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金駿眉的“金”，代表的是金貴、稀少的意思。

因?yàn)橹荒懿捎梦湟纳礁呱讲瞬璧难款^進(jìn)行制作，產(chǎn)區(qū)范圍、采摘標(biāo)準(zhǔn)都進(jìn)行了嚴(yán)格限制，這也使得往往需要數(shù)萬(wàn)顆芽頭，才能制成一斤金駿眉干茶。

一名熟練的采茶工，一天大概能夠采摘2000棵芽頭，一斤成品金駿眉就需要幾十位采茶工的努力，可想而知金駿眉的采摘有多么不容易。

也正因?yàn)槿绱?，金駿眉產(chǎn)量極低，為了表達(dá)它的稀有珍貴，所以名字中的第一個(gè)字取為“金”。

至于說(shuō)金駿眉是不是金色越多越好？答案是否定的。

正宗金駿眉應(yīng)該以黑、褐色為主，略帶金色。

市面上出現(xiàn)的那些通體金色、黃色的金駿眉，其實(shí)都是用外山茶假冒的。

一些茶掌柜將金駿眉的“金”字曲解為金色，以此來(lái)為自己手上的假冒金駿眉打開銷路。

所以在分辨一款金駿眉是否正宗時(shí)，第一個(gè)方法就是看外觀顏色，那些金色過(guò)于明顯的，可以先排除掉。

此外，還有聞香氣、品茶湯等方法。

正宗金駿眉的香氣以高雅清幽的花香為主，略帶微微果香，具有武夷山高山的純凈空靈感，而喝起來(lái)的滋味則是鮮爽為主，湯中帶甘、甘里透香。

有些金駿眉會(huì)帶有坦洋工夫紅茶里常見(jiàn)的蜜薯香，雖然也是不錯(cuò)的味道，但它并不符合正宗金駿眉的香氣要求，依然屬于假冒產(chǎn)品。

最后，作為產(chǎn)量極其稀少的高端紅茶，金駿眉不便宜，一斤的售價(jià)在萬(wàn)元左右，太過(guò)便宜的同樣有造假之嫌。

只要大家掌握了其中要點(diǎn)，分辨金駿眉的真假并不是難事。

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