著名的茶葉品牌有?
龍井茶、武夷巖茶、鐵觀音、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、都勻毛尖、祁門(mén)紅茶。
拓展資料:
龍井茶龍井茶是我國(guó)的第一名茶,產(chǎn)于浙江省杭州西湖附近的山中,有西湖龍井、梅塢龍井、獅峰龍井,以龍井村獅子峰所產(chǎn)獅峰龍井最佳。龍井茶素有色翠、香郁、味醇、形美四絕之稱。
鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪,顏色砂綠起霜,質(zhì)地重如鐵,美如觀音,滋味清高醇美,回味甘甜,帶有獨(dú)特的觀音韻。素有七泡有余香之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發(fā)源地所產(chǎn)最佳,為烏龍茶之上品。
武夷巖茶產(chǎn)于閩北武夷山。九十九巖,巖巖有一茶,一茶一名,獨(dú)特采制,有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、肉桂等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實(shí),呈釘狀,色砂綠蜜黃,鮮潤(rùn)光澤,泛寶色。花果香濃郁高長(zhǎng),滋味濃醇高爽,具獨(dú)特的巖韻。
碧螺春康熙所名。產(chǎn)于江蘇吳縣太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,銀毫遍布,香濃芬芳,滋味醇厚,湯色嫩綠明亮,茶之珍品。洞庭碧螺春,茶香百里最。
黃山毛峰產(chǎn)于安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級(jí)黃山毛峰堪稱我國(guó)毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實(shí),峰顯毫露,色如象牙,魚(yú)葉金黃,清香高長(zhǎng),湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中金黃片和象牙色是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
六安瓜片產(chǎn)于安微六安地區(qū)齊靈山,外形似瓜子,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小均勻,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。依采制季節(jié),可分三個(gè)品種:谷雨前提采的稱提片,品質(zhì)最優(yōu);其后采制的稱瓜片;梅雨季節(jié)采制的稱梅片, 品質(zhì)最差。
都勻毛尖產(chǎn)于貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。三綠三黃是都勻毛尖茶的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中帶黃。詩(shī)云:雪芽芬芳都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神怡似神仙。
祁門(mén)紅茶產(chǎn)于安微省祁門(mén)縣。祁門(mén)紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛黑光,俗稱寶光;內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng),似蜜糖香,又蘊(yùn)藏蘭花香,湯色紅艷,滋味醇厚,回味 永,葉底嫩軟紅亮。祁門(mén)紅茶可以提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。熱能:紅茶每100克的熱量低于1244千焦。蛋白質(zhì):紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第二位,但是紅茶中還含有少量的游離氨基酸。碳水化合物和脂肪:茶葉中的碳水化合物多為多糖類,能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的4%~5%, 屬低糖飲料,紅茶脂類含量一般不超過(guò)3%。
中茶 ?? 中國(guó)茶葉股份有限公司
大益茶 ? 大益茶業(yè)集團(tuán)
八馬茶業(yè) ? 八馬茶業(yè)
君山茶 ? 湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司
浙茶 ? 浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司?
吳裕泰茶 ?? 吳裕泰茶業(yè)股份有限公司
竹葉青茶 ? ?? 四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司
天福茶 ? ? 天福茗茶
宜昌蕭氏茶 ?? 宜昌蕭氏茶業(yè)集團(tuán)有限公司
迎客松安徽茶葉進(jìn)出口有限公司
拓展資料:
中國(guó)茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬(wàn)紫千紅,競(jìng)相爭(zhēng)艷,猶如春天的百花園,使萬(wàn)里山河分外妖嬈。中國(guó)名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時(shí),中國(guó)名茶在國(guó)際上享有很高的聲譽(yù)。名茶,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。
盡管人們對(duì)名茶的概念尚不十分統(tǒng)一,但綜合各方面情況,茶必須具有以下幾個(gè)方面的基本特點(diǎn):其一,名茶之所以有名,關(guān)鍵在于有獨(dú)特的風(fēng)格,主要在茶葉的色、香、味、形四個(gè)方面。茶以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世,也有一些名茶往往以其一二個(gè)特色而聞名。
中國(guó)茶葉歷史悠久,而名茶就是諸多花色品種茶葉中的珍品。名茶,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分,所以中國(guó)的“十大名茶”在過(guò)去也有多種說(shuō)法。
1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)將碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門(mén)紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國(guó)十大名茶。
1959年中國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)將南京雨花茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門(mén)紅茶列為中國(guó)十大名茶。
1999年《解放日?qǐng)?bào)》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國(guó)十大名茶。
2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國(guó)十大名茶。
2002年《香港文匯報(bào)》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽(yáng)毛尖、安徽祁門(mén)紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國(guó)十大名茶。
參考資料:中國(guó)十大名茶_百度百科