栽培技術(shù)：

庭院選擇與設(shè)計(jì)

葡萄為喜光果樹，栽植葡萄的庭院要求風(fēng)光條件好。

地勢較高，不易積水。

栽植前確定栽植點(diǎn)，株距2m左右。

修建好排水暗溝，保證雨后不積水。庭院葡萄一般采用水平棚架，架高2m以上以便于活動與管理。

道路可建成葡萄走廊，道路上方搭成鐵絲架面。

品種選擇與栽植

苗木一般用粗壯須根較多的l～2年生實(shí)生嫁接苗。

栽植時間宜在秋季落葉后或春季萌芽前。

栽植前按定植點(diǎn)挖穴，穴大小為80cm×80cm×80cm左右。

每穴中施1Okg腐熟有機(jī)肥，與挖出的表土混勻填入穴底，再填入部分土壤，葡萄苗根系舒展后放在穴中土堆上，再填入剩余心土，使苗木根頸在地面之上，輕輕踏實(shí)土壤，澆透水。

肥料管理

基肥在秋季采果后施入，沿著原種植穴邊沿向外挖40×40cm深穴按一層土一層肥、分多層施入有機(jī)肥，以人畜糞、廄肥、漚肥等為主。

盛果期葡萄按每生產(chǎn)1kg果實(shí)施人2kg以上有機(jī)肥料。

追肥主要在2個時期，花前十多天施1次速效性肥料如腐熟人糞尿等。

果實(shí)膨大期施1次鉀肥為主的肥料如草木灰或腐熟雞糞等。

花果管理

為提高坐果率與增大果粒，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，可采用人工授粉方法。

用帶毛的兔皮釘在木板上制成授粉毛刷，在盛果初期上午無露水時用毛刷在葡萄花序上進(jìn)行刷拉幫助授粉。

摩爾多瓦是歐美雜交種，果粒中等大小。該品種樹勢強(qiáng)旺，新梢和葉片密生灰色茸毛，枝條粗壯。果肉柔軟多汁。果肉與種子易分離，每果粒含種子1～3粒。果實(shí)先轉(zhuǎn)色后增甜，晚熟品種，極耐貯運(yùn)，品質(zhì)上等，適宜釀酒，亦可生食。1 輸整形修剪1.1定植當(dāng)年整形修剪

（1）抹芽定植當(dāng)年的3月下旬，待主枝萌芽后、能區(qū)分芽好壞時，及時抹芽，留強(qiáng)去弱，每個主枝只留1個主芽。

（2）除卷須新梢生長到6葉并開始有卷須發(fā)生時，應(yīng)及時摘除卷須。

（3）摘心整形當(dāng)幼苗新梢長到8～10葉時，開始第1次摘心。摘心后夏芽副梢很快萌芽，除頂端留一個副梢延長外，其余的副梢留2葉后反復(fù)摘心。培養(yǎng)1條主蔓，生長過程中要及時引蔓，使新梢直立生長。主蔓頂端副梢生長到8葉時，進(jìn)行第2次摘心，繼續(xù)留頂端一個副梢生長，其余副梢留2葉后反復(fù)摘心。全年須進(jìn)行2～3次摘心整形，于8月下旬對每個生長點(diǎn)全部進(jìn)行摘心，然后噴多效唑600倍液，促使枝蔓成熟和花芽分化。