南昌市南華機(jī)電設(shè)備有限公司
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總經(jīng)理：衷勇

我媽媽是金浩茶油的忠實(shí)用戶，我想知道金浩茶油是怎么制作的？

金浩茶油在選料、冷榨、精煉、灌裝這四大環(huán)節(jié)中都采用了高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。金浩茶油的生產(chǎn)原料都直接向茶農(nóng)收購(gòu)，在收購(gòu)過(guò)程中，有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，霉變率超標(biāo)等都將被拒收；在冷榨過(guò)程中，茶籽會(huì)經(jīng)過(guò)篩選、破碎、調(diào)質(zhì)、冷榨等八道工序，加工成為冷榨毛茶油；而在精煉車(chē)間則采用全電腦自控系統(tǒng)，將現(xiàn)場(chǎng)控制起停開(kāi)關(guān)與全部設(shè)備通過(guò)電腦程序聯(lián)鎖，以保證工藝設(shè)備穩(wěn)定高效運(yùn)行，整個(gè)精煉過(guò)程始終處于全封閉狀態(tài)，確保了產(chǎn)品更加安全、衛(wèi)生；精煉后的茶油，進(jìn)入小包裝車(chē)間，進(jìn)行自動(dòng)化灌裝、貼標(biāo)、裝箱、封箱。每一桶金浩茶油都是嚴(yán)格按照這一標(biāo)準(zhǔn)出廠的，品質(zhì)絕對(duì)放心。
金浩茶油重金引進(jìn)德國(guó)6S壓榨設(shè)備，盡顯極致優(yōu)勢(shì)：
??? 在油脂行業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中，現(xiàn)代企業(yè)的制油工藝包括浸出、壓榨、低溫壓榨等幾種。其中低溫壓榨法是最高級(jí)、最先進(jìn)的油料制取方法，俗稱冷榨或6S壓榨，它的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在如下幾大方面：
1、采用低溫壓榨工藝，確保成品油的酸值低
2、磷脂、色素少，油脂品質(zhì)高
3、茶籽低溫焙炒，天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失少
4、無(wú)化學(xué)溶劑污染，確保油品質(zhì)量安全
5、避免因添加酸堿超高溫精煉而造成成品油品質(zhì)下降的不利做法
6、精選優(yōu)質(zhì)茶籽，一次性榨取，避免二次壓榨對(duì)成品油的影響
在食品安全日益成為人們關(guān)注焦點(diǎn)的今天，食用油的安全和營(yíng)養(yǎng)關(guān)系到每個(gè)人的健康。金浩茶油作為國(guó)內(nèi)知名食用油企業(yè)，常年致力于茶油生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈綠色化建設(shè)。為了改變茶油行業(yè)混亂現(xiàn)狀和部分企業(yè)的急功近利，金浩茶油主動(dòng)申請(qǐng)加入“中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行質(zhì)量信譽(yù)跟蹤體系”，就是要給消費(fèi)者帶來(lái)最健康、最安全的產(chǎn)品。金浩茶油的全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色和安全把控的高標(biāo)準(zhǔn)要求是金浩人鄭重的承諾。市場(chǎng)上所銷(xiāo)售的所有金浩茶油均屬于國(guó)際壓榨一級(jí)精制油，產(chǎn)品品質(zhì)讓人信服。也正因?yàn)槿绱耍袊?guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)為金浩茶油加冕了“指定健康營(yíng)養(yǎng)用油”稱號(hào)。
或許有人會(huì)問(wèn)，國(guó)際壓榨一級(jí)精制油究竟如何能辨別呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，一級(jí)精制茶油色澤較淺、透明、游離脂肪酸的含量低；而二級(jí)茶油雖然經(jīng)過(guò)過(guò)濾、去雜、水化脫膠處理，但明顯在色澤上較之一級(jí)還是有很明顯的區(qū)別。