選擇健康的蔬菜種子培育紀(jì)苗，并適時(shí)移植，生長(zhǎng)中添加營(yíng)養(yǎng)液，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)。一、選種先挑選出形態(tài)完好的蔬菜種子，先對(duì)其進(jìn)行溫室培養(yǎng)，以五粒種子為一組對(duì)其進(jìn)行為期一周的萌發(fā)培養(yǎng)，每一組中選取萌發(fā)后種芽最為粗壯的2-4顆備用；二、移栽本步驟涉及一種蔬菜種植盒，包括用于供蔬菜生長(zhǎng)的盒體，所述盒體的底部設(shè)有用于裝水或者肥料的營(yíng)養(yǎng)槽，所述營(yíng)養(yǎng)槽中設(shè)有若干滑槽，所述滑槽中滑動(dòng)連接有用于裝土壤的土壤柜，所述土壤柜的底部固定連接有調(diào)節(jié)桿，所述土壤柜的側(cè)壁上設(shè)有均勻分布有若干與營(yíng)養(yǎng)槽連通的細(xì)孔，所述細(xì)孔面向營(yíng)養(yǎng)槽的一端開(kāi)口大于面向土壤柜的一端，所述盒體的兩側(cè)的側(cè)壁上開(kāi)有若干通風(fēng)口，所述通風(fēng)口不規(guī)則分布；所述盒體的頂部的兩側(cè)鉸接有可開(kāi)合的透明的玻璃板；在營(yíng)養(yǎng)槽中加入調(diào)配的營(yíng)養(yǎng)料，將選種步驟中選取出的種芽移栽到土壤柜中；三、管理每天分三次進(jìn)行對(duì)盒體中進(jìn)行噴霧操作，分別是早中晚三次；每日早晨七點(diǎn)將步驟b中的玻璃板打開(kāi)，每日下午6點(diǎn)將步驟b中的玻璃板關(guān)閉；調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)桿，將土壤柜依次逐漸跳高，使得相鄰的土壤柜能夠錯(cuò)開(kāi)，相鄰的土壤柜的高度差等于兩個(gè)土壤柜中較矮的蔬菜植株的高度的70％-90％；四、供給每隔10天對(duì)營(yíng)養(yǎng)槽中的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行觀察，檢測(cè)其ph值，每相鄰的兩個(gè)檢測(cè)點(diǎn)之間的變化率大于1.6％則對(duì)營(yíng)養(yǎng)槽中進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)料的補(bǔ)充。

選擇一塊合適的土地進(jìn)行翻耕施基肥，根據(jù)自己要種的品種購(gòu)買(mǎi)健康的種子進(jìn)行浸泡催芽，種子露白后進(jìn)行播種，播種出苗后可進(jìn)行移栽定植。定植后做好水肥管理、病蟲(chóng)害防治等相關(guān)工作。蔬菜品種繁多，不同品種的種植方法會(huì)有所差異，可根據(jù)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行調(diào)整。二、蔬菜的等級(jí)分類(lèi)1.有機(jī)蔬菜有機(jī)蔬菜是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行，也就是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須按照有機(jī)食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來(lái)生產(chǎn)，以保證它的無(wú)污染、低能耗和高質(zhì)量的特點(diǎn)。2.綠色蔬菜按照綠色食品的概念，綠色蔬菜是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，在產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好的前提下，按照特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn)，并經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)蔬菜的總稱(chēng)。3.無(wú)公害蔬菜所謂無(wú)公害蔬菜是指蔬菜中有害物質(zhì)（如農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等）的含量，控制在國(guó)家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對(duì)人體健康不造成危害的蔬菜。指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并由授權(quán)部門(mén)審定批準(zhǔn)，允許使用無(wú)公害標(biāo)志的食品。適合我國(guó)當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求，對(duì)于多數(shù)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，達(dá)到這一要求不是很難。當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，再發(fā)展至綠色食品或有機(jī)食品，綠色食品跨接在無(wú)公害食品和有機(jī)食品之間，無(wú)公害食品是綠色食品發(fā)展的初級(jí)階段，有機(jī)食品是質(zhì)量更高的綠色食品。