1.樹下追肥。9月上旬對紅富士等晚熟品種追施一次速效性磷鉀肥，每畝施入50～75千克，采用多點穴狀施肥法，施肥后及時澆水，噴施新高脂膜800倍液提高養(yǎng)肥有效成分利用率，保溫保墑。2.樹上噴肥。進入9月份，對紅富士等晚熟品種每隔10～15天樹上噴一遍300倍液的磷酸二氫鉀液加新高脂膜800倍液，連噴3次，可起到液膜套袋作用，不會影響果實呼吸，防果銹病，防裂果，提高果面著色和光亮度，降低殘毒提高品質(zhì)。果實采收后噴200倍液的尿素、200倍液的磷酸二氫鉀液恢復(fù)樹體長勢，連噴2～3次，每次間隔5～7天。 3.秋施基肥。提倡早秋施基肥，有利于根系吸收營養(yǎng)，提高肥料的利用率。8月下旬到9月下旬是秋施基肥的最佳時期，每畝施入腐熟的有機肥（雞糞、牲口糞、圈肥等）3～5立方米，同時施入速效性化肥，用量應(yīng)占全年施肥量的60%以上。

蘋果樹栽培技術(shù)　第一章 概況 　　第二章 蘋果的主要種類和品種 　　第一節(jié) 蘋果的主要種類 　　第二節(jié) 蘋果的主要栽培品種 　　第三章 蘋果的生物學(xué)特性 　　第一節(jié) 生長習(xí)性 　　第二節(jié) 結(jié)果習(xí)性 　　第三節(jié) 蘋果對環(huán)境條件的要求 　　第四章 育苗技術(shù) 　　第一節(jié) 砧木種類 　　第二節(jié) 育苗技術(shù) 　　第三節(jié) 蘋果苗木規(guī)格與出圃 　　第五章 蘋果栽培技術(shù) 　　第一節(jié) 栽植技術(shù) 　　第二節(jié) 土、肥、水管理技術(shù) 　　第三節(jié) 整形修剪 　　第四節(jié) 保花保果和疏花疏果 　　第五節(jié) 提高果品質(zhì)量 　　第六節(jié) 果實采收與貯藏 　　第七節(jié) 蘋果保鮮措施 　　第六章 蘋果矮化密植栽培 　　第一節(jié) 蘋果矮化密植栽培的意義 　　第二節(jié) 矮化密植栽培途徑 　　第三節(jié) 栽培技術(shù)要點 　　第七章 蘋果主要病蟲害及防治 　　第一節(jié) 主要病害及防治 　　第二節(jié) 主要蟲害及防治 　　第三節(jié) 蘋果園病蟲年防治歷 　　第八章 蘋果園的周年綜合管理 　　第一節(jié) 蘋果樹休眠期的管理 　　第二節(jié) 蘋果萌芽到開花前后的管理 　　第三節(jié) 果實發(fā)育和新梢生長期的管理 　　第四節(jié) 果實著色期及成熟前期的田間管理 　　第五節(jié) 秋季果園的管理有一本介紹比較詳細的書你可以參考一下。