誰(shuí)有紅陽(yáng)獼猴桃的栽培技術(shù)和管理措施
一、 紅陽(yáng)獼猴桃種植和嫁接由于紅陽(yáng)獼猴桃萌芽率高、分枝力強(qiáng),成品苗1年內(nèi)很難上架,因此,可先種植健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的1年生實(shí)生苗。待實(shí)生苗長(zhǎng)到1.5m左右時(shí)摘心,促分枝。第二年早春(傷流前)選取高產(chǎn)單株的健壯枝進(jìn)行單芽切接,一般接2-4個(gè)不同方位的芽。雌雄株配置比例為8:1(但實(shí)際生產(chǎn)中,蒲江的種植戶一般采用每畝定植一株或兩株公樹(shù))。經(jīng)過(guò)充足的肥水管理和多次摘心,一般能形成15-20個(gè)結(jié)果母枝。二、 紅陽(yáng)獼猴桃合理整形剪枝整形采用單主干“Y”型。除2個(gè)主枝外, 其余的作為第一年的結(jié)果母枝,采果后疏去。主枝盡量少結(jié)果,促分枝,使之鋪滿架面。生長(zhǎng)季節(jié)主要對(duì)徒長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心及抹除生長(zhǎng)部位不合適的萌芽。冬季修剪應(yīng)疏去短縮果枝,徒長(zhǎng)枝除作為衰弱結(jié)果枝組的更新外,應(yīng)疏去或留5-7個(gè)芽重剪。長(zhǎng)果枝留15-20個(gè)芽短剪, 中果枝留7-13個(gè)芽短剪,短枝一般留在內(nèi)堂較空虛的位置上,剪至飽滿芽處,過(guò)密的要疏去。采果前20天,要結(jié)合夏季修剪,剪去部分遮陰枝,使果面上色,果肉紅色素加快合成。雄株在謝花后馬上進(jìn)行回縮重剪。三、 紅陽(yáng)獼猴桃肥水管理施肥基本上分為3次: 一是春季萌芽肥,在2月上中旬,每株成年樹(shù)施尿素0.2-0.3kg、復(fù)合肥0.4-0.5kg或沼氣液50kg,小樹(shù)減半, 在樹(shù)盤挖淺溝施入;二是果實(shí)膨大肥,由于紅陽(yáng)獼猴桃花量大,開(kāi)花消耗大量養(yǎng)分,因此果實(shí)膨大肥比較關(guān)鍵,應(yīng)在謝花后立即施入,以鉀、氮肥配合混施,最好加腐熟的人畜肥或沼氣液一并施入,此次肥還能促發(fā)新梢,不僅可作為來(lái)年的結(jié)果母枝,還可保護(hù)果實(shí)以免受日灼傷害;三是基肥,基肥是全年施肥基礎(chǔ),用量大,約占全年施肥總量的70%以上,施肥量應(yīng)根據(jù)樹(shù)勢(shì)而定,一般可施入腐熟的麩肥10kg、酵素菌肥5kg、廄肥30kg、雜草5kg、鈣鎂磷肥0.5kg,以擴(kuò)穴的形式施入,深度要達(dá)1750px,以后根據(jù)樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)果量適當(dāng)追肥或根外噴施。早春和7月份干旱期間要及時(shí)淋水。四、 紅陽(yáng)獼猴桃花果管理一是授粉問(wèn)題,獼猴桃雌雄異株,授粉情況的好壞直接影響產(chǎn)量,所以為了提高授粉率,一般采用人工授粉或者園區(qū)放蜂,蒲江縣一般每畝栽種3-4株公本,由于公本數(shù)量偏少,普遍采用人工輔助授粉的方法。二是獼猴桃套袋技術(shù)問(wèn)題,套袋是目前世界公認(rèn)的提高果實(shí)品質(zhì)的栽培措施之一,在生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用,獼猴桃套袋技術(shù)的研究開(kāi)始較晚,從2006年以后逐漸興起。它的出現(xiàn)減輕果實(shí)的日灼現(xiàn)象、控制病蟲(chóng)的危害,減輕農(nóng)藥施用量,推進(jìn)無(wú)公害、綠色果品的發(fā)展。上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果所研究證實(shí):不同的果袋對(duì)“紅陽(yáng)”獼猴桃果實(shí)色澤及品質(zhì)都有影響,試驗(yàn)采用三種果袋:套外黃內(nèi)黑單層袋(A)、外黃內(nèi)黑雙層袋(B)、外黃內(nèi)紅雙層袋(C)。結(jié)果表明:果袋層數(shù)與果面亮度呈正比;同樣層數(shù)內(nèi)層黑色比內(nèi)層紅色的果袋對(duì)果面亮度的提高效果更明顯。對(duì)果肉而言,內(nèi)層紅色提高果肉亮度的效果好于內(nèi)層黑色;套袋后獼猴桃的軟化期較對(duì)照推遲4~5d,其中處理B(外黃內(nèi)黑雙層袋)推遲的天數(shù)最多;單層袋處理后的單果重較大,兩個(gè)雙層袋處理均小于單層袋的單果重;處理B(外黃內(nèi)黑雙層袋)的Vc含量最高。綜上所述,選用外黃內(nèi)黑雙層袋對(duì)提高獼猴桃果實(shí)色澤及品質(zhì)的綜合效果較佳。三是獼猴桃果實(shí)貯藏問(wèn)題,獼猴桃極不耐貯藏運(yùn)輸,由此造成的損耗有時(shí)高達(dá)30-50%,國(guó)內(nèi)外目前主要采用機(jī)械冷藏或氣調(diào)貯藏的方法來(lái)保鮮獼猴桃。近年來(lái),又以化學(xué)保鮮劑的應(yīng)用最為普遍。例如草酸鉀(水揚(yáng)酸)處理,能有效抑制貯藏中后期維生素C的損失和杧果采后果實(shí)腐爛。但隨著消費(fèi)者對(duì)化學(xué)保鮮劑毒性的擔(dān)憂,當(dāng)今國(guó)際興起一種新型的保鮮劑——天然保鮮劑。例如:殼聚糖,常溫下,殼聚糖能有效地延長(zhǎng)中華獼猴桃的貯藏期至80 天,同時(shí)保持了果實(shí)較好的品質(zhì)與風(fēng)味。最佳食用期內(nèi),保持果實(shí)的Vc含量為180-230mg/100g,總糖含量為8.0-10.0%,可溶性固形物含量為16-17%。殼聚糖來(lái)源豐富,制備簡(jiǎn)單,價(jià)格低廉(用量少),無(wú)毒無(wú)臭,操作簡(jiǎn)便,效果顯著。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)表明:低濃度的處理效果優(yōu)于高濃度的處理效果。五、 病蟲(chóng)害防治紅陽(yáng)獼猴桃的病蟲(chóng)害不多,其中桑白蚧是東紅獼猴桃上的主要害蟲(chóng),以若蟲(chóng)和雌成蟲(chóng)群集于枝干、枝條、葉子上,吸食汁液,降低樹(shù)體活力,為害果實(shí),降低果品等級(jí),影響果品商品價(jià)值。噻嗪酮系昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,是防治桑白蚧的常規(guī)藥劑,必須在1 齡和2 齡初期使用才能保證好的防效,經(jīng)研究證實(shí)在第1代1齡若蟲(chóng)期噴施500 mg a.i./L 噻嗪酮1-2 次,可以取得良好的防效。除了常規(guī)藥劑外,桑白蚧的防治應(yīng)結(jié)合冬季修剪等措施降低春季桑白蚧密度,達(dá)到良好的控制效果。雖然紅陽(yáng)獼猴桃的病蟲(chóng)害不多,但是其抗?jié)儾〉哪芰苋?,幾乎沒(méi)有,所以單靠藥劑防治是達(dá)不到良好的防治效果的。經(jīng)過(guò)多年田間觀察初步探索出了比較有效的紅陽(yáng)獼猴桃潰瘍病防治技術(shù),一是加強(qiáng)苗木檢查,嚴(yán)禁從病區(qū)調(diào)運(yùn)苗木、接穗和插條,防范于未然;二是加強(qiáng)栽培技術(shù)措施,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高樹(shù)體抗病力;三是密切配合樹(shù)體春秋噴藥防治,枝干涂藥預(yù)防等措施,潰瘍病的藥劑防治應(yīng)抓秋季、休眠期(冬剪后至萌芽前)、萌芽期三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。其中Be石硫合劑,噻霉酮(菌立滅)、梧寧霉素是防治獼猴桃潰瘍病的常規(guī)試劑。高海拔和低溫的地區(qū)還需要做好冬季保溫措施。