人工種植的黑枸杞與純野生黑枸杞價值與市場價格不在同一層次，就像野生人參、野生靈芝的價格與人工種植相差百倍一樣，野生的價格要遠遠高于人工種植的，大家知道野生靈芝一般形狀不規(guī)范，常有碎草葉等雜物附著；野生人參長得樣子很不起眼，他們的品相比人工栽培的差多了，但其價值卻比人工栽培的高很多。黑枸杞也一樣，人工栽培的雖然品相更好（即又大又黑又干凈）但價格應(yīng)該低一些，野生黑枸杞雖然品相差一些但價格應(yīng)該更高一些黑枸杞鹽堿地人工栽培技術(shù)：一種涉及鹽堿地農(nóng)業(yè)，尤其是利用重鹽堿地栽培黑枸杞的人工栽培技術(shù)，其特征在于：　　　　（1）基質(zhì)育苗，基質(zhì)可以是沙子、菜園土或者沙土混合。種子撒播后覆蓋約0．5－1厘米厚的沙子或沙土。常規(guī)灌水、常規(guī)管理?！　　　。?）栽培黑果枸杞的土地包括次生鹽堿化耕地、重鹽堿地、鹽堿荒地、沿海灘涂等。首先深耕松土，施用基肥?；士捎酶烊Ψ驶蛘呤惺塾袡C肥料，同時撒入磷肥（含鈣）。整地按“陽畦”進行?！　　　。?）待幼苗長至10－15厘米高時，可準備移栽?！　　　。?）灌溉可用淡水、地下咸水、淡水與海水混合水，偶爾可用海水進行澆灌。根據(jù)水源情況，除了穴灌外，也可考慮用漫灌方法?！?/p>

　　 看外形　　1.黑枸杞果型全是圓圓的不是野生的――因為野生的容易干癟成各種形狀；　　2. 黑枸杞外觀肥厚的不好――野生的枸杞皮較薄，生存條件不如種植的；　　3. 黑枸杞自然陰干的和太陽曬干的在花青素釋放方面有差異――陰干釋放的快但不如曬干的持久，而曬干的放的慢更持久；　　4. 上乘的黑枸杞柄不能太長――通常品質(zhì)較好的黑枸杞農(nóng)戶不舍得柄長影響來之不易的好賣相；　　5. 野生枸杞柄偏小偏細、種植黑枸杞柄粗大；　　6. 黑枸杞產(chǎn)地品鑒――甘肅內(nèi)蒙（差）黑枸杞偏白黑度低，新疆（中等）黑枸杞――比較黑皮比較肥膩，青海（優(yōu)）黑枸杞――自然黑；　　7. 野生枸杞都是長在戈壁沙灘上的，日日風(fēng)吹雨淋的，營養(yǎng)不可能很好；種植的餓了冷了有人管，必須營養(yǎng)好，賣相是要比野生的好許多；　　 吃味道　　1.黑枸杞皮光亮的又特別甜的不好――可能是噴了糖水；　　2. 黑枸杞用手帶水捏開里面有6-10顆籽籽――而白刺果屬于單核植物；　　3. 黑枸杞產(chǎn)地品鑒――甘肅內(nèi)蒙（差）黑枸杞不甜或味苦，新疆（中等）黑枸杞――比較甜，青海（優(yōu)）黑枸杞――微甜；　　　　 看耐泡程度　　1、將黑枸杞13粒泡進自來水中，每1小時換水，看黑枸杞出色情況；　　2、種植黑枸杞一般沖泡第5次的時候就停止出色；野生黑枸杞可以在沖泡第10次后依然頑強拉絲出色。