天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校是什么學(xué)校???
天晟茶藝師培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)過國家人力資源和社會保障部門正式批準(zhǔn)成,是以培養(yǎng)高級茶藝師創(chuàng)業(yè)型人才為己任,以開展天晟10天短期茶藝師培訓(xùn)班而聞名茶行業(yè)。
天晟茶藝師培訓(xùn)學(xué)校地處在山水茶鄉(xiāng)安溪縣,占有鐵觀音之鄉(xiāng)的天然優(yōu)勢,全縣113萬人口從事涉茶行業(yè)占90萬人以上,2010年涉茶總產(chǎn)值81億,加上鐵觀音是烏龍茶的代表,屬半發(fā)酵茶,其制作工藝極其復(fù)雜,學(xué)好了半發(fā)酵茶,其他不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶的審評一點(diǎn)就自通了。
天晟10天短期茶藝師培訓(xùn)班座落在安溪縣的中國茶都河濱路段茶都大酒店八樓,全球最大的鐵觀音交易市場近在咫尺,附近集聚著1-2萬家的茶葉批發(fā)店和品牌茶企旗艦店,比鄰鐵觀音茶史博物館,茶藝表演功能廳等,有著濃厚的學(xué)茶、茶文化、茶藝、茶葉營銷的氛圍,是學(xué)員學(xué)茶的好地方。
有人說:“中國茶葉看福建,茶藝培訓(xùn)看天晟”,在茶行業(yè)里也常聽到“學(xué)茶找天晟,學(xué)茶藝更要找天晟”。天晟,只做茶藝培訓(xùn);專業(yè)值得信賴。校長謝添明先生以“自強(qiáng)厚德、承茶載道”為校訓(xùn),堅持只做一件事的原則,讓天晟成為了茶藝培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
茶道培訓(xùn)
茶道培訓(xùn)茶道師培訓(xùn),不管在北京茶道培訓(xùn)行業(yè)還是上海茶道培訓(xùn)行業(yè),總有些茶道培訓(xùn)機(jī)構(gòu)喜歡用日本茶道表演來吸引大家的眼球,其實(shí),中國自古有茶道,80年代臺灣人把茶道改為茶藝,才上大家只知日本茶道,而不聞中國有茶道。茶道培訓(xùn)和茶藝培訓(xùn)其實(shí)是一樣的,都必須是先學(xué)茶,我們不是日本蒸青綠茶一類,用一個泡茶流程展示來體現(xiàn)茶藝、茶道是非常不科學(xué)的,在六大茶類并存的茶時代,學(xué)茶,心中有茶才有茶藝和茶道,正如天晟茶藝學(xué)校所說的,茶道:有茶有道,以茶載道。
茶道培訓(xùn),我們要先認(rèn)識一下什么是茶道,古人的茶道只有一種茶,所以,是煎煮茶之技藝,包括水、器、茶、掛畫、插花、詩等,這些被稱為文人雅士,但是,我們的當(dāng)下并不是古代,所以,所謂的茶道,就應(yīng)該伴隨著茶和人、社會的改變而改變。
那當(dāng)前的茶道應(yīng)該是什么呢?我覺得應(yīng)該是泡茶和飲茶之道,是如何知茶性而科學(xué)泡茶和知己知茶而健康飲茶。這包括了茶、選器、擇水、掌溫、控時、品茗等,這些都必不可少,而且是茶道的基礎(chǔ),失去了茶這個主體,也就失去了茶道的由來。
茶道是一項技能,是了解茶、喜歡茶、能根據(jù)茶的特性來泡茶,如同騎馬一般,不知馬性就不能騎好。茶更是如些,并非是動作花俏的表演可以完全替代的,古人的泡茶大部是男士,所以,叫文人墨客,但是,如今的國,看到的茶藝師大部分是女生,這是中國茶道上了臺灣中華茶藝協(xié)會的當(dāng),因?yàn)椋_灣的茶藝師大部分也是男的。
先談到茶藝的主體自己要先明白什么是茶藝或什么是茶道,如果連自已也不明白的話,那根本就談不上茶藝培訓(xùn)或茶道培訓(xùn)了,也上不了茶道培訓(xùn)哪里好的欄目,當(dāng)前,有許多人自說是喜歡茶道,但是,問起什么是茶道時,竟然回答不出來,應(yīng)該是自己不明白茶,更不明白道,是看著文人墨客的雅致隨波逐流來的。
茶道培訓(xùn),先是自己心中有茶,滿滿是茶,具有一定的人生閱歷,能悟出自然界各項規(guī)律和道理才是茶道,而培訓(xùn)則又先有茶為介體,了解自然與人體的有機(jī)融合,再結(jié)合自身的經(jīng)歷,通過泡飲茶達(dá)到靜則思、思則悟、悟則省、省則修,修則善,最后達(dá)到個人的超脫和人生接近完美的境界。
最好的茶道培訓(xùn)不是一步到位就是禪的意境,穿上棉麻服飾或佛家、道家的服飾就能成為茶道,那是虛無縹緲的東西,不實(shí)在的東西,沒有了茶,茶道就無從談起,不不了解茶,也是沒有茶道可言的,了解茶不能知茶性而科學(xué)泡茶也是沒有茶道可訴的,不能知己知茶而健康飲茶,仍然是沒有達(dá)到茶道的境界。
所以,茶道培訓(xùn)就是一個了解茶和學(xué)茶的開始和過程,參加茶道培訓(xùn)哪里好?好在有茶這位知心朋友的一生相伴,讓自己不再盲目說茶、盲目演茶、盲目飲茶、否則,我們將失去我們的五臟六腑,甚至失去生命。