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多少鮮茶葉才能制成一斤鐵觀音凈茶?

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2022-03-15 12:13   點(diǎn)擊:2363   編輯:niming   手機(jī)版

鮮葉到凈茶要經(jīng)2步:鮮葉——毛茶。毛茶——凈茶。

5斤到7斤的鮮葉才能制得1斤毛茶{春茶含水量多,秋茶含水量少。山青含水量少,田青含水量多。因此,節(jié)率是要看具體茶青。}

一斤毛茶經(jīng)撿剔,去末,復(fù)烘。節(jié)率大致在百分之五十五到百分之七十五之間。

以今天為例。茶青十元,5斤做1斤毛茶。鮮葉費(fèi)用50元,再加10元成本費(fèi)就要60元{不計(jì)工資}

再加工成凈茶,除以0.6就是100元,{不計(jì)其他成本}

成本其實(shí)還要加上技術(shù)成本,技術(shù)好的與技術(shù)差的做出來的茶價(jià)格有天壤之別。

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