是的，茶油烹調(diào)的菜肴，口味清香，不油膩，能促進(jìn)食欲。嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、去火、助消化，促進(jìn)骨骼等發(fā)育。醫(yī)學(xué)研究證明，亞麻酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA（俗稱腦黃金），促進(jìn)大腦的發(fā)育和視力發(fā)展。