什么是六安瓜片?
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時(shí)間:2022-03-18 15:34
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產(chǎn)于安徽省大別山區(qū)六安、金寨、霍山等地。創(chuàng)制于1905年左右。因其外形似瓜子,呈片狀而得名,屬傳統(tǒng)歷史名茶。這里山高林密,云霧彌漫,年降水量1200-1300毫米,空氣相對(duì)濕度70%以上,年均氣溫15℃。茶區(qū)土壤多為黃棕壤,土層深厚。六安瓜片以金寨縣齊云山所產(chǎn)的瓜片質(zhì)量最佳。谷雨前采制的稱(chēng)“提片”,品質(zhì)最優(yōu);其后采制的稱(chēng)“瓜片”;進(jìn)人梅雨季節(jié)采制的稱(chēng)“梅片”。
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