茶文化包括哪些
中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長,博大精深,不但包含物質文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學。幾千年來中國不但積累了大量關于茶葉種植、生產(chǎn)的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化,屬于文化學范疇。
你對中國茶文化了解多少 如何理解茶文化知識
從陸羽的《茶經(jīng)》,到近現(xiàn)代無數(shù)文人雅士為中國茶文化所撰寫的詩詞、、文章、書籍,不同人對中國茶文化有不同的定義跟闡述。即使從同一個角度出發(fā)所闡述的茶文化知識,或深或淺,所延伸的地方,都可以做到不同的定義。而“和”是多數(shù)人了解中國茶文化的人,對中國茶文化特質的描寫,中國茶文化是和氣、和靜、和敬……中國茶文化是和氣的。茶的香氣、味道,能使飲茶者爽目舒心,心曠神怡。即使心中煩惱再多,心情再急,怒火燃燒,一句簡簡單單的“喝杯茶”,一杯熱氣騰騰的茶湯,足以讓人暫時放下沖動,放下心中的焦慮,緩一緩,捋一捋。與人和氣,這是自古中國人對人處事的教誨,而中國茶文化中的“和氣”特質剛好體現(xiàn)這一點。茶文化知識中的茶又是和靜的。喝茶講究靜心愜意,從寺院里的禪茶,到茶館喝的茶,再到平常老百姓家中的品茗,一切都是靜逸時光。中國茶文化從幾千年來開始萌芽,發(fā)展至今,在細水長流的歷史上,它是中國人飲食文化中不可缺少不可替代的一個重要組成部分,比起其他熱熱鬧鬧的飲食,講究意境的飲茶,更具有和靜特點。中國茶文化也是和敬的。“寒夜客來茶當酒”,無論是逢年過節(jié),還是平常日子,只要進門便是客,這是中國人一直以來的待客禮儀。家里也許沒有什么好酒、好菜,但為客人泡壺茶,是必不可少的事情。和敬對待每一個入門的客人,奉上一杯熱茶,與客人促膝長談,結識好友,和敬的茶讓彼此的距離更近。一千個讀者心中有一千個哈姆雷特,每個人心中對中國茶文化的認識跟理解都不一樣。中國茶文化的特點也不僅僅只有和氣、和靜、和敬,期待有更多人重新拾起對茶文化知識的興趣跟解讀,為世人如何在青少年教育中弘揚中國茶文化普及更多的中國茶文化,讓茶文化知識伴隨著茶香漫溢至無盡的未來中!