橄欖油在西方被譽為"液體黃金"，這類有名譽稱號的草本植物油，深受很多人的追捧，這不光是因為其富有獨特的香味，還因為其超好的純天然保健功效和理想的烹飪功用。今天，就請我們一起熟悉這類奇妙的橄欖油。

屈臣氏橄欖油牌子（橄欖油美容功效與作用）

一、通過降少高半胱氨酸，減少身體炎癥發(fā)生，降低對靜脈壁的損傷；

二、通過增加身體氧化氮的比例松弛靜脈，降少血壓；

三、可減少動脈硬化并發(fā)癥或高血壓

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可降低脂肪的變質(zhì)，食用橄欖油可降低膽結(jié)石的發(fā)生。

五、橄欖油有緩解并增強內(nèi)分泌系統(tǒng)性能，對防范糖尿病，美容有功效。

屈臣氏橄欖油牌子（橄欖油美容功效與作用）

、緩解消化系統(tǒng)性能

橄欖油中富有比其余植物油都高的飽和脂肪酸、大量的維生素等脂溶性維生素多種成分，并且不含有脂肪，因而人體吸收率很高。 它會有降低胃病、防范發(fā)生十二指腸潰瘍等病的性能；并且可以刺激膽汁產(chǎn)生，激化胰酶的活力，降低膽結(jié)石的發(fā)生。另外還有清胃性能，長期食用可緩解便秘。

、保護(hù)面部肌膚

橄欖油蘊含與面部肌膚超好的脂肪酸，可保持面部肌膚彈性；橄欖油中含大量的單飽和脂肪酸及維生素等及酚類抗氧化物，能抹除臉部皺紋，減少面部皮膚衰老，有護(hù)發(fā)功效，是可"吃"的美容化妝品，其次用橄欖油輕輕涂抹面部肌膚能抵御紫外線。

、滅菌

橄欖油蘊含單飽和脂肪酸，則是油酸。它可增加密度蛋白質(zhì)脂肪，一種在我們血液里流動的優(yōu)質(zhì)脂肪，并且降少壞脂肪。它另外還有抗菌的作用，對血管有好處，且蘊含有預(yù)防癌癥作用的植物淄醇類。

橄欖油可煮菜嗎

橄欖油的作用很大，不光可用作美容調(diào)養(yǎng)，還對人體大有益處。 在日常生活中很少人利用橄欖油炒菜，因為其價格昂貴。因此是不是說明橄欖油不能夠煮菜？

事實上，橄欖油是可煮菜的，但是，用未熟透橄欖制造的初榨橄欖油未歷經(jīng)精練，不光脂肪酸多，且色彩呈現(xiàn)綠色，所以不是很適用于高溫，做冷菜或輕微加熱的菜最好。 再說了，那種獨特的橄欖清香，會隨著加熱而消散。

如果想選購橄欖油回去煮菜，要在商店售貨員的指引下尋找到精煉橄欖油，初榨橄欖油最好用作涼拌菜，不可用于煮菜。

橄欖油的美容竅門

非常多女士都喜好用純天然的護(hù)膚品，橄欖油蘊含飽和脂肪酸和眾多維生素，很容易被面部肌膚吸進(jìn)，清爽，絕無油膩感，十分適用于女士平常調(diào)養(yǎng)。 因此用橄欖油如何美容呢？今天作者就給各位支招，讓各位學(xué)習(xí)下橄欖油的美容法子。

護(hù)唇：氣候酷寒，感冒時，嘴角容易脫皮，只需輕輕涂上少許橄欖油，可以使嘴唇再次變得光滑。

粉底：在擦粉底之前先涂抹一點點橄欖油，可以滋養(yǎng)面部肌膚，還可以減少粉底脫落。

卸妝：卸妝時，用橄欖油輕擦臉部，可以去掉化學(xué)品，使臉部不遭受侵蝕。

防裂止癢：在很干燥的時節(jié)，用橄欖油可以減少面部肌膚龜裂和因皮脂腺產(chǎn)生較少促成的搔癢。

保護(hù)寶寶面部肌膚：寶寶面部肌膚軟嫩，在腋下處輕輕涂上橄欖油，可以減少寶寶的面部肌膚尿淹。

美膚：每日早上、晚，用少許橄欖油擦抹臉部和手部，并按摩，橄欖油會快速吸進(jìn)。 常常使用可讓面部肌膚光滑，并且減少過敏。橄欖油還能夠用于調(diào)制眾多面膜。在很干燥的時節(jié)，用橄欖油可以減少面部肌膚龜裂和因皮脂腺產(chǎn)生較少促成的搔癢。

洗?。合丛r在浴缸里滴數(shù)滴橄欖油，或者是沐浴后用橄欖油擦抹整身，并輕輕按摩，可以滋養(yǎng)面部肌膚。 對很干燥搔癢的患者成效更明顯。

美發(fā)：洗發(fā)后，輕輕涂抹少許橄欖油在頭皮上輕輕按摩，滋養(yǎng)發(fā)根，促使頭皮光澤。洗頭發(fā)時，在暖水中放入少許橄欖油，沖洗時，油會勻?qū)嵉馗接陬^皮上，也可以滴十滴到手上馬上輕輕涂抹頭皮，可使頭皮變得光澤。

橄欖油的食用技巧

橄欖油是一種滋養(yǎng)價格很高的植物油，用她不光可當(dāng)調(diào)味品，也可做美容。 因此用橄欖油食用，橄欖油有哪些食用竅門呢？下面讓作者來力薦下橄欖油的食用竅門。

a、炸：與木本植物油不相同的，橄欖油因為其抗氧能力和非常高的飽和脂肪酸比例，讓其在高溫時物理結(jié)構(gòu)仍可以保持平穩(wěn)，因而橄欖油能反復(fù)用不腐敗，是適合炸的油。

b、煎熬：橄欖油也可以適用于熬。用橄欖油烹飪時，食物會飄出迷人的芬香，使人嘴饞。非常建議用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷菜和熱醬料最好的油，她可以保護(hù)鮮美醬料的光澤，

橄欖油可馬上拌各類素菜，可以制造蛋黃醬。用橄欖油拌和的食物，口感滑爽。

d、腌肉：在烹煮前先用橄欖油腌過，可以添補食物的精致感，還能渲染其余香料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙甜點。 橄欖油遠(yuǎn)比淡奶油的味道好，可以廣泛用于其余甜品。

f、做飯：做飯時倒入1勺的橄欖油，可以讓白米飯更香甜，且顆粒飽滿。