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火麻油怎么分辨真假?

來源:www.petajastudio.com   時間:2022-04-25 00:52   點擊:9587   編輯:niming   手機版

火麻油是桑科植物火麻仁榨出的植物油,一般采用的方法是物理冷壓榨。

因為火麻油具有通便秘,養(yǎng)胃的作用,所以很多人都想試試火麻油,但是目前市場上有很多火麻油,如何判斷火麻油的真假成了大家的煩惱,今天就給大家匯總一下方法:

1. 聞氣味

質(zhì)量好的火麻油是清香的油味,青草味,類似于堅果的味道,質(zhì)量差的假的火麻油則有刺鼻的味道,類似于工業(yè)殘留物的味道。

2. 看顏色

質(zhì)量好的火麻油顏色是草綠色,肉眼看是很清澈的,質(zhì)量差的、假的火麻油是墨綠色的,是可以看到油中有很多沉淀或者雜質(zhì)的。

3. 看產(chǎn)地

火麻仁是巴馬的特產(chǎn),出名的火麻油也是產(chǎn)自巴馬的,所以在選火麻油的時候最好是選產(chǎn)地是巴馬的。

以上就是判斷火麻油真假的方法,各位還有好的方法也不吝賜教吧!

怎樣辨別正宗蜂蜜?

首先,看名字因為很多蜂蜜單從名字上就知道它的身份是假的,什么金銀花蜜、玫瑰蜜、雪蓮蜜、桃花蜜、銀杏蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄參花蜜……不是說有花就有蜜的!

其次,拿到蜂蜜如何辨別呢?一看純凈度:

一般天然無任何添加的蜂蜜里面,或多或少會有一些細小的懸浮物。這些細小的懸浮物是把蜂蜜從蜂巢分離的時候從蜂巢上掉落進去的。不過放心,這可以食用,并不會影響健康。

二看拉絲:

用筷子攪一攪蜂蜜,然后從蜂蜜中抽離出來。好的蜂蜜所拉的絲是細長的,且附著在筷子上蜂蜜看起來不會很粘稠,流動比較快,蜂蜜所拉的細絲滴落到蜂蜜罐里,跟罐里的蜂蜜融合很快,且接觸面平整,波紋不會太多。

三看氣泡:

同樣用筷子多次攪拌蜂蜜,純度高的蜂蜜會有大量氣泡產(chǎn)生,有添加劑且純度不高的蜂蜜,不會有這么多氣泡產(chǎn)生,甚至不會有氣泡產(chǎn)生。

四看穿透力:

取一張餐巾紙放在桌子上,用筷子蘸一滴蜂蜜,滴落到餐巾紙上觀察,純度高的蜂蜜穿透力強,會迅速穿透紙張,印在桌子上。

藥療君支招:涼水鑒別法:取一勺蜂蜜倒入空礦泉水瓶中,再加入三分之一的純凈水,蓋蓋后使勁搖晃,如果出現(xiàn)大量泡沫,且泡沫久久不消退,打開瓶蓋時還有氣體沖出,可以鑒定為真蜂蜜。如果沒有就說明是假的。

最后還要說一點,過于便宜的蜂蜜也是假的,畢竟蜂蜜的成本價現(xiàn)在就很高了,多以對于低于20塊錢的還是不要買了,不是假的是什么!

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