橄欖油在西方發(fā)達(dá)國家被稱為"液體黃金"，這種有著名譽(yù)稱號的草本調(diào)和油，深受眾人的青睞，這不只是是因其擁有不一般的香味，還因為其極佳的天然美容功效和不錯的烹飪用處。 今日，就讓咱們一塊認(rèn)識這種神奇的橄欖油。

怎么牌的橄欖油好（魚油和橄欖油的功效與作用）

一、經(jīng)過降低高半胱氨酸，防范炎癥產(chǎn)生，減少對靜脈壁的損害；

二、經(jīng)過增加身體內(nèi)氧化氮的占比松弛靜脈，降低血壓；

三、可以防范動脈硬化或高血壓

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低膽固醇的變質(zhì)，食用橄欖油可以減少膽結(jié)石的產(chǎn)生。

五、橄欖油有緩解并提升內(nèi)分泌性能，對防患糖尿病，美顏有功效。

怎么牌的橄欖油好（魚油和橄欖油的功效與作用）

、緩解內(nèi)分泌系統(tǒng)性能

橄欖油中具有比其它調(diào)和油都高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素e等脂溶性維生素很多成分，而且不含有膽固醇，因而人體吸收率極高。 它有減少胃液、阻止產(chǎn)生胃炎等病的性能；并且可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)胰酶的活力，減少膽結(jié)石的產(chǎn)生。 特別是還有潤腸性能，長時間食用可以改善便秘。

、保護(hù)皮膚

橄欖油包含與皮膚極佳的脂肪酸，可以維護(hù)皮膚潤澤；橄欖油中蘊(yùn)含豐富的單不飽和脂肪酸與維生素e等及酚類抗氧化物，能清除面部褶皺，防范肌膚衰老，有護(hù)膚功效，是可以"吃"的美顏護(hù)膚品，此外用橄欖油涂皮膚能抵抗太陽光。

、滅菌

橄欖油包含單不飽和脂肪酸，就是油酸。 它可以增加密集度脂蛋白膽固醇，一種在咱們血液中流淌的優(yōu)質(zhì)膽固醇，而且降低劣質(zhì)膽固醇。它特別是還有抗菌的作用，對血管有好處，并且包含有抗癌作用的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可以炒菜嗎

橄欖油的作用強(qiáng)大，不只是可以用作美顏調(diào)養(yǎng)，并對人體大有裨益。 在平常生活中很少人利用橄欖油煮菜，因其價值昂貴。所以是否證明橄欖油不可以炒菜？

事實上，橄欖油是可以炒菜的，只是，用未熟透橄欖制造的初榨橄欖油未歷經(jīng)精煉，不只脂肪酸多，并且顏色呈黃色，所以不太適用于長時間加熱，煮涼拌菜或輕微加熱的菜肴更加好。 再說了，那種不一般的橄欖清香，會伴隨加熱而散失。

倘若想購買橄欖油回去炒菜，需要在超市工作人員的指導(dǎo)下尋找到初榨橄欖油，混合橄欖油非常好用作涼拌菜，不宜用于炒菜。

橄欖油的美顏竅門

部分女性們都偏好用天然的化妝品，橄欖油包含不飽和脂肪酸以及種種維生素e，很容易被皮膚汲取，清爽，絕無油膩感，很適用于女性們平常調(diào)養(yǎng)。 所以用橄欖油怎么美顏呢？今日博主就為各位支支招，讓各位學(xué)習(xí)橄欖油的美顏竅門。

護(hù)唇：溫度冰寒，腸胃不好時，嘴唇較易脫皮，只需要涂抹少量橄欖油，能夠使嘴角再度變得光潤。

粉霜：在擦粉霜之前首先涂抹一點橄欖油，能夠營養(yǎng)皮膚，又能夠防范粉底脫落。

卸妝：卸妝時，用橄欖油擦拭面部，能抹去化學(xué)品，使面部不受侵略。

防止皸裂殺菌：在肌膚干燥的時節(jié)，用橄欖油能夠防范皮膚皸皴以及因皮膚分泌過少造成的瘙癢。

保護(hù)嬰兒皮膚：嬰兒皮膚柔嫩，在腋下處涂抹橄欖油，可以防范寶寶的皮膚背汗。

美膚：記得每天早晨、晚上，用少量橄欖油抹抹面部和手臂，并按摩，橄欖油會非?？旒橙?。天天使用可以讓皮膚光滑，并且防范過敏。 橄欖油還能用在調(diào)配種種面膜。在肌膚干燥的時節(jié)，用橄欖油能夠防范皮膚皸皴以及因皮膚分泌過少造成的瘙癢。

洗?。合丛r在浴缸里滴很多橄欖油，或是沐浴后用橄欖油擦拭整身，并輕輕按摩，能夠營養(yǎng)皮膚。對于肌膚干燥瘙癢的病人成效更顯著。

美發(fā)：洗發(fā)后，涂少量橄欖油在頭皮上輕輕按摩，營養(yǎng)發(fā)絲，使頭皮光澤。洗頭發(fā)時，在溫水中添加少量橄欖油，沖洗時，油會均勻地附在頭皮上，也可以滴幾滴到手頭馬上涂頭皮，可使頭皮變得光澤。

橄欖油的食用法子

橄欖油是一種營養(yǎng)價值高的調(diào)和油，用它既可以做調(diào)料，也可以做美顏。 所以用橄欖油吃食，橄欖油有哪幾個食用法子呢？下面讓博主來介紹一下橄欖油的食用法子。

a、煎炸：與草本調(diào)和油不相同，橄欖油因其抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸占比，讓其在長時間加熱時化學(xué)構(gòu)造仍然能維護(hù)穩(wěn)定，因而橄欖油能反反復(fù)復(fù)使用不腐敗，是適合煎炸的油類。

b、燒烤：橄欖油同樣適用于燒。 使用橄欖油烹飪時，食品會散發(fā)誘人的芬香，使人饞嘴。 十分力薦使用橄欖油做燒烤。

c、調(diào)制品：橄欖油是煮冷菜和熱菜非常好的油脂，它能夠保護(hù)鮮美醬料的顏色，

橄欖油可以馬上調(diào)拌各種素菜，能夠制造沙拉。使用橄欖油拌的食品，色澤鮮亮。

d、腌肉：在烹食前首先使用橄欖油腌制，能夠增添食品的細(xì)致感，還可烘托其余配料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘甜點。 橄欖油比奶酪的口感好，能夠廣泛用在其它甜品。

f、煮飯：煮飯時添加1匙的橄欖油，能夠讓米飯更為清香，并且顆粒飽滿。