橄欖油在西方發(fā)達國家被譽為"液體黃金"，這種有名譽稱呼的木本食物油，廣受眾人的喜歡，這不只是是因其具有非凡的馨香，還在于其極佳的天然保健作用和較好的烹煮功用?，F(xiàn)在，就請我們一塊熟悉這種奇妙的橄欖油。

意大利品牌橄欖油圖（強生橄欖油防護霜作用）

一、根據(jù)減少高半胱氨酸，防范身體炎癥發(fā)生，降低對靜脈壁的損害；

二、根據(jù)增多身體內(nèi)氧化氮的含量松弛靜脈，減少血壓；

三、能防范動脈硬化并發(fā)癥及心力衰竭

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可降低膽固醇的氧化，食用橄欖油能降低膽囊炎的發(fā)生。

五、橄欖油有緩解并增強內(nèi)分泌系統(tǒng)性能，對防范糖尿病，美容有作用。

意大利品牌橄欖油圖（強生橄欖油防護霜作用）

、緩解人體系統(tǒng)性能

橄欖油中具有比任何食物油都高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素f等脂溶性維生素眾多因子，而且不含有膽固醇，所以人體消化率極高。 它有降低胃酸、防范發(fā)生十二指腸潰瘍等病的性能；并且可以刺激膽汁分泌，激化胰酶的活性，降低膽囊炎的發(fā)生。 還有潤腸性能，時常食用能緩解便秘。

、保護面部肌膚

橄欖油包含與面部肌膚極佳的角鯊烯，能維護面部肌膚彈性；橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸及維生素f等及酚類抗氧化物，能袪除臉部褶皺，防范肌膚老化，有護發(fā)作用，是能"吃"的美容護膚品，并且用橄欖油均勻涂抹面部肌膚能抵御太陽光。

、抗菌

橄欖油包含單不飽和脂肪酸，就是亞油酸。它能增多密集度脂蛋白膽固醇，一項在我們血液里流動的好膽固醇，而且減少劣質(zhì)膽固醇。它還有消炎的用處，對血管有益處，且包含有預防癌癥用處的植物淄醇類。

橄欖油能做菜嗎

橄欖油的用處很大，不只是能作為美容保養(yǎng)，并對身心大有益處。在現(xiàn)實生活中極少人利用橄欖油做菜，因其價格不菲。 因此是不是表明橄欖油不可以做菜？

事實上，橄欖油是能做菜的，但是，用未熟透橄欖加工的初榨橄欖油未經(jīng)過精煉，不僅脂肪酸很多，且顏色展現(xiàn)黃綠色，因此不適用于高溫，做涼拌菜或稍微加熱的菜最好。再說了，那種非凡的橄欖芳香，會隨加熱而散失。

倘若想挑選橄欖油回家做菜，需要在超市售貨員的指導下找到初榨橄欖油，初榨橄欖油最好作為涼拌，不能用來做菜。

橄欖油的美容法子

非常多女孩子都喜歡用天然的護膚品，橄欖油包含不飽和脂肪酸以及各種維生素f，容易被面部肌膚吸進，自然，絕無油膩感，極其適用于女孩子平常保養(yǎng)。 因此用橄欖油怎么美容呢？現(xiàn)在編輯就給各位支點招，讓各位學習下橄欖油的美容竅門。

保護嘴唇：氣候冰寒，感冒時，嘴唇容易干燥，只需要涂上少量橄欖油，能夠使嘴唇再次變得光滑水潤。

BB霜：在擦BB霜之前首先涂抹一點橄欖油，能夠營養(yǎng)面部肌膚，又能夠防范浮粉。

洗臉：洗臉的時候，用橄欖油涂抹臉部，可抹去化學品，使臉部不遭受侵略。

防裂止癢：在肌膚干燥的氣候，用橄欖油能夠防范面部肌膚龜裂以及因肌膚分泌較少促成的搔癢。

呵護寶寶面部肌膚：寶寶面部肌膚很嫩，在腋下處涂上橄欖油，可以防范小孩的面部肌膚尿淹。

養(yǎng)膚：記得每天早上、晚，用少許橄欖油涂抹臉部和手部，并推拿，橄欖油會迅速吸進。 時常使用能使面部肌膚有彈性，并防范過敏。橄欖油還能夠用在調(diào)制各種面膜。在肌膚干燥的氣候，用橄欖油能夠防范面部肌膚龜裂以及因肌膚分泌較少促成的搔癢。

洗?。合丛〉臅r候在浴缸里滴幾滴橄欖油，或者是浴后用橄欖油擦抹全身，并慢慢推拿，能夠營養(yǎng)面部肌膚。對肌膚干燥搔癢的病人效果更顯著。

美發(fā)：洗發(fā)后，均勻涂抹少許橄欖油在頭發(fā)上慢慢推拿，營養(yǎng)發(fā)根，促使頭發(fā)光澤。洗頭時，在沸水中放入少量橄欖油，漂洗時，油脂會均勻地附在頭發(fā)上，也可以滴十滴到手頭直接均勻涂抹頭發(fā)，可以使頭發(fā)搞得光澤。

橄欖油的食用方法

橄欖油是一項營養(yǎng)價格很高的食物油，用他既能做調(diào)味品，也能做美容。因此用橄欖油吃食，橄欖油有哪些個食用法子呢？接著讓編輯來力薦一下橄欖油的食用竅門。

a、煎炸：與木本食物油不相同的，橄欖油因其抗氧化能力和非常高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學組織仍然可維護平穩(wěn)，所以橄欖油能反反復復使用不壞掉，是最好煎炸的油。

b、煎熬：橄欖油也可以適用于燒。 使用橄欖油烹煮的時候，食品會飄出迷人的芬香，令人垂涎。十分推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂，他能夠保護新鮮醬料的色澤，

橄欖油能直接調(diào)拌各種素菜，能夠加工蛋黃醬。 使用橄欖油涼拌的食品，色澤鮮亮。

d、腌菜：在烹煮前首先使用橄欖油腌制，能夠添補食品的精致感，還能夠渲染其余配料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙面包。橄欖油比奶酪的味道好，能夠廣泛用在任何甜品。

f、煮飯：煮飯的時候加入一勺的橄欖油，能夠使大米更清香，且顆粒飽滿。