通俗點解釋就是一種山茶樹結(jié)的果子，冬天開花，花是白色的，但那個時候是摘山茶果的時候也是山茶樹開花的時候。果子是綠色的，得把外面那層殼去掉，里面的山茶籽才能炸油，那個炸出來的油就是茶油。

山茶油人工怎么提練

人工提煉山茶油，一般都是采用壓榨法。茶油人工提煉是個體力活兒，一般人還真做不了。工序復(fù)雜，首先把曬干的山茶籽拿到油榨里面去，通過碾磨槽把野生山茶籽碾碎，成粉末狀。然后放在一個大的木桶里面蒸，然后用干凈的稻草包起來，用鐵箍套住，然后做成餅狀，放在壓榨里面，大概二十幾塊餅的時候就可以開始轉(zhuǎn)動齒輪來擠壓那些茶餅，然后通過擠壓，就有茶油流出來了，涓涓細流大概要流一個晚上。