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馬鈴薯脫毒是指種薯經(jīng)過(guò)一系列物理、化學(xué)、生物或其它技術(shù)措施清除薯塊體內(nèi)的病毒后，獲得經(jīng)檢測(cè)無(wú)病毒或極少有病毒侵染的種薯，從而提高馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量的一種技術(shù)。脫毒種薯是馬鈴薯脫毒快繁及種薯生產(chǎn)體系中，各種級(jí)別種薯的通稱。在人工控制的防蟲(chóng)網(wǎng)室中用試管苗移栽、脫毒苗扦插、氣霧法等技術(shù)生產(chǎn)的小薯塊稱為脫毒微型薯，也叫脫毒原原種。脫毒種薯生產(chǎn)不同于一般種子繁育，它要求有嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)程和技術(shù)要求，繁種基地要在高海拔、高緯度的冷涼地區(qū)，通過(guò)脫毒微型薯擴(kuò)繁為脫毒原種、一級(jí)脫毒種薯、二級(jí)脫毒種薯等。

試驗(yàn)結(jié)果證明，脫毒種薯的增產(chǎn)效果極其顯著，采用脫毒種薯可以增產(chǎn)30-50%，高的可增產(chǎn)3-4倍。如何正確應(yīng)用馬鈴薯脫毒種薯呢？1、種植脫毒種薯，仍要進(jìn)行必要的病蟲(chóng)害防治。脫毒種薯僅僅是通過(guò)一定的技術(shù)手段脫去了種薯攜帶的大部分病毒，避免了病毒病的危害，而對(duì)馬鈴薯的真菌、細(xì)菌性病害(如果脛病、早疫病、晚疫病、瘡痂病等)及蟲(chóng)害并沒(méi)有產(chǎn)生抗性，在生長(zhǎng)期間仍要進(jìn)行必要的病蟲(chóng)害防治。

2、脫毒種薯的增產(chǎn)效果不是永久性的。脫毒種薯只是采用生物技術(shù)把病毒脫去，并不能使馬鈴薯病毒病產(chǎn)生抗性和免疫力。脫毒種薯只能在當(dāng)季達(dá)到顯著的增產(chǎn)效果，反復(fù)留種勢(shì)必會(huì)造成種薯再次退化、影響商品性和產(chǎn)量。所以，馬鈴薯種植戶要堅(jiān)持每年更換脫毒種薯、不提倡利用脫毒種薯自行留種。

3、脫毒種薯的增產(chǎn)需要正確的裁培管理措施。選用了脫毒種薯，但不進(jìn)行耕作方式和栽培技術(shù)的改進(jìn)，只按常規(guī)方法種植脫毒種薯的優(yōu)勢(shì)也不能發(fā)揮出來(lái)。只有良種良法配套，才有可能達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的。

4、走出脫毒種薯越小越好的誤區(qū)。近幾年很多商販利用農(nóng)民認(rèn)為小薯才是真正脫毒種薯的想法，魚(yú)目混珠，從市場(chǎng)上或土豆產(chǎn)區(qū)甚至于到粉坊收購(gòu)小土豆作為種薯，而且銷售價(jià)格極高，坑害農(nóng)民。真正的微型薯小薯的確是最高級(jí)別的種薯，但這種種薯市面上很難買到，即使有價(jià)格也是普通種薯價(jià)格很多倍，正常的脫毒種薯也是有大有小的，只是大小分級(jí)包裝。所以農(nóng)民千萬(wàn)要走出小薯就好的誤區(qū)，到正規(guī)的、信譽(yù)好的、研究單位，代理商購(gòu)買，謹(jǐn)防上當(dāng)。

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脫毒馬鈴薯是現(xiàn)代生物技術(shù)的產(chǎn)物，選用脫毒馬鈴薯種薯種植馬鈴薯，也是薯農(nóng)們獲得豐產(chǎn)豐收和最佳經(jīng)濟(jì)效益的希望和保證。

一、種植馬鈴薯為什么要選擇脫毒種薯？

馬鈴薯種植是以無(wú)性繁殖為主的，在馬鈴薯的種植過(guò)程中，馬鈴薯的植株有許多被各種病菌侵染的機(jī)會(huì)。目前，世界上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)侵染馬鈴薯的病菌20多種，嚴(yán)重影響馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。

種植馬鈴薯時(shí)，如果選用普通種薯，可能會(huì)帶有這樣的或者那樣的病毒，既無(wú)法保證抗性，也無(wú)法判斷是否有種性退化。也就是說(shuō)，普通的馬鈴薯種薯在種植上沒(méi)有安全保證。因此，薯農(nóng)們?cè)诜N植馬鈴薯時(shí)，應(yīng)該選擇脫毒馬鈴薯種薯。2012年開(kāi)始，我國(guó)的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)就已經(jīng)推廣使用馬鈴薯脫毒種薯了。

二、馬鈴薯怎樣脫毒？

馬鈴薯脫毒是經(jīng)過(guò)一系列物理、化學(xué)、生物等技術(shù)進(jìn)行的。現(xiàn)在被廣泛使用的馬鈴薯脫毒方法是，通過(guò)對(duì)無(wú)毒馬鈴薯莖尖進(jìn)行培養(yǎng)獲得基礎(chǔ)苗，再繼代得到大量無(wú)毒組培苗，并用組培苗生產(chǎn)微型種薯。微型種薯在生產(chǎn)過(guò)程中，需要嚴(yán)格控制病蟲(chóng)害，要求在網(wǎng)室中進(jìn)行。

三、種植脫毒馬鈴薯能增加產(chǎn)量嗎？

我國(guó)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)多年的種植經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)，采用脫毒馬鈴薯種薯種植馬鈴薯，馬鈴薯秧苗的根系發(fā)達(dá)，對(duì)土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分吸收能力強(qiáng)，適應(yīng)性好。葉面指數(shù)、通化面積、光合作用效率都高于普通的馬鈴薯種薯。產(chǎn)量和品質(zhì)均有提高。

有數(shù)據(jù)表明，畝用200公斤脫毒馬鈴薯種薯種植馬鈴薯，與采用普通馬鈴薯種薯種植的馬鈴薯相對(duì)照，收獲時(shí)增產(chǎn)幅度為40—200%。

總結(jié)：科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力，而且是第一生產(chǎn)力。馬鈴薯脫毒技術(shù)和脫毒馬鈴薯種薯已經(jīng)被大量實(shí)際應(yīng)用證實(shí)安全可靠，薯農(nóng)們無(wú)需懷疑，盡可放心。

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