橄欖油在歐美被稱為"液體黃金"，這類有著榮耀稱號(hào)的草本植物油，受到很多人的追捧，這不光是因?yàn)槠涓挥蟹欠驳南銡?，還由于其極佳的純天然美容功效和較好的烹制用處。今天，就請(qǐng)我們一同了解這類奇妙的橄欖油。

橄欖油什么牌的好處（橄欖油對(duì)頭發(fā)的功效與作用）

一、經(jīng)過(guò)降少高半胱氨酸，減少皮膚炎癥出現(xiàn)，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損傷；

二、經(jīng)過(guò)增加身體氧化氮的含量松弛動(dòng)脈，降少血壓；

三、可減少動(dòng)脈硬化以及腦出血

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可降低脂肪的變質(zhì)，吃橄欖油可減少膽囊炎的出現(xiàn)。

五、橄欖油有緩解并提高內(nèi)分泌性能，對(duì)堤防糖尿病，美顏會(huì)有功效。

橄欖油什么牌的好處（橄欖油對(duì)頭發(fā)的功效與作用）

、緩解消化系統(tǒng)性能

橄欖油中含有比別的植物油都要高的飽和脂肪酸、豐富的維生素a等脂溶性抗氧化物很多因子，且不包含脂肪，所以人體吸收率很高。 它會(huì)有減少胃液、防止出現(xiàn)胃炎等病的性能；并可刺激膽汁產(chǎn)生，提高胰酶的活力，減少膽囊炎的出現(xiàn)。特別是還有潤(rùn)腸性能，長(zhǎng)久吃可緩解便秘。

、養(yǎng)護(hù)肌膚

橄欖油包含與肌膚極佳的脂肪酸，可維護(hù)肌膚彈性；橄欖油中蘊(yùn)含豐富的單飽和脂肪酸和維生素a等及酚類抗氧化物，能袪除臉部皺紋，減少皮膚衰老，有防治手足皸裂功效，是可"吃"的美顏?zhàn)o(hù)膚品，另外用橄欖油輕輕涂抹肌膚能抵抗紫外線。

、抗菌

橄欖油包含單飽和脂肪酸，則是油酸。 它可增加密集度蛋白質(zhì)脂肪，一個(gè)在我們血液中流淌的優(yōu)質(zhì)脂肪，且降少劣質(zhì)脂肪。它特別是還有抗菌的用處，對(duì)關(guān)節(jié)有益處，而且包含有抗癌用處的植物淄醇類。

橄欖油可煮菜嗎

橄欖油的用處很廣，不光可用作美顏保養(yǎng)，并對(duì)身心大有益處。在平常生活中極少人使用橄欖油做菜，因?yàn)槠鋬r(jià)格昂貴。那么是不是說(shuō)明橄欖油不可煮菜？

實(shí)際，橄欖油是可煮菜的，但，用未熟透橄欖生產(chǎn)的初榨橄欖油沒(méi)歷經(jīng)精煉，不只脂肪酸非常多，而且色澤呈現(xiàn)黃色，因而不太適用于高溫，煮冷菜或輕微加熱的吃食更加好。 往下說(shuō)，這種非凡的橄欖芳香，會(huì)隨著加熱而散失。

如果想挑選橄欖油回家煮菜，需要在超市工作人員的指導(dǎo)下尋找到精煉橄欖油，初榨橄欖油比較好用作冷拌，不宜用于煮菜。

橄欖油的美顏竅門

許多女士都喜好用純天然的化妝品，橄欖油包含飽和脂肪酸和各種維生素a，極其容易被肌膚吸取，清爽，不油膩，十分適用于女士日常保養(yǎng)。那么用橄欖油怎么美顏呢？今天博主就為各位支支招，讓各位學(xué)習(xí)下橄欖油的美顏方法。

養(yǎng)護(hù)唇部：天氣冰寒，感冒時(shí)，唇部易干燥，只要涂上少許橄欖油，可以使嘴角再次變得光滑。

粉霜：在涂粉霜的時(shí)候先擦一些橄欖油，可以滋養(yǎng)肌膚，又可以減少妝粉脫落。

卸妝：卸妝時(shí)，用橄欖油擦拭臉部，可除去化學(xué)品，使臉部不遭受侵蝕。

防止皸裂殺菌：在皮膚干燥的天氣，用橄欖油可以減少肌膚龜裂和因?yàn)槠つw產(chǎn)生較少引起的癢痛。

保護(hù)嬰兒肌膚：嬰兒肌膚柔嫩，在屁股處涂上橄欖油，可以減少小孩的肌膚背汗。

養(yǎng)膚：記得天天早晨、晚上，用少量橄欖油擦抹臉部和手臂，并揉搓，橄欖油會(huì)立刻吸取。每天擦拭可使肌膚光滑，并且減少過(guò)敏。橄欖油還可以用于調(diào)制各種面膜。 在皮膚干燥的天氣，用橄欖油可以減少肌膚龜裂和因?yàn)槠つw產(chǎn)生較少引起的癢痛。

洗澡：洗澡時(shí)在浴缸里滴很多橄欖油，或者是洗浴后用橄欖油擦拭全身，并輕輕揉搓，可以滋養(yǎng)肌膚。 對(duì)皮膚干燥癢痛的病人見(jiàn)效更加顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗頭后，輕輕涂抹少量橄欖油在頭發(fā)上輕輕揉搓，滋養(yǎng)發(fā)絲，使頭發(fā)光澤。洗頭發(fā)時(shí)，在暖水中添加少許橄欖油，漂洗時(shí)，油會(huì)勻稱地附在頭發(fā)上，也可滴十滴到手頭上徑直輕輕涂抹頭發(fā)，可以使頭發(fā)變得光澤。

橄欖油的吃法子

橄欖油是一個(gè)滋養(yǎng)價(jià)格高的植物油，用她不光可當(dāng)調(diào)料，也可做美顏。 那么用橄欖油進(jìn)食，橄欖油有哪一些吃法子呢？下面讓博主來(lái)引薦下橄欖油的吃方法。

a、煎炸：與木本植物油不同，橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎推叩娘柡椭舅岷?，使其在高溫時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍可維護(hù)穩(wěn)定，所以橄欖油能反復(fù)用不腐爛，是最佳煎炸的油類。

b、煎熬：橄欖油也同樣適用于燒。用橄欖油烹制時(shí)，飯菜會(huì)溢出迷人的香味，令人垂涎欲滴。特別推薦用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是煮冷菜和熱菜比較好的油，她可以養(yǎng)護(hù)新鮮醬料的顏色，

橄欖油可徑直拌各種素菜，可以生產(chǎn)沙拉。 用橄欖油涼拌的飯菜，色澤鮮亮。

d、腌魚(yú)：在烹煮前先用橄欖油腌制，可以添補(bǔ)飯菜的精致感，還可渲染其他香料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙面包。 橄欖油比奶酪的味道好，可以廣泛用于別的面包。

f、做飯：做飯時(shí)添加1匙的橄欖油，可以使米飯更加香甜，并且顆粒飽滿。