一、什么朝代茶文化逐漸形成獨(dú)立完整的體系

唐朝
文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。 武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期， 茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國，茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。

漢朝 ，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝，已有飲茶之風(fēng) 。隋朝，全民普遍飲茶。 唐代，茶業(yè)昌盛，茶葉成為“人家不可一日無茶”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會(huì)，提倡客來敬茶。宋朝、流行斗茶，貢茶和賜茶。
清朝，曲藝進(jìn)入茶館，茶葉對(duì)外貿(mào)易發(fā)展。茶文化是伴隨 商品經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識(shí)形態(tài)，以雅為主，著重于表現(xiàn)詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發(fā)展中，融入了儒家思想，道家和釋家的哲學(xué)色澤，并演變?yōu)楦髅褡宓亩Y俗，成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分和獨(dú)具特色的一種文化模式。

二、一口氣讀完飲茶歷史，歷朝飲茶各有千秋，其中隱藏怎樣的文化密碼？

謝邀。

，說起中國的茶文化要追述到5000年前，神農(nóng)氏在中國秦嶺主峰的一側(cè)首陽山發(fā)現(xiàn)了茶開始。先后經(jīng)歷了生吃藥用，烹煮當(dāng)菜，沖泡品飲的過程后，才真正步入了中國的茶文化軌道。

不管經(jīng)歷了多少個(gè)朝代，也不倫是什么人，上至達(dá)官貴人，下至文人墨客，直至貧民百姓，茶文化己經(jīng)深入到人們的骨髓。尤其是到了明未清初，中國茶文化己經(jīng)上升到了一個(gè)新階段，那就是中國的茶道文化。茶道文化使中國的茶文化有了自己的精髓，也可稱其為中國茶文化的密碼，這在全世界也是獨(dú)有的。有人把它摡括為儒家之道，稱飲茶可以清我神，並達(dá)到得道的境界，更有人只用幾個(gè)字來表達(dá)對(duì)茶道文化的要素。如：和、靜、敬、怡、真等。

筆者曾有幸參觀了從采茶到制茶的全過程，從其繁瑣的制茶工藝中體會(huì)到，要理解中國茶文化，一定要從采茶、制茶、泡茶、品茶、評(píng)茶的全過程中去體驗(yàn)，才會(huì)了解中國茶文化的真諦，也會(huì)領(lǐng)會(huì)到它能傳承幾千年並得到不斷發(fā)展的根本原因。

三、古時(shí)候，各朝代茶文化是如何演變的？

我國的茶文化歷史久遠(yuǎn)，可以追溯到神農(nóng)氏時(shí)代了。作為中國人，神農(nóng)嘗百草的故事，從小我們就耳熟能詳了。而茶在《茶經(jīng)》中記載寫到“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。可以說明茶在神農(nóng)氏時(shí)期就已經(jīng)有了。

而這其中還有很多傳說。有傳說是神農(nóng)在野外煮水做飯的時(shí)候，掛起了一陣風(fēng)，鍋里落進(jìn)了幾片樹葉，之后神農(nóng)發(fā)現(xiàn)水變得微黃，喝下去很提神，還很解渴，以神農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)斷定這是一種藥。所以至今如福鼎白茶都有入藥之用。

還有記載是在三國以前時(shí)期。因?yàn)榘褪竦貐^(qū)自古就被稱為是中國茶文化的搖籃。三國時(shí)期的華佗就在《食經(jīng)》中記載“苦茶久食，益意思”也記錄了茶的藥用價(jià)值。

之后三國后期出現(xiàn)了，茶餅的制作和飲用的記載。隨后就到了南北朝時(shí)期，那時(shí)候已經(jīng)開始被寫入詩詞歌賦之中。唐朝是更是發(fā)展到了空前的高峰。其中《茶經(jīng)》就對(duì)茶文化做了深度的探究。

到了宋朝時(shí)期，茶儀還被規(guī)定成禮制。皇帝、大臣、平民用茶都被分為等級(jí)。結(jié)婚都要敬茶獻(xiàn)茶。民間甚至還有了斗茶的現(xiàn)象出現(xiàn)。

明清時(shí)期茶文化大力發(fā)展，得到普及。此時(shí)的蒸、炒、烘等各類茶相繼出現(xiàn)。茶的飲用方法也多了起來。

到了現(xiàn)代國家更是大力發(fā)展茶文化，尤其是近幾年各種弘揚(yáng)茶文化的社團(tuán)比比皆是。