一、廣東人愛飲早茶全國皆知，但是早茶是什么，跟早餐有什么區(qū)別？

“坐低飲啖茶，食個包，有野慢慢講?！边@就是廣東飲茶文化。飲茶也不定是早茶，亦分為早茶，下午茶和晚茶。早茶較多人飲。

早茶可以慢慢吃，慢慢吹水，一坐一上午。早餐是狼吞虎咽，有可能還邊走路邊往嘴里塞[淚奔]。

二、廣州的茶餐廳是不是很有名的？

親，我想你有點誤解了。作為土生土長的老廣，茶餐廳與早茶文化有著區(qū)別。
廣州有名的是早茶文化，一盅兩件，飲茶嘆生活，一般是在酒樓、酒家的地方。
茶餐廳源于香港，屬于香港地道文化，吃的也與廣州早茶有類似的食物，但更偏向西化，沒廣州的傳統(tǒng)。
但現在廣州開了很多的茶餐廳，當中數冠名香港茶餐廳為優(yōu)質，因為出品挺好，也很受廣州歡迎。
所以若然你要體驗廣州的美食，不妨兩者都可以試試，本人更推薦酒樓的早茶??！

三、您對五星級酒店經營中式早茶有什么見解

是個很好的經營方式，客人早上起來喝點早茶、吃點心挺好，整一個不要太大的廳弄幾張桌子，當然，也可以送到房間里，供客人選擇。不過，早茶，很多人不習慣，廣東人喜歡早茶。我是北方人，可我喜歡早上喝杯茶，其他事都不做先泡杯茶，再吃早餐。

四、酒家是如何介定早茶市和午市的

是以消費的餐品帳單來介定。設有茶市的酒樓餐廳通常都會另外設置一套茶市的菜單供茶市使用,各種茶市品種和價格都羅列于上,客人結帳時把蓋有點餐戳記的茶市菜單交給服務員或收銀臺結算付費即可。這樣就清清楚楚的,不會和午市混淆起來。

五、廣州傳統(tǒng)食品有哪些

西關雞仔餅、老婆餅、炒米餅。
過年要炸煎堆、油角。
廣州早茶文化最有名，點心更是多不勝數。
建議你去廣州酒家、蓮香樓、伴溪酒家這些老字號廣州茶樓體現廣州地道飲食。
建議要去越秀、荔灣這些老城區(qū)的茶樓；天河的雖然有廣州茶樓，但外地人多，口味越不是廣州的。