一、安徽省六安市有什么特產(chǎn)

茶葉：六安瓜片、金寨翠眉、小蘭花、毛峰、黃芽都還行。主要是看你買什么價位的。 另外還有板栗、香菇、木耳等山里的土特產(chǎn)也挺出名 。壽縣八公山豆腐，壽縣銀魚，皖西大白鵝。

二、如何評價六安瓜片，為何此茶知名度比不上龍井碧螺春等？

其實六安瓜片、龍井、碧螺春都是綠茶的姣姣者，有人說六安瓜片的知名度不如龍井、碧螺春？這種說法有一定的道理，龍井、碧螺春在50年代就出現(xiàn)在茶葉店門前的廣告上，而濟南市卻沒見六安瓜片蹤影，很就是說宣傳力度不夠，沒引起廣大市民的注意，是六安瓜片沒來濟南？我是小孩給父母去大眾茶莊(緯十二路、南大北街<現(xiàn)己成為經(jīng)四路>東首沖著，一眼就看到西湖龍井、碧螺春等著名好茶包括茉莉花茶但從沒見到過六安瓜片。

三十多年去濟南最大(也是全省最大)茶葉市購買茶葉，老板給我介紹了六安瓜片！這是我一生第一次了解了六安瓜片。他請我喝了二茶碗他親自泡的六安瓜片，喝了六安瓜片尤如神仙供水，太好喝了！從前總認(rèn)為龍井、碧螺春及春茶茉莉花茶是好茶，三十年前又有了嶗山綠茶、日照綠茶，但與六安瓜片相比差遠了。

所以我認(rèn)為是宣傳力不夠，茶葉市場也僅此一家賣六安瓜片，老板姓胡，夫妻倆在店里出售，他說:″來他店里批茉莉花的很多人″我這注意到門口的大朵、雪白的茉莉花！

六安瓜片是產(chǎn)于皖北皖西的六安，是綠茶中唯一采用五梗無芽單葉的茶葉，我和朋友們聊天認(rèn)為瓜片是有潛力成為安徽茶葉龍頭特色的茶葉。在茶葉口味香味外形等級嫩度這些對比中（每次說嫩度忍不住吐糟一下普洱吹噓大葉子茶苦澀），瓜片工藝的綜合評分比較高，從工藝上來看烘青類茶葉重形輕味，如黃芽毛峰翠蘭小花，太平猴魁作為小眾茶很具特色龍頭的話尤為不足，祁門紅茶在紅茶里面可以是翹楚，但是中國茶葉是以綠茶消費生產(chǎn)為主（普洱是小眾茶不論是加工還是消費，就是網(wǎng)上忽悠吹噓軟文多），所以瓜片的潛力很好。

六安瓜片，在香味上也是豆花香型（從明代開始綠茶工藝完善，所有的茶書典籍都以虎丘茶松蘿茶龍井茶碧螺春以豆花香相承），加工時由于是單葉加工，茶葉吃熱透出味容易香味足，而且能保存湯色翠綠，同時沒有經(jīng)過揉捻碾壓，葉片的完整度也比較好（想不通普洱壓餅撬碎是什么神操作）。

六安瓜片和龍井碧螺春相比知名度不如的原因，一是歷史淵源，龍井茶工藝完善于雍正年間，碧螺春得名于康熙，從康熙第三次南巡以后就成為貢茶 ，與龍井碧螺春相比六安瓜片工藝完成是1905年前后，沒有貢茶等歷史加成；

二，龍井在杭州，碧螺春在蘇州，都是屬于浙江江蘇的經(jīng)濟中心 好茶容易被官員商人所推廣，而六安瓜片地偏安徽西北部，在推廣上自然不及前者，安徽的經(jīng)濟也不如浙江江蘇發(fā)達；

三，安徽茶葉的特點是小眾茶林立 龍頭品牌不突出，不像浙江江蘇以一兩種茶葉工藝為主，政府對茶葉的扶持不足；

四，瓜片是綠茶，無法像普洱那樣用金融茶期貨茶概念忽悠吹噓炒作 。

三、嶗山綠茶和六安瓜片區(qū)別大嗎？

嶗山綠茶外形有些類似碧螺春，六安瓜片在綠茶中外形獨一無二，同為江北產(chǎn)區(qū)，同樣身為茶中極品，各有千秋……嶗山綠茶沖泡是杯底綻放，六安瓜片是綻放中浮沉……綠茶，個人覺得最迷人的地方就在這浮與沉之間……

中國自古以來是南茶北銷，中國地理南北分界線以北因為氣候的關(guān)系，一般來說都不怎么產(chǎn)茶了，原則上講信陽以北就是只喝不產(chǎn)茶了。但新中國成立以來，隨著南茶北引政策的開展，涌現(xiàn)出來一批如嶗山綠茶、日照綠茶等新興茶產(chǎn)區(qū)，也獲得了國家頒發(fā)的地理標(biāo)志保護產(chǎn)品稱號，但是種植范圍和位置等要求較高。反過來說六安瓜片屬正常的南茶品種，種植、采摘、制作等都有自己成熟的操作規(guī)程，所以這兩種茶葉的差別自己把握。還是那句話，茶無好壞，適口為珍！