南方可以種植花椒。

一、花椒樹的種植時(shí)間。

花椒樹在種植的時(shí)候， 要根據(jù)地區(qū)來(lái)進(jìn)行選擇，不同的地區(qū)，在種植的時(shí)間也是不一樣的，正常情況下，北風(fēng)的種植時(shí)間最好是在每年的三月份了，種植太早的話，就會(huì)影響花椒樹的發(fā)芽了，種植太晚，就會(huì)在后期的時(shí)候，影響它的生長(zhǎng)。而在南方的地區(qū)，因?yàn)闅夂虮容^溫暖，所以在每年的秋季和冬季都可以進(jìn)行種植的。

二、種植園地的選擇。

雖然花椒樹的植株比較小，根系的分布也是比較淺，但是他卻有很強(qiáng)的適應(yīng)性，而且對(duì)于種植的土壤也沒有很高的要求。種植的范圍很廣，比如在道路旁邊，房前屋后的空地上，還有一些荒山或是荒地里都可以進(jìn)行種植的，但是在一些黏土比較多，粘性比較大，或是比較裸露的地方時(shí)不適合種植的，比如山頂上，風(fēng)口處，地勢(shì)低洼的地方，土層比較薄的土地上，或是一些巖石上面都是不適合的。

三、整地。

在進(jìn)行種植花椒樹之前，一定要先進(jìn)行整地，然后就要把基肥施足，確保后期的營(yíng)養(yǎng)供給，另外在山地或是丘陵這些地方，在整地之前，一定要注意做好水土的保持工作。

四、栽植的密度。

栽植花椒的時(shí)候，要注意盡量系點(diǎn)，不能過(guò)密了，栽植之前，要先計(jì)劃好栽植的地點(diǎn)，然后按照行距約2.3米，株距約1.6米啦畸形挖定植穴，正常的話，一畝地可以栽植200棵花椒苗，挖穴的深淺，要根據(jù)苗木的長(zhǎng)短來(lái)確定，挖好以后，要先挖出來(lái)深層土混上一些農(nóng)家肥，然后再把這些圖填進(jìn)坑里面，用腳踩實(shí)，再把苗木放到坑里進(jìn)行種植，在把土填回坑里，埋上根部。

五、施肥管理。

一般花椒樹的施肥分花期前，幼果期，花芽的分化期，和秋季追肥?；ㄆ谇斑M(jìn)行水肥，是針對(duì)在施加基肥時(shí)量不夠，導(dǎo)致花椒樹體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)不夠充足時(shí)進(jìn)行的補(bǔ)充；幼果期的追肥是為了能保證，在花椒的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)的需要，這時(shí)可以少用些速效的氮肥，還要用一些磷鉀肥；在花芽的分化期進(jìn)行追肥，主要是以氮磷肥為主的，在適量的搭配上鉀肥，可以提高花芽分化的速度；秋季的追肥一般是在8月的中下旬到9月的上旬，這時(shí)期除了要施用氮肥之外 ，還要增加鉀肥的使用，可以增加花椒樹的產(chǎn)量，對(duì)品質(zhì)也能提高。

六、澆水。

花椒在生長(zhǎng)的一年里，一般都要在發(fā)芽前，坐果以后，以及落葉以后都要澆一次水。

七、修剪。

花椒樹的主枝以及側(cè)枝的頂端，每年都要進(jìn)行短截的，最后只需要保留下5-7個(gè)主枝就可以，在采收之后的第二年的發(fā)芽之前進(jìn)行修剪最好。

八、采收和加工。

花椒的顏色變成了鮮紅色，有了光澤，有的裂開的時(shí)候，就會(huì)聞到花椒的麻香味了，這時(shí)候就可以進(jìn)行采收了。采收以后，把花椒放在太陽(yáng)下暴曬三個(gè)小時(shí)，再把種子分出來(lái)，就可以了。

無(wú)刺花椒苗怎么種植花椒樹育苗管理技術(shù)花椒苗基地栽培管理

花椒苗基地的定植是關(guān)鍵，以芽剛開始去萌動(dòng)時(shí)栽植成活率高，栽后應(yīng)澆透水，生長(zhǎng)季節(jié)追肥2-3次，干旱時(shí)并去結(jié)合澆水。 主要病蟲害： 病害有銹病；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子?；ń访缁乜扇ス轮灿挚勺鞣雷o(hù)刺籬。果皮可去作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可人藥，種子可食用，又可去加工制作肥皂。

較先進(jìn)的技術(shù)溝灌是地面灌水，較畦灌省水1/3。另外，蒸發(fā)也較畦灌少得多溝灌后的地面。大告訴你其方法是：行間大溝清理桔樹，開環(huán)狀溝沿樹冠滴水線，水從大溝流入環(huán)狀溝，逐株浸灌。丘陵梯地可利用背溝輸水。覆土和松土灌后應(yīng)適時(shí)，以減少地面蒸發(fā)。

花椒苗基地在冬季清園將雜草鏟除，經(jīng)腐熟還田?？梢宰屚晾锏挠袡C(jī)質(zhì)增加，改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。對(duì)一般根系淺生的雜草，如白花草、飛機(jī)草，對(duì)肥料的消耗是不大會(huì)造成對(duì)果樹的危害。但對(duì)于多年生，深根系的雜草如白茅、蒼耳、馬唐或藤本科的雜草如牽?；?、，合適的方法才較好。此外，在雜草瘋長(zhǎng)的5－6月間，也可以噴草甘膦除草劑對(duì)雜草生長(zhǎng)進(jìn)抑制，如適當(dāng)調(diào)低草甘膦濃度，控制住雜草的長(zhǎng)成速度。就你目前的已掛果的果園情況，只要略為增加施肥量則可，因?yàn)楦癄€的雜草，其生長(zhǎng)期所吸收的礦物元素，是基本可以歸還土壤的。

種植后15天左右部分植株開始發(fā)根，可施稀薄肥30天后，加水5-6倍以腐熟人尿，加水配成0.5%水溶液為主或尿素，每株施1-2勺，促使幼苗早發(fā)根，多發(fā)根。花椒苗以后每月淋1-2次。新根未發(fā)、葉片未恢復(fù)正常生長(zhǎng)的植株不宜過(guò)早施肥，以免引起肥害，影響成活。

如何培養(yǎng)花椒苗

花椒果皮是珍貴的調(diào)味香料，花椒苗種子是高檔食用油的原料。花椒皮中各類揮發(fā)性芳香物質(zhì)含量高達(dá)9%,不僅是提煉制作高級(jí)食用香精的好原料，而且是上等的食用調(diào)味品；花椒種子含油量高達(dá)30%,花椒皮和種子均可入藥，具有開胃、健脾、增強(qiáng)體質(zhì)之功能。筆者經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐，摸索出了一套旱地花椒育苗技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

一、采種采種母樹的選擇是種子采收的關(guān)鍵，花椒苗種子一般在7月下旬成熟，適宜的采種期是果皮呈不同程度的紅色（因品種而異），有15%~20%的果皮裂開，種子黑色有光澤，這時(shí)種子已充分成熟，要抓緊時(shí)間采收；采回的果穗應(yīng)攤放在室內(nèi)或陰涼處，經(jīng)常翻動(dòng)，使其通風(fēng)，待果皮裂開后，輕輕震動(dòng)使種子脫出，去雜獲得純凈種子，然后薄薄地?cái)傇谑覂?nèi)，以免霉?fàn)€，切忌暴曬。3、花椒苗花芽分化前追肥。對(duì)促進(jìn)花芽分化是有明顯作用。追肥應(yīng)以氮、磷肥為主，配合適量鉀肥。

二、種子處理1.秋播種子的處理種子處理重點(diǎn)是脫油處理?；ń贩N子空粒較多，約占50%以上，處理前先要進(jìn)行水選，除去空粒，對(duì)顆粒飽滿的種子進(jìn)行脫油處理。先將種子放入水缸或鐵鍋內(nèi)，用沸水燙種子4~5分鐘，然后迅速加入涼水至30~40℃；

二是搓油，將要處理的種子倒入2%的堿水或1%洗衣粉水浸泡2~3天，在浸泡中不斷用掃帚和棍棒攪拌搓洗，脫去表層的油脂，三是清洗，浸泡過(guò)種子的水中含有大量油脂，因此要用新高脂膜800倍液沖洗干凈，直至種子表面看上去黑但不發(fā)亮，然后撈出種子，堆放1~2天后，即可用于播種，播種前將種子與草木灰混合，灰的濕度以手捏成團(tuán)，觸之能散為宜，連灰播種。

春播花椒苗可采用什么

春播花椒苗可采用層積沙藏、牛糞拌種、馬糞混堆或小窖貯藏等幾種方法處理種子。層積沙藏即常規(guī)處理方法；牛糞拌種即用新鮮牛糞6份與花椒種子1份，混合均勻，埋入深30厘米的坑內(nèi)冬藏，次春播種前取出打碎，連同牛糞一起播種；馬糞混堆在3月中旬至4月中旬，將水選的花椒苗與3份馬糞混放于陽(yáng)光下堆放，翻動(dòng)露白后播種；小窖貯藏即挖窖灌水冬藏。

花椒苗期管理 時(shí)常縈繞在夢(mèng)鄉(xiāng)里的，經(jīng)常是故鄉(xiāng)是童年，朦朦朧朧的還有故鄉(xiāng)的那幾棵花椒樹。

花椒苗期管理：苗高4-5厘米時(shí)間苗定苗，保持苗距10-15厘米。苗木生長(zhǎng)期間可于6-7月每畝分別施入人糞尿3000-4500kg，或化肥10-25kg，施肥要與灌水相結(jié)合，施后及時(shí)中耕除草?；ń访缗聺?，雨季到來(lái)時(shí)，苗圃要作好防澇排水工作。1年生苗高70-100厘米，即可出圃造林。

什么時(shí)候種植花椒苗較合適

7-9月花椒苗種子完全去成熟時(shí)采種，采種后及時(shí)去在室內(nèi)干燥處晾干，果皮開裂后去取出種子，晾干后貯藏，防止霉變出油。

3月上旬將花椒苗貯藏的種子用70℃水浸泡12小時(shí)后，用堿水去把種子表面的臘質(zhì)層搓去，再去用清水洗凈后濕沙增溫至20℃催芽貯藏。3月中旬后，待種子露胚根后開始去條播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根據(jù)墑情，要足墑播種，覆土厚度2-3cm。播種量lOkg／畝左右，出芽率在70％左右，產(chǎn)苗量在5萬(wàn)株／畝以上。

定植是關(guān)鍵，以芽剛開始萌動(dòng)時(shí)栽植成活率較高，花椒苗栽后應(yīng)澆透水，生長(zhǎng)季節(jié)追肥2-3次，干旱時(shí)并結(jié)合澆水。 主要病蟲害： 病害有銹?。幌x害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。

花椒苗選種：

花椒苗應(yīng)選用當(dāng)年的無(wú)病蟲害俾粒少的花椒籽做種子，秋播的種子應(yīng)進(jìn)行脫脂處理，把種子放在堿水中浸泡，10kg種子用水10kg加堿面0.3kg浸包2天，搓洗種子表面的油脂，撈出后即可播種。

春播的花椒苗要進(jìn)行沙藏處理，沙藏時(shí)間以50天左右為宜，將種子與3倍濕沙混合后，選排水良好的溫暖地方，挖1m寬，40—50cm深的溝，將種子放入，堆10—15cm厚，再覆土10—15cm，澆水滲透，上蓋濕土，在土壤解凍后應(yīng)及早播種。

花椒苗整形修剪

花椒苗栽后當(dāng)苗木高60厘米以上時(shí)，及時(shí)定干50-60厘米，不宜過(guò)低或過(guò)高，過(guò)低不便管理，過(guò)高是不利于樹體生長(zhǎng)和樹冠擴(kuò)大。

花椒苗整形以自然開心形為主，一般留主枝5-7個(gè)，每個(gè)主枝上再去選留2-4個(gè)側(cè)枝。結(jié)果樹修剪是以疏為主，疏除病蟲、交叉、重疊、密生、徒長(zhǎng)枝，去強(qiáng)留弱，交錯(cuò)占空，做到了樹冠內(nèi)外留枝均勻，通風(fēng)透光，立體結(jié)果。

花椒苗貯藏的種子

3月上旬將花椒苗貯藏的種子用70℃水浸泡12小時(shí)后，用堿水去把種子表面的臘質(zhì)層搓去，再去用清水洗凈后濕沙增溫至20℃催芽貯藏。3月中旬后，待種子露胚根后開始去條播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根據(jù)墑情，要足墑播種，覆土厚度2-3cm?；ń访绮シN量lOkg／畝左右，出芽率在70％左右，產(chǎn)苗量在5萬(wàn)株／畝以上。

花椒苗發(fā)生凍害的指標(biāo)是什么？

花椒苗凍害是我國(guó)生產(chǎn)的一大災(zāi)害，尤其對(duì)于長(zhǎng)江中下游和以北的地區(qū)是花椒苗生產(chǎn)的主要威脅，產(chǎn)量的較大幅度起落往往與越冬期間的低溫凍害有直接關(guān)系。

如何預(yù)判花椒苗園是否會(huì)發(fā)生凍害？

花椒苗凍害的氣象指標(biāo)，按凍害的發(fā)生程度分，可分為-5℃、-7℃、-9℃、-11℃等四個(gè)溫度等級(jí)，分別代表花椒苗開始受凍害、輕凍害、凍害和重凍害的指標(biāo)。

花椒苗的修飾

花椒苗的修飾：采收后至第二年去開春發(fā)芽前均可，以采椒季節(jié)最好?；ń访鐦湫危阂话闶遣捎米匀婚_心形、叢狀形、圓頭形三種。花椒苗自然開心形培養(yǎng)方法：定植后定于30厘米處去留一側(cè)枝，4—5年去完成整形，最后去掉中心枝去開膛即可，叢狀形培養(yǎng)方法是去栽后截干，從根頸部去抽出較多枝長(zhǎng)或是一穴栽枝2—3株，全部成活后自然去生長(zhǎng)而成?；ń访鐖A頭形即有明顯主干，主干上自然分布較多的主枝，小枝較密集的樹形。