土耳其人喝什么茶

提到喝茶，大家肯定首先想到中國的茶文化，作為茶的起源，中國茶葉不僅種類多樣，而且也成功將飲茶這一文化傳播到全世界。

而對(duì)于西方的印象，一般都是喝咖啡多于茶的感覺。不過很多同學(xué)到了歐洲后會(huì)發(fā)現(xiàn)，英國人其實(shí)也酷愛喝茶，而且人均飲茶量遠(yuǎn)比咖啡要多。18世紀(jì)以來，英國一直是世界上最大的茶葉消費(fèi)國之一，根據(jù)調(diào)查顯示，英國有13%的人每天至少喝六杯茶，四分之三的人每天至少喝一杯茶。

即使是在全世界，英國的人均飲茶量也是排在前三，僅有土耳其和愛爾蘭排在它前面。

土耳其人喝什么茶比較多

第五名　土耳其（230115公噸，持平）

土耳其茶，有很大部分來自黑海邊城里澤省（Rize），土耳其人天天喝的紅茶，有一大部分都來自黑海地區(qū)。

土耳其紅茶深入土耳其文化。土女的土耳其朋友們來到臺(tái)灣時(shí)，覺得我們喝冷的紅茶非常奇怪。即使是炙熱夏天，他們還是會(huì)想喝熱紅茶。聽他們解釋，是因?yàn)橐缓扔X得更熱，可以把汗「逼」出來散熱的緣故。他們也常請(qǐng)客人喝茶，朋友之間見面或是寒喧、甚至是見完了面離開時(shí)都還會(huì)說：「哪天我們?cè)僖黄鸷炔璋桑?/p>

土耳其 喝茶

在世界飲茶十大國家中土耳其可以說是茶葉界的扛把子，每年據(jù)統(tǒng)計(jì)當(dāng)?shù)厝司枞~消費(fèi)世界第一，大小小巷的茶館、茶攤遍布，他們主要喝的是紅茶，一般會(huì)加放糖和檸檬在茶中讓回味更悠長(zhǎng)。

土耳其人愛喝什么茶

siyahcay土耳其紅茶品質(zhì)上乘。茶葉細(xì)碎而松散，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的高溫烘焙而成，香氣馥郁，口感醇厚。沖泡方式是一個(gè)蒸茶的過程，使用工具為用子母壺，蒸好后倒少許紅茶在杯子里，再加滿清水后才喝。

具有抗菌力強(qiáng)，用開漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓等功效。

土耳其喝茶風(fēng)俗

土耳其人不喜歡喝奶茶。

土耳其人非常喜歡喝紅茶，喝茶用的是玻璃杯、小匙、小碟。

煮茶時(shí)，使用一大一小兩把銅茶壺：先用大茶壺放置木炭火爐子上煮水;再將小茶壺放在大茶壺上，茶的用量大約按1克茶30-50毫升水的比例投放。待大茶壺中的水煮沸后，就將沸水沖入放有茶的小茶壺中，經(jīng)3-5分鐘后，將小茶壺中的濃茶汁按各人對(duì)茶濃淡的需求，將數(shù)量不等的濃茶汁分別傾入各個(gè)小玻璃杯中。爾后，再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁分別傾入各個(gè)小玻璃杯中。爾后，再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁的小茶杯中，至七八分滿后，加上一些白糖，用小匙攪拌幾下，使茶、水、糖混勻后便可飲用。土耳其人煮茶，講究調(diào)制功夫。認(rèn)為只有色澤紅艷透明，香氣撲鼻，滋味甘醇可口的茶，才是恰到好處。

土耳其人喜歡喝什么紅茶

第一個(gè)表現(xiàn)就是抱團(tuán)

家族里的大事比如婚喪嫁娶，不用多說，肯定是不遠(yuǎn)萬里也要趕來參加的。土耳其人孩子多，長(zhǎng)大結(jié)婚生子后，家族成員發(fā)展的速度簡(jiǎn)直成平方倍數(shù)增加。比如我先生家兄妹八個(gè)，如今都已結(jié)婚生子，小一輩的已有14個(gè)，幸虧其中有三家生活在別的城市，這么多年以來輪流聚會(huì)，否則浩浩蕩蕩三十幾口子人還真沒這么大房子裝。

放假或周末，也常能看到一大家子一起出行，大人們?cè)诠珗@的草地上架起爐子煮茶烤肉，孩子們?cè)谥車倚ν嫠＃@大概是土耳其人心中最完美的家庭生活。

同樣在德國的土耳其移民始終無法很好地融入，除了語言和食物，也是有土耳其人在海外變得更加抱團(tuán)的原因。

傳統(tǒng)土耳其烤串

第二個(gè)表現(xiàn)是好客

土耳其人之間的親戚走動(dòng)非常頻繁，這絕對(duì)是他們?nèi)松械淖畲髽啡ぁ，F(xiàn)在中國人很少在家里請(qǐng)客，都喜歡下館子。但土耳其人認(rèn)為在家里招待才是頂級(jí)待客之道。

土耳其人家中餐具和茶具的數(shù)量堪比餐廳，常備二三十套以上，而且要分成自己用、待客用、待貴客用三個(gè)等級(jí)。家中擺設(shè)也要常備如新，以隨時(shí)接受親戚的到訪和“家族考察”。他們非?？粗赜H戚對(duì)自己家的口碑評(píng)價(jià)，如果玻璃上有污漬或是廚房的碗堆著還沒洗，那主人絕對(duì)比自己沒有洗臉還覺得難堪。

傳統(tǒng)的土耳其家庭一般有兩間客廳，一間大的永遠(yuǎn)規(guī)矩莊重，給人不小心錯(cuò)入樣板間的感覺，這間客廳是招待客人用的。一間小的客廳大多布置得整潔溫馨，是平時(shí)自己家人用的。兩間客廳都有一個(gè)特點(diǎn)，沙發(fā)數(shù)量驚人，而且如果廚房和陽臺(tái)地方足夠大的話，也會(huì)擺滿了沙發(fā)和茶幾。除了喝茶，這些沙發(fā)還有一個(gè)用途，接待隨時(shí)可能留宿的親戚。

土耳其人超級(jí)喜歡喝著紅茶聊天，就連廚房煮茶的茶壺也分大小，每逢有親朋好友到訪，甚至需要兩個(gè)茶壺一起上。廚房里的紅茶始終小火沸騰，親人們?nèi)耸忠槐t茶夜談，太晚了就住下，反正有的是沙發(fā)。

土耳其喝什么茶

土耳其紅茶是由一個(gè)極富特色的雙層土耳其茶壺烹制。小茶壺里裝有適量干茶葉，先把茶葉用水洗一洗，洗完的水從壺嘴中濾出去。在大茶壺里加滿水，把小茶壺疊放在大茶壺的壺口，用大火燒至水開。在這個(gè)過程中，小茶壺里的茶葉的清香被烘烤出來。然后把大茶壺里燒開的水注入小茶壺中，再在大茶壺中加滿水。

繼續(xù)把上下兩個(gè)茶壺疊放在一起，用小火慢慢燒至大茶壺里的水再次滾開。茶煮好關(guān)火以后要稍等片刻，待滾開的茶水沉靜下來，再倒透明的細(xì)腰玻璃杯中。倒茶的時(shí)候也很有講究，玻璃杯口放有一個(gè)過濾網(wǎng)，一般先把小茶壺里的茶水倒入一半，然后倒入一半大茶壺里的開水。有經(jīng)驗(yàn)的主婦很容易就調(diào)配出濃淡適中的琥珀色的紅茶。一般土耳其人還會(huì)加入兩塊方糖。在土耳其東部，人們?cè)陲嫴柚跋劝岩环N更硬的方糖放在舌頭上加拿大機(jī)票，而不是直接加到茶水里。如果您仍然覺得茶水太濃，您可以要求“阿徹克”(淡一點(diǎn)兒)，或者多加一點(diǎn)兒水。