泡普洱茶水比例

不同茶葉的沖泡方式不同綠茶：使用玻璃器皿80℃左右水溫，100毫升水放2克左右茶葉，不要蓋蓋子一面悶黃悶熟茶葉，茶湯情青綠時(shí)候喝最佳紅茶、花茶：瓷器85℃以上水溫，可以蓋蓋子，100毫升水放5克左右茶葉烏龍茶：紫砂壺95℃以上水溫，100毫升水放7克茶葉普洱茶：紫砂壺100℃沸水，100毫升水放3—5克茶葉500毫升的杯子泡以上茶葉的話，因?yàn)榭赡軙炁菟酝恫?克左右很合適，但最多泡3、4沖就沒什么味道了

泡普洱茶水比例多少最好

180毫升小壺 泡 4~5克普洱茶（水溫 95度以上）普洱茶常規(guī)沖泡情況下，茶水比例一般以1：50為宜，即1克茶葉用50毫升水。常以3克茶葉、150毫升水，浸泡5分鐘進(jìn)行開湯審評。

如煎煮普洱茶，茶水比例一般以1：80為宜，即1克茶葉用80毫升水煮沸。常用5克茶葉，加水400毫升，浸煮5分鐘后即可

普洱茶沖泡比例

1、小包裝普洱生茶泡法

　　以95-100度水溫沖泡，茶水比例1：20，潤茶兩次：每次泡10秒出湯，中間間隔30秒左右?？蓻_泡10余次，前三泡沖泡時(shí)間建議為：30秒、25秒、20秒、以后逐泡增加5秒，依據(jù)個(gè)人口感調(diào)整沖泡時(shí)間和次數(shù)。

　　注意：每次加水，沿杯壁緩緩注水，沖泡時(shí)間為注水后的計(jì)時(shí)時(shí)間。

　　小罐茶普洱生茶滋味：小罐茶普洱生茶沖泡后湯色淺黃明亮；口感飽滿，茶氣十足，彰顯古樹茶氣質(zhì)。

　　2、小包裝普洱熟茶泡法

　　以95-100度水溫沖泡，茶水比例1：40；潤茶：先加少量開水，5秒后，倒出茶水?？蓻_泡8余次，建議第一次沖5秒，以后逐泡增加10秒，依據(jù)個(gè)人口感調(diào)整沖泡時(shí)間和次數(shù)。

　　注意：每次加水，沿杯壁緩緩注水，沖泡時(shí)間為注水后的計(jì)時(shí)時(shí)間?？筛鶕?jù)飲用人數(shù)和使用器皿容量，酌情增加投茶量。

泡普洱茶茶水比例

180毫升小壺 泡 4~5克普洱茶（水溫 95度以上）普洱茶常規(guī)沖泡情況下，茶水比例一般以1：50為宜，即1克茶葉用50毫升水。常以3克茶葉、150毫升水，浸泡5分鐘進(jìn)行開湯審評。 如煎煮普洱茶，茶水比例一般以1：80為宜，即1克茶葉用80毫升水煮沸。常用5克茶葉，加水400毫升，浸煮5分鐘后即可頭條萊垍

泡普洱茶水比例多少合適

如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次。每沖泡一次把泡的汁倒完出來喝。一般來說普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右,5克的話用150ml左右的杯子沖泡7次就可以了。

普洱茶葉和水的比例

1、等級的拼配：這是普洱茶最常見的拼配方法，以餅茶為例，通常將七級茶為基料（50%-70&），以五級茶做底（20%-30%），三級茶撒面（10%-20%）。這種方法熟茶運(yùn)用得最為普遍，也是最成熟的一項(xiàng)技藝。

2、不同茶山的拼配：這是普洱茶拼配中的最高技藝。不同茶山的拼配不是以個(gè)簡單混料過程，而是基于制茶者對各個(gè)茶山茶性的理解基礎(chǔ)上，尤其是對后續(xù)發(fā)酵中不同（茶山）茶葉所起的作用，最后達(dá)到制茶者心目中理想的茶。

如講易武的茶做基料，取它的“柔”，一臨滄永德的茶為輔料，取它的“偏酸”（后發(fā)酵中繼過程中起關(guān)鍵催化作用），以景邁山的茶做調(diào)味，取它的“甜”，在完成后發(fā)酵后，形成一個(gè)“華麗的轉(zhuǎn)身”。因此，制茶者在最開始的拼配中，內(nèi)心已形成未來茶葉成熟后的色、香、味、形等等的預(yù)見。

這種拼配方法沒有固定模式與比例，完全與制茶者個(gè)人素養(yǎng)有關(guān)。它不僅是一種技藝，也是一門藝術(shù)，更是一種境界。

3、古樹茶與臺地茶的拼配：這是近幾年興起的一項(xiàng)拼配方法。雖然這種方法有欺騙消費(fèi)者之嫌，但相比古樹茶純山頭的“一口料”又是最科學(xué)的。它將古樹茶偏重于“藥性”（酶的活性）與臺地茶偏重于“茶性”有機(jī)結(jié)合在一起，增加了品茶過程中的飽滿度與豐富度，同時(shí)也塑造出超越普通茶性的產(chǎn)品，品質(zhì)不僅超越單一臺地茶，也好于不同地區(qū)拼配的臺地茶。這種方法以古樹茶原料比例比低于20%為最佳，但又不能超過50%。

4、季節(jié)的拼配：云南茶葉可采摘三季，除冬天不采，一年中的春、夏、秋均可采茶制茶，也就有了春茶與夏茶的拼配，夏茶與秋茶的拼配，春茶與秋茶的拼配等等。屬于較低技術(shù)含量。它屬于一種技巧，不屬于技藝。

5、年份的拼配：有經(jīng)驗(yàn)的制茶者為避免新茶的稍澀與微苦，包括味覺產(chǎn)生“單薄感”，有意拼進(jìn)一些年份較長的“老料”，在色、香、味都不同與新茶的感覺。一般“老料”的拼配比例不超過10%。

這種方法與茅臺酒的勾兌方法有點(diǎn)相似，將蒸餾出的新酒與十年或十五年、三十年老酒勾兌，使酒液的飽滿度提升了不少。云南一些普洱茶較著名的茶企在熟茶加工中普遍運(yùn)用這種方法。它屬于技藝，是快遞提升品質(zhì)的一種方法。

6、發(fā)酵度的拼配：近幾年熟茶生產(chǎn)常采用的一種方法。新出堆的熟茶雖然通過人工發(fā)酵快速“催熟”，但也存在湯色暗紅和口感欠佳的問題，也需要通過后續(xù)陳化才能將上訴問題解決。

于是，將重發(fā)酵（達(dá)到九分以上成熟度）與中度發(fā)酵（達(dá)到七分成熟度）的熟茶拼配一起，使茶湯呈現(xiàn)紅顏明亮，口感適中的效果。但這種方法因?yàn)閰⑷肓艘恍┌l(fā)酵過度的熟茶，段時(shí)間品飲尚可，但繼續(xù)存放，尤其是存放五年以后，其口感與湯色基本鎖定，無大的變化，品質(zhì)上升空間太小。不屬于技藝范疇。

7、生茶與熟茶的拼配：這是熟茶加工中的一項(xiàng)非常有意思的科學(xué)實(shí)踐。熟茶在渥堆發(fā)酵之后，很長時(shí)間存有一種“堆味”（與酶味有點(diǎn)接近），這是消費(fèi)者始終不愿意接受的味道。過去，為了去掉這種“堆味”，只能用存放的方式，依靠時(shí)間來解決。但在熟茶中拼配一些生茶，意辦比例在3%至5%之間，茶湯的味覺感受更加豐富，且沒有“堆味”浮現(xiàn)。

我們在很多熟茶餅中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別生茶葉子不是不小心散落在里面，而是有意識“添加”。民間普洱茶愛好者更是加大生茶比例：幾乎是1:1（生茶與熟茶）混在一起沖泡，滿足品飲需求。因此，簡單的去“堆味”，屬于一項(xiàng)技巧，而滿足品飲的層次感與飽滿度，即不同品質(zhì)的熟茶與不同地域的生茶產(chǎn)生“互補(bǔ)與交融”則屬于技藝。

8、花草茶的拼配：市場上有一款茶叫“菊普”，即普洱茶中添加一些菊花。它是普洱茶拼配花草概念的第一款產(chǎn)品，也是一款至今被市場認(rèn)可的成熟的產(chǎn)品。它開創(chuàng)了普洱茶拼配花草的先河，未來也會有大量的類似產(chǎn)品出現(xiàn)。

如普洱茶與玫瑰，普洱茶與金銀花，普洱茶與蘭花等等。其實(shí)，將花草拼配到茶葉中不是普洱茶的首創(chuàng)，也不是中國人的發(fā)明。最早發(fā)明是英國貴族，用于英式紅茶。但是，英式紅茶注意干茶外觀之美，普洱茶拼配更注重功能之效，如養(yǎng)眼、潤肺、減肥等。

普洱茶沖泡多少水量

泡茶到底需要多少水，首先要看泡的是什么茶。

紅茶、綠茶、花茶，每克茶大約需要50ml的水，首先，用一個(gè)200ml的玻璃杯，那么通常注水量只到150ml左右，七分滿即可。因?yàn)樘珴M了，一方面不符合茶藝的禮儀中的‘酒滿敬人茶滿欺人’，另一方面太滿了也不好拿。其次，按照上面所講的每克茶50ml水，那么可以知道，這么一個(gè)200ml的玻璃杯，需要水量150ml，投茶量3克。

烏龍茶、普洱茶，每克茶大約需要20-25ml的水，也就是說，用同樣的茶杯或者茶壺去沖泡烏龍茶或者普洱茶時(shí)，同樣的水量，卻需要兩倍的投茶量，每150ml水，需要6-8克茶葉。

黑茶，尤其是其中的磚茶，如果用于制成酥油茶，那么每克茶大約需要30ml的水。

以上所有的比例，都僅作參考，因?yàn)槿擞胁煌?，到了最后，還是要根據(jù)自己的習(xí)慣來調(diào)節(jié)茶水的濃淡。

泡普洱茶與水的比例

500ml水放20g茶葉合適，

適合泡8次。要泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，即每杯放3克左右的干茶，如飲用普洱茶，每杯放5～10克。則按容量大小適當(dāng)掌握。

普洱茶泡茶比例

沖泡普洱茶，標(biāo)準(zhǔn)的茶水比例是1:50，一般情況下則是1：30-40，即5-10克茶葉加150-200毫升水。如果用煮茶法，茶水比例可相對用到1:80左右。沖泡的茶水比例在1:20-35之間，7-10克的投茶量使用180ml白瓷蓋碗。普洱古樹茶是比較耐泡的茶，茶味持久，生茶沖泡二十道左右次仍然可進(jìn)行品茗。

泡普洱茶用多少度的水最好?

一兩人飲用時(shí)，普洱茶的投茶量為3~5g，若飲用的人較多，可以取茶8~10g、15~20g不等。普洱茶以云南大葉種為制作原料，茶中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，口感醇郁，耐沖泡，可以長期飲用。

普洱茶1~2人飲用泡3~5g

沖泡普洱茶以淡茶為主，投茶量不宜過多，一支兩人投茶量在3~5g左右即可，飲用的人較多，投茶量在8~10g，甚至15~20g不等，投茶量可以根據(jù)個(gè)人口味喜好進(jìn)行調(diào)整。

茶具以紫砂壺為佳，紫砂壺保溫力好，不奪茶香，初次品飲可以選擇玻璃杯或蓋碗，可以在沖泡時(shí)品賞普洱茶。水質(zhì)會影響沖泡后的茶湯口感，建議選用過濾后的水進(jìn)行沖泡。

普洱茶耐泡，沖泡的水溫在100℃，高溫沖泡才能將普洱茶泡開，溫度過低，茶中營養(yǎng)成分無法全部析出，溫杯投茶后，先用沸水洗茶，然后采用高沖的手法注水，可以沖泡15~20次。