上虞茶葉品牌(上虞茶文化)
上虞茶文化
浙江省有193個(gè)4A景區(qū),總的名單如下:
1、杭州市臨安東天目山景區(qū)
2、溫州市平陽(yáng)南麂列島景區(qū)
3、杭州市龍門(mén)古鎮(zhèn)景區(qū)
4、寧波市前童古鎮(zhèn)
5、溫州市泰順烏巖嶺景區(qū)
6、杭州市運(yùn)河·塘棲古鎮(zhèn)景區(qū)
7、衢州開(kāi)化古田山風(fēng)景旅游區(qū)
8、紹興新昌大佛寺
9、寧波市保國(guó)寺
10、湖州市仙山湖景區(qū)
11、寧波市寧海森林溫泉景區(qū)
12、麗水云和梯田景區(qū)
13、臺(tái)州市天臺(tái)縣南屏旅游景區(qū)
14、臺(tái)州仙居氧吧小鎮(zhèn)
15、寧波博物館
16、寧波幫博物館
17、溫州市浙江玉蒼山國(guó)家森林公園
18、金華市浙江牛頭山國(guó)家森林公園
19、金華市雙龍風(fēng)景名勝區(qū)
20、紹興柯巖風(fēng)景區(qū)
21、桐廬垂云通天河景區(qū)
22、杭州樂(lè)園
23、杭州市臨安天目山
24、溫州市江心嶼景區(qū)
25、湖州市安吉竹子博覽園
26、紹興市諸暨五洩旅游區(qū)
27、臺(tái)州市臨海江南長(zhǎng)城旅游區(qū)
28、麗水市縉云仙都風(fēng)景名勝區(qū)
29、溫州楠溪江風(fēng)景名勝區(qū)
30、金華浦江仙華山風(fēng)景名勝區(qū)
31、金華武義縣大紅巖風(fēng)景名勝區(qū)
32、金華永康方巖風(fēng)景名勝區(qū)
33、杭州臨安浙西大峽谷
34、杭州雷峰塔景區(qū)
35、寧波象山松蘭山濱海旅游度假區(qū)
36、杭州東方文化園
37、杭州余杭雙溪竹海漂流景區(qū)
38、杭州建德大慈巖風(fēng)景區(qū)
39、湖州黃金湖岸景區(qū)
40、金華蘭溪六洞山風(fēng)景區(qū)
41、杭州富春桃源風(fēng)景區(qū)
42、寧波五龍?zhí)讹L(fēng)景名勝區(qū)
43、寧波雅戈?duì)杽?dòng)物園
44、寧波丹山赤水風(fēng)景區(qū)
45、寧波天下玉苑景區(qū)
46、寧波中國(guó)漁村景區(qū)
47、嘉興海寧鹽官觀潮景區(qū)
48、紹興會(huì)稽山風(fēng)景區(qū)
49、紹興蘭亭風(fēng)景區(qū)
50、金華蘭溪諸葛八卦村旅游區(qū)
51、金華義烏國(guó)際商貿(mào)城購(gòu)物旅游區(qū)
52、寧波梁祝文化公園
53、杭州市清河坊歷史文化特色街區(qū)
54、溫州平陽(yáng)縣南雁蕩山風(fēng)景名勝區(qū)
55、嘉興平湖市東湖景區(qū)
56、嘉興市海鹽南北湖風(fēng)景名勝區(qū)
57、嘉興市海寧中國(guó)海寧皮革城
58、湖州市安吉中南百草原景區(qū)
59、紹興市紹興縣大香林鄉(xiāng)村休閑旅游區(qū)
60、紹興市東湖風(fēng)景區(qū)
61、金華東陽(yáng)橫店紅色旅游城
62、舟山市桃花島風(fēng)景旅游區(qū)
63、臺(tái)州玉環(huán)縣大鹿島景區(qū)
64、杭州市蕭山湘湖景區(qū)
65、杭州市臨安柳溪江風(fēng)景區(qū)
66、寧波市寧波大橋生態(tài)農(nóng)莊旅游區(qū)
67、寧波市鎮(zhèn)海九龍湖旅游區(qū)
68、寧波市鎮(zhèn)海區(qū)招寶山旅游風(fēng)景區(qū)
69、湖州市長(zhǎng)興金釘子遠(yuǎn)古世界景區(qū)
70、金華磐安百杖潭景區(qū)
71、寧波市象山石浦漁港古城
72、寧波市雅戈?duì)栠_(dá)蓬山旅游度假區(qū)
73、寧波市天宮莊園休閑旅游區(qū)
74、寧波市綠野山居景區(qū)
75、寧波市北侖區(qū)九峰山旅游區(qū)
76、寧波市慈城古縣城旅游景區(qū)
77、溫州市洞頭景區(qū)
78、溫州市寨寮溪風(fēng)景區(qū)
79、溫州市文成縣百丈飛瀑景區(qū)
80、紹興市諸暨西施故里旅游區(qū)
81、紹興市諸暨華東國(guó)際珠寶城
82、金華東陽(yáng)橫店明清民居博覽城
83、金華東陽(yáng)橫店華夏文化園
84、舟山市朱家尖景區(qū)
85、臺(tái)州市海洋世界
86、麗水市遂昌南尖巖景區(qū)
87、麗水市龍泉山旅游區(qū)
88、麗水市遂昌縣神龍飛瀑景區(qū)
89、麗水市景寧中國(guó)畬鄉(xiāng)之窗景區(qū)
90、麗水市青田石雕文化旅游區(qū)
91、杭州市良渚博物院
92、中國(guó)木雕文化博覽城
93、麗水市東西巖景區(qū)
94、麗水市縉云仙都黃龍風(fēng)景區(qū)
95、麗水景寧云中大漈景區(qū)
96、杭州市極地海洋公園
97、杭州建德七里揚(yáng)帆景區(qū)
98、杭州建德靈棲洞景區(qū)
99、杭州市超山景區(qū)
100、寧波市海洋世界
101、寧波市鄭氏十七房景區(qū)
102、溫州市溫州樂(lè)園景區(qū)
103、嘉興市嘉善碧云花園十里水鄉(xiāng)景區(qū)
104、湖州市德清下渚湖濕地風(fēng)景區(qū)
105、湖州市安吉江南天池景區(qū)
106、湖州市新四軍蘇浙軍區(qū)舊址群景區(qū)
107、紹興市新昌絲綢世界旅游區(qū)
108、衢州市天脊龍門(mén)風(fēng)景區(qū)
109、衢州市藥王山景區(qū)
110、麗水市遂昌千佛山景區(qū)
111、麗水市青田石門(mén)洞景區(qū)
112、麗水市云和仙宮湖景區(qū)
113、杭州市桐廬嚴(yán)子陵釣臺(tái)景區(qū)
114、杭州市余杭山溝溝景區(qū)
115、寧波市老外灘景區(qū)
116、寧波市黃賢森林旅游區(qū)
117、寧波市慈溪海天一洲景區(qū)
118、溫州市文成龍麒源旅游景區(qū)
119、嘉興市梅花洲景區(qū)
120、湖州市中國(guó)揚(yáng)子鱷村景區(qū)
121、金華東陽(yáng)花園村
122、臺(tái)州市玉環(huán)漩門(mén)灣農(nóng)業(yè)觀光園景區(qū)
123、麗水市慶元百山祖景區(qū)
124、浙旅院國(guó)際教育旅游體驗(yàn)區(qū)
125、湖州市浙北大峽谷景區(qū)
126、紹興市喬波冰雪世界旅游區(qū)
127、金華武義清水灣景區(qū)
128、金華磐安十八渦景區(qū)
129、衢州市龍游民居苑景區(qū)
130、衢州市三衢石林景區(qū)
131、麗水市箬寮原始林景區(qū)
132、杭州臨安太湖源景區(qū)
133、杭州桐廬浪石金灘景區(qū)
134、杭州桐廬江南古村落風(fēng)景區(qū)
135、寧波市伍山石窟景區(qū)
136、溫州泰順廊橋文化園
137、溫州南塘文化旅游區(qū)
138、嘉興市海鹽綺園景區(qū)
139、湖州市菰城景區(qū)
140、湖州長(zhǎng)興水口茶文化景區(qū)
141、湖州安吉浪漫山川景區(qū)
142、金華錦林佛手文化園
143、衢州市桃源七里景區(qū)
144、衢州市浮蓋山景區(qū)
145、臺(tái)州溫嶺方山景區(qū)
146、麗水市古堰畫(huà)鄉(xiāng)景區(qū)
147、麗水市中國(guó)青瓷小鎮(zhèn)·披云青瓷文化園景區(qū)
148、杭州皋亭山景區(qū)
149、寧波馬山休閑旅游區(qū)
150、嘉興湘家蕩環(huán)湖景區(qū)
151、湖州長(zhǎng)興太湖圖影濕地景區(qū)
152、湖州南潯荻港景區(qū)
153、紹興上虞中華孝德園
154、紹興新昌縣十九峰景區(qū)
155、金華市金東區(qū)寨春青蛙樂(lè)園
156、衢州仙霞關(guān)旅游區(qū)
157、衢州市盛世蓮花現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園
158、衢州七彩長(zhǎng)虹景區(qū)
159、臺(tái)州天臺(tái)后岸鄉(xiāng)居旅游景區(qū)
160、臺(tái)州仙居永安溪休閑綠道
161、麗水松陽(yáng)大木山茶園景區(qū)
162、湖州桐廬天子地生態(tài)風(fēng)景旅游區(qū)
163、溫州甌海澤雅景區(qū)
164、嘉興云瀾灣溫泉景區(qū)
165、紹興市杭州灣海上花田景區(qū)
166、金華磐安縣舞龍峽景區(qū)
167、舟山中國(guó)舟山國(guó)際水產(chǎn)城
168、京杭大運(yùn)河浙江段
169、杭州宋城
170、臺(tái)州浙江溫嶺長(zhǎng)嶼硐天國(guó)家礦山公園
171、臺(tái)州浙江三門(mén)蛇蟠島礦山公園
172、麗水浙江遂昌金礦國(guó)家礦山公園
173、衢州龍游石窟旅游區(qū)
174、溫州樂(lè)清市中雁蕩山風(fēng)景區(qū)
175、寧波市鳳凰山主題樂(lè)園
176、杭州野生動(dòng)物世界
177、杭州臨安大明山風(fēng)景旅游區(qū)
178、寧波市象山影視城景區(qū)
179、杭州桐廬瑤琳仙境旅游區(qū)
180、湖州莫干山風(fēng)景名勝區(qū)
181、杭州富陽(yáng)黃公望隱居地
182、寧波科學(xué)探索中心
183、寧波余姚浙東抗日根據(jù)地舊址
184、溫州蒼南碗窯景區(qū)
185、湖州德清庾村景區(qū)
186、紹興柯橋安昌古鎮(zhèn)
187、衢州常山梅樹(shù)底景區(qū)
188、舟山嵊泗東海五漁村
189、麗水松陽(yáng)松陰溪景區(qū)
190、杭州余杭?jí)粝胄℃?zhèn)
191、杭州建德航空小鎮(zhèn)
192、杭州西湖龍塢茶鎮(zhèn)
193、溫州文成森林氧吧小鎮(zhèn)
上虞 茶葉
越鄉(xiāng)龍井,也稱(chēng)越州龍井,屬于綠茶。龍井茶根據(jù)產(chǎn)地不同,可分為西湖龍井、大佛龍井,錢(qián)塘龍井、越州龍井(別名:越鄉(xiāng)龍井)四種。越鄉(xiāng)龍井的產(chǎn)區(qū)主要分布于紹興、新昌、嵊州、諸暨等縣(市)及上虞、磐安、東陽(yáng)、天臺(tái)等縣(市)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
越鄉(xiāng)龍井選用高山優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)嫩芽精制而成,外形扁平光滑,色澤翠綠嫩黃,香氣馥郁,滋味醇厚,湯色清澈明亮、葉底嫩勻成朵,經(jīng)久耐泡,深受消費(fèi)者青睞。
上虞茶葉公司
1、外型上來(lái)說(shuō),西湖龍井是黃綠(綠色為主)葉片較小,新昌龍井是黃,葉片較大,大佛龍井和新昌的比較類(lèi)似。
2、味道上來(lái)說(shuō),嵊州龍井與西湖龍井比較像開(kāi)湯后,西湖和嵊州重點(diǎn)是茶的清香味,新昌和大佛以火工味為主,西湖和嵊州的注重茶的本位。
3、時(shí)間上來(lái)說(shuō),新昌和大佛重做工(主要是烘干)烏牛早是茶樹(shù)的品種,就像做西湖龍井的龍井43一樣,成長(zhǎng)比一般的龍井茶樹(shù)早。
根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》(原國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局令第6號(hào)),總局組織完成并通過(guò)了龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)申請(qǐng)的審查,批準(zhǔn)自2001年20月26日起正式對(duì)龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。
地域保護(hù)范圍
根據(jù)龍井茶的歷史和現(xiàn)狀,確定杭州市西湖區(qū)、余杭區(qū)、臨安市、富陽(yáng)市、蕭山區(qū)、桐廬縣、淳安縣、建德市、紹興縣、諸暨市、嵊州市、新昌縣等12個(gè)縣(市、區(qū))行政區(qū)域販龍井茶產(chǎn)區(qū),以及上虞市毗鄰紹興的磐安縣、東陽(yáng)市、天臺(tái)縣等4個(gè)縣的部分龍井茶產(chǎn)品為受保護(hù)區(qū)域。
龍井茶生產(chǎn)分為三大產(chǎn)區(qū):龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶杭州產(chǎn)區(qū)、龍井茶紹興產(chǎn)區(qū)。
質(zhì)量技術(shù)要求
2002年,GB18650—2002《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》正式實(shí)施。
2008年10月,GB18650—2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》正式實(shí)施。
專(zhuān)用標(biāo)志使用
在龍井茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,如使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”,須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局設(shè)立的申報(bào)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)并經(jīng)初審合格,由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后,方可使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”。
上虞產(chǎn)什么茶
越窯是中國(guó)最古老的瓷器窯場(chǎng)之一。“越窯”一詞,出現(xiàn)于唐代。唐代著名詩(shī)人陸龜蒙在《秘色越器》中以“九秋風(fēng)露越窯開(kāi),奪得千峰翠色來(lái)。如向中宵承沆瀣,共嵇中散斗遺杯”的詩(shī)句贊美越窯瓷器的釉色精美。“茶圣”陸羽也在其論茶專(zhuān)著《茶經(jīng)》中稱(chēng):“碗,越州上……或以邢州處越州上,殊不然。若邢瓷類(lèi)銀,越瓷類(lèi)玉。邢不如越,一也。若邢瓷類(lèi)雪,則越瓷類(lèi)冰。邢不如越,二也。邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠。邢不如越,三也?!碑?dāng)然,這只是陸羽的一己之愛(ài),邢、越之爭(zhēng),自古就有,在這里我們不作評(píng)論。
唐代文人對(duì)當(dāng)時(shí)的越窯非常推崇,“越窯”之名由此而流傳開(kāi)來(lái)。
越窯燒造的青瓷有釉呈青色或泛淡黃色,呈玻璃質(zhì)感,瑩潤(rùn)碧翠,勻凈柔和;胎質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)硬,胎色灰白稍帶淡黃;器物造型多生活用具如碗、盞、壺、碟、盂、盤(pán)、罐等;多素面而很少紋飾,質(zhì)樸無(wú)華等特點(diǎn)。另外燒造方法,多用松柴燒制,由于火力軟而火焰長(zhǎng),燒制中窯內(nèi)充滿(mǎn)火焰,因此釉在熔融呈青色時(shí),受到還原作用。
由于越窯青瓷民間流傳極少,故現(xiàn)今如能收藏到一件真正的秘色青瓷,可說(shuō)是鳳毛麟角,價(jià)值連城。
越窯的歷史可分為起源、發(fā)展和鼎盛三個(gè)時(shí)期,這里有份最新的考古資料,不妨共享。
東漢時(shí)期是越窯的起源階段。越窯瓷器出現(xiàn)于東漢。從東漢起,在浙江北部杭州灣內(nèi)寧紹平原上的紹興、上虞、慈溪、余姚、寧波等地出現(xiàn)一種器表施青釉的瓷器,這就是東漢青瓷。中國(guó)科學(xué)院上海硅酸鹽研究所對(duì)浙江省上虞縣上浦鄉(xiāng)小仙壇東漢晚期瓷窯遺址出土的青釉標(biāo)本進(jìn)行過(guò)多項(xiàng)物理和化學(xué)測(cè)試,表明這些瓷器具有瓷質(zhì)光澤,透光性較好,吸水率低,在1260℃—1310℃的高溫下燒成,器表通體施釉等瓷器特性。
青釉葫蘆瓶東漢越窯瓷器在上虞出現(xiàn)并不是偶然的。首先,這里蘊(yùn)藏著大量的優(yōu)質(zhì)瓷土資源;其次,這里山巒起伏、森林密布,有豐富的燒瓷燃料;再次,上虞地處杭州灣南岸,曹娥江縱貫全境,水運(yùn)交通十分便利。正是基于這三點(diǎn),上虞越窯成為中國(guó)瓷器的發(fā)祥地。
上虞茶文化研究會(huì)
中國(guó)20大國(guó)粹,土生土長(zhǎng),中華獨(dú)有
國(guó)學(xué)書(shū)院
2020-03-06
國(guó)粹,是指完全發(fā)源于中國(guó)、起源于中國(guó)、并屬于我國(guó)固有文化中的精華。中國(guó)共有20大國(guó)粹,這20大國(guó)粹是:
1、《易經(jīng)》
2、老子的《道德經(jīng)》
3、中醫(yī)
4、中華衣裝(漢服或華服)
5、絲綢(種桑養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù))
6、茶葉的種植培育加工制作技術(shù)、茶葉的飲用和茶文化
7、瓷器的制做技藝、景泰藍(lán)
8、中國(guó)畫(huà)(國(guó)畫(huà))
9、書(shū)法
10、古琴、中國(guó)民族樂(lè)器、中國(guó)民族音樂(lè)
11、圍棋、中國(guó)象棋
12、文房四寶
13、道教
14、中國(guó)建筑、中國(guó)園林、客家民居
15、武術(shù)、太極拳、氣功
16、昆劇
17、中國(guó)烹飪(中國(guó)菜)、中國(guó)節(jié)日飲食文化、筷子
18、針灸
19、對(duì)聯(lián)、燈謎、曲水流觴
20、中國(guó)結(jié)、剪紙、刺繡
1、《易經(jīng)》 《易經(jīng)》是我國(guó)最古老而深邃的經(jīng)典,是華夏五千年智慧與文化的結(jié)晶,被譽(yù)為“群經(jīng)之首,大道之源”?!兑捉?jīng)》最早是由伏羲創(chuàng)制(同時(shí)產(chǎn)生了易經(jīng)八卦圖),伏羲所創(chuàng)的八卦稱(chēng)之為“伏羲八卦”或“先天八卦”,以后,又有神農(nóng)作《連山易》,軒轅黃帝作《歸藏易》,殷商末年出現(xiàn)了《周易》。由此可見(jiàn),《易經(jīng)》這部哲學(xué)經(jīng)典是由我們中華民族的三位偉大始祖伏羲、神農(nóng)、軒轅黃帝共同開(kāi)創(chuàng)完成的?!兑捉?jīng)》至今已有5000年——10000年的歷史。到春秋時(shí)期,孔子為易經(jīng)作《易傳》?!兑捉?jīng)》是我國(guó)最早的一部哲學(xué)著作,在中國(guó)古代思想史上占有非常重要的地位,它不僅對(duì)先秦諸子百家產(chǎn)生過(guò)巨大影響,而且對(duì)中國(guó)古代的哲學(xué)也產(chǎn)生了巨大的影響?!兑捉?jīng)》是中華文化的根基,《易經(jīng)》也是中國(guó)哲學(xué)的源頭。
2、老子的《道德經(jīng)》 老子,是中國(guó)古代春秋末期偉大的哲學(xué)家、思想家,道家學(xué)派的創(chuàng)始人。老子姓李,名耳,字伯陽(yáng)或聃(因而人稱(chēng)老聃),楚苦縣厲鄉(xiāng)曲仁里(今河南省周口市鹿邑縣)人。老子是道家學(xué)派的始祖,著有《道德經(jīng)》。老子的《道德經(jīng)》,又稱(chēng)《道德真經(jīng)》、《老子》,共81章。老子的《道德經(jīng)》是中國(guó)歷史上首部完整的哲學(xué)著作,老子的《道德經(jīng)》也是道家哲學(xué)思想的重要來(lái)源。老子的哲學(xué)思想和由他創(chuàng)立的道家學(xué)派,不但對(duì)我國(guó)古代思想文化的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn),而且對(duì)我國(guó)2000多年來(lái)思想文化的發(fā)展,產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。老子哲學(xué)在中國(guó)思想史上有著重要的地位,老子的思想影響了后來(lái)整個(gè)中國(guó)哲學(xué)史的發(fā)展。《道德經(jīng)》、《易經(jīng)》和《論語(yǔ)》被認(rèn)為是對(duì)中國(guó)人影響最深遠(yuǎn)的三部思想巨著。老子的《道德經(jīng)》雖僅五千言,卻包含著非常豐富深刻的哲學(xué)思想,也含有豐富的辯證法思想。老子所著的《道德經(jīng)》是人類(lèi)最高智慧的結(jié)晶。老子的《道德經(jīng)》是宇宙中的最高智慧。老子的《道德經(jīng)》一書(shū)是老子為中國(guó)、為全世界所奉獻(xiàn)的寶貴的精神財(cái)富和智慧財(cái)富。道家學(xué)派的創(chuàng)始人、《道德經(jīng)》的作者————老子,是繼伏羲、神農(nóng)、軒轅黃帝之后,中國(guó)的高智慧圣人。老子也是世界最高智慧者。我認(rèn)為:人類(lèi)要想在21世紀(jì)生存下去,就必須從中國(guó)2500年前的老子那里汲取智慧。
3、中醫(yī) 中醫(yī)是中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué),中醫(yī)一般是指中國(guó)以漢族勞動(dòng)人民創(chuàng)造的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為主的醫(yī)學(xué),所以,中醫(yī)也稱(chēng)為漢醫(yī)。“中醫(yī)學(xué)”之中包涵“中藥學(xué)”,我國(guó)自古以來(lái)就有“神農(nóng)嘗百草,始有醫(yī)藥”的傳說(shuō),因此,中藥源于距今7000年前的神農(nóng)時(shí)代,中藥的鼻祖就是我們中華民族的偉大始祖神農(nóng)。中醫(yī)的理論基礎(chǔ)和源泉就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》是中國(guó)現(xiàn)存最早的中醫(yī)理論專(zhuān)著?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》確立了中醫(yī)學(xué)獨(dú)特的理論體系,成為中國(guó)中醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的理論基礎(chǔ)和源泉?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》是中國(guó)第一部中醫(yī)理論經(jīng)典?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)理論基礎(chǔ)的奠基之作?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》這部偉大的中醫(yī)經(jīng)典完成于距今5000年前的軒轅黃帝時(shí)代。因而,我們中華民族的偉大始祖軒轅黃帝就是中醫(yī)的鼻祖。綜上所述,中藥和中醫(yī)的鼻祖就是我們中華民族的偉大始祖神農(nóng)和軒轅黃帝。
4、中華衣裝(漢服或華服) 中華衣裝,也稱(chēng)華夏衣冠,也就是“漢服”。漢服,是中國(guó)漢族的傳統(tǒng)民族服飾,又稱(chēng)為漢裝、華服。漢服是中國(guó)漢民族的傳統(tǒng)民族服飾,其由來(lái)可追溯到三皇五帝時(shí)期一直到明代,連綿幾千年,華夏人民(漢族)一直不改服飾的基本特征,這一時(shí)期漢民族所穿的服裝,被稱(chēng)為漢服。自炎黃時(shí)代黃帝垂衣裳而天下治,漢服已具基本形式,歷經(jīng)周朝代的規(guī)范制式,到了漢朝已全面完善并普及,漢人漢服由此得名。隨后各朝代的漢服雖有局部變動(dòng),但其主要特征不變,均是以漢代為基本特征。漢服(華服)是非常美麗的服裝,漢服(華服)最能體現(xiàn)漢族人儒雅內(nèi)秀、神采俊逸、雍容華貴、美麗端莊的氣質(zhì)。
5、絲綢(種桑養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù)) 中國(guó)是世界上最早發(fā)明了絲綢(養(yǎng)蠶繅絲織綢)的國(guó)家。而做出發(fā)明絲綢(養(yǎng)蠶繅絲織綢)這一偉大貢獻(xiàn)的發(fā)明家,就是我們中華民族的偉大始祖軒轅黃帝的妻子嫘祖。在5000多年以前,勤勞、智慧、聰明的嫘祖就發(fā)明了絲綢(養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù))。嫘祖作為中華第一夫人,與黃帝并列為“人文初祖”。嫘祖被譽(yù)為“人文女祖”。嫘祖為人類(lèi)的文明做出了杰出的貢獻(xiàn),被后世尊為“先蠶”,享譽(yù)海內(nèi)外。嫘祖教民養(yǎng)蠶繅絲,建立了光照千秋的功業(yè),被稱(chēng)為“蠶母娘娘”。由于嫘祖創(chuàng)造了絲綢文明,功高天下,自周代起就被尊奉為“先蠶”,民間尊稱(chēng)為“蠶神”,愛(ài)稱(chēng)為“嫘姑”、“絲姑”、“蠶姑”,歷來(lái)受到各族人民的無(wú)限崇拜。嫘祖“養(yǎng)天蟲(chóng)以吐經(jīng)綸,始衣裳而福萬(wàn)民”,開(kāi)啟了享譽(yù)中外的絲綢文明,澤被天下。韓國(guó)、朝鮮及東南亞國(guó)家都隆重祭祀嫘祖。西方國(guó)家認(rèn)識(shí)中國(guó)是從認(rèn)識(shí)絲綢開(kāi)始的,因而最早稱(chēng)中國(guó)為“賽里斯國(guó)”,即絲綢之國(guó)。嫘祖發(fā)明的種桑養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù),堪稱(chēng)在“中國(guó)四大發(fā)明”之前的“中國(guó)第一大發(fā)明”。我認(rèn)為:絲綢,是人類(lèi)最偉大的發(fā)明;絲綢,是人類(lèi)最美麗的發(fā)明。
6、茶葉的種植培育加工制作技術(shù)、茶葉的飲用和茶文化 我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的國(guó)家,中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)是世界茶葉的祖國(guó),這是世界公認(rèn)的。茶,是中華民族的國(guó)飲。飲茶、種茶、制茶都起源于我國(guó)。我國(guó)第一部藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這說(shuō)明,在距今7000年前的神農(nóng)時(shí)代,中國(guó)就發(fā)現(xiàn)了茶葉,并且知道了茶葉具有神奇的藥用作用。因此,我們中華民族的偉大始祖神農(nóng)是中國(guó)的茶葉鼻祖。神農(nóng)不僅是中國(guó)的茶葉鼻祖,同時(shí),神農(nóng)也是全世界的茶葉鼻祖。茶,這一古老而又文明的飲料,歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶,興于唐朝,盛在宋代。茶在很早以前就傳播到國(guó)外,為世界人們所喜愛(ài)。如今,茶已成了風(fēng)靡世界的三大飲料(茶葉、咖啡、可可)之一,并將成為21世紀(jì)的飲料之王,飲茶風(fēng)尚遍及全球。尋根溯源,世界各國(guó)最初所飲的茶葉、引種的茶種、茶樹(shù)的栽培技術(shù)、茶葉加工的工藝、茶葉品飲的方式,以及茶禮茶儀、茶俗茶風(fēng)、茶藝茶道,等等,都是直接或間接地由中國(guó)傳播去的。中國(guó)是茶的發(fā)源地,因此,中國(guó)被稱(chēng)為是“茶的祖國(guó)”。茶,是中華民族的驕傲! 中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地,也是最早發(fā)現(xiàn)和飲用茶葉的國(guó)家。世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地是在中國(guó),中國(guó)茶樹(shù)的原產(chǎn)地是在中國(guó)的西南地區(qū)(云南、四川、貴州),中國(guó)的云南是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地和發(fā)源地,云南的西雙版納、普洱地區(qū)(原思茅地區(qū))、臨滄地區(qū)是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地區(qū),是世界茶樹(shù)起源的中心。我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和飲用茶葉的國(guó)家,也是茶樹(shù)資源最為豐富的國(guó)家,現(xiàn)在世界各國(guó)引種的茶樹(shù),使用的栽培管理方法,采取的茶葉制作技術(shù),甚至茶葉的品飲習(xí)俗等等,莫不源于我國(guó)。我國(guó)作為世界茶葉和茶文化的發(fā)祥地,是當(dāng)之無(wú)愧的。唐代陸羽寫(xiě)出了世界上第一部茶文化專(zhuān)著《茶經(jīng)》,《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著。中華民族在茶的培育、制造、品飲、應(yīng)用,以及對(duì)茶文化的形成和發(fā)展上,為人類(lèi)文明史留下了絢麗光輝的一頁(yè)。中國(guó)是世界公認(rèn)的茶葉的故鄉(xiāng),中國(guó)也是一個(gè)茶文化大國(guó)。中國(guó)人發(fā)明創(chuàng)造了茶文化。中國(guó)不但是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物的國(guó)家,而且是把飲茶發(fā)展成為我國(guó)乃至整個(gè)世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化的國(guó)家。我們中國(guó)發(fā)明的茶葉以及茶文化,為全世界以及全人類(lèi)做出了巨大的貢獻(xiàn)。茶藝——中國(guó)品茶的藝術(shù)。茶藝產(chǎn)生于唐代,興盛于唐、宋,有相當(dāng)?shù)臍v史淵源,自成一系統(tǒng)。中國(guó)茶藝文化底蘊(yùn)深厚。茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。與茶藝相同的是茶道。茶道,起源于中國(guó)。中國(guó)的茶道興于唐朝,盛于宋、明,衰于近代。在唐朝中期時(shí),中國(guó)的茶葉傳入日本。公元805年(唐順宗永貞元年),日本僧人把中國(guó)的茶種籽和茶樹(shù)苗帶回到日本,從此日本才有了茶樹(shù)。宋代時(shí)中國(guó)的茶道傳入日本,才有了日本茶道。著名英籍華人女作家韓素音說(shuō)過(guò):“茶,是獨(dú)一無(wú)二的真正的文明飲料,是禮貌和精神純潔的化身?!?。茶葉,是最天然、最健康的飲料,也是最具有文化內(nèi)涵的飲料。茶葉具有健康、天然、文化、文明以及時(shí)尚的非凡魅力,受到全世界人的喜愛(ài)。
7、瓷器的制做技藝、景泰藍(lán) 中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng),舉世聞名的中國(guó)瓷器,是中華民族的偉大創(chuàng)造和發(fā)明,瓷器是中國(guó)古代文明的象征,也是中華民族的文化瑰寶。中國(guó)發(fā)明的瓷器,是中華民族對(duì)世界文明作出的偉大貢獻(xiàn)。中國(guó)號(hào)稱(chēng)“瓷之國(guó)”,中國(guó)所制造的精美的瓷器,為全世界人民所喜愛(ài)。中國(guó)是瓷器的發(fā)源地,中國(guó)被譽(yù)為是“瓷器之國(guó)”。中國(guó)的瓷器制造技術(shù)傳到世界各國(guó),對(duì)中外文化交流作出了重要的貢獻(xiàn),中國(guó)也博得了“世界瓷國(guó)”的光榮稱(chēng)號(hào)。瓷器是商代中期開(kāi)始出現(xiàn)的,最早的瓷器是青瓷,由于工藝不夠成熟,又稱(chēng)為原始青瓷。漢代青瓷燒造逐漸成熟,擺脫了原始狀態(tài),進(jìn)入早期瓷器階段。隋唐時(shí)期,瓷器生產(chǎn)開(kāi)始繁榮。宋代是瓷器技術(shù)和藝術(shù)高度發(fā)展的時(shí)期,定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、龍泉窯、建窯、德化窯、景德鎮(zhèn)窯、吉州窯、耀州窯、西村窯、潮州窯等處的瓷器產(chǎn)品各具豐姿。元代時(shí)景德鎮(zhèn)成為瓷器生產(chǎn)的中心,元朝政府設(shè)置的“浮梁瓷局”對(duì)瓷器工藝的發(fā)展有促進(jìn)作用,青花、釉里紅、白瓷、黑瓷等具有極高的藝術(shù)水平。明代,景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)興盛,大放異彩。從初創(chuàng)于商代、到真正創(chuàng)制于東漢時(shí)期的中國(guó)瓷器,是中國(guó)人為世界文明做出的又一重要貢獻(xiàn)。唐代瓷器的制作技術(shù)和藝術(shù)創(chuàng)作已達(dá)到高度成熟;宋代制瓷業(yè)蓬勃發(fā)展,名窯涌現(xiàn);明代時(shí)從制坯、裝飾、施釉到燒成,技術(shù)上又都超過(guò)前代。中國(guó)幾千年的陶瓷發(fā)展史,給后人留下的珍貴而又豐富的遺產(chǎn),永遠(yuǎn)放射出燦爛的光輝。瓷器是中國(guó)古代的一項(xiàng)偉大發(fā)明,勤勞智慧的中國(guó)先民們點(diǎn)土成金,寫(xiě)下光輝燦爛的篇章,為人類(lèi)文明作出了重大的貢獻(xiàn)。享有盛譽(yù)的中華古瓷,已成為世界各大博物館里收藏的珍品。 瓷器誕生于中國(guó)東漢時(shí)代,距今已有1800多年的歷史。瓷器的誕生地就在浙江的越州窯(越窯)。越州窯,也稱(chēng)“越窯 ”。越州窯(越窯)的窯址在浙江省的紹興、上虞、慈溪、余姚一帶,春秋時(shí)期此地是越國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)中心。秦統(tǒng)一天下后屬于會(huì)稽郡,唐朝時(shí)屬越州,故稱(chēng)為越州窯,簡(jiǎn)稱(chēng)越窯。古越地不僅是我國(guó)青瓷的發(fā)源地,也是我國(guó)瓷器的誕生地。越窯燒造瓷器歷史悠久,東漢時(shí),中國(guó)最早的瓷器在越窯創(chuàng)燒成功,這是人類(lèi)文明史上的一個(gè)里程碑。歷經(jīng)六朝、隋唐和五代時(shí)期的蓬勃發(fā)展,至宋從未間斷,越窯青瓷在中國(guó)陶瓷史上占有重要的地位。越窯青瓷是中國(guó)古代瓷器中的珍品,在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上具有極為崇高的地位。越窯青瓷是世界公認(rèn)的“瓷母”,越窯燒造瓷器歷史悠久,從西周原始瓷到唐宋秘色瓷,從未間斷,唐代越窯青瓷成為皇室貢品,唐詩(shī)人陸龜蒙用“九秋風(fēng)露越窯開(kāi),奪得千峰翠色來(lái)”贊美越窯青瓷的典雅秀美。越窯青瓷在晚唐五代時(shí)被稱(chēng)為“秘色瓷”,對(duì)其釉色清澈碧綠、如冰似玉的光澤,給人以一種捉摸不定的感覺(jué),譽(yù)稱(chēng)為“秘色瓷”。我認(rèn)為:柴窯瓷和越窯的“秘色瓷”是中國(guó)最珍貴的瓷器,同時(shí),柴窯瓷和越窯的“秘色瓷”也是世界最珍貴的瓷器。 景泰藍(lán):景泰藍(lán),又名“銅胎掐絲琺瑯”,是一種瓷銅結(jié)合的獨(dú)特工藝品,制造歷史可追溯到元朝,明代景泰年間(1450年——1456年)最為盛行, 又因當(dāng)時(shí)多用于藍(lán)色,故名景泰藍(lán)。景泰藍(lán)以紫銅作坯,制成各種造型,再用金線(xiàn)或銅絲掐成各種花,中充琺瑯釉,經(jīng)燒制、磨光、鍍金等工序制成。景泰藍(lán)造型特異,制作精美,圖案莊重,色彩富麗,金碧輝煌,具有鮮明的民族特色,是我國(guó)傳統(tǒng)出口工藝品。景泰藍(lán)是我國(guó)著名的傳統(tǒng)手工藝品,在我國(guó)已有600多年的歷史,它集歷史、文化、藝術(shù)與獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝于一身,古樸典雅,精美華貴。它以獨(dú)特的民族風(fēng)格和深刻的民族內(nèi)涵聞名中外。
8、中國(guó)畫(huà)(國(guó)畫(huà)) 國(guó)畫(huà),是中國(guó)漢族傳統(tǒng)繪畫(huà)形式。國(guó)畫(huà)是用毛筆蘸水、墨、彩作畫(huà)于絹或紙上,這種畫(huà)種被稱(chēng)為“中國(guó)畫(huà)”,簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)畫(huà)”。國(guó)畫(huà)是我國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)(區(qū)別于“西洋畫(huà)”),其工具和材料有毛筆、墨、國(guó)畫(huà)顏料、宣紙、絹等,題材可分人物、山水、花鳥(niǎo)等,技法可分工筆和寫(xiě)意,它的精神內(nèi)核是“筆墨”。
9、書(shū)法 中國(guó)的文字(漢字)起源,歷史非常悠久。在距今約5000年前的軒轅黃帝時(shí)代,文字開(kāi)始出現(xiàn)。傳說(shuō)軒轅黃帝命令大臣倉(cāng)頡造字,倉(cāng)頡就發(fā)明創(chuàng)造了文字。倉(cāng)頡,是黃帝的史官,漢字的創(chuàng)造者,被后人尊為文字始祖。中國(guó)的漢字為中華民族的繁衍和發(fā)展、為中華文明和中華文化的保存和傳承作出了不朽的功績(jī)。 書(shū)法是中國(guó)特有的一種傳統(tǒng)藝術(shù)。中國(guó)的漢字,開(kāi)始以圖畫(huà)記事,經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展,演變成了當(dāng)今的文字,又因祖先發(fā)明了用毛筆書(shū)寫(xiě),便產(chǎn)生了書(shū)法,書(shū)法是漢字的書(shū)寫(xiě)藝術(shù)。殷商時(shí)期的甲骨文,周朝時(shí)的金文、石刻文,秦代的篆書(shū),漢代的隸書(shū),從東晉到唐朝的楷書(shū)、行書(shū)、草書(shū),到了唐代,中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)到達(dá)成熟,并且繁榮。中國(guó)的書(shū)法有五種基本書(shū)體:篆書(shū)、隸書(shū)、楷書(shū)、行書(shū)、草書(shū)。其中,楷書(shū)也叫真書(shū)、正書(shū)、正楷??瑫?shū)的特點(diǎn)在于規(guī)矩整齊,所以稱(chēng)為楷書(shū)。中國(guó)的漢字在漫長(zhǎng)的演變發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中,一方面起著思想交流、文化繼承等重要的社會(huì)作用,另一方面它本身又形成了一種獨(dú)特的造型藝術(shù)。書(shū)法不僅是中華民族的文化瑰寶,而且在世界文化藝術(shù)寶庫(kù)中獨(dú)放異彩。在中國(guó)歷史上,出現(xiàn)了許多的大書(shū)法家。其中,東晉時(shí)代的王羲之是中國(guó)偉大的書(shū)法家,被后人尊為“書(shū)圣”。王羲之的書(shū)法作品《蘭亭序》流傳千古,天下聞名。《蘭亭序》被公認(rèn)為“天下第一行書(shū)”。
10、古琴、中國(guó)民族樂(lè)器、中國(guó)民族音樂(lè) 古琴,也稱(chēng):瑤琴、玉琴、七弦琴,為中國(guó)最古老的彈撥樂(lè)器之一,古琴是在孔子時(shí)代就已盛行的樂(lè)器,有文字可考的歷史有四千余年,據(jù)《史記》載,琴的出現(xiàn)不晚于堯舜時(shí)期。琴的創(chuàng)制者有“伏羲作琴”、“神農(nóng)作琴”、“舜作五弦之琴”等說(shuō),可以看出,古琴在中國(guó)有著悠久的歷史。古琴最初只有五根弦,內(nèi)合五行(金、木、水、火、土);外合五音(宮、商、角、徵、羽)。后來(lái)周文王加弦一根,是為文弦;武王伐紂,加弦一根,是為武弦。合稱(chēng)文武七弦琴。在中國(guó)古代,“琴、棋、書(shū)、畫(huà)”歷來(lái)被視為文人雅士修身養(yǎng)性必修之藝。古琴因其清、和、淡、雅的音樂(lè)品格寄寓了文人凌風(fēng)傲骨、超凡脫俗的處世心態(tài),而在音樂(lè)、棋術(shù)、書(shū)法、繪畫(huà)中居于首位。吹簫撫琴、吟詩(shī)作畫(huà)、登高遠(yuǎn)游、對(duì)酒當(dāng)歌成為文人士大夫生活的生動(dòng)寫(xiě)照。春秋時(shí),孔子酷愛(ài)彈琴;伯牙和子期“《高山》《流水》覓知音”的故事,成為千古佳話(huà);魏晉時(shí)期的嵇康給予古琴“眾器之中,琴德最優(yōu)”的至高評(píng)價(jià),終以在刑場(chǎng)上彈奏《廣陵散》作為生命的絕唱。古琴是最高雅的樂(lè)器。古琴十大名曲:廣陵散、高山流水、平沙落雁、酒狂、關(guān)山月、瀟湘水云、陽(yáng)關(guān)三疊、梅花三弄、胡笳十八拍、幽蘭。中國(guó)古代十大名曲:《高山流水》、《廣陵散》、《平沙落雁》、《梅花三弄》、《十面埋伏》、《夕陽(yáng)簫鼓》(又名《春江花月夜》)、《漁樵問(wèn)答》、《胡笳十八拍》、《漢宮秋月》和《陽(yáng)春白雪》。
11、圍棋、中國(guó)象棋 圍棋是一種古老的智力游戲,起源于中國(guó)。圍棋是中華民族的偉大發(fā)明。圍棋是中國(guó)“五帝”之一的堯帝發(fā)明的,至今已有4000多年的歷史。圍棋最早被稱(chēng)為“弈”或“棋”。后來(lái),有人根據(jù)下棋時(shí)黑白雙方總是互相攻擊,互相包圍的特點(diǎn),稱(chēng)“下棋”是“圍棋”。這樣,“圍棋”作為一個(gè)專(zhuān)用名詞就固定下來(lái)。圍棋屬“中國(guó)古代四大藝術(shù)”(琴棋書(shū)畫(huà))的“四藝”之一?!扒倨鍟?shū)畫(huà)”之“棋”,指的就是圍棋。南北朝時(shí)候,棋盤(pán)定型為現(xiàn)在的19道棋盤(pán),并且出現(xiàn)了評(píng)定棋手水平的圍棋九品制。圍棋逐漸成為中國(guó)古代知識(shí)階層修身養(yǎng)性的一項(xiàng)必修課目,為“琴棋書(shū)畫(huà)”四藝之一。唐代出現(xiàn)了棋待詔官職。中國(guó)的圍棋在公元七世紀(jì)(中國(guó)唐朝)時(shí)傳入日本,很快就在日本流行開(kāi)來(lái)。圍棋被人們形象地比喻為“黑白世界”。圍棋是我國(guó)古人喜愛(ài)的娛樂(lè)競(jìng)技活動(dòng),同時(shí)也是人類(lèi)歷史上最悠久的一種棋戲。由于它將科學(xué)、藝術(shù)和競(jìng)技三者融為一體,有著發(fā)展智力、培養(yǎng)意志品質(zhì)和機(jī)動(dòng)靈活的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)思想意識(shí)的特點(diǎn),因而,幾千年來(lái)長(zhǎng)盛不衰,并逐漸地發(fā)展成了一種國(guó)際性的文化競(jìng)技活動(dòng)。圍棋的規(guī)則十分簡(jiǎn)單,卻擁有十分廣大的空間可以落子,使得圍棋變化多端,比中國(guó)象棋更為復(fù)雜。這就是圍棋的魅力所在。下一盤(pán)圍棋的時(shí)間沒(méi)有規(guī)定,快則五分鐘,慢則要幾天,多數(shù)時(shí)候下一盤(pán)棋需要一到二個(gè)小時(shí)。下圍棋對(duì)人腦的智力開(kāi)發(fā)很有幫助,可增強(qiáng)一個(gè)人的計(jì)算能力、記憶力、創(chuàng)意能力、思想能力、判斷能力,也能提高人對(duì)注意力的控制能力。因此,圍棋是一種高級(jí)的智力游戲。中國(guó)人所發(fā)明的圍棋,最能體現(xiàn)中國(guó)古代的哲學(xué)思想。令人驚奇的是,中國(guó)的圍棋也非常符合現(xiàn)代科學(xué)(天文學(xué)、宇宙學(xué))的原理與自然規(guī)律。圍棋的規(guī)則是非常簡(jiǎn)單的,在所有的棋類(lèi)中,圍棋是規(guī)則是最簡(jiǎn)單的。但是,圍棋的棋局又是非常復(fù)雜的,千變?nèi)f化,以至無(wú)窮。中國(guó)的圍棋包含著在遠(yuǎn)古時(shí)期中華民族先人的智慧,中國(guó)的圍棋奧妙無(wú)窮。圍棋是非常絕妙的發(fā)明。
12、文房四寶 中國(guó)古代的“文房四寶”一般是指:筆、墨、紙、硯這四種用具。文房,也就是書(shū)房。筆、墨、紙、硯這四種基本用具是文人書(shū)房中必備的四件寶貝,人們通常把它們稱(chēng)之為“文房四寶”。在“文房四寶”(筆、墨、紙、硯)中,最出名的、最好的、質(zhì)量最優(yōu)的當(dāng)屬:湖筆、徽墨、宣紙、端硯。因此,“文房四寶”一詞也可以是專(zhuān)指湖筆、徽墨、宣紙、端硯。 湖筆,產(chǎn)于浙江省湖州市。湖州市位于浙江省的最北端、太湖的南岸。湖州自古就生產(chǎn)優(yōu)良毛筆。自元朝以來(lái),湖州生產(chǎn)的毛筆為天下最佳者。也就從那時(shí)起,湖筆與徽墨、宣紙、端硯一起被稱(chēng)為“文房四寶”。湖州毛筆簡(jiǎn)稱(chēng)“湖筆”,是毛筆中的佼佼者,以制作精良、品質(zhì)優(yōu)異而享譽(yù)海內(nèi)外,已成為毛筆的代名詞。 徽墨,產(chǎn)于安徽的徽州?;漳闹圃熘行脑诳?jī)溪、歙縣、屯溪這三個(gè)地方,也就是今天的安徽省宣城市績(jī)溪縣、安徽省黃山市歙縣、安徽省黃山市屯溪區(qū)。尤其是績(jī)溪縣,徽墨制造業(yè)極盛?!疤煜履珮I(yè)在績(jī)溪?!被漳卣黪r明、技藝獨(dú)特、流派品種繁多、科技內(nèi)涵豐富,在中國(guó)制墨史上占有重要地位。墨的發(fā)明是中國(guó)人對(duì)中國(guó)文化乃至世界文明的一項(xiàng)重大貢獻(xiàn)?;漳俏覈?guó)制墨技藝中的一朵奇葩。 宣紙的原產(chǎn)地是安徽省的涇縣(今安徽省宣城市涇縣)。涇縣古時(shí)屬宣州管轄,所以,涇縣所產(chǎn)的紙稱(chēng)之為“宣紙”。由于宣紙有易于保存,經(jīng)久不脆,不會(huì)褪色等特點(diǎn),故有“紙壽千年”之譽(yù)。制造宣紙的原料是生長(zhǎng)在安徽宣州一帶的青檀樹(shù)的樹(shù)皮,因青檀樹(shù)皮的纖維非常潔白,因此,造出的宣紙非常潔白細(xì)密。 宣紙具有“韌而能潤(rùn)、光而不滑、潔白稠密、紋理純凈、搓折無(wú)損、潤(rùn)墨性強(qiáng)”等特點(diǎn),并有獨(dú)特的滲透、潤(rùn)滑性。寫(xiě)字則骨神兼?zhèn)?,作?huà)則神采飛揚(yáng),成為最能體現(xiàn)中國(guó)藝術(shù)風(fēng)格的書(shū)畫(huà)紙,再加上宣紙耐老化、不變色。少蟲(chóng)蛀,壽命長(zhǎng),故有“紙中之王、千年壽紙”的譽(yù)稱(chēng)。宣紙的聞名始于唐代,南唐后主李煜,曾親自監(jiān)制的“澄心堂”紙,就是宣紙中的珍品,它“膚如卵膜,堅(jiān)潔如玉,細(xì)薄光潤(rùn),冠于一時(shí)。”傳說(shuō)宣紙的發(fā)明者是蔡倫的弟子孔丹。宣紙的生產(chǎn)中心是涇縣,制造宣紙的原料是以皖南山區(qū)特產(chǎn)的青檀樹(shù)皮為主,配以部分稻草,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的浸泡、灰腌、蒸煮、洗凈、漂白、打漿、水撈、加膠、貼烘等十八道工序,一百多道操作過(guò)程,歷時(shí)一年多,方能制造出優(yōu)質(zhì)宣紙,宣紙是中國(guó)古代文人進(jìn)行書(shū)法、繪畫(huà)所必不可少的東西,是中國(guó)古代珍貴的文化用品。中國(guó)古人有“敬惜字紙”的良好傳統(tǒng),表現(xiàn)出中國(guó)古人對(duì)文字、文化的尊重和對(duì)宣紙的愛(ài)惜。 中國(guó)四大名硯:端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯。端硯,產(chǎn)于廣東省肇慶市。廣東肇慶在唐代時(shí)設(shè)為端州,所以把出產(chǎn)于廣東肇慶的硯稱(chēng)之為“端硯”。歙硯,產(chǎn)于安徽省古歙州的歙縣、黟縣、休寧、婺源等地。歙硯與端硯齊名。洮硯,洮河硯的簡(jiǎn)稱(chēng)。因硯材產(chǎn)自洮河,洮河源于古時(shí)洮州,故名“洮河石硯”,簡(jiǎn)稱(chēng)“洮硯”。洮硯產(chǎn)于甘肅省甘南藏族自治州的卓尼縣、臨潭縣、岷縣一帶。澄泥硯,是用特種膠泥加工燒制而成的,因此,澄泥硯的制造材料是泥,而不是石。實(shí)際上,澄泥硯是一種用泥土燒制的陶器,這是與前三種硯不同的地方。澄泥硯最早產(chǎn)于山西絳州(今山西省新絳縣)。“四大名硯”中的其它三種均為石硯,唯有絳州澄泥硯是泥硯。它與端、歙、洮硯齊名,稱(chēng)為“三石一陶”。絳州澄泥硯始創(chuàng)于唐代,歷史悠久,當(dāng)時(shí)曾被列為“貢硯”。后來(lái)明朝滅亡后澄泥硯制作工藝就失傳,失傳了近三百年。直至20世紀(jì)80年代末,有一位藝人歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦終將澄泥硯恢復(fù)生產(chǎn)后,絳州澄泥硯又重新展露在世人面前,重新成為古城絳州的一大地方特產(chǎn)。 中國(guó)的文房四寶是中國(guó)人的創(chuàng)造發(fā)明。中國(guó)的文房四寶在中華民族的發(fā)展、在中華文化的傳承、傳播、保存中,起了非常巨大的作用。
13、道教
道教是中國(guó)土生土長(zhǎng)的宗教,道教也是中國(guó)唯一的本土宗教。道教產(chǎn)生于中國(guó)東漢時(shí)期,距今已有1800余年的歷史。道教與中華本土文化緊密相連,深深扎根于中華沃土之中,具有鮮明的中國(guó)特色,并對(duì)中華文化的各個(gè)層面產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。道教的創(chuàng)立者為張道陵,張道陵原名張陵。張道陵是西漢開(kāi)國(guó)功臣張良的第八世后代。張道陵創(chuàng)立了道教門(mén)派之一的“正一道”(即“天師道”),因此,張道陵也被尊稱(chēng)為“張?zhí)鞄煛保浜蟠酪u者也被稱(chēng)為“張?zhí)鞄煛?。道教奉道家學(xué)派的創(chuàng)始人——老子為教祖,尊稱(chēng)老子為“太上老君”。道教將老子的《道德經(jīng)》作為道教的理論指導(dǎo)思想。
14、中國(guó)建筑、中國(guó)園林、客家民居
15、武術(shù)、太極拳、氣功
16、昆劇
昆劇,又名昆曲,原名“昆山腔”或簡(jiǎn)稱(chēng)“昆腔”,是我國(guó)古老的戲曲聲腔、劇種,產(chǎn)生于江蘇昆山一帶。昆劇誕生于元朝末年,至今已有650多年的歷史。昆曲是我國(guó)傳統(tǒng)戲曲中最古老的劇種之一,也是我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù),特別是戲曲藝術(shù)中的珍品。昆曲早在元末明初之際(14世紀(jì)中葉)即產(chǎn)生于江蘇昆山一帶?!袄ド角弧睂倜鞔拇舐暻恢?。明代四大聲腔:昆山腔、弋陽(yáng)腔、海鹽腔、余姚腔。昆山腔(江蘇昆山)、弋陽(yáng)腔(江西弋陽(yáng))、海鹽腔(浙江海鹽)、余姚腔(浙江余姚)。這四大聲腔,同屬南戲系統(tǒng)。昆劇是在中國(guó)戲曲中影響最大的聲腔劇種,很多劇種都是在昆劇的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,因此,昆劇有“中國(guó)戲曲之母”的雅稱(chēng)。昆劇是中國(guó)戲曲史上具有最完整表演體系的劇種,它的基礎(chǔ)深厚,遺產(chǎn)豐富,是我國(guó)民族文化藝術(shù)高度發(fā)展的結(jié)果,在我國(guó)文學(xué)史、戲曲史、音樂(lè)史、舞蹈史上占有重要的地位。昆曲的伴奏樂(lè)器,以曲笛為主,輔以笙、簫、嗩吶、三弦、琵琶等。昆曲的表演,也有它獨(dú)特的體系、風(fēng)格,它最大的特點(diǎn)是抒情性強(qiáng)、動(dòng)作細(xì)膩,歌唱與舞蹈的身段結(jié)合得巧妙而和諧。在語(yǔ)言上,該劇種原先分南曲和北曲。南昆以蘇州白話(huà)為主,北昆以大都韻白和京白為主。昆劇被聯(lián)合國(guó)教科文組織命名為“人類(lèi)口述遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。
昆?。ɡド角唬┑膭?chuàng)始人為顧堅(jiān)。顧堅(jiān),元末明初戲曲家,昆劇鼻祖。顧堅(jiān)是江蘇昆山千燈鎮(zhèn)人(明末偉大的思想家顧炎武也是江蘇昆山千燈鎮(zhèn)人)。元朝末年,顧堅(jiān)等人把流行于江蘇昆山一帶的南曲原有腔調(diào)加以整理和改進(jìn),稱(chēng)之為“昆山腔”,為昆劇之雛形。明朝嘉靖年間,杰出的戲曲音樂(lè)家魏良輔對(duì)昆山腔的聲律和唱法進(jìn)行了改革創(chuàng)新,吸取了海鹽腔、弋陽(yáng)腔等南曲的長(zhǎng)處,發(fā)揮昆山腔自身流麗悠遠(yuǎn)的特點(diǎn),又吸收了北曲結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶攸c(diǎn),運(yùn)用北曲的演唱方法,以笛、簫、笙、琵琶的伴奏樂(lè)器,造就了一種細(xì)膩優(yōu)雅,集南北曲優(yōu)點(diǎn)于一體的“水磨調(diào)”,通稱(chēng)昆腔。江蘇昆山人梁辰魚(yú),繼承魏良輔的成就,對(duì)昆腔作進(jìn)一步的研究和改革,終于使昆腔在無(wú)大鑼大鼓烘托的氣氛下能夠清麗悠遠(yuǎn),旋律更加優(yōu)美;對(duì)伴奏樂(lè)器改革原來(lái)南曲伴奏以簫、管為主要樂(lè)器,為了使昆腔的演唱更富有感染力,他將笛、管、笙、琴、琵琶、弦子等樂(lè)器集合于一堂,用來(lái)伴奏昆腔的演唱,獲得成功。隆慶末年,他編寫(xiě)了第一部昆腔傳奇《浣紗記》。這部傳奇的上演,擴(kuò)大了昆腔的影響,文人學(xué)士,爭(zhēng)用昆腔創(chuàng)作傳奇,習(xí)昆腔者日益增多,梁辰魚(yú)對(duì)推廣和改革昆山腔起了巨大的作用,因而成為昆劇發(fā)展史上一個(gè)重要的里程碑。昆劇的上演劇目中,有湯顯祖的《牡丹亭》、《紫釵記》《邯鄲記》《南柯記》,沈璟的《義俠記》,高濂的《玉簪記》,李漁的《風(fēng)箏誤》,朱素臣的《十五貫》,孔尚任的《桃花扇》,洪升的《長(zhǎng)生殿》。其中影響最大的是湯顯祖的《牡丹亭》,其次是孔尚任的《桃花扇》,孔尚任是孔子的第64世后代。昆劇行腔優(yōu)美,以纏綿婉轉(zhuǎn)、柔漫悠遠(yuǎn)見(jiàn)長(zhǎng)。在演唱技巧上注重聲音的控制,節(jié)奏速度的頓挫疾徐和咬字吐音的講究,場(chǎng)面伴奏樂(lè)曲齊全。昆劇的唱腔委婉細(xì)膩、新麗流暢,非常好聽(tīng)!有“水磨腔”之稱(chēng)。昆劇藝術(shù)形成了相當(dāng)完善的體系,而這一體系又長(zhǎng)期在中國(guó)戲曲中占據(jù)獨(dú)尊地位,所以昆劇藝術(shù)被尊為“百戲之祖、百戲之師”,對(duì)整個(gè)戲曲的發(fā)展都有著深遠(yuǎn)的影響,許多地方戲都在不同程度上吸收了它的藝術(shù)養(yǎng)分,其中還留有部分的昆腔戲。許多地方劇種,如:京劇、湘劇、川劇、贛劇、桂劇、邕劇、越劇和廣東粵劇、閩劇、婺劇、滇劇、晉劇、蒲劇、上黨戲等等,都受到過(guò)昆劇藝術(shù)多方面的哺育和滋養(yǎng),因此,昆劇被稱(chēng)為“百戲之祖、百戲之師”,同時(shí),昆劇還有“中國(guó)戲曲之母”的雅稱(chēng)。昆劇是中華文化的瑰寶。
17、中國(guó)烹飪(中國(guó)菜)、中國(guó)節(jié)日飲食文化、筷子
中國(guó)烹飪(中國(guó)菜):中國(guó)各地區(qū)、各民族各種菜肴的總稱(chēng)。具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類(lèi)豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn),是中國(guó)烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶,在世界上享有盛譽(yù)。中國(guó)八大菜系:粵菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜、川菜、閩菜、魯菜。中國(guó)節(jié)日飲食文化:春節(jié)吃餃子,元宵節(jié)吃元宵,端午節(jié)吃粽子,中秋節(jié)吃月餅,等等。
18、針灸
針灸:針?lè)ê途姆ǖ暮戏Q(chēng)。針?lè)ㄊ前押玲槹匆欢ㄑㄎ淮倘牖颊唧w內(nèi),運(yùn)用捻轉(zhuǎn)與提插等針刺手法來(lái)治療疾病。灸法是把燃燒著的艾絨按一定穴位熏灼皮膚,利用熱的刺激來(lái)治療疾病。針灸由“針”和“灸”構(gòu)成,是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分之一,其內(nèi)容包括針灸理論、腧穴、針灸技術(shù)以及相關(guān)器具,在形成、應(yīng)用和發(fā)展的過(guò)程中,具有鮮明的漢民族文化與地域特征,是基于漢民族文化和科學(xué)傳統(tǒng)產(chǎn)生的寶貴遺產(chǎn)。針灸療法是祖國(guó)醫(yī)學(xué)遺產(chǎn)的一部分,針灸是一種中國(guó)特有的治療疾病的手段。
19、對(duì)聯(lián)、燈謎、曲水流觴
曲水流觴,是中國(guó)古代流傳的一種游戲。夏歷的三月人們舉行祓禊儀式之后,大家坐在河渠兩旁,在上游放置酒杯,酒杯順流而下,停在誰(shuí)的面前,誰(shuí)就得即興賦詩(shī)并取杯飲酒。曲水流觴這種游戲非常古老,有數(shù)千年的歷史。晉代有名的大書(shū)法家王羲之所書(shū)的流傳千古的書(shū)法作品“天下第一行書(shū)”《蘭亭集序》,記錄的就是在浙江紹興蘭亭一帶進(jìn)行曲水流觴游戲的過(guò)程。
20、中國(guó)結(jié)、剪紙、刺繡
為了弘揚(yáng)中華文化,為了增強(qiáng)民族自信心和民族自豪感,建議為中國(guó)的這20大國(guó)粹設(shè)立一個(gè)節(jié)日。建議把農(nóng)歷正月二十確定為“中國(guó)20大國(guó)粹節(jié)”,簡(jiǎn)稱(chēng)為“中國(guó)國(guó)粹節(jié)”,或者稱(chēng)為“國(guó)粹節(jié)”。
上虞品茶網(wǎng)
茶葉泡了有沫,業(yè)界比較認(rèn)可的原因有三:萊垍頭條
第一,茶中的茶皂素在起作用;萊垍頭條
第二,茶葉是多毫品種所制;萊垍頭條
第三,茶里的碎末兒、茶屑比較多。 其實(shí),茶湯產(chǎn)生泡沫主要是因?yàn)椴枞~中存在一種叫做茶皂素的物質(zhì)。茶皂素是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的糖苷類(lèi)化合物,味苦難溶于水。其PH值大概在5.6--5.7之間,呈微酸性,具有很強(qiáng)的起泡力且不受水質(zhì)硬度的影響。萊垍頭條
根據(jù)目前的科學(xué)研究,它可能具有抗菌作用,并能抑制脂肪的吸收。因此,喝茶時(shí)不需要把這層泡沫去掉。萊垍頭條
這只是熱水接觸到茶葉時(shí)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng),茶葉中的蛋白質(zhì)和氨基酸釋放出來(lái)會(huì)導(dǎo)致茶沫的產(chǎn)生。萊垍頭條
因?yàn)檫@些是茶葉中的健康元素,有些人認(rèn)為你看到越多的茶沫,事實(shí)上這個(gè)茶葉更健康。 拓展資料: 杜育是西晉人,他的《荈賦》是中國(guó)最早的茶詩(shī)賦作品,《荈賦》中有對(duì)于茶藝的描寫(xiě),如擇水:“水則岷方之注,挹彼清流”,擇取岷江中的清水;選器:“器擇陶簡(jiǎn),出自東隅”,茶具選用產(chǎn)自東隅(今浙江上虞一帶)的瓷器;煎茶:“沫沉華浮,煥如積雪,曄若春。”萊垍頭條
煎好的茶湯,湯華浮泛,象白雪般明亮,如春花般燦爛;酌茶:“酌之以匏,取式公劉?!比R垍頭條
用匏瓢酌分茶湯。萊垍頭條
上虞上茗茶廠(chǎng)
上虞應(yīng)季特產(chǎn)有:崧廈霉千張、梁湖水磨年糕、上虞魁栗、蓋北五香榨菜、越紅酒、上虞黃瓜、章鎮(zhèn)茶葉等。
上虞黃瓜是黃瓜中的一個(gè)短瓜類(lèi)型品種,是經(jīng)本地勞動(dòng)人民選優(yōu)汰劣培育出來(lái)的地方良種,具有質(zhì)優(yōu)味佳、產(chǎn)量較高,外貌美觀的特點(diǎn),適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味和食用習(xí)慣,所產(chǎn)黃瓜主銷(xiāo)于本市和余姚、寧波等地。
蓋北五香榨菜是上虞的著名特產(chǎn),制作歷史較為久遠(yuǎn)。七十多年前,處于蓋北西側(cè)的隆昌丘(興昌村)村民就開(kāi)始手工制作五香榨菜。蓋北五香榨菜其妙處在于香脆可口,美味至極,常食而不厭,它不但是布衣百姓的必備之菜,亦是各種酒席上必不可少的菜肴。
章鎮(zhèn)的“龍浦仙毫”牌翠茗茶,外形翠綠呈盤(pán)花狀,香氣濃郁清高,葉定碧綠見(jiàn)純,芽葉鮮嫩呈朵,口味甘醇潤(rùn)爽,色香味持久,可以用開(kāi)水直接泡飲的一種飲品。
上虞魁栗是勞動(dòng)人民長(zhǎng)期在生產(chǎn)實(shí)踐中,精心培育出的一個(gè)地方優(yōu)良品種,具有顆粒大、色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。
虞山茶文化
“十里青山半入城”的常熟虞山,不僅風(fēng)景秀麗,而且盛產(chǎn)碧綠清爽、香氣四溢、有養(yǎng)氣頤神之功效的名茶:劍門(mén)牌綠茶、虞山牌綠茶。
“劍門(mén)”綠茶是江蘇省第一個(gè)AA級(jí)綠色食品,系列產(chǎn)品有“劍門(mén)”牌碧螺春、茗毫、毫峰等,具有芽葉嫩度高、色澤綠潤(rùn)、葉片明亮、味道清香、濃爽及耐沖泡等特點(diǎn)
虞山最早種植茶樹(shù)始于清代,到民國(guó)期間虞山祖師廟后、興福寺院兩側(cè)山腳地均有種植。新中國(guó)成立后,茶樹(shù)開(kāi)始成片拓植劍門(mén)牌綠茶為AA級(jí)綠色食品、江蘇名牌產(chǎn)品。虞山牌綠茶多次在省質(zhì)量評(píng)比中名列前茅,為江蘇省無(wú)公害食品。