茶葉必須使茶匙嗎(茶匙和茶則)
茶匙和茶則
茶道瓶或收納筒; 茶則(茶勺)那個(gè)長(zhǎng)勺子,用來盛茶葉; 茶匙(茶刮)那個(gè)大彎耳勺,協(xié)助茶則將茶葉撥至壺中; 茶夾(茶鑷),用來夾聞香杯和品茗杯; 茶漏,放置壺口防止茶葉外溢; 茶針(茶通),當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來疏通,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
茶則是干嘛用的
舍得二字,是我們比較常見的一個(gè)詞,追本溯源可以到達(dá)易經(jīng),綿延至今,為智者喜愛字面上看很容易明白,有舍才有得啊,針對(duì)一些常見的人的低級(jí)品質(zhì),不勞而獲,好逸惡勞,等等,舍得二字具有了警示的意思
小舍小得,大舍大得,也能舉出些案例出來,證明某些人的偉大格局,因此,舍得二字又帶上了勵(lì)志的雞湯味
但是,舍得二字綿延兩千年,進(jìn)入人生哲思的最高殿堂,讓我們深悟不透的力量其實(shí)根本不在于上述,那些膚淺世俗的功利層面
舍得,是一種高維智慧的表現(xiàn),在于,舍與得不是相對(duì)關(guān)系,而是一體兩面的關(guān)系
也就是,舍即是得,得即是舍,舍得二字的差別,只是從不同方向?qū)σ环N體驗(yàn)狀態(tài)的描述而已
那舍得一體是什么狀態(tài)呢,其實(shí),老子講過一句話,給予他人己越多
即指出了舍等于得
原文如下《老子》八十一章圣人無積
既以為人,已愈有,既以予人矣,已愈多
故天之道,利而不害,圣人之道,為而弗爭(zhēng)
這就有點(diǎn)燒腦,超越大眾的日常感知和所謂常識(shí)了
當(dāng)然當(dāng)然,約定俗成的世俗成見里沒有智慧
那么,老子的話是什么意思呢,其實(shí),說來更為基礎(chǔ)與簡(jiǎn)單,萬物同源,萬法歸一,人我無別,本自同根生
這就是真相
人我有別,利害相生,只是源自分別心而呈現(xiàn)的表象
用我原創(chuàng)的信用維度觀來解說則一目了然
我們每個(gè)人都是一個(gè)社會(huì)存在,是復(fù)雜的社會(huì)關(guān)系的聚合站,我們個(gè)人的心念能量得以在較大的社會(huì)生存空間中自由往來時(shí),我們獲得較多的快樂與幸福感
你的每一份付出,都是在與他人搭建關(guān)系,有效的付出越多,即得到他人的認(rèn)同與接納,有效的關(guān)系建構(gòu)就越大,你就得到越大的生存空間,并擁有越大的自由度
茶則與茶匙
叫茶桶。
茶道六君子是指:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶食、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子。
目前市場(chǎng)上也有這樣的說法:
茶道瓶或收納筒
茶則(茶勺)那個(gè)長(zhǎng)勺子,用來盛茶葉
茶匙(茶刮)那個(gè)大彎耳勺,協(xié)助茶則將茶葉撥至壺中
茶夾(茶鑷),用來夾聞香杯和品茗杯
茶漏,放置壺口防止茶葉外溢
茶針(茶通),當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
什么是茶匙
采用標(biāo)準(zhǔn)(物理學(xué)專用)的茶匙,按照茶匙的刻度來確定''''''''''''''''或采用天平來測(cè)量
茶則和茶匙區(qū)別
茶道六君子,指茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶。
有些版本把茶撥也歸入“六君子”,這也是沒錯(cuò)的。茶撥就是茶匙,也有人叫渣匙。只是叫法不同,無需在意,只需要把它的功用弄明白就行了。
茶匙
又稱“茶勺 ”,形狀像湯匙所以稱為茶匙。
從外形來看,茶匙狀如湯匙,容易讓人誤解是用來舀茶湯的,殊不知走了“想當(dāng)然”的誤區(qū)。
茶匙,主要用來將茶葉從茶則或者茶荷撥入茶壺中,所以也被稱為茶撥;或者在沖泡了茶葉之后,變得肥大的茶葉堵塞壺口時(shí),用手挖茶不方便不衛(wèi)生,也用茶匙將廢茶葉挖取出來,所以也有人稱其為渣匙。
因而,茶匙有三種叫法,其一便是茶匙,其二叫茶撥,其三叫渣匙。
茶匙和茶則的區(qū)別
二者主要是使用方式的不同:由于茶則大而茶匙小,所以取多的茶葉可以用茶則,取少量茶葉可以用茶匙。還有更規(guī)范講究的一種用法,先用茶則從茶荷當(dāng)中取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當(dāng)中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當(dāng)中。
二者主要是使用方式的不同:由于茶則大而茶匙小,所以取多的茶葉可以用茶則,取少量茶葉可以用茶匙。還有更規(guī)范講究的一種用法,先用茶則從茶荷當(dāng)中取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當(dāng)中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當(dāng)中
茶匙和茶則圖片
1、茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒,其材質(zhì)多樣,造型各異,不只是有花鳥魚蟲,蘊(yùn)意多多,也讓茶道組因此而大大提高了其觀賞性。
2、茶匙:又稱茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶,壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過后,往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。
3、茶漏:外形就是一個(gè)環(huán)形的如同漏斗一般的器具。茶漏于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。用蓋碗或是壺泡茶,都要用茶漏來過濾茶渣。
4、茶則:是漢族茶道六用之一,為盛茶入壺之用具,是漢族民間烹試茶時(shí)量取茶末入湯的量具。在茶道中,把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時(shí),需要用茶則來量取。
5、茶夾:又稱茶鏟,外形就如同一個(gè)夾子一般。茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生,有木的、竹的、金屬的,用來夾聞香杯和茶盞。
6、茶針:也有稱呼茶通者,形狀就是一根細(xì)頭針的模樣。茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通,或當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
茶道六君子,包括茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶筒。有些茶友也把茶撥歸入“六君子”當(dāng)中,這并沒有錯(cuò)。茶撥就是茶匙,也稱渣匙,只是叫法不同而已,功用都相差不多。但茶海、茶巾、茶寵、蓋碗等茶具,都不能算作“六君子”。
茶匙與湯匙
1、匙:“匕”食器。本義:古時(shí)盛食物的器具。后來的茶匙、湯匙,即由它演變而來。
2、勺:一種有柄可以舀(yǎo)東西的器具。(通常來說,勺的大小不固定,可大可小,勺包括羹匙(即羹匙屬于勺的另類)。勺可以用來盛(舀)飯盛(舀)湯,與嘴接觸較少;羹匙的大小范圍較固定,且很小,不可太大,在飯桌上可以直接使用,與嘴接觸更多,僅次于筷子。
茶匙和茶則是一樣的嗎
蓋碗(紫砂壺)、茶針、杯夾、茶臺(tái)、公道、濾網(wǎng)、隨水泡、品茗杯
夾茶杯的是杯夾
茶荷茶匙
白毫銀針沖泡5克左右即可,白毫銀針的第一泡沖泡時(shí)間控制在3分鐘就好,等到茶湯泛黃就可以喝了。而第二泡時(shí)則需要等待上5分鐘左右,隨后的幾泡茶沖泡時(shí)間則需要根據(jù)實(shí)際情況而定時(shí)間了。
白毫銀針的沖泡步驟
1、溫杯
取開水壺,往透明玻璃杯中沖人約占杯容量1/3的熱開水進(jìn)行燙杯,燙杯的作用是可以溫杯和進(jìn)一步潔杯。
2、置茶
用茶匙取白毫銀針少許置放在茶荷中,然后向每個(gè)杯中投入3-5克左右白毫銀針。
3、洗茶
往玻璃杯中加入三分之一的溫開水,手托著杯底搖晃幾下,然后將洗茶水倒掉,洗茶速度要快,以免茶葉中有效成份大量浸出而影響飲用效果。