當代中英茶葉貿(mào)易(就近現(xiàn)代中英茶葉貿(mào)易史提出一個論題)
就近現(xiàn)代中英茶葉貿(mào)易史提出一個論題
鴉片戰(zhàn)爭前,中英的貿(mào)易茶葉、絲綢、瓷器三樣中國特產(chǎn),一直備受西方國家歡迎。中國與英國的貿(mào)易也是一樣。英國人愛喝中國茶。據(jù)相關貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示,1830年,英國進口中國茶葉3000萬磅,到1840年時,高達5000萬磅。
據(jù)相關貿(mào)易數(shù)據(jù)統(tǒng)計,在1760-1800年的四十年間,英國與中國的進出口逆差達到了2100萬英鎊,約合6300兩白銀。
中英茶葉貿(mào)易歷史
中英之間的聯(lián)系,是在英國取得對印度的支配地位后,才逐漸頻繁起來的。1600年(明萬歷二十八年),英國在印度成立了東印度公司,同中國進行貿(mào)易。當時英國輸往中國的商品主要是毛織物、金屬產(chǎn)品和棉花,從中國輸入的主要是茶葉。
在中英貿(mào)易中,英國長期處于入超地位。從1781年至1790年,中國輸英商品僅茶葉一項即達96267832銀元,而從1781年至1793年,英國輸往中國的全部商品,價值只有16871592銀元。這對于一心想賺取高額利潤的英國資產(chǎn)階級及其政府來說,是絕對不能容忍的。為了改變這種狀況,他們竟無恥地大力發(fā)展毒害中國人民的鴉片貿(mào)易,猖狂地向中國大量輸出鴉片。
英國茶葉貿(mào)易興起與發(fā)展的背景
促使英國茶葉行業(yè)迅速發(fā)展的一系列獨特條件——人們不喜歡喝白水,麥芽稅推高了啤酒價格,建立在海運基礎上的貿(mào)易系統(tǒng)——導致了不同的結(jié)果。
如果再考慮到英國中產(chǎn)階級相對富裕,有能力嘗試這一新型飲品,再加上壟斷茶葉進口的東印度公司對茶葉的大力推廣,我們就能夠知道飲茶習慣之所以風靡英國的原因了。
近代中英茶葉貿(mào)易的影響
那時候中國向英國出口茶葉/絲綢/瓷器,從英國進口紡織品等,中國對英國是貿(mào)易順差,每年賺大量的白銀.英國為了改變貿(mào)易中的不利地位,才打鴉片的主意,向中國輸出鴉片.鴉片戰(zhàn)爭也是基于上述原因爆發(fā)的.
近代中國茶葉對外貿(mào)易的特點
商幫就是由地域關系形成的由許多商人自發(fā)的組成的一個商業(yè)集團,他們各自都擁有這巨大的財富,并且在所在的區(qū)域有著有著非常發(fā)達的商業(yè)對我國歷史產(chǎn)生了重要的影響。明清時期形成了五大商幫,他們分別是晉商、徽商、浙商、魯商和粵商。雖然在不同的時期出現(xiàn)短時他們卻在一定的程度上影響著當時的全國經(jīng)濟。
晉商,就是指山西的商人,主要是以鹽業(yè)、茶葉以及票號為主導的產(chǎn)業(yè),其中又形成了非常有名的幫隊分別負責不同的業(yè)務模塊,其中駝幫主要從事一些對外的茶葉貿(mào)易。將中國的茶葉通過駝幫出口到俄羅斯和蒙古等。晉商還發(fā)明了票號,我國社會上對晉商有著很高的評價。晉商善于理財與意大利商人能夠相提并論。
徽商就是指徽州的商人,興盛在明代,主要的經(jīng)營范圍在鹽、典當、茶和木材為主要,其次就是米、谷、絲綢、墨和瓷器等?;丈痰娜艘恢倍汲缟猩虡I(yè)的精神,與晉商一樣他們的商業(yè)精神就是愛國。進取、勤儉、風險和團隊精神等,不同的就是經(jīng)營范圍。
浙商就是浙江籍的商人,不過都是以實業(yè)為主,明代時期我國早期資本主義萌發(fā)的地點就在浙江。浙江先后湖州商幫、紹興商幫、溫州商邦、臺州商幫和義烏商幫等,這些商幫都是浙商的集團,浙商的特點就是和氣、共贏、敢闖、低調(diào)。
魯商就是指山東的商業(yè)群體他們的商業(yè)思想就是以德為本、以義為先、以義得利的商業(yè)思想,魯商有著獨具特色的商業(yè)文化就是以酒會友。而粵商就是通過廣東商品流通的發(fā)展而興起的商幫
從中國到西方國家的茶葉貿(mào)易發(fā)生在19世紀
中國茶葉對外貿(mào)易,有1500余年歷史,大體可分四個貿(mào)易時期。
中國茶葉的早期輸出外銷
公元475—1644年的一千余年,是以物易茶為主要特征的出口外銷。
中國茶葉最早輸出在公元473—476年間,由土耳其商人來我國西北邊境以物易茶,被認為是最早記錄。唐代,於公元714年我國設“市舶司”管理對外貿(mào)易。以后中國茶葉通過海、陸“絲綢之路”輸往西亞和中東地區(qū),東方輸往朝鮮、日本。
明代(1368—1644)是中國古典茶葉向近代多種茶類發(fā)展的開始時期,為清初以來大規(guī)模地開展茶葉國際貿(mào)易提供了商品基礎。
鄭和七次組率船隊,出使南亞、西亞和東非三十余國。同時,波斯(今伊朗)商人、西歐人東來航海探險旅行,及傳教士的中西交往,把中國茶葉文化傳往西方,為以后的華茶大量輸入歐洲作了宣傳和與論準備。
中西方茶葉貿(mào)易興起的原因是什么
首先,我們應該明白,絲綢之路并不是隨著絲綢貿(mào)易而產(chǎn)生的一條貿(mào)易通道。相反,從上古開始就是一條歐亞地區(qū)的國際性走廊。除了商品交換和軍事沖突外,這條路線也是民族遷徙的主要捷徑。
而絲綢在張騫出使西域前,就已經(jīng)被出口到了西亞和地中海等地。甚至可能在張騫的時代之前,就已經(jīng)不是東亞獨有的手工藝產(chǎn)品了。
現(xiàn)在考古學家已經(jīng)發(fā)現(xiàn),西域南部的重要城邦于闐,至少在公元1世紀時候就有了自己獨立的絲織產(chǎn)業(yè)。當?shù)厝瞬粌H可以在自己的作坊里加工進口的生絲,還有自己的養(yǎng)蠶基地,自己出產(chǎn)生絲。
隨著時間的發(fā)展,類似的獨立產(chǎn)區(qū)也逐步向西擴散。經(jīng)過中亞河中地區(qū)的城市--到波斯北部的里海沿岸地區(qū)--在到希臘本土--意大利半島--西班牙和法國的,幾乎充滿了歐亞大陸。其中的大部分地方,在大航海時代盛世來臨前,就已經(jīng)完成了產(chǎn)業(yè)升級。
所以,至少從公元1世紀開始,絲綢的獨一無二性就已經(jīng)開始降低了。 6世紀歐洲人,開始在希臘建立自己的絲綢產(chǎn)業(yè)。之前他們的作坊主要是加工進口生絲,之后也有了獨立的完整生成鏈。
絲綢就更加不是頂級國際貿(mào)易品了。古典時代的羅馬皇帝,以穿絲綢服飾而驚為天人。但這種事情在此后是再也看不到了。
與此同時,很多其他更具有持續(xù)性的商品,一直在絲綢之路上活躍著。比如從唐宋時期開始對外出口的茶葉。由于在當時東亞本身產(chǎn)量也有限的,而且不容易保質(zhì)保鮮,所以被制造成類似今天磚茶一類的茶磚。通過外商的馬隊和駝隊,送到中亞、西亞和俄羅斯。
奴隸
這種貿(mào)易的結(jié)果就是今天的伊朗人、阿拉伯人和土耳其人都嗜茶如命,幾乎每天都要喝上幾次。俄羅斯也成為了歐洲第一個喜好喝茶的民族。這種內(nèi)陸茶葉貿(mào)易,一直到19世紀的天津條約簽訂后,才被從海上來的俄羅斯商船替代。絲綢在那個時候早就不再有此地位。
另一種經(jīng)久不衰的商品就是奴隸。遠在近代的歐洲人和中世紀的阿拉伯人學會用船進行黑奴、白奴貿(mào)易前,中亞的商人就在絲綢之路上進行著類似的事情。
大量的戰(zhàn)俘和掠奪人口,會被販賣到其他地方。當?shù)匾渤蔀榱藲v史上各奴隸部隊的起源地。粟特城市和商隊都會購買奴隸去組織武裝,成為了后來阿拉伯帝國、各突厥系勢力、馬穆魯克人和奧斯曼同類型部隊的始祖。
香料
當然,我們不能忽略一種非常重要的商品--香料。作為絲綢之路起點之一的東亞,除了最低級別的糖外,沒法生產(chǎn)其他很多種類的香料。這類貨物都要從馬魯古群島生產(chǎn)、裝貨,先運到印度等地,再分流到西亞和中亞的次級市場。但海運在這種貿(mào)易中所占據(jù)的份額,就遠比陸地效率要高。薩珊波斯人就曾經(jīng)壟斷過這條路線,后來阿拉伯人取而代之,一直到歐洲人在近代將其壟斷為止。
所以,絲綢之路的主要商品一直不是絲綢。茶葉、奴隸和香料都占據(jù)更大的貿(mào)易份額,同時在國際市場上更為持久。而其他一些貨物諸如新式的武器、優(yōu)質(zhì)的戰(zhàn)馬、食鹽、玻璃制品和毛紡織品等,也比絲綢在這條貿(mào)易通道上的表現(xiàn)要好的多。
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英國飲茶之風和茶葉貿(mào)易的演變特點
茶在英國流行大約始于17世紀中期。當時的查理二世王后凱瑟琳公主非常喜歡飲茶,她也被稱為“飲茶皇后”,在她的影響和推動下,飲茶之風很快在全英國普及。到了18世紀,英國已成為茶葉消費大國,19世紀時,在英國茶室、茶館、茶舞很盛行。
茶起源于中國,而英國的茶最早也是從中國傳入的。
近代前后中國茶葉貿(mào)易的發(fā)展
茶葉。茶葉拯救中原王朝,在茶葉貿(mào)易的發(fā)展過程中,唐代的經(jīng)濟生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變。
陸羽在《茶經(jīng)》中曾舉晉代的劉琨、張載、陸納、謝安、左思等名人喝茶的事跡,但這并不表示人工種植茶葉的普遍化。唐代以前各地陸續(xù)種茶,但并沒有很大的市場,種植和銷售的規(guī)模都非常有限。
直到《茶經(jīng)》完成不久后,茶葉市場迅速出現(xiàn)。當時最有名的茶市,莫過于饒州的浮梁,也就是今天江西景德鎮(zhèn)市的浮梁縣,當時的景德鎮(zhèn)還只是浮梁下面的一個市鎮(zhèn)。浮梁茶葉的知名度,有白居易的《琵琶行》為證:商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。
中國近代茶葉國際貿(mào)易由盛轉(zhuǎn)衰的主要原因
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達4.3%,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%,預計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢
前瞻認為,當前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高,消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調(diào)研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn),使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》。