中國名茶福建安溪

安溪產的茶葉有：鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅占等。

1、鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶的一種，原產于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，且被認為是中國十大名茶之一。

鐵觀音原是茶樹品種名，由于它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶，亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。

在臺灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶，所以臺灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。

2、黃金桂（黃旦）：原產于安溪虎邱美莊村，是烏龍茶中風格有別于鐵觀音的又一極品，具有“一早二香”的獨特品質，1985年被評為全國名茶。

產于福建安溪的茶

福建產三大茶類：1、白茶，包括白毫銀針、白牡丹和壽眉；2、紅茶，包括正山小種、金駿眉、坦洋工夫、政和工夫等；3、青茶，如黃芽奇蘭、漳平水仙、永春佛手和武夷巖茶。

1、武夷巖茶

　　武夷巖是產于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數以百計，茶名繁雜。

　　2、安溪鐵觀音

　　鐵觀音產于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。

　　3、永春佛手

　　永春佛手產于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經開始轉銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。

　　4、黃金桂

黃金桂產于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細甘鮮。

　　5、閩北水仙

　　閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

　　6、白牡丹

白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

　　7、白毫銀針

　　白毫銀針簡稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

　　8、貢眉

　　貢眉是屬于白茶的一類，主要產于福建建陽縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

　　9、政和功夫

　　政和功夫產于閩北，為閩北三大功夫茶之一，成品茶系以政和大白茶品種為主體，適當拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。

　　10、正山小種

　　正山小種為福建特產小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

！

產于福建安溪的名茶

首先告訴你，鐵觀音和碧螺春不是安徽產的，它們分別產自福建和江蘇。

安徽的名茶主要產自皖南和皖西，皖南主要是黃山的黃山毛峰，太平猴魁;安慶的岳西翠蘭；皖西主要是六安金寨的瓜片，舒城的小蘭花。

在全國較為出名的是綠茶是黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片；紅茶是祁門紅茶。

福建安溪中國茶都

清水巖

位于安溪縣城西北的蓬萊山，始建于北宋，至今已有950多年，內奉中國百仙之一清水祖師，是國家

4A級風景名勝旅游區(qū)，又是享譽海內外的朝圣旅游地。清水巖是全國惟一主殿建設呈“帝”字形結

構的巖寺，景區(qū)內樓閣殿宇巍峨宏偉，水色山光秀麗神奇，文物古跡星羅棋布?，F存文物古跡中，

有宋代29處，元代1處，明代8處，清代5處，近代拓展23處，加上天造地設的自然景觀，構成了令

人神往的“蓬萊仙境”。清水巖的碑刻、摩崖石刻，涉及宋、元、明、清以至現代，其中宋代“巖

圖”碑最為珍貴，系省級保護文物。

泉州安溪十里詩廊醉游人

福建泉州安溪縣城古稱鳳城，緣鳳山似鳳而得名。最近，縣里在城東監(jiān)溪下游筑一水壩，蓄溪水而

成湖。因溪流縱橫交錯似龍，名取大龍湖。沿湖十公里長的兩岸辟為公園，植樹種草，湖光山色，

煙波瀲滟，青山疊翠，惠風和暢，頓使鳳城面貌煥然一新。 最值得一提的是湖溪兩岸的護欄，砌的

都是花崗巖石材，雕欄畫棟，古色古香。每一堵欄中間的半平方米見方的石材板面，都刻有一首署

名詩，從詩經到... 安溪金桂香飄大山外芳亭桂花香了大山

金秋十月，閩南安溪縣虎邱鎮(zhèn)芳亭村的幾百畝桂花競相綻放，遠遠望去，從山頭到山下，象掛著一

塊金毯。走近了，只見桂花枝頭掛滿了一簇簇、一團團金黃小花，馨香四溢，沁人心脾。 桂花分為

金桂、銀桂和丹桂三種，以金桂為桂花上品，花蕊形態(tài)飽滿，花香濃郁。安溪縣是譽滿中外的中國

茶都，安溪烏龍茶名聞遐邇，而距離安溪縣城四十多公里的虎邱芳亭村的村民卻喜種桂花樹，... 安溪縣蓬萊鎮(zhèn)：宗教朝圣的旅游寶庫

每年的正月初七至初九，安溪縣蓬萊鎮(zhèn)都要舉行清水祖師迎春盛典，規(guī)模之大，參與人數之多堪稱

泉州之最。在長龍逶迤的“進香”隊伍中，不乏從萬里之外回鄉(xiāng)謁祖的華僑、臺胞。 清水祖師崇拜

由來已久，宋代以來清水祖師就是閩南一帶最受崇拜的民間神祗之一，清水祖師的廟宇及信徒遍及

海峽兩岸和東南亞一帶。據清水巖管委會統(tǒng)計，清水祖師分爐在臺灣有160多座，縣內外及東...

回味家鄉(xiāng)安溪縣長坑鄉(xiāng)游達摩巖勝景

久違的家鄉(xiāng)，我回來了，咱們已經相隔三四年了，你還好嗎？這次回鄉(xiāng)，我將在你的陪伴下游遍山

水，領略你的獨特風味，不再做那個懵懂的小女孩，對你渾然不知。 達摩巖，一個旅游勝景，位于

安溪縣長坑鄉(xiāng)西北隅的獅峰上，大自然賦予獅峰山獨特的造型，從東望像古鐘坐地，北眺則如飛馬

騰空，西看更似醒獅呼嘯，達摩巖就在獅口上。閑暇時，品一杯長坑香茗，登山覽勝，妙不可言。

怎么樣，與我... 安溪縣福田鄉(xiāng)尾洋村有一株恐龍時代植物桫欏

近日，筆者和同事乘車途經安溪縣福田鄉(xiāng)尾洋村，這是個人口稀少的小山村，四周大山和綠色包圍

著，山間云霧繚繞。 車繞過一個小山坳，眼尖的筆者從車窗外發(fā)現山坳小溪谷邊有棵小樹長得特別

奇特，出于好奇便停下車，和同事商量后，決定走近小樹近距離觀察。在通往小樹的路上，腳下積

葉盈尺，踩上去卟卟作響，散發(fā)出腐葉味。小樹邊有小溪，潺潺流淌。這棵小樹足有3米高，莖干直

立挺拔，樹...

鳳麓探幽―安溪茶葉大觀園游記

茶葉大觀園位于安溪縣城北郊的鳳冠山上，1998年初興建，1999年6月竣工，包括茶葉品種園和鳳

苑兩部分，與東岳寺、城隍廟、鳳山碑林等連成一片，構成安溪新的旅游景點———鳳山風景區(qū)。

鳳冠山林深氣爽，泉清石奇，景色幽雅，自古聞名。800年前，宋代理學家朱熹譽之為“鳳麓春

蔭”，位列安溪八景之首。朱夫子手植的榕樹，至今依然挺立在東岳寺后，枝葉繁茂，生機勃勃。

從... 細細品味著茶香，品味著獨特迷人的安溪

安溪地處戴云山脈東南坡。雄起于閩江南岸的戴云山奔馳三百公里而來，注定要給安溪留下些什

么。這里到處是千米以上的山峰，像是一個個石頭的巨人，不約而同地走到一處岔口。它們仿佛看

到了東南方向的大海，于是在一剎間停下了南行的腳步。 ... 回味家鄉(xiāng)安溪縣長坑鄉(xiāng)游達摩巖勝景

久違的家鄉(xiāng)，我回來了，咱們已經相隔三四年了，你還好嗎？這次回鄉(xiāng)，我將在你的陪伴下游遍山

水，領略你的獨特風味，不再做那個懵懂的小女孩，對你渾然不知。 達摩巖，一個旅游勝景，位于

安溪縣長坑鄉(xiāng)西北隅的獅峰上，大自然賦予獅峰山獨特的造型，從東望像古鐘坐地，北眺則...

產于中國福建安溪的名茶

1、觀音茶既鐵觀音，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優(yōu)良。萊垍頭條

2、飲用時使用陶制小壺、小盅（小杯），先用沸水燙熱，然后在壺中裝入相當於二分之一至三分之二壺容量的茶葉，沖以沸水。垍頭條萊

3、頭兩道茶水通常會被舍棄，因茶葉初展，遛塵尚存，焦?jié)兑嗦灾?，不適合入口。這兩道茶水會被用來溫洗茶杯，兩道水之後，茶杯也溫暖待承了。第三道沸水沖入壺中，1至2分種後將茶湯勻傾入小盅內。萊垍頭條

福建安溪名茶是

清香型　　清香系列產品：本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品，原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特征。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮?？?、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。 濃香型　　濃香系列產品：本產品以傳統(tǒng)工藝“茶為君，火為臣”制作的鐵觀音茶葉，使用百年獨特的烘焙方法，溫火慢烘，濕風快速冷卻，產品“醇、厚、甘、潤”。韻香型　　韻香系列產品特色：本產品制作方法是在傳統(tǒng)正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發(fā)展香氣。原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，經過精挑細選、傳統(tǒng)工藝精制拼配而成。茶葉發(fā)酵充足，傳統(tǒng)正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞。

福建安溪的名茶是什么茶

是全發(fā)酵茶。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。安溪號稱中國茶樹種子資源庫，是因為這里的茶葉品種很豐富，擁有100多個茶樹栽培品種。

我國名茶福建安溪

A龍井：浙江杭州

B鳳凰：鳳凰茶區(qū)位于潮安縣北部的鳳凰鎮(zhèn)

C碧螺春：產地江蘇太湖東洞庭山及西洞庭山

D武夷巖茶：產于福建省北部的武夷山地區(qū)

產自福建安溪的名茶

一、鐵觀音

鐵觀音茶條卷曲、壯實、沉重，具有青蒂綠腹蜻蜓頭的形狀。色澤鮮潤，砂綠明顯，紅點明，葉表有白霜，這是優(yōu)質鐵觀音的重要特征之一。

鐵觀音湯色金黃，濃艷而清澈，葉底肥厚，具綢面光澤。茶湯醇厚甘鮮，入口回甘帶有蜜味；香氣馥郁持久，有“七泡有余香”的美譽。

二、黃金桂，又名黃旦。

黃金桂品質具有"一早二奇"的特點。"一早"即萌芽、采制、上市早;"二奇"即外型"黃、勻、細"，內質"香、奇、鮮"。黃金桂外形和葉底的色澤比較一般的烏龍茶為黃且軟薄。

三、本山茶

產于安溪西坪堯陽，無性系品種。本山茶的長勢和適應性均比鐵觀音強，本山茶質量好的，與鐵觀音外形極其相似。

四、毛蟹茶

產于安溪福美大丘倉，無性系品種。毛蟹茶植株是灌木型，由于產量高，品質好，抗逆性強，易于栽培，很快得到發(fā)展，適制烏龍茶，為色種高級茶。"