胎菊幾月份出新茶

今天就來(lái)為大家扒一扒《甄嬛傳》里的茶文化！

這是茶在甄嬛傳里第一次光明正大，閃亮登場(chǎng)。

龍井茶

龍井茶，我國(guó)產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶著名綠茶，有西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種。龍井茶位列中國(guó)十大名茶之首。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)，西湖龍井茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。西湖龍井茶清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營(yíng)養(yǎng)豐富

普洱茶

普洱茶，中國(guó)著名茶樹(shù)良種，云南省大葉類茶樹(shù)品種的總稱。主要包括勐庫(kù)大葉種(又名大黑茶)、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。原產(chǎn)云南省西南部和南部瀾滄江流域，主要分布在該省雙江、瀾滄、勐海、鳳慶、昌寧、云縣、保山、元江等縣(市)。 外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟?！霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情?！逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦?，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。

牛乳茶

牛乳茶是指由適量的牛乳、牛油、鹽、玉泉山水與浙江產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃茶 熬煮，至茶色如咖啡，散發(fā)出陣陣奶香的特殊茶品。這種乳茶入口香醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，可解油膩，去腥膻，尤其是在寒冷的冬季飲用，能驅(qū)寒暖肚，故頗受中國(guó)北方少數(shù)民族的青睞 。

六安瓜片

六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱"廬州六安茶"，為名茶;明始稱"六安瓜片"，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類。"具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求"壯"不求"嫩"。

香片

花茶，又名香片，利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國(guó)北方人喜愛(ài)。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的?；ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。

奶茶

牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國(guó)、印度、英國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、以及臺(tái)灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；香港奶茶則以絲襪奶茶著稱；臺(tái)灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。

越州寒茶

關(guān)于越州寒茶，至今也沒(méi)有準(zhǔn)確的說(shuō)法，劇中莞貴人告訴皇上，“這道茶叫‘歲寒三友’，取松針、竹葉和梅花一起用水烹了。也有人認(rèn)為：歲寒三友=越州寒茶（龍井）+松針+竹葉+梅花+荷葉上的露珠。

菊花茶

菊花茶，菊花是指我國(guó)十大名花之一，全國(guó)各地幾乎隨處可見(jiàn)。菊花的品種多姿。有時(shí)也在白菊花中加些茶葉，起到調(diào)味的作用。 產(chǎn)自湖北大別山麻城福田河的福白菊，浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。 產(chǎn)于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、濟(jì)源的懷菊花（四大懷藥之一）都有很高的藥效。 《本草綱目》中對(duì)的功效與作用也有詳細(xì)的記載：菊花茶具有性甘、微寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣， 輕身耐勞延年。”

雪頂含翠

這個(gè)雪頂含翠，很多人都不知道是什么，不過(guò)有人認(rèn)為應(yīng)該是覃塘毛尖茶。因?yàn)橹挥旭撩獠枋巧L(zhǎng)于高山之巔的綠茶。毛尖茶屬于貴港覃塘特產(chǎn)，產(chǎn)于海拔1100多米的平天山西麓，茶園處于云霧繚繞的山間。茶葉芽頭密集肥大，持嫩性強(qiáng)，外形尖細(xì)秀麗，色澤翠綠；顏色綠而明亮，滋味清香鮮美。

楓露茶

楓露茶本是《紅樓夢(mèng)》里的一種茶，到底有沒(méi)有這種茶，現(xiàn)在茶界有兩個(gè)看法，一是有但是失傳了，二是沒(méi)有，是曹雪芹虛擬的。認(rèn)為有的人主要是基于以下兩種看法：

一、楓露茶為楓露點(diǎn)茶的簡(jiǎn)稱。楓露制法，取香楓之嫩葉，入甑蒸之，滴取其露。清·顧仲《養(yǎng)小錄·諸花露》載：　“仿燒酒錫甑、木桶減小樣，制一具，蒸諸香露。凡諸花及諸葉香者，俱可蒸露，入湯代茶，種種益人，入酒增味，調(diào)汁制餌，無(wú)所不宜……”將楓露點(diǎn)入茶湯中，即成楓露茶。

二、楓露茶為白茶，就是類似于白毫銀針這樣的茶，首先，白茶在我國(guó)的歷史相當(dāng)悠久，自古就被列為茶中上品。其次，“白毫銀針”創(chuàng)制于清嘉慶年間，原創(chuàng)《紅樓夢(mèng)》成書(shū)于乾嘉年間，以此推斷，這段時(shí)間不止“白毫銀針”這一種白茶，一定還會(huì)有其他名字的白茶，這個(gè)茶就應(yīng)該是“楓露茶”的原形了。然后，白茶性寒涼，有清熱降火、解毒消腫的功效，有一定的藥效，用來(lái)治療大汗，發(fā)熱不退，熱毒等癥。晴雯心氣甚高，易有熱癥，喝白茶不失為很好的選擇。所以說(shuō)，《紅樓夢(mèng)》中的“楓露茶”原形當(dāng)首推白茶。

碧螺春

中國(guó)十大名茶之一。屬于綠茶。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤(rùn)，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)，由于茶樹(shù)與果樹(shù)間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據(jù)記載，碧螺春茶葉早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，有千余歷史。傳說(shuō)清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。碧螺春條索緊結(jié)，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛。

蓮心茶

蓮心茶形似蓮子瓣心而得名，為我國(guó)傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于福建省太姥山景色秀麗，崖林之間茶樹(shù)叢生。相傳，早在光緒年聞，太姥山麓的白琳一帶，茶樹(shù)已廣為種植。到了本世紀(jì)30年代，蓮心茶以茶中珍品聞名海內(nèi)外。用蓮心茶窨制成茉莉峨眉、茉莉秀眉，為茶中的佼佼者，深受東南亞僑胞的喜愛(ài)。

紅棗茶

特別適合冬季飲用。紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果。紅棗含糖量高，產(chǎn)生熱量大，因此特別適合在冬天食用。 每次用紅棗10-15顆最好，把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲，常服有健胃滋補(bǔ)作用，是老少皆宜的良療飲料。

人參烏龍茶

人參烏龍茶，色味清香、回味悠長(zhǎng)，喝后口舌之中產(chǎn)生一種莫名其妙的香味，故也稱為“蘭貴人”，原產(chǎn)地為中國(guó)臺(tái)灣省、福建省安溪縣，安溪龍忠堂貢品名茶生態(tài)園設(shè)有（人參烏龍茶中國(guó)研究中心），今在海南省也可以見(jiàn)到。上好的人參烏龍茶，是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成，即保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補(bǔ)性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無(wú)窮。茶具有養(yǎng)顏駐容，生津止渴，使人神清氣爽之功效，既能吸收西洋參之滋養(yǎng)，又有烏龍茶的優(yōu)雅清香，且香氣持久，實(shí)乃現(xiàn)代茶飲之佳品。

胎菊上市時(shí)間

10月底開(kāi)始采摘。

胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的為胎菊，經(jīng)干燥加工制成。特級(jí)花選用的是頭采花蕾初開(kāi)的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有獨(dú)特的味道．以它的稀少而頗為珍貴。另外，比胎菊再小一些，完全沒(méi)有開(kāi)放的菊花花蕾加工后稱為菊米。

胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時(shí)曾作貢品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開(kāi)。

胎菊是幾月份下來(lái)的

培育壯苗

1.苗地選擇：選擇土壤肥力好、地勢(shì)高而干燥、菊花生長(zhǎng)好、病蟲(chóng)害少的地塊留種，并做好除草和安全越冬工作。

2.壯苗培育：春季過(guò)后，苗床施入200公斤糞便和100公斤草木灰。苗床周圍開(kāi)有排水溝，用于選擇性移栽。春季生長(zhǎng)速度普遍較快，植株木質(zhì)化程度低，幼苗不易成活。因此，應(yīng)選擇雨天后或雨天前種植，以提高生長(zhǎng)速度。

現(xiàn)場(chǎng)價(jià)格。

3.壯苗選擇：選擇生長(zhǎng)良好、無(wú)病蟲(chóng)害、株高12-25厘米、莖粗、根系發(fā)達(dá)的菊花苗進(jìn)行移栽。

地塊選擇與栽種

1.輪換：老區(qū)的土壤比較堅(jiān)實(shí)，一般每?jī)赡贻啌Q一次。原地連作需要深翻壟溝，而不是在原來(lái)的壟溝里連作。為了減少病害，最好選擇水旱輪作。

2.基肥和整地：種植前，應(yīng)翻耕一次，基肥應(yīng)與整地結(jié)合施用。根據(jù)田地的肥力，每畝施用1000-1500公斤有機(jī)肥，并使邊界寬1.2米，寬0.3米。邊界表面是龜背的。

3.種植時(shí)間和密度：

菊花的種植時(shí)間通常在4月上旬，但不晚于5月上旬。種植密度根據(jù)耕作制度和種植時(shí)期確定。一般來(lái)說(shuō)，每畝苗木數(shù)量在3500至5000株之間。如果有莊稼，莊稼必須在七月中旬前收割。種植方法：可采用穴播或種植溝種植，密度為1.2m 20-30cm，每穴2株，種植深度為10-15cm，種植在每溝中部，穴施磷肥50公斤/畝；殖民化被推遲，植物太大。它可以斜著種。種植后，必須澆足夠的生根水。在干旱的情況下，必須進(jìn)行澆水和抗旱，以確保成活率。

4.種植方式：主要采用水旱輪作和旱地間作。水旱輪作可以減少病害，獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。菊花的生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月，早期生長(zhǎng)緩慢。農(nóng)民主要采用間作、桑(果)園間作、煙菊間作、菊豆間作(豇豆、大豆)和菊菜間作等方式。以提高綜合經(jīng)濟(jì)效益。間作作物通常在7月中旬前清理干凈，并及時(shí)進(jìn)行分層和肥水管理，以保證菊花幼苗后期的正常生長(zhǎng)。適當(dāng)?shù)墓芾韺?duì)菊花的產(chǎn)量和品質(zhì)影響不大。

5.鋪設(shè)：菊花壓條1-2次，第一次大約在移栽后一個(gè)月，當(dāng)苗高為30-50厘米時(shí)，菊花苗質(zhì)量等級(jí)低，莖柔軟，易于均勻分布。分層前，必須進(jìn)行除草和松土，松土深度必須深。菊花苗行兩側(cè)應(yīng)施用生物有機(jī)肥或1000公斤羊柵欄肥。D

菊花是一種旱地作物，對(duì)水敏感，怕澇怕旱，尤其是春雨和梅雨的影響。例如，由于溝渠不良造成的田間積水，容易使根漚爛，基葉早衰，甚至整株植物死亡。因此，有必要做好開(kāi)溝起壟工作(特別是在低洼地區(qū)

現(xiàn)場(chǎng))，做到灌排暢通，以改善通風(fēng)條件，減少病原菌感染；夏秋長(zhǎng)期干旱時(shí)，菊花幼苗會(huì)失水萎縮，因此應(yīng)及時(shí)進(jìn)行溝灌，以抗旱，促進(jìn)正常生長(zhǎng)。

肥水管理

田間施肥的原則是多施基肥，少施苗肥，多施枝肥，多施芽肥。前期以有機(jī)肥和農(nóng)家肥為主，后期以速效肥為主。主要有以下幾種肥料：

(1)基肥：種植前每畝施用1000-1500公斤有機(jī)肥，配合整地、翻耕或開(kāi)溝條播。有機(jī)肥的主要種類包括人糞肥、羊糞、鴨糞等。施用50公斤磷肥。

(2)活苗肥：種植活樹(shù)后，將50-100公斤的人的糞便加水澆灌，促進(jìn)樹(shù)木生長(zhǎng)。

(3)施肥：施肥前，在菊花苗行兩側(cè)每畝施羊肥1000公斤，尿素10-15公斤，用松土覆蓋。

(4)分支肥：8月份每次捏收后施用，每次加水100-150公斤，或施用10公斤復(fù)合肥。

(5)芽肥：9月上旬和中旬是菊花的出芽期。這時(shí)，它進(jìn)入生長(zhǎng)高峰期和生殖生長(zhǎng)期，需要大量的肥料。施用15-20公斤尿素或進(jìn)口復(fù)合肥促進(jìn)芽的生長(zhǎng)和擴(kuò)大，開(kāi)花規(guī)律。根據(jù)生長(zhǎng)狀況，可施用1-2次。

新胎菊幾月份上市

21年產(chǎn)的杭白菊上市了。

杭白菊，是我國(guó)傳統(tǒng)的茶用菊，也是菊花茶中最好的一個(gè)品種。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強(qiáng)身的作用?？捎糜谥委煗駸狳S疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護(hù)膚美容的功能。

小白菊別名鈕扣菊，是菊科、菊目的二年生草本花卉，多年生草本，高至60cm。葉互生，葉片羽狀深裂。頭狀花序生于枝頂，舌狀花白色。種子或扦插繁殖，喜排水良好、陽(yáng)光充足地區(qū)。芳香濃烈，有淡黃色小葉，花形似雛菊。在中國(guó)主要產(chǎn)自浙江的桐鄉(xiāng)。含揮發(fā)油(α-蒎烯)、倍半萜內(nèi)酯(小白菊內(nèi)酯)、倍半萜(樟腦)。

胎菊過(guò)期了還能泡茶么

泡的胎菊會(huì)有顏色的，胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時(shí)曾作貢品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開(kāi)。

1、體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者慎用；

2、過(guò)敏體質(zhì)者少用；

3、胎菊性寒，孕婦慎用。

胎菊茶什么時(shí)候喝

沖泡方法

1、取胎菊3-4朵左右，放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中；

2、加開(kāi)水（100度）約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3——5分鐘，即可趁熱飲用；　　

3、喝至剩下1/3茶湯，再加開(kāi)水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻；　　

4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。

胎菊枸杞茶　　材料：胎菊12朵、枸杞20粒　　做法：　　1、先將胎菊與枸杞放入茶壺中；　　2、將300ml開(kāi)水倒入茶壺；　　3、讓胎菊與枸杞泡5分鐘；　　4、將茶水倒出杯中即可飲用?！　」πВ壕栈ㄇ鍥雒髂浚坭阶庸δ苎a(bǔ)腎益腦。胎菊枸杞茶能緩解眼睛疲勞，眼睛干澀之癥狀，經(jīng)常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護(hù)電腦工作者的視力。天未然胎菊王 1、將胎菊與枸杞放入茶壺或者杯子中　　2、將開(kāi)水倒入茶壺；　　3、讓胎菊泡3-5分鐘；　　4、將茶水倒出杯中即可飲用。功效：菊花清涼明目，枸杞子功能補(bǔ)腎益腦。

胎菊每年幾月份出茶

胎菊用100度的開(kāi)水沖入胎菊里,放置5分鐘就可飲用。水溫低于90度的話胎菊花是泡不開(kāi)的。胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇、小白菊，胎菊是杭白菊中的一種，其味辛、甘苦，香氣呈清淡花香，且茶內(nèi)含有多種能量、物質(zhì)，因此需要100℃高溫沖泡，高溫之下，胎菊的滋味、香氣方可得到激發(fā)，且利于物質(zhì)的補(bǔ)充。

胎菊茶有保質(zhì)期嗎

能，只要不過(guò)期都能喝。

取胎菊3-4朵左右，放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中；

加開(kāi)水（100度）約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3－5分鐘，即可趁熱飲用；

喝至剩下1/3茶湯，再加開(kāi)水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻；

可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。

胎菊花茶什么時(shí)候喝比較好

白菊花和胎菊花因?yàn)闆](méi)有明確品種，因此二者無(wú)法進(jìn)行比較，白菊花和胎菊花各有各的優(yōu)勢(shì)。

1、胎菊花：胎菊為菊花的花蕾，又稱蕾菊，胎菊由于保留了花粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，具有清肝明目、健胃和脾、潤(rùn)喉解渴、祛濕解燥、提神醒腦、美容養(yǎng)顏的功效。

2、白菊花：白菊為綻放的小菊花，又稱甘菊，花瓣均勻綻放，花心外露，白菊的功效沒(méi)有胎菊多，但也具有清熱解毒、平肝明目、疏散風(fēng)熱的功效。

胎菊是茶嗎

這怎么回答，杭州的花做的茶不止一種。

最有名的就是杭白菊和桂花，都可以做茶飲用。只能說(shuō)如果是黃白色像小菊花的，一般泡開(kāi)有硬幣大小，就是杭白菊。如果花很小，好像米粒差不多大，就是桂花。