竹葉清心茶

來源《本草綱目》配方淡竹葉250克，米、曲適量。組成淡竹葉150克 糯米1千克 曲適量功用清熱利尿，清心暢意。制法將淡竹葉150克(鮮者250克)煎汁，備用；糯米煮蒸熟，瀝半干，備用；曲研細末，備用。將3者共置入缸內(nèi)，攪拌勻，密封，置保溫處；21日后開封，壓榨去糟渣，即可飲用。用法每日1-2次，每次20毫升。或不拘時徐徐飲之。宜忌孕婦勿飲此酒。

竹葉青是什么茶

竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。

竹葉清茶圖片

 一、勐庫大葉種

　　原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)，1985年被全國茶樹品種審定委員會認定為國家級良種。

　　勐庫背靠勐庫大雪山，大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源，號稱勐庫大葉種基因庫，勐庫大葉種所制紅茶育芽里強，持嫩性高，產(chǎn)量高，春茶一芽兩葉含氨基酸3.1%，茶多酚33.67%，兒茶素總量18.22%，咖啡堿4.06%，所制紅茶香氣高鮮，滋味濃強，鮮爽，湯色紅艷！

　　二、勐海大葉種

　　原產(chǎn)自云南省勐海縣南糯山，1985年被全國茶樹品種審定委員會認定為國家級良種。

　　勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料，同時也是制紅茶的有之原料，倚靠布朗山、南糯山、巴達、賀開、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹資源，不僅茶質(zhì)豐富，且香高味濃，滋味鮮爽！

　　三、鳳慶大葉種

　　原產(chǎn)于云南省鳳慶縣，鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源，號稱滇紅之都，也是第一個將云南大葉種制成滇紅的地方，其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名，其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大，品質(zhì)也較好，其紅茶一香氣高銳持久，滋味濃強鮮爽著稱！

　　四、團田大葉種

　　產(chǎn)于云南省騰沖縣團田，亦屬大葉種，所制種茶滋味飽滿，濃爽！

　　五、竹葉清茶

　　產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖，數(shù)量少，分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶，所制紅茶香氣清高，滋味濃強鮮爽。

　　六、冬瓜林茶

　　產(chǎn)于云南省臨滄市云縣，所制紅茶條索結(jié)緊，金毫外顯，滋味鮮爽宜人，香氣濃郁氤氳

　　七、大寺叢茶

　　產(chǎn)于云南省鳳慶縣，與鳳慶大葉種相似！

　　八、南澗無量大葉種

　　產(chǎn)于云南省大理南澗縣，屬于云南大葉種，適宜制作紅茶！

　　九、慶豐

　　由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場引種得雙江勐庫大葉種繁殖而成，主要分布在楚雄州各產(chǎn)茶縣推廣種植！

　　滇紅茶的特點

　　滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。

　　云南紅茶外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后云南紅茶湯色紅鮮明亮，葉底紅勻鮮亮，金圈突出，香氣馥郁甜味明顯，花香濃郁持久，滋味濃郁。

　　滇紅茶的生長環(huán)境

　　滇紅產(chǎn)地內(nèi)山巒起伏，平均海拔高于一千米，而且溫度適宜，降水充沛，其中有著茂密的森林，突然相當(dāng)?shù)姆饰郑怯捎谶@種得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，使得這邊的茶樹十分高大，芽壯葉肥，白毫茂密，茶葉中所含礦物元素豐富。

養(yǎng)生竹葉茶

可以。竹葉泡開水喝可清熱、解毒。

營養(yǎng)價值：

竹葉茶含有大量的黃酮、內(nèi)酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)素，竹葉黃酮具有良好的抗自由基能力，能有效調(diào)節(jié)人體血脂，并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用，是理想的純天然營養(yǎng)品。

竹葉蓮心茶

蓮子心在一般的生活超市是不能夠賣的，因為它是屬于中藥飲片類的，只能在藥品超市里才有賣，而且必須藥品超市有設(shè)定中藥柜，蓮子心是屬于中藥飲片類的。但是蓮子芯外面的蓮子肉是能夠在生活超市買到的，是屬于食品類的，在干貨區(qū)就能隨便買到。

竹葉青綠茶

竹葉青分為三個等級：論道、靜心、品味。

1、論道屬于高端茶，靜心、品味屬于中高端茶。

2、論道分為：至尊論道和普通論道。

3、至尊論道與普通論道的分級標(biāo)準：至尊論道選取于海拔1200米至1500米的論道茶園區(qū)域，普通論道級選自海拔800米至1200米的區(qū)域。至尊論道較普通論道品嘗起來鮮爽度更好，并且天然的蘭花香氣更為明顯，這是因為他的內(nèi)質(zhì)更豐富，其氨基酸含量及葉綠素都有所，這些也是人體所必須的一些營養(yǎng)成份。

4、靜心選用清明前峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成。

5、品味選用清明前峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)茶芽或一芽一葉初展。

竹心茶功效

竹葉心，多指竹葉的幼葉(嫩葉)，又名竹卷心、竹針，竹心?！拘晕稓w經(jīng)】甘、苦，涼。

竹葉心粥的組方是：新鮮竹葉卷心30克，大米50克。

【制法】竹葉心洗凈，加水煎汁，去渣侍用。將大米淘洗干凈，人沙鍋內(nèi)，加水適量煮成粥。煮至粥將稠時，加人竹葉心汁調(diào)勻，略煮熟后即成。每日2次，趁溫服食。

喝竹葉青茶的好處

竹葉泡水喝具有解渴消暑，解毒利尿，化痰的作用，竹葉茶類含有糖和多種維生素，有清熱，消炎，利尿的功效，長期喝竹葉茶水還可以減少患癌癥的幾率，竹葉性偏涼，適合體質(zhì)容易上火，腸胃好的人飲用，清熱解毒的作用，但是孕婦，腎虧尿頻，腸胃功能較弱的人不要用。