湄潭茶葉種植基地

湄潭翠芽種植技術(shù)：

育苗：采用短穗扦插繁育技術(shù)。

定植：栽植密度≤55000株/公頃。

施肥：每年每公頃施腐熟有機肥≥25噸。

環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

采摘

每年2月下旬至4月下旬采摘單芽至一芽一葉的嫩梢

工藝流程：

攤青→殺青→理條→整形→脫毫→提香。

工藝要求：

（1）攤青：鮮葉厚度8～15厘米，時間為4～10小時。攤青后葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠，清香顯露。

（2）殺青：溫度180～200℃，時間8～10分。殺青葉茶香顯露，茶條平伏；

（3）理條：溫度80～120℃，時間2～3分，以葉條扁直，色澤潤綠，達到4～5成干時為準；

湄潭茶葉種植基地在哪里

遵義市湄潭縣是貴州茶業(yè)第一縣，也是全國第二產(chǎn)茶大縣；是中國十大最美茶鄉(xiāng)，也是中國茶文化之鄉(xiāng)。湄潭現(xiàn)有茶園60萬畝，是貴州產(chǎn)茶第一縣。貴州“三綠兩紅一白”中的“湄潭翠芽”與“遵義紅”，均源自湄潭。在湄潭，有一個特別的場所，叫做“茶青交易市場”。每天，茶農(nóng)帶著采摘的新鮮茶葉，在此兜售。位于湄潭縣金花村的“湄江茶青交易市場”是其中的代表。

湄江茶青市場是全縣最早建立的茶青交易市場。湄潭全縣共有35個，每個市場能輻射五千至一萬畝茶園，每年集中交易額達10億元以上。湄潭茶就這樣，在日復(fù)一日的交易之中，從茶農(nóng)的手里走進市場，走向世界。

湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)中心

鮮葉原料要求頭條萊垍

不同級別的黑毛茶對鮮葉原料的要求有所不同，其中：特級黑毛茶以谷雨節(jié)前后一芽一葉或二葉的鮮葉為主；一級黑毛茶以谷雨后或四月下旬一芽二、三葉的鮮葉為主；二級黑毛茶以立夏前后或五月上旬一芽三葉和一芽四葉初展鮮葉為主；三級黑毛茶以五月中旬前后一芽四葉或同嫩度的對夾葉為主；四級黑毛茶以小滿前后一芽五葉和同嫩度的對夾葉為主，稍帶嫩梗；五級黑毛茶以較粗的對夾五、六葉及部分嫩梢為主；六級黑毛茶以芒種后采下的對夾葉駐梢及帶紅梗的成熟新梢為主。頭條萊垍

湄潭茶葉種植基地地址

優(yōu)點：

優(yōu)質(zhì)的湄潭茶，是屬于扁平光滑的類型，而且形狀有點像葵花籽，葉背上的毫毛若隱若現(xiàn)，色澤上也比較傾向于翠綠色，香氣上來說，非常的清新，而且還伴隨著有一種溫柔的栗子香夾雜著一點的花香味道，飲用湄潭茶的時候，具有回甘速度快，口感甘甜的優(yōu)點。

缺點暫無。

湄潭縣茶葉基地發(fā)展介紹

湄潭縣，隸屬于貴州省遵義市，位于貴州省北部，縣城距遵義市區(qū)58公里，總面積1865.54平方公里。轄3街道12鎮(zhèn)、132個村（居、社區(qū)）。

湄潭縣地域呈南北狹長，東西寬25.5公里，南北長96.5公里，平均海拔972.7米，森林覆蓋率達60.08%。屬亞熱帶季風性濕潤氣候，年平均氣溫14.9℃。

湄潭縣是“貴州茶業(yè)第一縣”，所產(chǎn)“湄潭翠芽”、“遵義紅”、“貴州針”、“湄江翠片”等品牌茶葉享譽中國。土地肥沃，山川秀麗、生態(tài)良好，被譽為“貴州高原上的一顆明珠”和“云貴小江南”。

湄潭縣茶葉基地

1、遵義紅

湄潭是中國古老的茶區(qū)之一，是遵義市重點茶葉生產(chǎn)基地，湄潭茶葉種植歷史悠久，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說：“黔中生思州、播州、費州、夷州，往往得之，其味極佳”。

在湄潭，茶葉是一項春天的產(chǎn)業(yè)、陽光的產(chǎn)業(yè)，而遵義紅正是這陽光產(chǎn)業(yè)中最絢爛的一束。

“遵義紅”紅茶是湄潭盛興茶業(yè)有限公司新開發(fā)產(chǎn)品，公司根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹品種的特性，將“湄紅”加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結(jié)合，并用以“紅色遵義”獨特的地域特性作為商品名稱的一款高品質(zhì)紅茶。

2、遵義綠茶

遵義毛峰茶，原產(chǎn)于湄潭縣一帶，是解放后創(chuàng)制的名茶，已進入全國名茶行列，多次榮獲省優(yōu)和部優(yōu)產(chǎn)品稱號。其主要特點是茶片緊細圓直翠潤，白毫顯露，嫩香持久，湯色淺綠明凈，味清醇爽口。

遵義毛峰之所以成名，一是茶質(zhì)好。這一帶坡地廣闊，山勢回緩，溫、濕度宜于茶樹生長；二是制作工藝獨特。每年清明節(jié)前后10至15天，茶樹經(jīng)過一冬天可塑性物質(zhì)的積累，生機旺盛，茶芽如春筍般茁壯成長，芽葉細嫩，密被茸毛。用這些茶芽經(jīng)過精細加工而成遵義毛峰。

3、湄潭翠芽

湄潭翠芽，貴州省遵義市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

湄潭翠芽產(chǎn)地范圍為貴州省遵義市湄潭縣、鳳岡縣、余慶縣、正安縣、道真縣、務(wù)川縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。每年2月下旬至4月下旬采摘單芽至一芽一葉的嫩梢，經(jīng)攤青→殺青→理條→整形→脫毫→提香工藝制成。

湄潭茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)

是一位名叫吳賢才的老先生，在326國道線上湄潭到遵義路段上就有一塊廣告牌說的就是“湄潭翠芽創(chuàng)始人-----吳賢才”，還有他的相。欲知湄潭翠芽可以到湄潭實地看一看，品一品，很不錯的。

湄潭種茶面積

貴州雀舌（湄潭翠芽）

　　產(chǎn)于貴州省湄潭縣萬里茶海茶園，湄潭縣萬里茶海是中國面積最大、產(chǎn)量最高的茶園，貴州雀舌在2011年世界綠茶評比中榮獲最高金獎。湄潭縣位于貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，含礦物質(zhì)豐富，對茶樹生長極為有利。湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

湄潭生態(tài)茶園

蘭妃屬于高檔茶。蘭妃屬于蘭花茶。蘭花茶，條索細卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，泛淺金黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質(zhì)厚實。蘭花茶正宗產(chǎn)地是安徽省涇縣里塢坑，在皖西霍山縣境內(nèi)的楊三寨風景區(qū)也有5千畝的蘭花茶生態(tài)茶園。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國產(chǎn)茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產(chǎn)地。

貴州湄潭萬畝茶園

遵義最大的茶園在湄潭縣，湄潭縣有萬畝茶海的美稱。

湄潭茶葉種植基地電話

湄潭茶葉當數(shù)湄潭永興茶場出品的上乘。