歐州人喝茶葉嗎(歐洲有茶葉嗎)
歐洲有茶葉嗎
傳說一:1793年,英國女王的使臣馬戛爾尼對中國進(jìn)行過一次不成功的訪問,乾隆皇帝拒絕了英國提出的通商要求,但英國使團(tuán)還是利用在中國內(nèi)地游歷的機(jī)會,暗地里將采集到的中國名貴茶樹種帶去印度。條萊垍頭
傳說二:相傳海權(quán)擴(kuò)張時代,西方各國在東方爭奪殖民地,戰(zhàn)事不斷,從歐洲遠(yuǎn)赴中國取得茶葉愈來愈困難。1823年,一位來自蘇格蘭的企業(yè)家與冒險(xiǎn)家,羅伯特魯斯在印度的阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生的茶樹,英國的紅茶歷史從此展開。垍頭條萊
還有一種野史傳說,說來好笑。說英國人本不知道紅茶,因?yàn)橛就敛划a(chǎn)茶,要從海外長途運(yùn)輸茶葉,供英國人飲用,但海路遙遙,運(yùn)輸茶葉船往往在要海上飄泊半年方才到達(dá)英國。海運(yùn)中大海的濕潤早把茶葉捂得發(fā)酵變質(zhì),葉色由綠變紅變黑,喝著這種茶,英國人卻以為這是茶本來的美味,為了壓住那不太美妙的怪味,英國人就加奶、糖及檸檬。這種喝茶的方法延續(xù)至今,英國人就只喜好喝發(fā)酵過的紅茶了。萊垍頭條
歐洲為什么不產(chǎn)茶葉
17世紀(jì)紅茶出口到歐洲時因?yàn)橘|(zhì)地黝黑被取名為黑茶
Black Tea 不是黑茶,而是紅茶
英文單詞“Black”翻譯成中文是“黑色”的意思,但事實(shí)上,“Black Tea” 翻譯成中文不是“黑茶”,而是大家所熟知的“紅茶”。
這也并不是說外國人對茶的不了解,事實(shí)上是因?yàn)榧t茶、綠茶是比較早期就出口到歐洲的,紅茶品種外形顏色偏黑,自然而然就因外形特點(diǎn)而稱呼它為“Black Tea”了。
德國有茶葉嗎
茶,和咖啡、可可并稱世界三大飲料。目前,全球有160多個國家有飲茶習(xí)慣,飲茶人口20多億。
各地文化不同,喝茶的方式也千差萬別。本文盤點(diǎn)20個國家和地區(qū)的飲茶偏好,讓我們走遍世界、喝遍全球。
中國:清茶
中國是文明古國、禮儀之邦。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。
中國人習(xí)慣喝清茶,但在飲茶時也會配些茶點(diǎn),調(diào)節(jié)口味。
喝茶大不同:盤點(diǎn)20個國家的茶飲特點(diǎn)
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日本:繼承唐宋遺風(fēng)
南宋時期,茶自中國傳入日本。和中國一樣,日本多以喝清茶為主。如今日本的茶道文化,已成一門極其講究的文化藝術(shù)。
日本還有獨(dú)特的抹茶,其沖泡方法,來源于中國宋朝時候的點(diǎn)茶。即將一小勺茶粉置入茶碗中,加適量的水,用一個名為茶筅的工具,快速攪打起泡沫。
印度:放香料的茶
印度人喝“拉茶”,拉茶也叫“香料茶”,是在英式茶(紅茶+奶+糖)里加進(jìn)本土香辛料,如豆蔻、姜、肉桂、丁香等,不斷改制而成。
拉茶,在把所有材料混合煮開之后,將茶水在兩個容器之間來回傾倒,能夠充分混合茶與奶、香料之間的融合度,還能展現(xiàn)茶師精湛的拉茶技藝。
泰國:腌茶
泰國茶一般以紅茶作為基茶,加入糖、濃縮牛奶、八角等香料。在泰國,當(dāng)?shù)夭杩筒伙嫙岵?,會在茶水里加冰,一下子就冷卻、甚至冰凍了,這就是冰茶,屬于冷飲。
泰國北部地區(qū),與中國云南接壤,這里的人們有吃腌茶的風(fēng)俗。腌茶,名為茶,其實(shí)更像是一道美食,吃時將它和香料拌和后,放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。
馬來西亞:肉骨茶
肉骨茶,就是一邊吃肉骨,一邊喝茶。
肉骨,多選用新鮮帶瘦肉的排骨,也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。放上黨參、枸杞、熟地等名貴藥材,燉煮出來營養(yǎng)美味。茶葉多選用烏龍茶。
加拿大:加乳酪和糖
加拿大人泡茶方法較特別,先將陶壺燙熱,放一茶匙茶葉,然后以沸水注于其上,浸七、八分鐘,再將茶葉傾入另一熱壺供飲。通常加入乳酪與糖。
俄羅斯:果醬茶
俄羅斯特色的果醬茶,是先在茶壺里泡上濃濃的一壺茶,然后在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料。冬天則有時加入甜酒,以預(yù)防感冒。
德國:無茶的“花茶”
德國的“花茶”,用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成,里面一片茶葉也沒有,飲時需放糖,否則因花香太盛,有股澀酸味。
德國人也買中國茶葉,但居家飲茶是用沸水將放在金屬篩子上的茶葉不斷地沖。沖下的茶水通過漏斗流到茶壺內(nèi),之后再將茶葉倒掉,這樣的茶,味淡、顏色也淺。
荷蘭:奶茶
荷蘭是最早從中國引進(jìn)茶葉的歐洲國家,他們獨(dú)創(chuàng)了奶茶飲法,這一創(chuàng)造深深地影響了日后歐美其他各國的茶文化。
英國:下午茶
英國人喜愛現(xiàn)煮的濃茶,并放一兩塊糖,再加少許冷牛奶。
英國還有著名的下午茶,有三個特點(diǎn):幽雅舒適的環(huán)境,豐盛的茶點(diǎn)心、高檔的茶具。
法國:加雞蛋或酒
法國人最愛飲用綠茶、紅茶、沱茶、花茶。有些地方還會在茶中加入新鮮雞蛋,或者在茶中加入杜松子酒或威士忌酒。
土耳其:好喝的蘋果茶
沒喝過蘋果茶,就像沒到過土耳其。濃濃的蘋果味加上茶香,尤其是在透著清寒的秋日,喝來分外的舒爽。
斯里蘭卡:苦澀濃茶
斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺得津津有味。該國紅茶暢銷世界各地。
巴基斯坦:努爾茶
在巴基斯坦,紅茶與綠茶都比較流行,不過最引人注目的是努爾茶(Noon Chai)。
這種茶粉紅色,加入了牛奶、開心果、杏仁和香料。
馬里:吃肉喝茶
馬里人喜愛飯后喝茶。每天起床,就以錫罐燒水,投入茶葉,任其煎煮,直到同時煮的腌肉燒熟,再同時吃肉喝茶。
蒙古:磚茶
蒙古人喜愛吃磚茶,他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,加水放在鍋中煮開,還加牛奶和羊奶,以及適度的鹽。
北非:冰糖薄荷茶
因氣候干燥炎熱,北非人飲茶時,總要采兩三片新鮮薄荷葉放在茶湯里,加上冰糖。飲時清涼可口。
當(dāng)有客來訪,客人得將主人敬的三杯茶喝完,才算有禮貌。
埃及:甜茶
埃及人待客,常端上一杯熱茶,里面放許多白糖,只喝二三杯這種甜茶,嘴里就會感到粘糊糊的,連飯也不想吃了。
美國:速溶茶
講究效率的美國人,把茶當(dāng)快速飲料。常喝烏龍、綠茶等罐裝冷飲茶。
南美:馬黛茶
南美許多國家,人們用當(dāng)?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶,既提神又助化。
歐洲進(jìn)口中國茶葉
1、我國進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品主要有玉米、大豆、花生、大米、奶制品、肉禽、肉類及其加工產(chǎn)品等。其中大豆目前是我國進(jìn)口最多的糧食,年進(jìn)口量約為9553萬噸,占比高達(dá)73.136%。根據(jù)統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),2018年中國糧食進(jìn)口1.15億噸,2019年1.06億噸,自2015年以來,我國每年糧食進(jìn)口總量都在1億噸以上。社科院在8月份發(fā)布了一份新報(bào)告指出,到“十四五”期末,也就是2025年,我國糧食缺口將達(dá)到1.3億噸,需要通過進(jìn)口來解決。
2、中國主要糧食品種進(jìn)口的突出特征是糧食進(jìn)口品種和數(shù)量非常集中,小麥、大豆、大米和玉米這四種糧食產(chǎn)品的進(jìn)口量占到糧食類產(chǎn)品進(jìn)口總量的90%以上。我國的糧食主要從加拿大、美國、泰國、澳大利亞等國家進(jìn)口,主要從澳大利亞進(jìn)口小麥等糧食;主要從美國進(jìn)口小麥、玉米等糧食;主要從加拿大進(jìn)口大豆、小麥等糧食;主要從泰國進(jìn)口大米(水稻)等糧食。
歐洲生產(chǎn)茶葉嗎
茶葉總產(chǎn)量最大國家是印度?! ∈澜缰饕牟枞~產(chǎn)地分布在亞洲和非洲,其次是美洲、大洋州和歐洲,這三大洲也有一定數(shù)量的生產(chǎn),但相對于亞洲和非洲來說少得多。據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)表明,2004年各洲的茶葉產(chǎn)量計(jì)算,亞洲、非洲的茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的近97%,其中,亞洲占81%,非洲占15.6%,南美洲、大洋州和歐洲茶葉產(chǎn)量所占比例很少。各大洲主要的產(chǎn)茶國如下:在亞洲,茶葉產(chǎn)地主要集中在中國、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國家,上述的四個國家茶葉產(chǎn)量占亞洲茶葉總產(chǎn)量的81%;在非洲,茶葉產(chǎn)地分布在肯尼亞、、烏干達(dá)、坦桑尼亞馬拉維和津巴布韋等國,這五個國家所產(chǎn)的茶葉占非洲茶葉產(chǎn)量的91%,在美洲,以阿根廷為主要的產(chǎn)茶國家,其茶葉產(chǎn)量占美洲茶葉總產(chǎn)量的87%?! 〕袊@一茶葉主產(chǎn)區(qū)外,目前世界上還有五十多個國家生產(chǎn)茶葉,最北可達(dá)北緯49度,位于前蘇聯(lián),最南可達(dá)南緯33度,位于南非。世界茶區(qū)在地理上的分布,多集中在亞熱帶和熱帶地區(qū),可分為東亞、南亞、東南亞、西亞、歐洲、東非和南美6區(qū)。 東亞茶區(qū)的主產(chǎn)國有中國和日本,兩國的茶葉產(chǎn)量約占世界茶葉總產(chǎn)量的23%,中國居世界第二位,日本居第四位。日本茶區(qū)主要分布在九州、四國和本州東南部,包括靜岡、琦玉、宮崎、鹿兒島、京都、三重、茨城、奈良、九州、高知等縣(府),其中靜岡縣產(chǎn)量最高,占全國總產(chǎn)量的45%?! ∧蟻啿鑵^(qū)的主產(chǎn)國有印度、斯里蘭卡和孟加拉國,所產(chǎn)茶葉約占世界總產(chǎn)量的44%總出口量的50%。印度產(chǎn)量占世界首位,斯里蘭卡居世界第三位。印度的茶區(qū)分布在北部(包括東北部)和南部,北部又分為阿薩姆茶區(qū)和西孟加拉茶區(qū):阿薩姆茶區(qū)是印度的主要茶區(qū),茶葉產(chǎn)量約占全國茶葉總產(chǎn)量的50%以上;西孟加拉茶區(qū)主要分布在杜爾斯附近,茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的20%左右。南部茶區(qū)主要分布在馬德拉斯和喀拉拉(爪盤谷、交趾),氣候與北部相比,較為暖和,全年無霜,可終年采摘茶葉。斯里蘭卡地處印度半島東南,是一個熱帶島國。全島地勢以中部偏南為最高,茶園多集中在中部山區(qū),主產(chǎn)區(qū)為康提、納佛拉、愛里、巴杜拉和拉脫那浦拉,其茶園面積占全國茶園總面積的77%,茶葉產(chǎn)量占全國的75%。孟加拉國位于恒河下游,印度阿薩姆邦和孟加拉邦之間,茶區(qū)主要分布在東北部的錫爾赫特和東南角的吉大港以及位于上述兩區(qū)間的帖比拉,其中錫爾赫特的茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%?! |南亞茶區(qū)位于中國以南,印度以東。產(chǎn)茶國家有印度尼西亞、越南、緬甸、馬來西亞、泰國、老撾、柬埔寨、菲律賓等,茶葉產(chǎn)量約占全世界總產(chǎn)量的8%,其中印度尼西亞產(chǎn)量最高,越南、緬甸次之,馬來西亞較少,其他幾個國家產(chǎn)笙則很少。印度尼西亞大部分地區(qū)屬熱帶雨林氣候,具有溫度高、降雨多、濕度大的特點(diǎn),全年幾乎無寒暑之分,終年可采收茶葉;茶區(qū)主要分布在爪哇和蘇門答臘兩大島上,其中海拔2000米左右的爪哇島產(chǎn)茶最多,約占全國總產(chǎn)量的80%。越南屬熱帶季風(fēng)氣候,全年氣溫高、濕度大,早雨季明顯;茶區(qū)主要分布在越南北部,中部、南部也有少量茶區(qū)。馬來西亞因靠近赤道,終年炎熱多雨,屬熱帶雨林氣候;茶區(qū)主要分布在海拔1220米的加米隆高地。 西亞和歐洲茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國有歐洲的前蘇聯(lián)和亞洲的土耳其、伊朗等,所產(chǎn)茶葉約占世界茶葉總產(chǎn)量的14%。前蘇聯(lián)茶區(qū)主要分布在亞洲的格魯吉亞和阿塞拜疆,在黑海沿岸的克拉斯諾達(dá)爾等地也有少量茶區(qū)。土耳其茶區(qū)主要分布在北部屬亞熱帶地中海式氣候的里澤地區(qū)。伊朗大部分地區(qū)屬大陸性亞熱帶草原和沙漠式氣候,雨量較少,寒暑變化劇烈,不適宜種茶,僅西部山地和黑海沿岸地區(qū)屬亞熱帶地中海氣候,故茶區(qū)主要分布在黑海沿岸的吉蘭省和馬贊撼蘭省,其中巴列維和戈?duì)柛蕿橹饕a(chǎn)地。 東非茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國有肯尼亞、馬拉維、烏干達(dá)、坦桑尼亞、莫桑比克等國,其中肯尼亞產(chǎn)量最高??夏醽営?省12縣產(chǎn)茶,主要茶區(qū)分布在肯尼亞山的南坡,內(nèi)羅畢地區(qū)西部和尼安薩區(qū),如克里喬、索提克、南迪、基錫、尼耶尼、墨倉加、開里亞加等地。馬拉維是東非第二大產(chǎn)茶國,茶區(qū)主要集中分布于尼亞薩湖東南部和山坡地帶,如米蘭熱、松巴、高羅、布蘭太爾等地。烏干達(dá)是新興的產(chǎn)茶國之一,茶區(qū)主要分布在西部和西南部的托羅、安科利、布里奧羅、基蓋齊、穆本迪、烏薩卡等地區(qū)。坦桑尼亞和莫桑比克也都是東非主要的產(chǎn)茶國,坦桑尼亞茶區(qū)主要分布在西北部的維多利亞湖沿岸,布科巴等地產(chǎn)茶較多;莫桑比克茶區(qū)主要集中在南謀里和姆蘭杰山區(qū)?! ≈心厦啦鑵^(qū)的產(chǎn)茶國家有阿根廷、巴西、秘魯、厄瓜多爾、墨西哥、哥倫比亞等國。其中阿根廷產(chǎn)量最高,約占南美茶葉總產(chǎn)量的70%,茶區(qū)主要分布在東北部密西奧尼斯山區(qū),在科連特斯等省較為集中。
歐洲有茶葉嗎知乎
1、對氣候的要求:光照是茶樹生存的首要條件,不能太強(qiáng)也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10℃。雨水充足是必要條件,但是過多也有不利品質(zhì)的影響。
2、對土壤的要求:一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石,有機(jī)質(zhì)含量1%—2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5—6.5為宜。
3、對地形的要求:茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等,隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛、云霧多、空氣濕度大、漫射光強(qiáng),這對茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上會有凍害。一般選擇偏南坡為好,坡度不宜太大,一般要求30度以下。
4、施足底肥:種苗前開好種植溝,畝施有機(jī)肥(豬欄或餅肥加尿素)250—300市斤+30市斤,今后每年畝施有機(jī)肥300市斤+尿素30市斤。
5、定植修剪:種下茶苗既進(jìn)行定型修剪,一般在離地15—20CM處剪去,第二年和第三年都在前一年高度的基礎(chǔ)上提高10CM處剪去。
6、防治病蟲害:以防為主,防治結(jié)合。為了不使茶葉污染,農(nóng)藥殘留,最好是在茶園點(diǎn)黑管燈誘殺害蟲(蛾),噴施低殘留新農(nóng)藥,一定要掌握安全濃度。
歐洲有茶葉嗎現(xiàn)在
歐盟進(jìn)口茶葉排名如下。
一、英國
茶是英國最常喝的飲料,英國人很喜歡喝茶,據(jù)估計(jì),英國每年平均一個人要喝掉1.9公斤茶葉。他們每年進(jìn)口約157593公噸茶葉,主要是從中國和印度進(jìn)口。
二、德國
德國位于歐洲,人口眾多,茶是其文化的重要組成部分,德國并沒有生產(chǎn)這種作物,所以它必須進(jìn)口來滿足本國人民的需要,德國的茶葉消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他國家。
三、法國
法國同樣是一個非常發(fā)達(dá)的國家,這個國家的人們生活水平都不錯,而茶也是這個歌國家最常喝的飲料,因此法國必須進(jìn)口茶來滿足需求。
歐洲有茶樹嗎
歐美茶文化是指歐洲大陸對茶文化的發(fā)展和延續(xù),有下午便餐的意思,飲茶講求效率、方便,不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費(fèi)時間和動作。
歐洲的茶葉
歐洲有關(guān)茶葉的記載最早出現(xiàn)在16世紀(jì)中期,其后幾十年,荷蘭人威廉·里安向西方引入了第一批茶樹樣品。茶在1610年第一次抵達(dá)阿姆斯特丹,并在隨后幾十年內(nèi)來到法國和英國。
有趣的是,茶在抵達(dá)歐洲伊始,就被認(rèn)為具有治愈疾病的神奇力量。17世紀(jì)60年代的歐洲茶葉廣告語就是:“一種質(zhì)量上乘的被所有醫(yī)生認(rèn)可的中國飲品。”被譯介到西方的茶葉療效包括凈化血液、治療多夢、讓人寬厚待人等。
中國茶葉在歐洲好賣嗎
中國出口到俄羅斯最多的是紅茶綠茶。
2020年俄羅斯從中國進(jìn)口茶葉近15000噸。毫無疑問是紅茶和綠茶歷史上,茶從中國經(jīng)西伯利亞直接傳入俄羅斯,這一過程沒有西歐國家的介入,據(jù)一些史書和百科全書的記載,俄羅斯人第一次接觸茶是在1638年。)大多俄羅斯人都知道中國茶,有三分一以上的人群喝過中國茶,對綠茶、紅茶、普洱、烏龍茶等茶葉品種也有所了解。從飲用茶葉種類來看,俄羅斯和獨(dú)聯(lián)體國家的民眾喜愛紅茶,紅茶在俄羅斯占有約86%的市場份額。