茶葉的采摘視頻(采茶葉視頻紀(jì)錄片)
采茶葉視頻紀(jì)錄片
《中國(guó)茶:東方的萬(wàn)能藥》分為五部分——“茶的起源”、“茶的種類(lèi)”、“茶的養(yǎng)生”、“中國(guó)茶文化”、“中國(guó)茶在美國(guó)”。
攝制組在浙江農(nóng)林大學(xué)進(jìn)行大量的采訪、取景、拍攝,浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院院長(zhǎng)王旭烽專(zhuān)門(mén)組織了一批茶文化學(xué)者、科研專(zhuān)家對(duì)紀(jì)錄片腳本進(jìn)行反復(fù)修訂,使紀(jì)錄片呈現(xiàn)給觀眾的既有茶園紀(jì)實(shí),又不乏專(zhuān)家采訪;既有茶館、藥房中的市井百態(tài),又有儒釋道三教的茶道哲思。
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海鹽秦山?jīng)]有采茶葉,它是秦山核發(fā)電廠所在地。
采茶葉視頻紀(jì)錄片完整版
用腳揉茶是大嶺山云霧茶:
揉茶是制茶中必不可少的工序
揉茶時(shí)需要揉捻有度
為保證發(fā)酵后茶葉條形整潔
在揉茶的過(guò)程中
除了用手揉之外
還有一種已有百年歷史的絕活
——腳揉茶
而厚街本土種植的一款茶
同樣延續(xù)著這古法制作
云霧繚繞,正是茶葉采摘時(shí)!
清明時(shí)節(jié)采制的茶葉嫩芽,叫做“清明茶”,這是新春的第一出茶,茶香味醇,是茶葉一年之中的佳品。
而厚街本土種植的云霧茶,同樣需要在這個(gè)時(shí)節(jié)采摘。清明時(shí)節(jié),李樂(lè)坤守著天氣預(yù)報(bào),等待著采茶的最好時(shí)機(jī)。清晨5點(diǎn)多,云霧繚繞,正是最好的采摘時(shí)期。
采摘茶葉時(shí),需要按照“兩葉一芯”的標(biāo)準(zhǔn)?!鞍凑者@個(gè)標(biāo)準(zhǔn),茶葉樣子會(huì)比較好看,而且茶的質(zhì)量會(huì)比較好。”茶農(nóng)李樂(lè)坤說(shuō)。
這片不到20畝的茶田,只有李樂(lè)坤和他丈母娘兩個(gè)人一塊打理。清明時(shí)節(jié),是他們最忙的時(shí)期。
采摘后的茶葉,需要進(jìn)行第二個(gè)步驟——?dú)⑶唷T诶顦?lè)坤茶田上方,有塊碩大的石頭,這塊石頭平整,是個(gè)天然的“曬茶場(chǎng)”。李樂(lè)坤將剛剛采摘的茶葉放在太陽(yáng)底下曬軟萎凋。
古法制茶
陽(yáng)光充足的時(shí)候,茶葉晾曬兩個(gè)小時(shí)即可進(jìn)行第三個(gè)步驟——揉捻。
棉布袋裹住茶葉,山泉水洗凈雙腳,就可以開(kāi)始揉捻茶葉了。
在揉捻過(guò)程中,需要利用技巧將茶葉踩軟,踩出茶汁。力道需適宜,用力過(guò)猛,容易將茶葉踩碎,過(guò)柔,則不易踩出茶汁
這技能,李樂(lè)坤是在二十多年前,從一名制茶老師傅那里學(xué)來(lái)的。據(jù)了解,還有不少大逕社區(qū)、新圍社區(qū)的村民自制茶葉時(shí),依舊保留著這一制茶的傳統(tǒng)。資料記載,自古以來(lái),中國(guó)茶農(nóng)是用腳揉茶。紀(jì)錄片《茶,一片樹(shù)葉的故事》里的雅安長(zhǎng)沙村村民,依舊保留著以腳揉茶的傳統(tǒng)。
采茶制作過(guò)程視頻
中老年人的泡泡帽,編織視頻也是很簡(jiǎn)單的 用各種彩色的線,深顏色的中老年大多數(shù)用深藍(lán)色 或者是用一些紅紫色的 可以編織 采茶,是的 編織 各種顏色噠
采茶葉視頻素材
烏龍茶下雨天不能采摘。
雨天采茶會(huì)影響茶的味道。很少有人在雨天采茶,因?yàn)橛曛胁上聛?lái)的茶葉,香味差一些,無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)炒制。雨天采的茶葉關(guān)鍵是比較難炒,品質(zhì)下降不大。采茶要注意采的鮮葉了。茶樹(shù)的葉子在樹(shù)上叫生葉,采下的叫鮮葉,采下的鮮葉好不好,直接影響茶做得好壞。手工采茶,特別是采高檔茶,要注意的是清水洗手、采時(shí)不能用指甲掐嫩芽葉,要輕輕的提下來(lái);要用干凈的濕毛巾把裝鮮葉的筐包起來(lái),盡量避免對(duì)鮮葉的輕微損傷。
采摘茶葉的視頻
做茶葉視頻最好配的就是高雅,溫柔。的曲調(diào)為主。
采茶視頻下載
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茶農(nóng)采茶視頻
七月份肯定能采茶。茶葉分為春茶,夏茶和秋茶。每年春節(jié)以后,茶樹(shù)就發(fā)出嫩嫩的新芽,茶農(nóng)就忙著采茶,一直到4月份,這個(gè)時(shí)期的茶叫春茶,5月至7月茶樹(shù)又要發(fā)出一批新葉,這個(gè)時(shí)期采的茶是夏茶,7月份至10月份還可采集一批新葉,叫秋茶。春茶的口感最好。夏秋茶次之。萊垍頭條