影響茶葉的三大因素有哪些

很高興回答你的這個(gè)問題，為什么有點(diǎn)茶葉賣的這么貴

1.區(qū)域不可復(fù)制性。打個(gè)比方，像正宗的西湖龍井，獅峰或者梅家塢產(chǎn)區(qū)的，本身茶園就不多，產(chǎn)量就少，加上鮮葉價(jià)格高，做出來的茶葉肯定就貴，但這種茶葉一般不會(huì)大量流入市場(chǎng)，因?yàn)槎急惶崆邦A(yù)訂了

2人工費(fèi)用高。像在我們四川，一個(gè)熟練的采茶工一天也就采5.6斤鮮葉，光工錢就是二三百，像最好的手工甘露，4斤多鮮葉才能做一斤干茶，還有機(jī)器，師傅費(fèi)用，做出來的茶葉肯定要貴一些，但也是很合理的價(jià)位

3.不合理炒作。不可否認(rèn)，在茶葉行業(yè)里，有些不良商販，會(huì)過多的去渲染茶葉的歷史，以及文化，以此來增加茶葉的(附加值） 在這一點(diǎn)上，希望更多的茶友能擦亮雙眼

茶葉，做為人們生活息息相關(guān)的東西，普通而又高雅，是生活的一部分。絕不是一種資本，任人炒作

以上個(gè)人觀點(diǎn)，還望大家多多指教

哪些因素促成了茶葉的發(fā)展

對(duì)這個(gè)問題想徹底了解的，推薦《茶與中國文化》一書，該書從中國茶文化的成立期——魏晉南北朝初唐時(shí)期入手，從文化史角度解明當(dāng)時(shí)飲茶習(xí)俗的發(fā)展?fàn)顩r以及飲茶習(xí)俗形成的社會(huì)文化基礎(chǔ)。本書是“中國文化新論叢書”之一。本書成書于2001年，正式出版后產(chǎn)生很好的市場(chǎng)效應(yīng)，讀者反應(yīng)熱烈。本書主要闡述了茶與中國文化的關(guān)系。中國作為茶之故鄉(xiāng)茶之大國，自古就有很好的發(fā)展，此書正是為了說明在茶文化發(fā)展的過程中，茶與中國文化的密切關(guān)系。是茶文化愛好者應(yīng)該閱讀的佳作。

書 名

茶與中國文化

作 者

關(guān)劍平

類 別

散文隨筆

人民出版社

目錄

序 章

第一章 茶的技術(shù)史研究——飲茶的藥用起源說

第二章 道教服食與飲茶風(fēng)俗的形成——兼論道教對(duì)于飲茶風(fēng)俗形成的影響

第三章 茶的藥史研究——兼以嗜好品嗜好理論審視飲茶

第四章 社會(huì)各階層的飲茶狀況

第五章 茶的文化地理

第六章 飲茶的文化意蘊(yùn)——風(fēng)流

第七章 茶的程式化、技能化與禮儀化

第八章 茶宴的誕生

第九章 茶宴的饌口——茶果

第十章 茶筅的起源

第十一章茶器與茶的精神

第十二章 從《荈賦》看晉代茶文化

茶葉的三大要素

可以容納20克茶葉。茶量與時(shí)間的關(guān)系 泡茶時(shí)茶葉放置量、浸泡時(shí)間與水溫是決定茶湯濃度的三大要素，茶量放得多，浸泡時(shí)要短，茶量放得少，浸泡時(shí)間要長(zhǎng)。這時(shí)如果水溫高，浸泡時(shí)間宜短，水溫低，浸泡時(shí)間要加長(zhǎng)。茶葉放置量要考慮茶葉的外形與粗細(xì)的程度。

影響茶葉品質(zhì)的主要因素有哪些

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買。 　同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度，普洱茶是全發(fā)酵的茶葉，當(dāng)然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉，所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 　　茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國家對(duì)其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。 　　一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。

影響茶葉色澤的因素

應(yīng)該跟你泡茶的水有關(guān)，通常來說，泡茶適合用軟水，因?yàn)檐浰泻械逆V、鐵、鈣等礦物質(zhì)離子比較少，不會(huì)對(duì)茶湯產(chǎn)生太多影響。

但我們?nèi)粘Ｉ钪?，?jīng)常會(huì)使用礦泉水、自來水甚至井水來泡茶，而這些水都有可能引起茶湯發(fā)暗。

首先礦泉水中含有各種礦物質(zhì)離子，尤其是氧化鎂和鐵離子，最容易導(dǎo)致茶湯顏色暗沉，甚至發(fā)黑。因?yàn)樗鼈儠?huì)參與茶葉的氧化反應(yīng)，促使茶褐素進(jìn)一步增加。

其次自來水經(jīng)過水廠消毒，有比較濃的漂白粉味。如果不經(jīng)過過濾沉淀，直接沖泡的話，茶湯的顏色也會(huì)暗淡，滋味更不醇正。

井水就更不用說了，礦物質(zhì)含量高，酸堿度方面多少呈堿性，水質(zhì)發(fā)硬，本來就不適合泡茶。如果用井水泡茶，很容易出現(xiàn)茶湯顏色暗黑的情況。這是因?yàn)樗釅A度過高，影響了茶湯的顏色。

因此，我們可以選擇純凈水來沖泡。如果懷疑水質(zhì)有問題，用純凈水來做對(duì)比是最簡(jiǎn)單的方法。純凈水泡出來的茶，湯色最為純正，一般能較好地反應(yīng)茶湯的底色。如果用其他水質(zhì)沖泡，茶湯的變化比較明顯，說明水出問題的概率較高。

泡茶影響茶湯的幾個(gè)因素

泡茶用水偏堿或偏酸(泡茶用水ph<5.0時(shí)水的酸度較大,Ph>7.0時(shí)水質(zhì)偏堿),都會(huì)使得茶湯湯色暗沉,而顯得渾濁。

引起茶湯渾濁的幾個(gè)原因：

1.品種因素；2.制作工藝有瑕疵；3.衛(wèi)生問題；4.沖泡手法不當(dāng)；5.水質(zhì)問題。

一般來說，硬水泡茶不如軟水清澈，因?yàn)橛菜械拟}、鎂、鐵等金屬離子含量高，它們會(huì)和茶多酚類物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，導(dǎo)致茶湯出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。

影響茶葉的三大因素有哪些方面

原則上基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)內(nèi)不可以。

基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)是指為了對(duì)基本農(nóng)田實(shí)行特殊保護(hù)，按照法律法規(guī)規(guī)定的要件和程序劃定的特殊區(qū)域。

不準(zhǔn)非農(nóng)建設(shè)占用基本農(nóng)田（法律規(guī)定的除外）；

不準(zhǔn)以退耕還林為名違反土地利用總體規(guī)劃減少基本農(nóng)田面積；

不準(zhǔn)占用基本農(nóng)田進(jìn)行植樹造林，發(fā)展林果業(yè)；

不準(zhǔn)在基本農(nóng)田內(nèi)挖塘養(yǎng)魚和進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖，以及其他嚴(yán)重破壞耕作層的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；

不準(zhǔn)占用基本農(nóng)田進(jìn)行綠色通道和綠化隔離帶建設(shè)。