茶葉的拍攝(茶葉的拍攝風格)
茶葉的拍攝風格
摘茶葉拍攝方法,打開微距功能。(很多近攝的照片不清楚是因為距離太近,超出了相機的最近對焦距離,這個時候就需要打開位于相機背面的微距功能(有一朵花的標識按鍵)。
打開以后,相機的顯示屏上會有一朵花的標志出現(xiàn)。一般在物距2-5厘米的地方都可以獲得清晰的結像。)
拍茶葉用什么背景
古人傳說始于黃帝時代。《神農本草經》中說:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之?!边@是一則關于茶的傳說,可信性有多大,尚不可知。
但有一點是明確的,即茶最早是一種藥用植物,它的藥用功能是解毒。因此,當時茶并未進入人們日常生活飲料系統(tǒng)。 根據文獻記載。茶的種植和使用,始于秦漢時期.《漢書·地理志》有“茶陵”。
茶陵,在今湖南省,漢代屬長沙郡,以位于茶山之陰而得名。西漢王褒《童約賦》有“烹茶盡具”和“武都買茶”的記載,武都,在四川綿竹縣北,是當時的茶葉產區(qū)。當時的飲茶方式十分粗放,一般是將茶葉采摘回來,稍事加工后煮汁自飲,或用來招待客人。
到了唐代,出現(xiàn)了一位名叫陸羽(鴻漸)的茶圣。他總結了歷代制茶和飲茶的經驗,寫了《茶經》(三卷)一書,并創(chuàng)造了全新的制茶方法。陸羽的《茶經》對茶的起源、種類、特征、制法、烹蒸、茶具、水的品第、飲茶風俗、名茶產地等作了全面論述。
特別對餅茶的制作技術和加工,總結提出采、蒸、搗、拍、焙、穿、封七道工序。 關于茶的煎用,陸羽認為要得茶中“三味”,達到“極精”地步,先得克服“九難”,即采造、鑒別、器具、用火、用水、烤制、碾末、煎煮、飲用九項選擇。
且規(guī)定了具體要求。當時陸羽還曾被招進宮,為皇帝煎茶,得到贊賞,于是茶道大興。到了宋代,中國的飲茶習俗達到了窮極精巧的地步。 上至皇帝,下至士大夫,都有關于茶飲的專著。如宋徽宗(趙佶順《大觀茶經》、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、趙汝麗的《北苑別錄》、宋子安的《試茶錄》等。
這時民間還出現(xiàn)了茶戶、茶市、茶坊等交易、制作場所.當時茶的品種之多,不勝枚舉。宋代飲茶習俗中,最有特色的是斗茶。 斗茶,不僅是飲茶方式,也是一種精神文化享受。蔡襄的《茶錄》一書,就是專門講斗茶藝術的著作。
其中提到斗茶時茶的加工、斗茶工具、斗茶方法等.北宋中期,斗茶習俗風靡全國,上至達官貴人,下至平民百姓,無不以斗茶為樂事。這樣,就把飲茶的美學價值提到一個新的高度。 明清時期,茶葉的加工制作和飲用習俗有了很大改進。
此時,炒青制茶法得到普遍推廣,于是“沖飲法”代替了以往的“煎飲法”,這就是 今天所使用的飲茶方法。 茶飲進人飲食文化體系,雖有著十分久遠的歷史,但各民族、各地區(qū)的飲茶習俗,并沒有統(tǒng)一的模式.從美學角度講。
色、香、味是茶飲習俗中共同追求的目標.而要達到這一目標,除茶葉本身的因素外,最重要的是飲茶所用的水質要好。 其中,水質以山泉水為上品,用它沖出的茶,湯色明亮,香味具佳;茶具,以江蘇宜興紫砂陶為上品。
茶具要清淡高雅,古香古色,最好與居住條件。主人的身分地位文化修養(yǎng)相協(xié)調;沏茲方法(包括水溫和不可徹得太滿),俗諺”酒滿敬人,茶滿欺人”,是說敬酒和敬茶的方式有所區(qū)別。敬酒時要斟滿酒杯,表示相互間的盛情;敬茶時,則不可太滿,要讓客人慢慢品嘗,急緩之間,包含了酒俗與茶俗中的剛、柔之美. 茶俗始自民間,形式多種多樣.漢族茶俗中較有代表性的是,廣東潮州的“工夫茶”和蘇州的“七家茶”.中國南方少數民族地區(qū)盛產茶葉,相應地形成了自己獨特的飲茶習俗。
就是在不產茶葉的民族中,也隨著茶葉貿易和生活的需要。嗜茶成俗,而且在長期的歷史發(fā)展過程中,形成獨特的飲茶之道——茶道。
以茶為主題的攝影
廣告茶的攝影拍攝參數可以設置為為:快門1/30、光圈F10感光度100。具體如下:
1、需要使用三腳架固定好相機,調整好相機的角度和焦距確認畫面構圖。
2、攝模式設置為光圈優(yōu)先模式,使用小光圈進行拍攝,就比如F10或者更小的光圈。為獲得正確的曝光和較好的畫質,還需要使用較慢的快門和較低的感光度,一般感光度設置為100左右即可,快門速度為30s左右。
3、將測光模式設置為評價測光模式也就是矩陣測光模式,適當的減少曝光補償。
4、使用快門線進行拍攝,盡量減少使用直接按快門的拍攝。當然,沒有快門線的情況下可以使用直接按下快門進行拍攝。
茶葉的拍攝風格是什么
可以拍成組照。比如茶山就可以選擇高視點,在一個雨后天晴的日子,采用側逆光的照明效果拍攝層層梯田似的茶山或采用中景記錄采茶工人采茶的瞬間。
也可以采用雨后薄薄云霧籠罩茶山時拍照遠景仿佛進入仙境。炮制茶葉的過程有機械和傳統(tǒng)的手工加工工藝,可以選擇幾個典型的具有代表性的環(huán)節(jié)進行近景和中經拍攝。精選茶葉這是個細活,幾乎全是手工操作,但也帶來創(chuàng)作的最佳時機,可以利用你手中的設備和精湛的技術創(chuàng)作出更多獨具特色的作品。
茶葉拍攝構圖
茶具拍攝,主要是需要體現(xiàn)出茶具的寧靜感,一般和背景我們會選擇大自然或者具有禪意的茶空間,也可以按照這兩個方向進行布景。
茶自帶文化,茶文化在我國歷史悠久,提起茶,我們想到的就是寧靜,因此用來承載茶的器皿,自然也就帶上了寧靜感。
茶葉的拍攝風格有哪些
1、采用的是逆光的方法,這樣能讓茶葉看起來新鮮色澤更好,茶葉的好次從干葉中就可看出。
2、茶湯來拍色的有的商家會用七泡或是多泡來展現(xiàn),這樣能更好的展現(xiàn)茶葉耐泡質優(yōu)的品質。
3、拍過茶湯最后在展示下葉底吧,這是多泡后茶葉的湯色跟葉渣,茶葉葉片的好壞肥厚從葉渣中就能看的清清楚楚了。