海拔高的茶葉(海拔高的茶葉有那些)
海拔高的茶葉有那些
高山茶是對產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山,能產(chǎn)茶的地方,都可以有高山茶。海拔高度,目前沒有定論。一般認為生長于海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶。
臺灣以海拔2600米為上限。高山茶富有高山氣味,通常認為是高品質(zhì)茶葉的象征。茶諺:“高山出好茶?!?/p>
海拔多少屬于高山茶
野生高山茶屬于烏龍茶。
高山茶是高海拔山區(qū)茶葉的統(tǒng)稱,主要品種有青心烏龍、金萱茶和翠玉茶等,在我國的主要產(chǎn)地有臺灣嘉義縣、南投縣和雅安,以及峨眉山等。高山茶需要沸水沖泡,其特殊芳香物質(zhì)才能揮發(fā),有七泡有余香的說法。
高山茶屬于烏龍茶,它是高海拔山區(qū)茶葉的統(tǒng)稱,由于高山日夜溫差大,濕度較高,黃紅光較強,有利于提高茶葉中的葉綠素和氨基氨酸含量,時期茶葉色澤和滋味都有較高的提升。
高山茶屬于烏龍茶,它是高海拔山區(qū)茶葉的統(tǒng)稱,由于高山日夜溫差大,濕度較高,黃紅光較強,有利于提高茶葉中的葉綠素和氨基氨酸含量,時期茶葉色澤和滋味都有較高的提升。
海拔高的茶有哪些
1.海拔高度
一般來講,我國茶園大部分布在丘陵山區(qū),海拔高度在超過400米以上,就可以算是山區(qū)茶園。如果能夠達到600~800米,就可以稱之為高山茶園。海拔越高,溫度越低,茶樹生長周期越長。茶葉的內(nèi)涵物質(zhì)積累就會越多,所以高山茶的品質(zhì)口感香氣會越好。當然海拔太高的話在冬季的防寒保暖方面也有一定的影響,茶樹容易受到凍害影響。
2.緯度氣候
中國茶葉種植廣泛,最南到海南島地區(qū)最北到山東日照嶗山和陜西等地區(qū),在氣候上來講從熱帶氣候到溫帶季風氣候都有分布。當然,緯度高低一方面是影響到溫度,另外降雨量以及光照都會有一定的影響。緯度低,靠近熱帶地區(qū),降雨量豐富,光照充足,茶樹最適宜生長。所以我國的華南地區(qū)是中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。緯度越高,降雨量和光照相對要少一些,茶樹的生長時間和周期會長一些茶葉的品質(zhì)也非常高。
3.土壤環(huán)境
茶樹最適宜的土壤環(huán)境是PH值在4.5~6.0之間的偏酸性土壤,而且要求土壤的土層比較深厚肥沃,至少要超過80厘米左右最好。在有機質(zhì)含量方面,如果能達到1.5以上,則非常適宜于茶樹的生長發(fā)育。另外,土壤的透氣性能,土壤的蓄水保肥能力,土壤的營養(yǎng)均衡是非常重要的參考指標。
以上就是茶樹種植過程中,海拔高度溫度氣候,土壤等等多方面對于茶樹生長發(fā)育的影響因素。當然我這里只是簡單的描述一部分,如果要詳細了解的話可以觀看我的頭條文章。感謝大家的閱讀。
最適合茶葉生長的海拔
茶適合在高海拔800--1400米的區(qū)間生長,且好品質(zhì)的茶多是如此,茶不可陽光直射,最好是漫反射,也就是需要山頭云霧繚繞才是最佳生長環(huán)境,此外土質(zhì)要求碩石紅壤,利于透水性。常年溫度平均在18度上下。四川地處中國西南是世界茶葉發(fā)源地之一。氣候,地勢,降雨量都是適合茶葉的生長。歷史悠久,自古有之!
海拔最高的茶葉
西雙版納的傣語“西雙版納”字面翻譯為“12000個田野”,實際上是指12個行政區(qū)。傣族人習(xí)慣稱西雙版納為“勐巴拉納西”,意思是“一個神奇而美麗的理想天堂”。
西雙版納位于云南省的最南端。它北鄰普洱市,南鄰緬甸,東鄰老撾。它占地19700平方公里,人口超過80萬。整個區(qū)域位于北回歸線以南,北緯21 10~ 22 40,地勢北高南低。最高海拔2429米,最低海拔477米。瀾滄江自北向南貫穿全境。年平均氣溫18 ~ 21,年平均相對濕度80% ~ 82%,年平均降雨量1200 ~ 1400毫米。云南省緯度最低,平均海拔最低,溫度最高,降雨量最高,但普洱茶生產(chǎn)歷史最長,產(chǎn)量最高。全州地形以中低海拔丘陵為主,山地和丘陵面積占全州總面積的95.1%,流域占總面積的4.9%。大部分地區(qū)海拔低于1500米,景洪市海拔僅551米。
西雙版納屬于亞熱帶氣候,既不酷熱也不寒冷,陽光充足,相對濕度高,雨量充沛。土壤以磚紅壤和磚紅壤為主,土層深厚,有機質(zhì)含量高,非常適合茶樹生長。由于得天獨厚的條件,勐海享有“大葉茶之鄉(xiāng)”的美譽,也被譽為“普洱茶之鄉(xiāng)”。它管轄景洪市、勐??h、勐臘縣和11個國營農(nóng)場。在北回歸線附近還有世界上唯一的熱帶雨林。在國內(nèi)外享有“植物王國”、“動物王國”和“毒品王國”的美譽。它是世界上為數(shù)不多的動植物基因庫之一,并于1993年被聯(lián)合國教科文組織接納為生物保護區(qū)的成員。
海拔越高的茶葉越好嗎
1. 氣候。茶樹喜歡在溫暖的環(huán)境下生長,溫度大約在10度至30 度之間,太熱或太冷的地方均不適宜。中國種植茶樹最多的地區(qū),均在長江流域一帶,因為那里氣候溫和,茶葉產(chǎn)量不但豐富而且質(zhì)量佳。茶樹亦喜歡生長在潮濕的環(huán)境,年降雨量約為1,000-1,250毫米的地方最適合種植茶樹。而各地栽種茶樹的時期也不一樣,一般來說,濃霧、微雨、土壤潮濕的季節(jié)最適宜茶樹的生長。
2. 地勢。中國古語有云:「好茶采自高山上」。茶樹的海拔越高,茶葉的味道就越醇,質(zhì)量也就越高。海拔高度約300-2,130米的地方最適宜種植茶樹,因為高海拔地區(qū)云霧多,薄霧可以幫助茶葉躲避強烈的陽光,提供合適的溫度和濕度讓茶葉慢慢生長,并保持茶葉的新嫩。事實上,世界上許多著名的茶葉都來自于海拔1,200米的灌木種植地,如福建的武夷山、印度的大吉嶺等。
3. 土壤。種植茶樹亦需要深厚的土層和肥沃的土壤,pH4.5-6.5的紅黃壤最適宜茶樹的生長。而種植茶樹的山坡亦不宜太陡峭,坡度應(yīng)在25度以下。
海拔高的茶葉有那些品種
一、江蘇省
江蘇自古以來就是產(chǎn)茶大省,江蘇茶區(qū)屬于江南茶區(qū),主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區(qū)。
江蘇產(chǎn)茶地市主要有13個:南京、蘇州、常熟、無錫、宜興、鎮(zhèn)江、溧陽、金壇、連云港、儀征。
1、蘇州的洞庭碧螺春
洞庭碧螺春
2、南京的南京雨花茶
3、宜興的陽羨雪芽
4、金壇的金壇雀舌
5、連云港的花果山云霧茶
二、福建省
福建是茶的發(fā)源地,在宋代開始,武夷山茶就已享譽境內(nèi),有著非常悠久的茶歷史。
1、烏龍茶有:
武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。
烏龍茶
2、紅茶有:正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
3、花茶有:福州茉莉花茶。
4、綠茶有:
天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。
5、白茶有:白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。
三、廣東省
廣東茶文化是中國四大茶文化系列之一,歷史悠遠。廣東特定的地理、氣候條件及豐厚的歷史、文化底蘊,決定了廣東人愛飲茶的特點。
說到廣東的茶,讓人第一個想到的其實是廣式早茶!
1、柑普茶
當廣東新會小青柑/大紅柑,遇上云南熟普,是獨特而又甜蜜,時間越久越有滋味的完美結(jié)合。
柑普茶
2、單叢廣東烏龍
單叢茶屬于烏龍茶類,主產(chǎn)地在廣東潮州鳳凰山地區(qū),因為獨特的制作工藝,形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。
3、英德紅茶
英德紅茶外形勻稱、湯色紅艷、香氣濃郁,英紅九號則是英德紅茶中的極品,等級最高的金毫茶更是被譽為東方金美人。
4、荔枝紅茶
產(chǎn)自中國廣東、福建一帶茶區(qū),這個茶最早的記載起于民國中后期的報紙,當時上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味,開始生產(chǎn)、調(diào)試各類果味紅茶,深受西方人的喜愛。
5、古勞茶(客家茶)
古勞茶屬于綠茶,產(chǎn)于江門鶴山地區(qū),相傳由客家人創(chuàng)制于宋朝,本地流傳“未有鶴山縣,先聞古勞茶?!笨梢娖錃v史悠久。
6、合籮茶
信宜合籮茶,屬于綠茶,在乾隆時期被作為貢品,現(xiàn)代《中國名茶志廣東卷》記錄它為廣東省15大名茶之一。
7、韶關(guān)白毛茶
韶關(guān)白毛也稱白毛尖,屬于綠茶類,主要產(chǎn)于樂昌、仁化等地區(qū),經(jīng)過工后的茶芽的毫毛如白霜,因此而得名。
8、富丁茶
富丁茶,也就是皋盧茶,也叫苦丁茶,用冬青科冬青屬苦丁茶種葉片制成。
據(jù)傳富丁茶始創(chuàng)于東漢以前,是中國古代名茶之一。起源于廣東,"出南海(南海郡)諸山",即現(xiàn)在惠陽、南海、龍川、河源、大埔等縣。
四、云南省
歷史上云南,雖為世界茶樹原產(chǎn)地,但由于地區(qū)偏僻,當年茶圣陸羽無法到及,致云南茶長期不為人知。
在交通、物流、文明交換發(fā)達的背景下,眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面,以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來越多的茶友認可。
1、普洱茶(云南西雙版納等地的一種茶)。
普洱茶
2、滇紅(滇西南瀾滄江以西的高山峽谷區(qū)的一種茶)。
3、十里香,原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地,現(xiàn)茶廠位于石林。
4、寶洪茶,產(chǎn)地:昆明市宜良縣寶洪山。
5、磨鍋茶,產(chǎn)地:保山地區(qū)騰沖縣蒲川鄉(xiāng)的清涼山,以磨鍋干燥的特殊工藝制成,故名"清涼磨鍋茶"或"清涼山磨鍋茶"。
6、回龍茶,產(chǎn)地:云南省德宏州梁河縣城大廠鄉(xiāng)回龍寨。
7、翠華茶,產(chǎn)地:云南昭通大關(guān)縣翠屏山麓的翠華寺。
8、墨江云針,產(chǎn)地:產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣。
五、江西省
江西是中國的產(chǎn)茶之鄉(xiāng)。江西人飲茶歷史十分悠久,自秦漢時代就開始植茶、制茶,茶產(chǎn)量之高,茶品種之多,茶工藝之精遍布全省。
1、浮瑤仙芝
白居易的《琵琶行》里有一句:門前冷落車馬稀,老大嫁作商人婦,商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。
浮瑤仙芝就生長在這“晴天早晚遍地霧,陰雨之時滿山云”的得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中,茶葉長年受山嵐之靈氣,得日月之精華,每年清明前采摘嫩芽,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。
2、遂川狗牯腦
狗牯腦茶種植,始于明末茶農(nóng)梁傳謚,產(chǎn)地于遂川縣狗牯腦山,茶樹少,產(chǎn)量低,制作工藝十分考究,為不越家門的世代秘傳。
3、婺源茗眉
婺源茗眉
婺源是江南產(chǎn)茶的最核心地區(qū),土壤肥沃,氣候濕潤,非常適合茶葉生長。
4、廬山云霧茶
廬山產(chǎn)茶歷史更久,據(jù)《廬山志》記載:東漢時,焙制茶葉。由于廬山云霧繚繞,四時不絕。故得“云霧茶”之名。
5、修水雙井綠茶
雙井綠茶產(chǎn)于修水縣杭口雙井村,一芽一葉,長不過兩分,粗不過錐尖,泡在碗中,片片豎立,以山泉水泡之,色呈淡綠,明凈可鑒,飲之芳香四溢,沁人心脾。
6、寧紅茶
寧紅茶在前清時期極興盛。主產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓等縣。
7、豐城羅峰茶
羅峰茶產(chǎn)于豐城縣的羅山,這里峰巒聳立,樹木蒼翠,土地肥沃,雨量充沛,極利于茶樹的栽培。
8、九龍茶
九龍茶產(chǎn)于安遠縣境內(nèi)海拔1000多米的九龍山上。九龍山森林茂密,云霧繚繞。
除了以上介紹的江西名茶,其他還有上饒白眉、得雨活茶、通天巖茶、林生婺綠、井岡翠綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、小布巖等。江西各地至今仍然保留著傳統(tǒng)手工制茶習(xí)俗。
六、浙江省
浙江省產(chǎn)茶歷史悠久,唐陸羽茶經(jīng)中就記述了湖州,杭州,睦州,越州,明州,婺州等地產(chǎn)茶,已有顧渚紫筍徑山茶,鳩坑茶,婺州方茶,舉巖茶,東白茶靈隱茶,天目茶,明州茶等品種。
1、龍井茶
浙江省最主要的名優(yōu)茶,產(chǎn)于杭州西湖群山之中的西湖龍井,是龍井茶中之精品,浙江省其他產(chǎn)茶縣如新昌,嵊州,龍游等地也產(chǎn)龍井茶,品質(zhì)稍次于西湖龍井,被稱為浙江龍井。
龍井茶
2、安吉白茶
是采摘細嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶,由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右,因此滋味特別鮮爽。
3、千島玉葉
也是類似龍井茶的一種扁形茶,產(chǎn)于浙江崇安,葉形比龍井茶稍大些,滋味濃醇,是千島湖地區(qū)的重要旅游產(chǎn)品。
4、徑山茶
產(chǎn)于浙江余杭,徑山是宋代江南佛教圣地之一,徑山附近所產(chǎn)的徑山茶是當年舉辦“茶宴”的佛事用茶,現(xiàn)今徑山茶產(chǎn)區(qū)擴大,產(chǎn)品已有統(tǒng)一標準,是品質(zhì)超群的名優(yōu)茶。
5、顧渚紫筍
是浙江長興顧渚山一帶所產(chǎn)的歷史名茶,早在唐代就是長安皇宮每年清明節(jié)舉辦“”清明宴”時必用的貢品茶。
6、金獎惠明
是產(chǎn)于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶,由于該茶在1915年美國的萬國博覽會上獲得金獎而出名。
7、雪水云綠
是產(chǎn)于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶,沖泡時,一個個茶芽豎立杯中,上下浮動,十分美觀。
8、臨海蟠毫
是產(chǎn)于臨海的一種白毫顯露,形似蟠龍的綠茶,外形美觀,香味濃醇。
七、安徽省
安徽產(chǎn)茶歷史悠久,伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積淀了厚重的徽茶文化?;詹栉幕侵袊栉幕豢苫蛉钡闹匾M成部分。
1、六安瓜片
中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片
2、黃山毛峰
屬于綠茶,是中的傳統(tǒng)名茶,黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。
3、太平猴魁
中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。
4、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當?shù)氐闹腥~、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。
5、霍山黃芽
霍山黃芽,屬黃茶類,現(xiàn)產(chǎn)于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮(zhèn)等地,其中以大化坪的金雞山、太陽的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產(chǎn)出最為出名,即“三金一烏一寨”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。
6、休寧松蘿
休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類。
7、舒城蘭花
舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。
8、老竹大方
老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近,集中產(chǎn)區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽坑、金川,品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的"頂谷大方"為最優(yōu)。
另外還有涇縣的涇縣特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭綠雪,是不是名字很唯美啊!
八、貴州省
一提到貴州,許多人首先想到的就是茅臺、黃果樹瀑布、老干媽,近幾年的“大數(shù)據(jù)”也成為了貴州的新名片,如果要給貴州再加一張新名片,那“貴茶”定是不二之選。
1、遵義紅
“遵義紅”是湄潭2008年以來充分開發(fā)黔湄系列國家級無性系良種,恢復(fù)于19世紀40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。
遵義紅
2、都勻毛尖(貴州省都勻市,黔南布依族苗族自治州的一種茶,同樣在貴州省是十分有名的)。
1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。
3、湄潭翠芽(貴州省遵義市的一種茶),中國國家地理標志產(chǎn)品。
4、云霧貢茶(貴州貴定縣的一種茶)。
以貴定縣境內(nèi)生長的本地鳥王茶樹品種和其它優(yōu)良茶樹品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶。
5、梵凈山翠峰茶(貴州印江土家族苗族自治縣的一種茶),原料采自梵凈山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體。
6、綠寶石(可不是屋頂上的綠寶石的綠寶石奧,是貴州省名茶),原料采用一芽二三葉,采用貴州牟氏制茶工藝制作而成。
7、石阡苔茶(貴州省石阡縣的一種茶)。
地方品種,母樹屬古茶樹系列,是中國屈指可數(shù)的茶樹良種,抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。
8、雷公山銀球茶
國內(nèi)外首創(chuàng),形狀獨特,是一個直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠,產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護區(qū)雷公山,采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經(jīng)過炒制加工后,精制而成。
9、鳳岡鋅硒茶
中國國家地理標志產(chǎn)品。茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收,天然無毒副作用。
10、金沙清池翠片
清池翠片為特種綠茶,它形美、色綠、香郁、味甘。
除了以上的茶以外,四川省的蒙頂綠茶、青城雪芽、竹葉青、巴山雀舌;湖南省的君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南岳云霧茶;河南信陽毛尖、新名茶金剛碧綠;廣西的六堡茶、山東的日照綠都是特別有名的地理茶。
幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化。
茶葉種植海拔最高的地方
1、茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求
茶樹喜歡溫暖的氣候條件,對溫度和熱量有一定的要求。在適當?shù)臏囟葪l件下,茶樹才能生長良好。氣溫在10-35度之間時,茶樹通常能正常生長,在20-25度時生長最快,氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時,茶樹的越冬芽開始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時,新梢就停止生長,但根系一般在溫度低于8度時才停止活動。
因此,在我國大部分地區(qū),茶樹在冬季不能正常生長,處于休眠期,在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會造成凍害。除了對溫度要求外,茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下,一年之中大于10度的活動積溫越多,茶樹的生長時期就越長。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動積溫為760-1060度。
2. 茶樹生長對水分條件的基本要求
水分是保證茶樹正常生長的基礎(chǔ)條件之一,雨量不足,空氣濕度太低,對茶樹生長不利。降水是茶園水分最主要來源,保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間,月降水量通常不能少于100毫米。當月降水量少于50毫米時,茶樹缺水??諝庀鄬穸葘Σ铇渖L也會產(chǎn)生影響,一般認為,在茶樹生長期比較適合的空氣相對濕度為80%-90%,低于50%對茶樹生長發(fā)育不利,而且使茶葉質(zhì)地粗硬,品質(zhì)降低。3. 茶樹生長對土壤的基本要求
茶樹對土壤條件有一定要求,一般要求土層深厚、排水良好,特別要求土壤呈酸性,PH值在4.5-5.5最為適宜,PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。
高海拔茶葉與低海拔茶葉的區(qū)別
高山綠茶,顧名思義也就是產(chǎn)自高山中的茶葉,在高山之上,云霧繚繞,降雨充沛,晝夜溫差大,日照時間段,非常適合某些綠茶的生長,但是并不是所有的茶葉都是屬于高山綠茶中的一類,比較有名氣的高山綠茶就包括了信陽毛尖茶,蒙頂茶等等,碧螺春是屬于低海拔的高檔綠茶,因此,高山綠茶和碧螺春這兩者之間還是有區(qū)別的。萊垍頭條
海拔高的茶葉有那些品牌
對臺灣茶略有了解的朋友應(yīng)該都知道,臺灣的茶并不是以品牌來區(qū)分茶葉的好壞的,而是以茶葉的產(chǎn)地以及品種來區(qū)分的,而且臺灣茶葉通常都是公家的茶,以農(nóng)會、農(nóng)場的形式出現(xiàn),所以臺灣的茶幾乎都沒有品牌一說?;蛘邠Q種說法,高山茶的產(chǎn)地就可以算作是其品牌。那么,哪些產(chǎn)地的高山茶比較好呢?
一、梨山高山茶
梨山茶區(qū)位于海拔1400-2000米的地段,天氣環(huán)境特殊,晝夜的溫差較大,在培育高山茶的自然條件上有著先天的優(yōu)勢。梨山所產(chǎn)的高山茶擁有一人的茶香,馥郁醇厚的茶味,多次沖泡后也留有余韻,是茶中的精品。
二、大禹嶺茶
大禹嶺是一個剛興起不久的茶區(qū),但在這段時間內(nèi),其所的茶也已經(jīng)聞名臺灣,被公認為臺灣最頂級的高山茶產(chǎn)區(qū)。它位于臺灣的合歡山,茶區(qū)的海拔高度在2600公尺以上,終年寒冷而且擁有較大的溫差。茶樹在此種環(huán)境下的生長十分緩慢,因此茶葉可以一直保持幼嫩、新鮮的狀態(tài),成為茶中魁首。
三、阿里山茶
阿里山可以說是全臺最出名的山峰之一,其茶區(qū)位于海拔1200米的位置。這里氣候宜人,云霧繚繞,同樣擁有孕育優(yōu)質(zhì)高山茶的地理條件。阿里山所產(chǎn)的高山茶,具有碧綠的色澤,醇正甘甜的口感,留香持久,是許多愛茶人的最愛。
四、杉林溪茶
該茶區(qū)位于臺灣的溪頭風景區(qū),海拔高度大約在1700-2300米。在杉林溪茶區(qū)中,茶樹種植在原始杉木林區(qū),具有優(yōu)渥而特殊的土壤條件,所培育出的茶葉也會具有獨特的杉味喉韻。