宋代海外的茶葉交易(宋朝茶葉專賣的原因)
宋朝茶葉專賣的原因
榷茶和茶馬互市,是我國宋代乃至明清茶政的兩項主要內(nèi)容。所謂“茶政”,無非也就是國家對茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易、稅收等所頒布和制訂的一些規(guī)定、制度、法令和政策等內(nèi)容的總稱。
換句話說,茶政也即政府對茶葉生產(chǎn)、運銷的一種干預(yù),是茶業(yè)一定發(fā)展的一種標志。如前所說,我國最初的茶政,建之于唐。
據(jù)考證,我國也即唐代的茶政,是從貢茶和征收茶稅所開始的。
以貢茶和稅茶的時間來說,貢茶比課收茶稅的時間似乎還要早些。所以,如袁高和李郢等關(guān)于茶山貢茶詩中吟及的“陰嶺芽未吐,使者牒已頻”;“陵煙觸露不停采,官家赤印連帖催”等詩句所示,這些貢茶的詔諭和碑文,也即構(gòu)成我國最早的茶葉法規(guī)和茶政內(nèi)容。
關(guān)于唐代稅茶的情況,上節(jié)已經(jīng)介紹,自裴休十二法提出以后,我國茶葉的法制,相對進入了一個比較穩(wěn)定的階段。但至唐末和五代,茶葉法制又復(fù)大亂。如后唐李稟時,“于各要沖設(shè)稅茶機構(gòu),自湖南至京(今洛陽)六七區(qū)納稅,以至商旅不通”。所以,入宋以后,一為國用未豐,需增加茶稅收入;其次也為革除唐朝以來茶葉自由經(jīng)營收取稅制的種種積弊,故從北宗初年起,就逐步推出了茶葉官營官賣的榷茶制度和邊茶的茶馬互市這樣兩項基本國策。
或許有人會說,榷茶和茶馬互市,不是在唐代就有了嗎?是的,唐文宗時,王涯為司空,兼任榷茶使,大和九年十月頒令榷茶,但十一月王涯被殺,榷茶剛剛開始就夭折了。所以,榷茶和茶馬互市,雖提出和見之于唐,但實際成制于宋。
1.榷茶的實施。榷茶是一種茶葉專賣制度,實質(zhì)上也是一種茶葉稅制。實行榷茶,一般寓稅于中,不再設(shè)稅。其實不是不稅,本身首先把稅利就考慮計算在內(nèi)了。但是,國家或官府對榷茶之利,還不限于茶稅,他們在壟斷茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易的過程中,通過低價向農(nóng)民收購,高價向商人售出的手法,一買一賣,轉(zhuǎn)手之間,除稅額以外,還取得了驚人的差額;這也是其與茶稅又同又不同之處。
宋代榷茶制度,前后有不少變化。但是,大體來說,宋朝榷茶的規(guī)定是,園戶(山區(qū)種茶的農(nóng)民)生產(chǎn)茶葉,先向附近的山場兌取“本錢”,采制以后,以成茶折交“本錢”;多下來的茶葉,不準賣給別人,要悉數(shù)出售給山場。至于茶商買茶,也一改過去向產(chǎn)區(qū)農(nóng)民直接收購的習(xí)慣,而是先向榷貨務(wù)交付金帛,然后憑券到榷貨務(wù)貨棧和指定的山場兌取茶葉再運銷各地。
宋代榷茶,始于乾德二年(964),是年詔在京、建、漢(漢陽)、蘄口(今湖北蘄春)各置榷貨務(wù)開始榷茶。第二年,又以蘇曉為淮南轉(zhuǎn)運使,“榷舒、廬、蘄、黃、壽五州茶貨,置十四(一作四十四)場,一萌一蘗,盡搜其利”。
這是宋代開始榷茶的情況,其榷貨務(wù)和山場不斷變更,直至太宗太平興國年間,才相對穩(wěn)定為六務(wù)十三場。其六務(wù)為江陵府(今湖北江陵)、真州(江蘇儀征)、海州(江蘇連云港)、漢陽、無為和蘄口。十三場是蘄州的王祺、石橋、洗馬、黃梅,黃州的麻城,廬州的王同,舒州的太湖、羅源,壽州的霍山、麻埠、開順口和光州的商城、子安等。
宋朝是一個長期在遼、金和西夏侵擾、威脅下被侮茍安的朝代。所以,作為其斂財來源之一的榷茶制度,也常隨政治和軍事形勢的變化而有所變動。
如最初的榷茶,只限江淮和東南一帶,川峽、廣南,聽民自買自賣,禁其出境。但是,至嘉祐四年(1059),廢榷茶改行通商法(徽宗崇寧后又復(fù)榷東南茶葉)。至熙寧七年(1074)“天下茶法既通,而兩川獨行禁榷”;也即全國其他地方可隨便買賣,原來不榷茶的川峽一帶,反倒增設(shè)提舉司,“榷川茶以換取邊馬”實行起榷茶來了。
再如商人向榷貨務(wù)購茶,先前只須交付金帛,雍熙后,由于兵戰(zhàn)需要,就改令商人輸粟京師,或納糧于邊塞,然后再按值付券,準予兌賣荊湘、江淮茶葉;這也即北宋時一度所推行過的貼射,三說和四說諸法。
總的來看,宋代榷制,在徽宗以前,變化較多且亂,崇寧四年(1105)推行引制以后,開始比較穩(wěn)定下來。引法分長引和短引兩種。長引在商人交納銀錢邊糧以后,由榷貨務(wù)發(fā)引自買于園戶,然后返銷引面注明的遠方州軍。短引只限于產(chǎn)地和鄰近州縣出售。
崇寧以后,南宋、元、明和清代,雖然有時也短期實行過稅茶或其他榷制,但基本上都仿效和沿用北宋這種引制,直至咸豐(1855—1866)以后,清廷被迫允許外商在我國腹地開廠設(shè)棧,引法漸廢,榷茶才最后為厘金和其他捐稅所替代。
2.茶馬互市的成制。茶馬互市,是我國唐宋至明代時在邊境少數(shù)民族地區(qū)施行的一種以茶易馬的貿(mào)易制度。我國內(nèi)地有茶缺馬,北方和西北少數(shù)民族地區(qū),又多馬和無茶,故我國歷史上的邊茶貿(mào)易,長期就多采用以茶易馬或以馬換茶的交換形式。
從文獻資料來看,早在唐代,就有“回紇驅(qū)馬市茶”的記載。但是,不說唐代,即便五代和宋朝初年,這種茶馬交易,也未成為定制。因為至宋朝初年,與邊疆少數(shù)民族博馬,主要還是用銅錢。至宋太宗太平興國八年,鹽鐵使王明才上書:“戎人得銅錢,悉銷鑄為器”,這樣乃設(shè)“買馬司”,正式禁止以銅錢買馬,改用布帛、茶藥主要是茶來換馬。這可能也是我國由國家最早制定的茶馬互市的政策。在設(shè)買馬司的同時,于今晉、陜、甘、川等地廣開馬市,大量換取吐蕃、回紇、黨項等族良馬。神宗熙寧七年,在四川也推行榷茶,于川(成都)、秦(甘肅天水)分別設(shè)立茶司和馬司,專掌以茶易馬之務(wù)。
南宋時,吳曾在《能改齋漫錄》中形容說:“蜀茶總?cè)胫T蕃市,胡馬常從萬里來”,就是描寫熙寧建立茶、馬司以后的情況。至“紹興初,陜西失守,……乃奏合四司為一司”;即朱高宗趙構(gòu),詔并川秦茶馬四司為都大提舉茶馬司。
所謂都大提舉茶馬司,《宋史·職官志》稱:“掌榷茶之利,以佐邦用;凡市馬于四夷,率以茶易之?!贝藱C構(gòu)設(shè)立以后,南宋茶馬互市的機構(gòu),就相對固定為四川五場,甘肅三場這八個地方。川場主要用來與西南少數(shù)民族交易,所換馬匹,大都用來作役用。秦場全部用來與西北少數(shù)民族互市,所博馬匹高大健捷,主要用之以為戰(zhàn)馬;這也是當時茶馬互市的重點所在。
元朝不缺馬,邊茶主要以銀兩和土貨交易。明代初年,恢復(fù)茶馬互市,一直延續(xù)到清代中期,才漸漸廢止。由上述榷茶和茶馬互市,我們從茶政的建設(shè)上,同樣也能看到宋代在我國茶業(yè)史上所具的承前啟后的作用。
宋代茶葉價格
1、碧螺春價格
碧螺春是中國的傳統(tǒng)名茶了,也有多年的歷史了,屬于綠茶類。但是其價格除了根據(jù)產(chǎn)地之外還要根據(jù)等級來決定的,正宗的碧螺春一般是400起到數(shù)千元的。在生產(chǎn)的產(chǎn)地購買價格會便宜一些,一般是2000到3000元左右一斤,質(zhì)量好又是特級的碧螺春的話要3000到5000元一斤。
2、龍井茶價格
龍井茶最早一批茶,能輕松賣到4500-5000元/斤,這樣的價格維持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,價格維持在800元/斤左右。
杭州市場一些品質(zhì)好的西湖龍井頭茶,價格大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在網(wǎng)上甚至被炒到了13000-20000元/斤?!邦^茶”指的是前一年秋冬兩季形成的芽頭,也就是每年采的第一撥茶葉,品質(zhì)往往要比之后采摘的茶葉要好。
“3月18日至20日,西湖龍井的收購價在3500元/斤左右,到了3月24日,降到了2000-2500元/斤,每天平均以200-300元的幅度遞減。”
3、信陽毛尖價格
明前貢品信陽毛尖3600元/斤,明前極品信陽毛尖2600元/斤,明前珍品信陽毛尖1200元/斤,明前優(yōu)選信陽毛尖880元/斤。雨前特優(yōu)信陽毛尖660元/斤,雨前特級信陽毛尖660元/斤,雨前一級信陽毛尖460元/斤,雨前二級信陽毛尖360元/斤。春尾一級信陽毛尖260元/斤,春尾二級信陽毛尖150元/斤,春尾三級信陽毛尖60元/斤。
綠茶的種類
1、西湖龍井
西湖龍井的名氣始于宋,聞于元,揚于明,盛于清。民國期間,已成為中國的名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中,這些產(chǎn)區(qū)是龍井產(chǎn)茶區(qū)的一級產(chǎn)區(qū),西湖外的其它產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)龍井,產(chǎn)區(qū)級數(shù)為二級。
西湖龍井屬炒青綠茶,干茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,唇齒留香。
2、洞庭碧螺春
碧螺春在當?shù)刈钤绲慕蟹ㄊ嵌赐ゲ杌驀樕啡讼?,早在唐代時就為貢茶。傳說清康熙年間,康熙皇帝在巡游太湖時,喝到這茶后,龍顏大悅,但覺得此茶名不登大雅之堂,看行如螺狀,遂將其命名為“碧螺春”。
產(chǎn)地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶,是中國最著名的茶樹與果樹交錯種植地區(qū)。碧螺春的采摘時間從春分前后開始,谷雨前后結(jié)束,具有早和嫩的顯著特點。
干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀,獨特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時與其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因為碧螺春成卷曲狀,會在水中下沉。沖泡后,滋味鮮醇、回味甘甜厚重。
3、信陽毛尖
信陽毛尖的另一個名稱為豫毛峰,是河南省的著名茶葉也是中國十大名茶之一。產(chǎn)于河南省信陽市浉河區(qū)、新縣、商城縣及商城縣內(nèi)大別山一帶。其中最著名的產(chǎn)地在五云、兩潭、一山、一寨、一寺。
根據(jù)采制時間的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著,輕嗅干茶,有猶如板栗的熟香,香氣純正高揚。沖泡后,茶湯黃綠澄澈,茶香清新高揚,入口滋味鮮醇爽口。
4、黃山毛峰
黃山毛峰可追溯到唐朝的繁盛時期,在明朝時隨著貿(mào)易的進一步擴大,黃山毛峰名聲逐漸遠播。而大批量生產(chǎn)和少量外銷是由一家名為“謝裕大茶莊”的茶莊,在清朝光緒年間運作,后逐漸名揚天下。產(chǎn)地在安徽黃山一帶,包括黃山風景區(qū)、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、云谷寺等地區(qū)。在清明、谷雨期間采摘至立夏結(jié)束,葉片鮮嫩。
干茶條索細扁、翠綠中略泛黃色,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹于中間,外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡后,品質(zhì)較佳的黃山毛峰會在水中豎立然后徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。
5、太平猴魁
現(xiàn)今,猴魁茶界普遍認為太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁屬于綠茶中的極品尖茶。主產(chǎn)區(qū)位于安徽黃山市黃山區(qū)(原太平縣),新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家,其中以猴坑高山茶園為鮮葉制成的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
外形獨特,以兩葉包裹一芽為常見,扁平挺直,呈深綠色,肥壯厚實,沖泡后,茶湯青綠清澈,掛杯香高爽持久,優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香,入口鮮爽醇厚,無苦無澀,回味甘甜。
6、六安瓜片
“六安瓜片”真正得名于明朝,在這之前以“安徽六安茶”為名,在清朝時成為貢茶。在谷雨前后至小滿到來之前,采摘單片生葉為原料制成,擯棄了苦澀使得茶品滋味濃,香氣高揚。主產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶,以蝙蝠洞產(chǎn)茶區(qū)生產(chǎn)的六安瓜片最為正宗。
因采用單葉為原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤亮色、大小勻整。沖泡后,茶湯黃綠清透,茶香清分撲鼻,入口鮮醇,回甜甘潤。
7、竹葉青
峨眉山歷來佛家、到家云集之地,如萬年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產(chǎn)竹葉青。竹葉青茶也就有了豐厚的文化底蘊。
竹葉青通常在清明前3—5天進行采摘,多為一芽一葉或一芽二葉初展時將其采下,經(jīng)過一系列的精工細作后制成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉,呈翠綠色、茶香高揚。沖泡后,茶湯黃綠清亮,入口鮮爽、茶香濃郁。
8、安吉白茶
安吉白茶是變種的茶樹,因其獨特的季節(jié)特點,春季時嫩葉純白,到夏天的時候變成全綠。最開始是野生型茶樹,后在1982年用在山中發(fā)現(xiàn)的野茶樹經(jīng)人工成功培育。在1996年規(guī)模擴大到1000畝,但能采摘的量只有200畝,逐漸發(fā)展,到今天已經(jīng)有差不多十萬畝的產(chǎn)茶地。
葉薄嫩、葉梗粗,在采摘時將每個芽頭撇下,通常為一芽一葉,每一斤干茶大概需要7萬個芽頭來構(gòu)成。經(jīng)過精細加工后,形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,干茶香氣清新。因細嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡后茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。
9、都勻毛尖
都勻毛尖是中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。在1965年,由毛澤東親自命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”等。在明代時已成貢茶,至乾隆年間開始遠銷海外。在1982年被評為中國十大名茶之一。主產(chǎn)區(qū)位于團山、哨腳、大槽一帶的山中。
在清明前后開始采摘,以一芽一葉為采摘標準。制成茶品后,干茶條索卷曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡后茶湯綠中帶黃、清澈,入口滋味鮮濃、回味甘甜,茶湯中香氣清嫩。
10、廬山云霧
廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶,始于漢朝,宋代時被選為貢茶。其最早是野生茶,后由于佛教的傳入,廬山僧侶云集,逐漸將野茶馴化為家茶。至今已有百年歷史。產(chǎn)于江西省九江市的廬山,那里終年云霧繚繞,降雨豐沛,溫差較小。使得云霧茶形成其獨特香氣和口感。
條索秀麗緊實、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡后茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。
綜上所得,綠茶的品種有很多,而且品質(zhì)也是不同的,便宜的有幾十元一斤,偏好一浙江新聞茶葉點的價格在上百元一斤,當然也有更貴,品質(zhì)更高的,價格在上千元一斤,但是最便宜的也是在100元左右的喔!
古代茶葉貿(mào)易
1老牌殖民帝國 殖民地不斷廣大 原料豐富 勞動力廉價
2 1840后勢力逐步擴展到中國 利用不平等條約 攫取在華巨大利益
3世界市場的初步形成 世界各地聯(lián)系加強
4第一次工業(yè)革命 帶來先進的運輸工具
5茶葉利潤巨大
宋代 茶葉
“茶興于唐而盛于宋”。
在唐以前,中國人用茶的歷史過程,是由藥用、食用到飲用的過程。中國茶文化在此時發(fā)展出了工藝繁復(fù),兼具美感的煎茶法。
在宋代,茶大多是半發(fā)酵的膏餅,在點茶前,還要用沸水沖洗杯盞,預(yù)熱飲具,以使“盞熱而茶難冷,難冷而茶味不變”。
宋代茶入拍賣
通常情況下,當會員藏家收藏到一定數(shù)量的古陶瓷后,我們就會共同商討出一套雙方認可的,符合其實際情況的收藏體系,然后對會員手中的藏品進行估值,建議他應(yīng)該在什么時間出手哪件市值有上漲,但不夠精品,或者不符合他收藏體系的藏品。然后,置換回一些更優(yōu)質(zhì)的古陶瓷,優(yōu)化自己的收藏體系。換句話說,就是把一手亂牌換成“清一色”。
建盞(天目瓷),黑瓷代表。是中國宋代八大名瓷之一。因產(chǎn)地為宋建寧府甌寧縣,又因甌寧縣為建安附屬縣,故此稱為建盞。
建盞是漢族傳統(tǒng)名瓷。為宋朝皇室御用茶具。都用正燒,故口沿釉層較薄,而器內(nèi)底聚釉較厚;外壁往往施半釉,以避免在燒窯中底部產(chǎn)生粘窯;由于釉在高溫中易流動,故有掛釉現(xiàn)象,俗稱“釉淚”、“釉滴珠”。這是建盞的特點之一。
茶葉貿(mào)易對宋代商品經(jīng)濟的影響
1、由于唐末五代的動亂,導(dǎo)致中原大量人口南遷。到了宋代,原本蠻荒的南方等到大面積、深度的開發(fā)。由于南方的土壤肥力、氣候條件、降雨條件、灌溉條件等遠超北方。所以南方開發(fā)之后,產(chǎn)出數(shù)倍于北方,為商品交換、出售,提供了可能。
2、因為南方屬于新開發(fā),沒有北方嚴重的土地兼并惡果。土地在自耕農(nóng)手中,勞動積極性更高,產(chǎn)出更加豐富。
3、南方自然環(huán)境多樣,因此物產(chǎn)更加豐富。除去傳統(tǒng)的糧食作物之外,茶葉、中藥、絲綢、瓷器、木材等等。南方優(yōu)質(zhì)的港口,也是海外貿(mào)易的重要優(yōu)勢。
古代茶葉出口
中國輸出的是:絲綢、瓷器、茶葉、鐵器等,中國古代的四大發(fā)明:造紙、指南針、火藥、印刷術(shù)也是由此路傳過去的。
引進:葡萄、核桃、胡蘿卜、胡椒、石榴、琉璃、香料等,世界三大宗教:佛教、基督教、伊斯蘭教也傳入了我國。
“絲綢之路”是連接中國腹地與歐洲諸地的陸上商業(yè)貿(mào)易通道,形成于于公元前2世紀與公元1世紀間,直至16世紀仍保留使用,是一條東方與西方之間經(jīng)濟、政治、文化進行交流的主要道路。
宋代茶葉貿(mào)易
宋代作為專業(yè)化生產(chǎn)的經(jīng)濟作物品種很多,主要有茶葉、桑蠶、果樹、甘蔗、花卉等,這些作物的種植已經(jīng)發(fā)展成為某些地區(qū)專門經(jīng)營的產(chǎn)業(yè),并帶動了商品經(jīng)濟的發(fā)展。
茶葉生產(chǎn)的專業(yè)化趨勢比較突出。
宋代從事茶葉生產(chǎn)的茶農(nóng)被稱為“茶戶”、“園戶”,他們基本上不種糧食,專事茶業(yè),“今川蜀茶園,本是百姓兩稅田地,不出五谷,只是種茶”[
中國古代茶葉貿(mào)易
絲綢、瓷器、茶葉、手工藝品。
如果說最主要的兩種應(yīng)該是瓷器和絲綢,中國的英文命china就是瓷器的意思,而絲綢從漢開始就已經(jīng)成為主要的貿(mào)易商品,典型是“絲綢之路”的命名。
唐朝茶葉對外貿(mào)易
中國古代的對外貿(mào)易主要從漢代、唐朝、兩宋、元朝、明朝、清朝等六個方面進行闡述。具體如下:
1、漢代
中國與日本、朝鮮、越南等國保持著頻繁的貿(mào)易往來。張騫通西域后,漢朝的使者、商人接踵西行;大量絲帛錦繡沿著通道不斷西運。
西域各國的珍奇異物也陸續(xù)輸入中國。通過絲綢之路與中亞、西亞、南亞諸國進行頻繁的經(jīng)濟文化交流。通過海上絲綢之路與南海諸國即印度半島等地進行經(jīng)常的貿(mào)易往來。
2、唐朝
對外貿(mào)易繁榮。唐政府在廣州設(shè)置市舶使,管理對外貿(mào)易。唐朝和朝鮮的貿(mào)易往來繁盛,朝鮮輸入唐朝的有牛、馬、麻、人參,唐朝輸入朝鮮的有絲綢、茶葉、瓷器、藥材、書籍等。
中亞、波斯商人足跡遍及各地,它們把胡椒、波斯棗、藥品、香料、珠寶等輸入中國,中國的絲綢、瓷器、紙張等也源源不斷運往波斯,并從那里運銷西方。對外交通有陸路和海路;與朝鮮、波斯(伊朗)、大食(阿拉伯)貿(mào)易頻繁。
具體如下:
1、漢代
中國與日本、朝鮮、越南等國保持著頻繁的貿(mào)易往來。張騫通西域后,漢朝的使者、商人接踵西行;大量絲帛錦繡沿著通道不斷西運。
西域各國的珍奇異物也陸續(xù)輸入中國。通過絲綢之路與中亞、西亞、南亞諸國進行頻繁的經(jīng)濟文化交流。通過海上絲綢之路與南海諸國即印度半島等地進行經(jīng)常的貿(mào)易往來。
2、唐朝
對外貿(mào)易繁榮。唐政府在廣州設(shè)置市舶使,管理對外貿(mào)易。唐朝和朝鮮的貿(mào)易往來繁盛,朝鮮輸入唐朝的有牛、馬、麻、人參,唐朝輸入朝鮮的有絲綢、茶葉、瓷器、藥材、書籍等。
中亞、波斯商人足跡遍及各地,它們把胡椒、波斯棗、藥品、香料、珠寶等輸入中國,中國的絲綢、瓷器、紙張等也源源不斷運往波斯,并從那里運銷西方。對外交通有陸路和海路;與朝鮮、波斯(伊朗)、大食(阿拉伯)貿(mào)易頻繁。
3、兩宋
北宋政府在廣州、杭州等地設(shè)置"市舶司",負責管理對外貿(mào)易和事務(wù),征收商稅。
南宋海外貿(mào)易的重要港口有廣州、泉州、明州等,泉州是當時世界上最大的國際貿(mào)易港。
南宋政府采取鼓勵外商的政策,在一些港口設(shè)有番坊,有外商長期在此居住。同南宋通商的國家眾多,以阿拉伯人最多。紹興末年,廣州、泉州兩個市舶司歲收稅高達200萬,超過北宋一倍多。
中國的絲織品、瓷器、茶葉等遠銷日本、東南亞等地,輸入商品以香料、珠寶為主。
4.元朝
泉州是最大的對外貿(mào)易港口,經(jīng)常停泊著數(shù)百艘海船,大量貨物在此匯集和起運。高麗的土特產(chǎn)人參、水獺和虎豹皮在我國內(nèi)地受到歡迎,布在我國民間也很流行。我國的植棉、棉紡織和火藥技術(shù)在此時傳人高麗。
5、明朝
鄭和下西洋與亞非30多個國家和地區(qū)直接貿(mào)易,最遠到達非洲東海岸和紅海沿岸地區(qū)。明朝著名的對外貿(mào)易港口有廣州、泉州、寧波、福州。
6、清朝
政府實行閉關(guān)政策,一方面禁止國人出海貿(mào)易,另一方面限制外商來華貿(mào)易。只開放廣州一地對外貿(mào)易,還幾次下令實行海禁。在正當?shù)闹型赓Q(mào)易中,中國處于出超地位,出現(xiàn)貿(mào)易順差。由于長期與世隔絕,中國逐漸落在世界潮流后面。