無量山做茶葉的照片(云南無量山自己茶樹)
云南無量山自己茶樹
鎮(zhèn)沅茶山品種為“大山茶”,又名“大樹茶”,為地方群體品種,原產(chǎn)于無量山、哀牢山,是野生型和栽培型茶樹自然雜交的雜種,有上千年的栽培史。這個品種的特點(diǎn):植株高大,樹姿半開張,主干明顯,分枝較密,葉片稍上斜或水平狀著生,葉橢圓形,葉色深綠,葉芽肥壯。
云南山頭茶探秘·無量山篇
先遺忘一個概念,古六大茶山今七大茶山之類的話,這些沒有用,都是歷史了,戰(zhàn)火或者其他導(dǎo)致茶山已經(jīng)發(fā)生了很大變化,很多茶山現(xiàn)在只剩個名字了。
再想明白一個道理,就是云南是高原,都很高,隨處是山。云南自古產(chǎn)茶還有煙葉這些農(nóng)作物,是大量的產(chǎn)。常說的三大茶區(qū)臨滄普洱和西雙版納,基本遍地都是茶樹,也就都是茶山了。自古茶出高山,自古茶產(chǎn)區(qū)都是貧困縣。
現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn),各種機(jī)構(gòu)組織也一直在推崇保持原生態(tài)。所以呢,沒名氣的山很窮沒建設(shè),有名氣的山基建慢慢上去了,破壞的也有,但是維護(hù)的更多。真原生態(tài)的可就不好玩了,對不對?那么我們就選名山吧
勐??h布朗山有老班章村,老曼峨也在這里
雙江縣勐庫大雪山有冰島村,勐庫還有十八寨
勐臘縣有易武山,易武有七村八寨,麻黑落水洞刮風(fēng)寨等等都在這里
瀾滄縣惠民鄉(xiāng)有景邁山,正在申遺的一座茶山,該山對原生態(tài)的保護(hù)更加嚴(yán)苛。
忙麓山有昔歸,景東縣有無量山,還有南糯山,這些都可以去。
茶山都是維持著原生態(tài)的,茶園都是多樣化生態(tài)化,空氣氣候都很好,這些不用擔(dān)心。每年按路線全都走一圈的茶友大有人在。采春茶的時候也就是他們祭祖的時候,春天,茶山人多熱鬧,多帶點(diǎn)錢買茶葉哦。
推薦 班章冰島易武景邁四大名山走一圈,祭祖都差不多,四五月份過去查一下哪里祭祖時間過去看看挺好。另外說一句,云南多民族,人真的很純樸,民族之間特別友好,一切放心。
無量山小葉種茶葉
中國茶葉分布在北緯18--37度,東經(jīng)94--122度的廣闊范圍內(nèi),有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、廣東、廣西、貴州、江蘇、江西、陜西、河南、臺灣、山東、西藏、甘肅、海南等19個省區(qū)的上千個縣市。地跨中熱帶、邊緣熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶和暖日溫帶。在垂直分布上,茶樹最高種植在海拔 2600米高地上,而最低僅距海平面幾十米或百米。在不同地區(qū),生長著不同類型和不同品種的茶樹,從而決定著茶葉的品質(zhì)及其適制性和適應(yīng)性,形成了一定的茶類結(jié)構(gòu)。我國茶葉資源遼闊,茶葉區(qū)劃分采取3個級別,即一級茶區(qū),系全國性劃分,用以宏觀指導(dǎo);二級茶區(qū),系由各產(chǎn)茶?。▍^(qū))劃分,進(jìn)行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導(dǎo);三級茶區(qū),系由各地縣劃分,具體指揮茶葉生產(chǎn)?!乙患壊鑵^(qū)分為4個,即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。 江北茶區(qū) 南起長江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包擴(kuò)甘南、陜西、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國最北的茶區(qū)。江北茶區(qū)地形較復(fù)雜,茶區(qū)多為黃棕土,這類土壤常出現(xiàn)粘盤層;部分茶區(qū)為棕壤;不少茶區(qū)酸堿度略偏高。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。
江南茶區(qū) 在長江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北,包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、贛、鄂南、皖南、蘇南等地。
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū),也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。江南茶區(qū)基本上為紅壤,部分為黃穰。該茶區(qū)種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種,以及少部分小喬木型中葉種和大葉種。該茶區(qū)是發(fā)展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區(qū)域。
西南茶區(qū) 在米侖山、大巴山以南,紅水河、南盤江、盈江以北,神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以東的地區(qū),包括黔、川、滇中北和藏東南。西南茶區(qū)地形復(fù)雜,大部分地區(qū)為盆地、高原,土壤類型亦多。在滇中北多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤;在川、黔及藏東南則以黃為主。西南茶區(qū)載培茶樹的種類也多,有灌木型和小喬木型茶樹,部分地區(qū)還有喬木型茶樹。該區(qū)適制紅翠茶、綠茶、普洱茶、邊銷茶和名茶、花茶等。
華南茶區(qū) 位于大樟溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤江、無量山、保山、盈江以南,包括閩中南、臺、粵中南、海南、桂南、滇南。
華南茶區(qū)水熱資源豐富,在有森林覆蓋下的茶園,土壤肥沃,有機(jī)物質(zhì)含量高。全區(qū)大多為赤紅壤,部分為黃壤。茶區(qū)薈集了中國的許多大葉種(喬木型和小喬木型)茶樹,適宜制紅茶、普洱茶、六堡茶、大葉青、烏龍茶等。
云南無量山茶樹的小花
所謂的“茶仆”,就是指的茶的仆人。該梗出自李亞鵬的視頻賬號,他有一次去拜訪“茶友”,并將過程拍成了一個短視頻。這位茶友姓茶,名仆,之所以叫這個名字,是因?yàn)椴栌卸饔谒淖嫦?,于是他們家就世代以茶為姓,?jù)悉,茶仆一家居住于云南大理無量山。
云南無量山古樹茶
無量山普洱茶屬于普洱茶區(qū)與大理茶區(qū),無量山南位于普洱茶區(qū),大理茶區(qū)則包括了無量山東、無量山西。無量山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),無量山普洱茶內(nèi)蘊(yùn)獨(dú)特香氣,湯質(zhì)尚飽滿,苦味顯,澀味弱,回甘生津較好,帶山野氣韻。
普洱茶主要有六大茶區(qū),分別是易武、勐海、普洱、臨滄、大理和保山。其中的普洱茶區(qū)又稱為思茅茶區(qū),包括有景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南等山頭;大理茶區(qū)包括無量山東、無量山西、黑龍?zhí)兜壬筋^。
無量山普洱茶屬于兩大茶區(qū),無量山位于云南普洱市與大理市的交界,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),這里的自然地理?xiàng)l件優(yōu)越,迄今仍保存有諸多珍貴的古茶樹資源。
無量山茶葉
無量山周圍的安定鄉(xiāng)、漫灣鎮(zhèn)、林街鄉(xiāng)、錦屏鎮(zhèn)是景東縣的主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。萊垍頭條
據(jù)景東縣的普查,全縣13個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、102個村民委員會、802個村民小組區(qū)域有老茶樹分布。其中50-100年的有32744.79畝。100年以上的有4394.13畝。萊垍頭條
相傳,無量山墾植茶樹,始于三國時期,茶種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時所傳授,直到唐代南詔時期,無量茶山一直是彝族在栽培利用茶樹。據(jù)當(dāng)?shù)匾妥迨来鄠鳎麄冞w來無量山定居已經(jīng)有57代了。萊垍頭條
無量山古茶山迄今保存有許多珍貴的古茶樹資源。萊垍頭條
20世紀(jì)50年代初期,在無量山隨處可見許多直徑在30厘米以上、樹高3-5米的大茶樹,千百年來,彝族對無量山的茶樹加以保護(hù)、利用,并不斷新植、改造,使無量山茶葉生產(chǎn)不斷發(fā)展。萊垍頭條
至清代,無量山茶園面積達(dá)10萬多畝,每年產(chǎn)干毛茶3000多噸,出本地加工外,還運(yùn)往勐海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶,再銷往海內(nèi)外。萊垍頭條
清末民初,由于社會動蕩、銷路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗,同時,瀾滄江流域的無量山茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產(chǎn)地。其中,普洱無量山茶山的地位日益突出,所產(chǎn)茶葉經(jīng)收購加工成各類緊壓茶后,經(jīng)緬、印等國銷往西藏,或經(jīng)緬、泰銷往南洋。垍頭條萊
無量山的茶品特點(diǎn):條索稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。垍頭條萊
云南無量山茶園
每年的1月,黑龍?zhí)豆珗@里的數(shù)萬株梅花傲立寒冬爭相怒放,堪稱中國西南一大奇觀。
二月公休:春節(jié)
拼假指南:18-20請假3天,連休11天
賞花:油菜花
羅平是我國的油菜生產(chǎn)基地縣,每年2、3月份,20萬畝油菜花在羅平壩子競相爭放,放眼望去,是一片一望無際的金黃,無論什么人,凡駐足這個最大的天然花園內(nèi),無不感嘆羅平是“金玉滿堂”之鄉(xiāng)。
三月公休:無
拼假指南:無
賞花:梨花
“白錦無紋香爛漫,玉樹瓊葩堆雪?!标柎喝?,在大理州巍山縣馬鞍山梨花源,數(shù)萬畝梨花競相怒放。
四月公休:清明
拼假指南:6-9請假4天,連休9天
賞花:玫瑰花
安寧八街是云南最早種植食用玫瑰花的地區(qū),至今八街的食用玫瑰種植已經(jīng)達(dá)到了8900畝左右,已然成為八街鎮(zhèn)一張靚麗的名片。
五月公休:五一
拼假指南:6-8請假3天,連休9天
賞花:鳶尾花
每年5月,騰沖的北海濕地給人另一個驚喜。一片草場,眾山環(huán)繞,草地上長著當(dāng)?shù)厝私兴鼈優(yōu)楸焙Lm的紫色鳶尾植物沿著竹橋瘋長,一片片紫羅藍(lán)色的花朵密密麻麻地點(diǎn)綴于水上。一年四季,也只有這個季節(jié)才能看到一個開滿紫色鳶尾花的北海。
六月公休:端午
拼假指南:無
賞花:薰衣草
每年的6月,滇池邊的“普羅旺斯”——呈貢薰衣草花園,只要一進(jìn)入花園,就會看到薰衣花隨風(fēng)吹拂迎風(fēng)搖曳,一股清新迷人的花香就會撲鼻而來。
七月公休:無
拼假指南:無
賞花:向日葵
安寧市螳螂川被冠之以"金色螳川"的美譽(yù)。谷道內(nèi)向日葵種植面積不甚大,然其地勢之故,順谷道斜口望去,綿延的金黃在陽光的映照下,使得整條谷道有了金碧輝煌的氣勢。每年7月,百畝向日葵競相綻放,螳川花海游人如織。
八月公休:無
拼假指南:無
賞花:荷花
每年的7、8月間,丘北普者黑的萬畝荷花便陸續(xù)盛開,那潔白如玉、粉紅宜人的普者黑荷花搖曳于清波之上,似姍姍而來的愛神,恍若別有使命的荷花仙子降臨人間。
九月公休:中秋
拼假指南:22-24請假3天,連休8天
賞花:美人蕉
相傳很久以前美人蕉是佛祖腳趾留下的血。美人蕉花語是:“堅實(shí)的未來”,看似嬌柔美艷,其實(shí)迎著烈日開放越開越艷。每年的9月中旬,你可以到昆明西山區(qū)滇池邊 (觀景路)觀賞。
十月公休:國慶
拼假指南:8-9請假2天,連休10天
賞花:波斯菊
位于乃古石林景區(qū)內(nèi)的千余畝波斯菊枝繁葉茂,每年國慶長假期間開得最艷。置身花海,可以融入自然,傾聽石海松濤,縱情放歌花海。國慶節(jié)到乃古石林真是個不錯的選擇!
十一月公休:無
拼假指南:無
賞花:“銀杏黃”
這里,是天堂的后花園,這里“村在林中,林在村中”相互依托;這里,是天下第一銀杏王國。江東銀杏村位于云南騰沖縣北部40公里處的固東鎮(zhèn),每到深秋,房前屋后,黃葉紛飛,異常美麗。據(jù)統(tǒng)計,全村共分布有古銀杏樹3000余株,其中,樹齡在500年以上的就達(dá)50余株,珍貴的百年銀杏樹讓這個小村莊顯得古樸和深邃。
十二月公休:無
拼假指南:無
賞花:櫻花
每年12月,當(dāng)大部分茶園已進(jìn)入休眠期時,而在無量山華慶茶園里的櫻花卻絢麗綻放,構(gòu)成一幅無量山櫻花谷人間仙境,櫻花谷也成為獨(dú)具特色的生態(tài)茶園,吸引了國內(nèi)外眾多游客和攝影愛好者。
云南普洱無量山茶
1、南澗綠茶
南澗綠茶為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶葉外形色澤墨綠,湯色黃綠明亮,葉底黃綠勻嫩。
2、無量山烏骨雞
無量山烏骨雞屬肉蛋兼用型雞種,主要分布于大理州南澗縣等地,2010年被列入中國國家畜禽遺傳資源名錄。用無量山烏骨雞做的酸木瓜煮雞、粉絲雞極具當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。
3、鍋巴油粉
鍋巴油粉也稱為豌豆油粉,南澗縣特色美食。制作方法為:選用豌豆粉制作,要小火慢煎將鍋巴碾平漸薄,煎成略黃再起鍋。
4、南澗耙肉餌絲
米制品中的精品——餌絲,由稻米加工而成,然口感和形狀都極有“個性”:呈長、方、粗絲狀,口感柔、糯。細(xì)長綿柔,有韌性,帶嚼勁!一碗餌絲,包含了南澗人的那種包容情懷,熱情民俗,古樸的民風(fēng)!扒肉餌絲,是南澗的招牌餌絲!
5、火腿雜菜
這是用無量山火腿,配上七道菜煮成的,這道菜一定要用南澗獨(dú)有的面醬做出來的蘸水蘸了才最好吃。
云南茶葉樹
云南省境內(nèi)主要農(nóng)作物是指稻、小麥、玉米、棉花、大豆、油菜、馬鈴薯、蠶豆、甘蔗九種。
特產(chǎn):
云南貢米 云南的貢米,是過去當(dāng)?shù)毓俑⑦M(jìn)獻(xiàn)的貢米,貢米有紫米,遮放米,八寶米。 紫米: 屬糯米類,米色紫黑,味香甜,粘而不膩,產(chǎn)于墨江一帶,是元代,明代的進(jìn)貢米。 遮放米:
屬欽米,色澤白潤如玉,顆粒大而長,產(chǎn)于潞西縣遮放鄉(xiāng)戶悶村允午社。用遮放米煮飯,香欽可口,如有油潤感,營養(yǎng)豐富,飯冷后不會變硬,只是易粘結(jié),是清朝的進(jìn)貢米。
八寶米:
以香味濃,甘甜滋潤,富有油脂,顆粒大,滑感強(qiáng),形色養(yǎng),成熟快,產(chǎn)量高八大優(yōu)點(diǎn)而聞名,八寶米產(chǎn)于廣南縣八寶鄉(xiāng)八寶河畔的兩個苗族寨子,歷代都作為貢米。
三七
三七又叫田七,主要產(chǎn)于云南省文山州,是云南省著名的中藥材。
清朝醫(yī)學(xué)著作《本草綱目拾遺》載:“ 三七生用有止血強(qiáng)心,散瘀生新、消腫定痛的極好性能,熟用能活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛的療效。
“云南白藥”的主要成份便是三七。三七的根、莖、花、葉
均可人藥。用三七做成的食療補(bǔ)品如:“三七汽鍋雞”、“三七汽鍋鴿子”等名揚(yáng)海內(nèi)外,深受人門的喜愛。
三七及三七系列產(chǎn)品暢銷東南亞,并且進(jìn)人了日本、美國、加拿大等國際幣場,是云南省的 傳統(tǒng)出口商品。
在昆明的中成藥 店及各大百貨商場均有出售。店據(jù)不僅有三七頭賣,還有方便服用的生,熟之三七粉、三七片、三七丹參茶、三七雞精、三七花等。
天麻
天麻,也叫赤箭、定風(fēng) 草、水洋芋等名。天麻是著名的中藥村,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場,其干燥炔莖人藥,已有二白多年的歷史。記載著天麻有 治療驚風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的功效。
在我國,云南省是天麻的主要生產(chǎn)地之一.所出產(chǎn)的天麻稱為云天麻。云南天麻產(chǎn)地集中在 昭通地區(qū)的鎮(zhèn)雄、彝良、威信、大關(guān)、鹽津、綏江、永善等縣其中以彝良、鎮(zhèn)雄出產(chǎn)的天麻量最多, 的天麻中外最有名。
另:怒江、中甸等地也有天麻產(chǎn)出。昆明市各中成藥店均有天麻 出售。天麻分為野生及種植兩類, 藥效好、價格高。各大百貨商場也有出售。以天麻制成的 天麻片和天麻補(bǔ)酒其療效也深受 人門贊譽(yù)。
咖啡是一種經(jīng)濟(jì)價值很高的飲料作物,與可可、茶葉并稱為,其產(chǎn)量和消費(fèi)量則居三飲料之首??Х仍a(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)。由于咖啡含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖,咖啡堿等物質(zhì),香氣濃郁、滋味可口。
從十五世紀(jì)以來,逐漸傳播到世界各地。目前,世界上有七十多個國家和地區(qū)種植咖啡??Х仁擒绮菘瓶Х葘俚亩嗄晟>G灌木或小喬木,種類很多,被廣泛種植的有小粒種、中粒種、大粒種和埃塞爾薩種,其中被稱“香咖啡”的小粒咖啡種產(chǎn)量最多,約占咖啡總產(chǎn)量的百分之八十以上。
云南省南部和西南部的熱帶、以及低熱河谷地帶均適宜種植小粒種咖啡。云南種植咖啡已有八、九十年的歷史。云南所產(chǎn)咖啡均為小粒咖啡,顆粒均勻飽滿、味醇和,香氣高,出口頗受歡迎。近年來臨滄、保山、德宏、西雙版納等地、州因地制宜,利用和發(fā)揮自然優(yōu)勢,逐步擴(kuò)大咖啡種植面積,產(chǎn)量穩(wěn)定增長,展示出可喜的發(fā)展前景。
竹蓀
竹蓀又名:竹參、竹笙、面紗菌等名稱。是云南特有的一種名貴食用菌,也是世界上著名的珍貴食用菌。整個菌體十分美麗,有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之稱。
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。
竹蓀是名貴的食用菌,又是醫(yī)學(xué)上的新秀,有人取竹蓀與肉共煮,取湯在28~30度下培養(yǎng),以與不加竹蓀的肉湯作對照,發(fā)現(xiàn)竹蓀肉湯比肉湯變壞速度遲2~天,表明竹蓀確有抑制微生物活動的作用。
云煙
烤煙是云南省主要的經(jīng)濟(jì)作物,也是重要的出口商品。
云南烤煙的質(zhì)量在國內(nèi)首屈一指。云南烤煙顏色金黃,光澤明亮,組織細(xì)致,油份充足,富有彈性,含糖量高(一般在26%—30%之間),煙堿的含量適中(平均為1.5%以下),燃燒性好,煙味清香醇和,是生產(chǎn)高級卷煙的優(yōu)質(zhì)原料。云南省的玉溪是著名的云煙之鄉(xiāng)。
云南烤煙從五十年代出口,現(xiàn)在已經(jīng)遠(yuǎn)銷歐洲,中東和港澳地區(qū),以其優(yōu)良的品質(zhì)享有盛譽(yù)。就國內(nèi)而言,云南的卷煙以“云煙”、“紅塔山”和“紅河”這三個牌子的卷煙最為著名,尤其“紅塔山”已是婦孺皆知的名牌。
干巴菌
干巴菌又稱為松毛菌。每年七至九月生長在馬尾松樹下,這種菌沒有菌蓋和菌褶,一簇簇地生長,狀如牛馬,人們又把它形象地稱為“牛牙齒菌”。干巴菌剛出土?xí)r,呈黃褐色,老熟時,變成黑褐色。干巴菌肉質(zhì)堅韌,富含鈣、鐵、硫胺素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份。干巴菌有一股酷似腌牛肉干的濃郁香味,云南人把腌牛肉干稱為干巴,因而此菌得名干巴菌。
干巴菌宜于炒食,葷、素皆宜。素炒時,用將干巴菌撕為細(xì)絲、洗凈,配加青椒絲、大蒜、鹽等,炒熟即可食用。這道菜沁人肺腑,有濃郁的牛肉干香味。葷炒時,將洗凈的菌絲浸入雞蛋清,在油鍋中滑一遍,再加入火腿絲、青椒絲、鹽等佐料,炒熟后,盛入盤中,淋上少許芝麻油。這道加了火腿的菜肴,使得火腿和菌的鮮香相輔相成,香氣更加濃郁,滋味更加醇厚,食后令人久久難忘。
松茸
松茸,別名松口蘑,是名貴食用菌,在日本有“蘑菇之王”的稱譽(yù)。松茸屬擔(dān)子菌綱,生長于松林地和針闊葉混交林地,每年七、八、九月出菇。云南省山多林茂,適宜松茸生長,滇西北和滇中一帶盛產(chǎn)松茸。
新鮮的松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉肥厚嫩白,有濃郁的特殊香氣。
松茸營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。
松茸的食法多樣,燒、炒、煮皆宜。食時鮮甜可口,香味濃郁、食后余香盈口,耐人尋味。
蟲草
蟲草又稱冬蟲夏草,與人參、 鹿茸齊名。
蟲草含有蟲草酸、維生 系B12、脂肪、蛋白等。除了藥用 外還是名貴的滋補(bǔ)品。年老體弱、病后體虛及平常食用都能強(qiáng)自健體。
它是一種在冬天吃了蟲,夏天長出子座的真菌。蟲草并非蟲。而是植物。夏季是采摘蟲草的最佳時間,因其形成“夏草”時,內(nèi)含的有效成份為最多。昆明市各種藥 店、各大百貨商場有售。
普洱茶
在過去人們慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱,即云南所產(chǎn)茶葉都稱為“普洱茶”。我們這里所講的普洱茶,是以特殊制茶工藝制成的一類茶葉。
普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實(shí)、色澤褐紅。緊茶則是由散茶壓制而成,外形端正勻整,并按其形狀而命名。如長方形的稱為“磚茶”,正方形的稱為“方茶”,圓餅形的稱為“餅茶”。由于經(jīng)過特殊工藝制作,茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化,因此普洱茶品質(zhì)別具一格,湯色紅黃、香氣馥郁、滋味醇厚回甜,飲后令人口角生香、回味無窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用。
普洱茶有著悠久的產(chǎn)銷歷史。普洱是云南省南部的一個縣,是重要的商業(yè)集鎮(zhèn)和茶葉加工集散地。西雙版納和瀾滄江沿岸各地所產(chǎn)的茶葉,多經(jīng)普洱運(yùn)銷各處,普洱茶即因之得名。明代,普洱茶即作為專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書中記載:“普茶名重于天下,此滇之所認(rèn)為產(chǎn)而資利者也,入山作茶者數(shù)十萬人,茶客收買運(yùn)于各處,每盈路?!蔽覈诺涿都t樓夢》中,對普洱茶亦有描述。由此可見,普洱茶聲名之著。
云南無量山古樹普洱茶
⑴ 云南普洱茶(集團(tuán))有限責(zé)任公司。公司前身為成立于1975年4月的“普洱茶廠”,目前是云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一。
⑵ 下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司。公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年。公司產(chǎn)品包括各種緊壓茶、綠茶、特種 “松鶴”牌下關(guān)沱茶榮獲“云南省著名商標(biāo)”。 “寶焰”牌下關(guān)磚茶被評為“中國茶葉名牌”、“云南省名牌產(chǎn)品”、“云南省消費(fèi)最喜愛商品” 和“云南省著名商標(biāo)”。
⑶ 福海茶廠。該廠前身是勐海縣星火茶廠, 1998年更名福海茶廠專業(yè)生產(chǎn)普洱茶。主要產(chǎn)品有七子餅圓茶、磚茶、沱茶、竹筒茶、金瓜貢茶、筍塔青瓜、各級散茶十幾個大類80余個品種。
⑷ 云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司。公司前身為雙江縣茶廠,成立于1974年,公司主營產(chǎn)品有:“勐庫”、“千崗”、“忙波”牌普洱茶系列產(chǎn)品,共三十個產(chǎn)品。
⑸ 云南思茅盛世普洱茶葉有限公司。公司所產(chǎn)的盛世普洱系列產(chǎn)品均采用無量山古喬木茶樹為原料,產(chǎn)品涵蓋:餅茶、沱茶、磚茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包裝茶、工藝茶等100多個品種。
⑹ 瀾滄縣古茶有限公司。公司前身是瀾滄縣茶廠,成立于 1996 年。公司挖掘歷史文化,尋根溯源,推出“巖冷”系列產(chǎn)品。
(7) 勐海茶廠。 公司產(chǎn)品大益普洱茶為茶葉行業(yè)中的著名品牌,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等。
(8) 中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司。成立于1938年12月16日,坐落于云南省昆明市,已有68年的發(fā)展歷史,是云南省最大的茶葉銷售貿(mào)易企業(yè),具有進(jìn)出口貿(mào)易權(quán)。