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云南大理出口茶葉(大理茶葉交易市場)

來源:www.petajastudio.com   時間:2022-10-19 05:14   點(diǎn)擊:255   編輯:niming   手機(jī)版

大理茶葉交易市場

非常多,其中有名字的是大理下關(guān)茶廠

大理賣茶葉的地方

云南大理茶花谷地處浴龍山蘭草箐,緊鄰滿江茶廠,種有世界各地700多個茶花品種的30余萬株茶花,白嫦娥彩、寶玉紅、寶珠茶、抱徑茶、貝拉大玫瑰、蒼山瑞雪、超級馬士蒂安娜、楚蝶、楚雄茶、大寶珠、大菲麗斯、大桂葉等,花名之多,就不一一贅述,光是這樣,已然是世界之最。當(dāng)然,也不乏其它花種,丁香、櫻花、杜鵑等比比皆是。

大理古城茶葉

三般茶也稱三道茶,是云南白族招待貴賓時的一種飲茶方式,屬茶文化范疇。馳名中外的白族三道茶,以其獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。

2014年11月,“白族三道茶”經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄

含義:

第一道茶,稱之為“清苦之茶”,寓意做人的哲理:“要立業(yè),先要吃苦”。制作時,先將水燒開。再由司茶者將一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤熱后,隨即取適量茶葉放入罐內(nèi),并不停地轉(zhuǎn)動砂罐,使茶葉受熱均勻,待罐內(nèi)茶葉"啪啪"作響,葉色轉(zhuǎn)黃,發(fā)出焦糖香時,立即注入已經(jīng)燒沸的開水。少傾,主人將沸騰的茶水傾入茶盅,再用雙手舉盅獻(xiàn)給客人。由于這種茶經(jīng)烘烤、煮沸而成,因此,看上去色如琥珀,聞起來焦香撲鼻,喝下去滋味苦澀,故而謂之苦茶,通常只有半杯,一飲而盡。

第二道茶,稱之為“甜茶”。當(dāng)客人喝完第一道茶后,主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,與此同時,還得在茶盅內(nèi)放入少許紅糖、乳扇、桂皮等,待煮好的茶湯傾入八分滿為止。

第三道茶,稱之為“回味茶”。其煮茶方法雖然相同,只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜,少許炒米花,若干?;ń?,一撮核桃仁,茶容量通常為六七分滿。飲第三道茶時,一般是一邊晃動茶盅,使茶湯和佐料均勻混合;一邊口中“呼呼”作響,趁熱飲下。這杯茶,喝起來甜、酸、苦、辣,各味俱全,回味無窮。它告誡人們,凡事要多“回味”,切記“先苦后甜”的哲理

大理茶葉交易市場地址

不同的茶葉品種,產(chǎn)地不同,批發(fā)地自然也不同。直接到產(chǎn)地找茶商批發(fā),或者就近找源產(chǎn)地的茶葉店批發(fā)。

廣西橫縣的花茶市場,浙江松陽的綠茶市場,四川名山,陜西紫陽,安徽黃山都有綠茶的大市場。

云南就在普洱,大理,廣通有茶市場。

福建就是泉州安溪,主要是鐵觀音。這些是全國性大茶葉市場,其他各地的二類的茶葉市場都在那里進(jìn)貨。比如像北京的馬連道,濟(jì)南的花茶市場等。

大理茶葉批發(fā)市場

昆明賣玫瑰花茶的地方很多,零售的價格參差不齊,在新廣豐食品批發(fā)市場有,還有新螺螄灣商貿(mào)城3區(qū)19區(qū) 20區(qū)2樓上樓均是批發(fā)的,今年價格有波動,金邊玫瑰價格在100-120元一公斤,而紫枝玫瑰花蕾也是在80-120元之間波動,而且他們都是看你的量來定的。本人推薦你看看金邊玫瑰,金邊玫瑰要查看少有病蟲害的,觀察花托位置是否有白色粉狀物,這種為昆明周邊最常見的白粉病,所以要慎重,而且有的人可能會打農(nóng)藥,盡量找一些知道貨源出處的,選地州種植的為好,金邊玫瑰種植在昆明西山區(qū)、安寧、大理等地均有種植,西山區(qū)白粉病比較膩害,大理種植的我去看過,在山頭上,病蟲少,而且不是大鵬種植。

大理茶園轉(zhuǎn)讓

無量山櫻花谷,只見萬株櫻花璀璨開放在千畝茶園里,高海拔碧綠茶園,粉櫻朵朵,云霧繚繞期間,仿佛置身夢境。

據(jù)無量山櫻花谷所在地的華慶茶廠工作人員介紹,整個茶園一共有1500畝。2000年,開始種植茶葉,主要種植烏龍茶和鐵觀音,同期也種下冬櫻花,作為蔭蔽樹為茶園遮擋紫外線。20年間,整個茶園的櫻花已達(dá)16000株。每年的11月中下旬開始開放,花期為兩個月,每年有近30萬人次前來觀賞櫻花。

大理特產(chǎn)茶葉

1.云南下關(guān)沱茶 地理標(biāo)志產(chǎn)品

云南下關(guān)沱茶

   下關(guān)沱茶是大理市下關(guān)茶廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品之一,原名“團(tuán)茶”,1902年由下關(guān)“福春恒”商號生產(chǎn),大都銷往四川敘府(今宜賓)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名“沱茶”下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過人……

2.白族扎染

白族扎染

   扎染布是白族特有的工藝產(chǎn)品,在大理城鄉(xiāng)隨處可見它的蹤影。扎染不僅代表著一種傳統(tǒng),而且已成為一種時尚。當(dāng)旅游者從當(dāng)?shù)匕言咎炷虾1钡貛У饺珖鞯厣踔羾鈺r,它從遠(yuǎn)古時期走來的腳步仿佛與當(dāng)代步伐連接到了一起,叫人不能不格外驚嘆于它所具有的與眾不同的魅力。 扎染如此受歡迎,是由……

3.大理獨(dú)頭大蒜 地理標(biāo)志產(chǎn)品

大理獨(dú)頭大蒜

  大理白族自治州種蒜歷史悠久,各縣皆有栽培,尤其是彌渡縣、洱源縣、賓川縣等。早在明代徐霞客游記中就記錄有現(xiàn)洱源縣右所地區(qū)種蒜歷史,記有“湖中渚田甚沃,種蒜大如拳而味異”;以及康熙、雍正、道光、光緒年間的云南大理方志篇物產(chǎn)中均記載有大蒜。但過去由于受自給自足的自然經(jīng)濟(jì)束縛,農(nóng)民只零星種植,商品量不大。1……

4.鄧川牛

鄧川牛

  我國著名的地方良種牛、中國人自己的奶牛品種———鄧川牛,是全國唯一產(chǎn)奶用的黃牛品種,適應(yīng)高熱氣溫,耐粗飼,牛奶中的乳蛋白、乳脂率、干物質(zhì)含量高,體細(xì)胞數(shù)少,是加工民族特色食品乳扇的較好原料,也是加工高檔奶酪的優(yōu)質(zhì)原料。因多年來重開發(fā),輕保護(hù)已在洱源中心壩區(qū)消失,僅分布在部分山區(qū),數(shù)量逐年減少。從19……

5.白族喜洲粑粑

白族喜洲粑粑

  大理喜洲粑粑又名破酥,是一種色、香、味均佳的麥面烤餅,是大理城鄉(xiāng)的一種風(fēng)味小吃,以喜洲白族傳統(tǒng)粑粑最為有名小麥粉是喜洲粑粑的主要原料,發(fā)面相當(dāng)講究,要加適量土堿,揉透,再用精油分層,撒上蔥花、花椒、食鹽為咸味;加火腿、肉丁、油渣、紅糖包心為甜味。做成賀圓形小餅后,一次6個,咸甜各半,整齊地?cái)[在一塊圓……

6.大理石

大理石

  大理位于中國云南省大理白族自治州中部、洱海沿岸。該縣的大理石產(chǎn)于縣境內(nèi)的點(diǎn)蒼山,并且蘊(yùn)藏量十分豐富。點(diǎn)蒼山19峰,峰峰都有大理石。這些大理石像一條燦爛的彩帶,盤旋圍繞在山腰,山有多寬,石層就有多寬。大理所產(chǎn)石料、石質(zhì)雖基本相同,但色彩卻各有特點(diǎn)。大理素有“大理石之鄉(xiāng)”之稱。 大理石,又名礎(chǔ)石?!?/p>

大理茶具市場

石茶具是用石頭制成的茶具=石茶具的特點(diǎn)是,石料豐富,富有天然紋理,色澤光潤 美麗,質(zhì)地厚實(shí)沉重,保溫性好,有較高的藝術(shù)價值。在制作石茶具時,先選料,選料要 符合“安全衛(wèi)生,易于加工,色澤光彩”的要求,而后經(jīng)過人工精雕細(xì)琢、磨光等多道工 序而成。產(chǎn)品多為盞、托、壺和杯,以小型茶具為主。石茶具根據(jù)原料命名產(chǎn)品,有大理 石茶具、磐石茶具、木魚石茶具等。

大理茶葉交易市場在哪里

遠(yuǎn)在漢代,大理就有“葉榆焙茗”之說。“葉榆”,即是大理;“焙茗”,就是烤茶;說明大理各族人民漢代就喝香釅的烤茶。南詔國初期,唐《蠻書》記載:“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”,這是三道茶配方的雛形,作為“宮廷御茶”款待各國使節(jié)的宮廷茶點(diǎn)。南詔中期的“南詔盛世”,把招待的宮廷御茶與宮女歌舞表演融為一體,成為一種禮儀,也形成了茶文化。南詔用茶不象中原內(nèi)地用沸水沖泡為飲,而是加添它物烹制而飲的方法,茶味更加豐富。宋代“大理國”時佛教盛行,寺廟的興建,寺宇周圍廣植茶桑,這樣既符合僧人的素食需求,又滿足了參禪禮佛,凈心修持的佛理要求。逐漸形成“深山藏古寺,古寺出名茶”,僧者必善飲的狀況。繼而“宮廷御茶”發(fā)展到文人雅士,最后由宮廷普及到民間。隨著我國最早南方絲路“蜀身毒道”和“茶馬古道”的外貿(mào)發(fā)展,大理茶葉和茶飲禮儀傳到了東南亞、南亞國家。

到了明清時期,大理茶葉隨著商業(yè)的發(fā)展,茶文化也得到弘揚(yáng)和完善。明代徐霞客在《滇游日記》中多處提到大理的茶藝,所到之處均受到“啜茗”、“淪茗”、“烹茗”和茶果接待。他特別詳細(xì)記載了賓川雞足山過元宵節(jié)時,僧侶們邀請他品茶的盛況:“宏辦諸長老邀過西樓觀燈……樓下采青松毛鋪籍為茵席,去桌跌坐,前各設(shè)盒果,注茶為玩,初清茶、中鹽茶?!薄?/p>

在大理民間,每逢年過節(jié)、生辰壽誕、男婚女嫁、賓客臨門,人們均要以原汁原葉的傳統(tǒng)飲茶方式款待“三道茶”,享受茶禮,觀賞茶藝,感悟人生。除了白族三道茶外,彝族的“朝山茶”,傈僳族的“跳茶”等等,在民間也較為普遍,大理地區(qū)民族茶文化可謂豐富多彩。

茶俗是民間風(fēng)俗的一種,它是傳統(tǒng)茶文化的積淀,也是人們心態(tài)的折射,它以茶事活動為中心貫穿于民間生活中。大理的茶俗內(nèi)容豐富,如茶與婚禮:女子受聘禮稱“吃茶”;男子娶親以茶作為彩禮,結(jié)婚時喝茶等等。茶與祭祀:以茶為祭,祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。飲茶習(xí)俗:有“敬茶”、“擂茶”等,有“迎賓茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等??蛠砭床?,以茶會友,體現(xiàn)了大理各族人民的重情好客的美德和傳統(tǒng)禮節(jié),展現(xiàn)了“文獻(xiàn)名邦”的風(fēng)采。

大理自古出名茶。大理是“南方絲路”和“茶馬古道”的交叉路口,我國西南的茶葉銷售聚散地。明清時馬幫為了長途馱運(yùn)散茶,在下關(guān)(龍尾關(guān))建立茶葉作坊,將散茶經(jīng)蒸壓制成獨(dú)特形狀,照“砣”形壓制,便于馬幫長途運(yùn)輸,因而稱為“沱茶”。另一種說法是大理茶葉古代多運(yùn)往四川沱江,再經(jīng)過長江運(yùn)往全國各地。于是,“沱江水、大理茶,香高味醇品質(zhì)佳”之說在沱江一帶頗為流行,因而被稱為“沱茶”。

沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香氣馥郁而著名,有解渴提神、幫助消化、降低血壓、保健美容之功效,早就是我國暢銷海內(nèi)外的名茶之一。此外,蒼山雪綠、南澗青茶、云龍春茶、巍山烏龍茶等,都是大理聞名遐邇的精品。名茶與茶藝完美結(jié)合,使大理茶文化更加絢麗多姿。

  云南茶文化的種類

滇紅

分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的主要特點(diǎn)是芽葉肥壯、金毫顯露、湯色紅艷、滋味醇濃、香氣淡郁、條素均勻、外形美觀;滇紅碎茶的主要特點(diǎn)是外形均勻、色澤烏潤,滋味濃烈,湯色紅亮,香氣撲鼻。如在紅茶中加上牛奶和糖,乃是上等的營養(yǎng)補(bǔ)品。滇紅是云南省的傳統(tǒng)出口商品,遠(yuǎn)銷美、英、俄羅斯、德國、日本、波蘭、馬來西亞、伊朗等20多個國家和香港、澳門。

普洱茶

普洱是云南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經(jīng)普洱運(yùn)銷各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶馬古道那一段歷史中,普洱茶就擔(dān)任了茶馬互市中的重要角色。

普洱茶屬綠茶類,有散茶和緊茶兩種,均用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉作原料,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形條索粗壯、重實(shí)、色澤褐紅,散發(fā)出自然的芳香。緊茶則是經(jīng)過蒸軟或炒軟后的散茶,再裝入模型內(nèi)壓制成各種沱茶、餅茶、方茶、磚茶等,歷史上久負(fù)盛名。《紅樓夢》中的“女兒茶”就是普洱茶中的一種。據(jù)清朝阮福在《普洱茶說》中寫道:“小而園者名女兒茶,女兒茶為婦女所采于雨前得之,即四兩重圓茶也。”

七子餅茶

普洱茶中大而圓的餅茶,以七餅裝成一筒,俗稱“七子餅茶”,其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。

普洱茶含多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對人體十分有益。據(jù)近代科學(xué)研究證明“普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強(qiáng)身和防治一些疑難慢性病”。所以普洱茶在國外市場有很高聲譽(yù)。主銷美國、日本、馬來西亞、新加坡、英國、法國、荷蘭、德國等50多個國家和我國港澳地區(qū)。

沱茶

云南沱茶是馳名中外的傳統(tǒng)名茶。沱茶現(xiàn)由云南下關(guān)茶廠生產(chǎn),屬緊壓茶類,又名“下關(guān)沱茶”。其形如倒置的碗狀,有兩種不同的規(guī)格:一種是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美觀,緊壓成團(tuán),沉實(shí)優(yōu)雅。其色褐紅,湯色明亮,滋味醇和,芳香綿長;另一種是選用滇南茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)青毛茶加工制成,具有色澤烏潤,湯色清澈,馥郁清香,醇濃甘甜等特點(diǎn)。

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