茶葉什么針

像針一樣細(xì)的茶葉是銀針茶

有種茶葉叫什么茶

像木頭的茶是老鷹（蔭）茶。

當(dāng)看到此茶的時候，純粹是一堆木塊上場，立馬有人就炸了鍋，這也能算的上茶？這是從哪個原始的地方跑出來的東東??？

沒錯，它就是老鷹（蔭）茶！茶還能是這副模樣，當(dāng)真漲見識了，真漲見識了。這種茶的出現(xiàn)又一次的刷新了大家的認(rèn)識，開闊了大家的視野，讓人拍案稱絕！

老鷹（蔭）茶在全國很多地方都有，最常見于西南川黔渝桂，它名為茶，實則非茶，是采摘樟科木姜子屬的毛豹皮樟或者樟科潤楠屬的川黔潤楠的幼嫩枝葉制成的大眾飲品！

茶針是什么東西

要解釋這個問題，首先應(yīng)當(dāng)了解一下什么是茶道六君子。茶道六君子釋義如下:茶則（茶勺）是那個長勺子，用來盛茶葉。茶匙（茶刮）那個大彎耳勺，協(xié)助茶則將茶葉撥至壺中。茶夾（茶鑷），用來夾聞香杯和品茗杯。茶漏，放置壺口防止茶葉外溢。茶針（茶通），當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏通，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。如果指的是比品茗略長的，一般說是的聞香杯，是用來聞取茶葉香氣用的，因為，聚香，所以叫聞香杯。

中國制茶、飲茶的歷史十分悠久，是傳統(tǒng)文化中的重要組成部分之一，需要我們當(dāng)代人進(jìn)一步的學(xué)習(xí)、傳承和發(fā)展。

針針好茶葉

首先，宜賓是雀舌茶中的一個非常不錯的產(chǎn)地，這里的環(huán)境也是非常之好的。其本身也處在我國產(chǎn)茶大省四川，宜賓市位于四川省中南部，是我國特早茶之鄉(xiāng)，每年的第一批春茶，即宜賓雀舌，要早于其他地方10d以上，在唐朝已被列為貢茶。宜賓地跨北緯27°50′—29°16′，金沙江、岷江在此匯合，長江也從這里開始，故宜賓也被稱為“萬里長江第一城“。在好山好水的孕育中，宜賓雀舌應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)其他地方的茶園還不見茶樹發(fā)芽的時候，宜賓茶園之中已然一片新綠。

2、蒲江雀舌

  其次，蒲江是雀舌茶中也很出名的產(chǎn)地之一，同樣的也是處在我國產(chǎn)茶大省四川。其采摘早春鮮嫩茶芽為原料，茶區(qū)擁有世界上面積最大天然馬尾松林，還享有“早市名茶”的稱號。蒲江雀舌秉承千年獨特工藝精制加工而成，茶葉扁平挺直，形似鳥雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的獨特品質(zhì)特征。2008年10月，“蒲江雀舌”經(jīng)國家質(zhì)檢總局審查合格，獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號，2009年12月,“蒲江雀舌”入選“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值百強(qiáng)”。

3、武夷雀舌

  再次，武夷也是雀舌茶中會有的一個產(chǎn)地，大家也都知道武夷山特別的有名，出產(chǎn)很多的好茶。那么武夷雀舌因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁，為古時貢茶中的極品。據(jù)考證，其母樹原產(chǎn)九龍窠，八十年代初從大紅袍第一叢母株有性后代選育而成，屬無性系，灌木型，小葉種，晚生種。因在名巖區(qū)種植面積非常少，其他巖茶種植區(qū)域也不多，雀舌名叢屬于小葉種，因茶樹，葉片相對其他武夷巖茶品種小，產(chǎn)量也比較低，相同山場茶箐通常雀舌為肉桂當(dāng)家品種收購的3~4倍左右，而且很難買到。故雀舌市價格比較高。是巖茶類中風(fēng)味獨特，價格昂貴的稀有品種之一。

4、貴州雀舌（湄潭翠芽）

  從次，要說雀舌茶中非常有代表性的，可能還是要屬貴州了，那么貴州雀舌的話，它是產(chǎn)于我國貴州省湄潭縣萬里茶海茶園，湄潭縣萬里茶海是中國面積最大、產(chǎn)量最高的茶園。貴州雀舌在2011年世界綠茶評比中榮獲最高金獎。湄潭縣位于貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，含礦物質(zhì)豐富，對茶樹生長極為有利。湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

5、金壇雀舌

  另外，金壇也是雀舌茶中相當(dāng)之有名的一個產(chǎn)地了，很多茶友也都會常選該場地的茶葉。那么金壇雀舌產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場。以其形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一。2013年，金壇雀舌茶正式成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。金壇雀舌成品有著明顯的特征：其外形扁平挺秀、狀如雀舌；茶條勻整、色澤綠潤；內(nèi)質(zhì)香氣清高、栗香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻；并且在質(zhì)量品質(zhì)上也有著優(yōu)于一般茶葉的理化指標(biāo)。內(nèi)含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素含量較高。

6、浙江雀舌

  最后，除了江蘇也有產(chǎn)雀舌茶，浙江這一帶也是有產(chǎn)雀舌茶的，品質(zhì)也是很不錯的。那么浙江雀舌產(chǎn)于浙江省杭州西湖龍井茶區(qū)境內(nèi)地中國農(nóng)科院茶葉研究所茶葉試驗場。1980年開始研制1984年正式投產(chǎn)。鮮葉選用優(yōu)良品種龍井43號，采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽，其每個芽長短、輕重、大小要求均勻一致。經(jīng)攤放殺青抖篩風(fēng)選等工序加工而成。成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色澤綠潤；香高鮮爽，湯色嫩湯清澈，滋味醇和；葉底成朵、嫩綠明亮。

  以上就是關(guān)于不同產(chǎn)地的雀舌茶的相關(guān)介紹，相信大家也比較的了解了。那么不同產(chǎn)地的雀舌茶，其制作工藝、品質(zhì)特征、茶葉價格都略有不同。但都是不錯的名優(yōu)綠茶，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，保健功能較大。

有一種茶葉叫什么針

白茶，廣西桂林、漓江那邊產(chǎn)。像穿了短線的針，銀色有短絨。味道不是太特別，可泡出來不要太好看（像景觀），而且功效甚多：清涼去火就不用提了，最重要有“藥效”。

結(jié)婚去桂林，找朋友拿過，說起來還有很得味的故事……

這個茶其實也不是多特別，但它有兩個其他茶不能比擬的地方：一是產(chǎn)量少，特別一些名貴的銀針茶；另一個就是泡出來的外觀，記得用透明容器，用瓷器就out了，有個外號叫“三起三落”！

有個茶葉叫什么針

銀針屬于白茶，一般是指白毫銀針，為微發(fā)酵茶。其茶葉原料采摘時間在清明前后，選取嫩葉采摘，以一芽一葉為主，制作時不經(jīng)過殺青或揉捻，成品茶葉呈條狀，茶芽肥碩，如同一根針，外表附有白毫。茶葉原料采摘時間在清明前后，選取嫩葉采摘，以一芽一葉為主要制作原料，采摘時間早，次數(shù)多，采摘的茶葉干凈完整，茶葉大小均勻，保留的茶柄較短。

茶葉里面有一種叫什么針

流蘇樹，又稱：流疏樹、茶葉樹、四月雪?；ò咨?，國家二級保護(hù)植物。是良好的庭園觀賞植物。木材堅重細(xì)致，質(zhì)地優(yōu)良，多用以制作算盤或器具等；嫩葉可當(dāng)茶葉作飲料，果實含油豐富，可榨油，供工業(yè)用。初夏滿樹白花，如覆霜蓋雪，清麗宜人，適宜植于建筑物四周，或公園中池畔和行道旁?？膳柙?，制作樁景。嫩葉可代茶葉作飲料。果實含油豐富，可榨油，供工業(yè)用。木材堅重細(xì)致，可制作器具。也是名貴花金桂的砧木。流蘇樹的芽、葉亦有藥用價值。

什么是茶針

茶道里的小棍子是茶針，茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），尤其是紫砂壺，以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

還可以用茶針撬茶餅，從凹陷處插入，呈放射狀撬起四周即可，使用茶針分散茶葉的時候，最好是沿著茶葉的邊緣插入內(nèi)部取茶。

茶針是干啥用的

長條形狀的可能是下面3種之一：

茶則：茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。

茶匙：又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。

茶針：茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通

茶葉 針狀

蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。

采摘于春分時節(jié)，茶樹上有10%的芽頭鱗片展開，即可開園采摘。選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，經(jīng)復(fù)雜制作工藝，使成茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，金毫顯露；湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽。為黃茶之極品。

針葉茶是什么茶

安化松針屬于綠茶類，主產(chǎn)于湖南省安化縣，安化松針是綠茶中針形綠茶的代表，因其外形挺直、細(xì)秀、翠綠，狀似松樹針葉而得名，其干茶挺直秀麗，翠綠勻整，香氣濃厚，滋味甜醇、茶湯清澈明亮，葉底勻嫩。

安化松針的制作極為精巧，其制法有如玉露茶，具體操作分為鮮葉攤放、殺青，揉捻、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩揀等八道工序。

古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細(xì)加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。獨特的生長環(huán)境和獨特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨特品質(zhì)。

古丈毛尖的加工工藝分為攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序。