茶葉中鉻的限量標(biāo)志(茶葉中鉻的限量標(biāo)志是什么)
茶葉中鉻的限量標(biāo)志是什么
1、蘇丹紅,蘇丹紅并非食品添加劑,而是一種化學(xué)染色劑。它的化學(xué)成分中含有一種叫萘的化合物,該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu),由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性,對(duì)人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。
2、吊白塊(禁用) 工業(yè)化學(xué)名稱:次硫酸氫鈉甲醛或甲醛合次硫酸氫鈉,俗稱“吊白塊”,又稱“雕白塊”,主要成份為:次硫酸鈉甲醛,白色塊狀或結(jié)晶性粉粒,是一種工業(yè)用漂白劑。
3、工業(yè)用甲醛(禁用) 俗稱:福爾馬林,是一種工業(yè)漂白劑。甲醛為無色氣體,易溶于水、具有強(qiáng)烈的刺激性氣味,通常35%至40%的甲醛溶液稱之為“福爾馬林”,具有防腐作用,用來浸泡病理切片及人體和動(dòng)物標(biāo)本。
4、硼砂(禁用) 工業(yè)化學(xué)名稱:硼醋鈉,毒性較高,是一種毒化工原料。國(guó)家禁止在食品加工中添加和使用硼砂,不法商販將其用于面條、餃子皮、粽子、糕點(diǎn)、涼粉、涼皮、肉丸等肉制品、腐竹等食品中增筋、強(qiáng)筋、增彈、酥松、鮮嫩、改善口感。
5、砒霜(禁用) 是一種有毒化工原料。國(guó)家禁止在食品加工中添加和使用砒霜,不法商販將其用于泡毛肚等水發(fā)產(chǎn)品增脆、提口感。
6、硫酸(禁用) 是一種具有強(qiáng)烈腐蝕性的化學(xué)制劑,不法商販用于噴淋、浸泡荔枝等水果保鮮著色。硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性,可以灼傷人體的消化道,使消費(fèi)者的黏膜受損,容易引發(fā)感冒、腹瀉及強(qiáng)烈咳嗽等。
7、美術(shù)綠(禁用) 又稱鉛鉻綠,主要成份為:鉛鉻綠,是一種工業(yè)染料,國(guó)家禁止在食品加工中添加和使用美術(shù)綠(鉛鉻綠)。不法商販將其用于茶葉等食品加工中添色、著色。
8、礦物油(禁用) 國(guó)家禁止在食品加工中添加和使用,不法商販主要將其用于大米、瓜子等食品中“拋光”、增滑、潤(rùn)色。
9、毛發(fā)水(禁用) 國(guó)家禁止在食品中添加和使用,不法商販主要將其用于勾兌醬油、醋等食品生產(chǎn)加工中。
10、豐乳膏(禁用) 國(guó)家禁止在食品中添加和使用,不法商販主要將其用于涂染雞肉等到肉制品,使其肥大鮮嫩、誘眼。
11、墨汁(禁用) 國(guó)家禁止在食品中添加和使用,不法商販主要將其用于浸泡、染黑一般木耳、大米等食品,使其冒充黑木耳、黑米等稀貴食品。
12、王金黃(禁用) 王金黃,又稱塊黃,主要成份為:堿性橙Ⅱ,國(guó)家禁止在食品中添加和使用,工業(yè)化學(xué)名稱:堿性橙。不法商販主要將其用于染普通魚,冒充“黃魚”銷售,或者用腐皮等食品中著色。
13、竹質(zhì)精維素(禁用) 國(guó)家禁止在食品中添加和使用,又稱:鮮竹液、竹香精。不法商販主要將其用于大米等食品中浸泡、染色,冒充“綠大米”或“竹綠米”。
14、金黃粉(禁用) 也稱:二號(hào)紅,工業(yè)化學(xué)名稱:磺酸苯基—7偶氮萘酚,是一種有毒性的工業(yè)染料。國(guó)家禁止在食品加工中添加和使用金黃粉,不法商販將其用于鹵制品等食品中添色、著色。
15、洗衣粉(禁用) 主要成份為1、表面活性:就是人類使用了幾百年的肥皂(高級(jí)脂肪酸鈉)。2、軟水劑:又稱金屬絡(luò)合劑。3、堿劑。4、漂白劑。5、酶:是一種專一性的生物催化劑。6、熒光增白劑。7、羧甲基纖維素(CMC)8、香精、色素。9、填充劑,主要是硫酸鈉。國(guó)家禁止在食品中添加和使用,不法商販主要將其用于油條、油餅、包子、饅頭及牛血等米面制品和血制品中膨酥、增大、定型。
16、醫(yī)用石膏(禁用) 國(guó)家禁止在食品中添加和使用,不法商販主要將其用于制作豆腐,節(jié)約成本,增加凝固。
17、格列甲嗪(禁用) 國(guó)家禁止在食品中添加和使用,是一種化學(xué)藥品。不法商販主要將其用于保健食品生產(chǎn)加工中。
18、格列奇特(禁用) 國(guó)家禁止在食品中添加和使用,是一種化學(xué)藥品。不法商販主要將其用于保健食品生產(chǎn)加工中。
19、格列本脲(禁用) 國(guó)家禁止在食品中添加和使用,是一種化學(xué)藥品。不法商販主要將其用于保健食品生產(chǎn)加工中。
20、苯乙雙胍(禁用) 國(guó)家禁止在食品中添加和使用,是一種化學(xué)藥品。不法商販主要將其用于保健食品生產(chǎn)加工中。
茶葉中鉻的限量標(biāo)志是什么顏色
染色茶其實(shí)就是一種毒茶葉,它嚴(yán)重危害了人們的健康。很多有些商家,為了制作出色澤鮮亮的茶葉蒙騙消費(fèi)者,在茶葉中添加人工合成色素,其中2005年爆出的碧螺春添加鉛鉻綠事件,在當(dāng)時(shí)就引起了大范圍的轟動(dòng)。
鉛鉻綠是一種工業(yè)顏料,其中含有重金屬成分,如果嚴(yán)重超標(biāo),可對(duì)人體的中樞神經(jīng)、腎臟等重要器官造成極大的損害,并引起多種病變。自己花銀子買的茶葉里竟然有工業(yè)顏料?這誰(shuí)能忍?!
除了鉛鉻綠,茶葉中的檸檬黃、日落黃、胭脂紅等添加色素在2016年也被檢測(cè)出,它們會(huì)被用在金駿眉等紅茶中,以次充好、以陳充新(也就是翻新茶),茶葉色澤看起來十分艷麗,價(jià)錢普遍較低,從而吸引消費(fèi)者購(gòu)買。(有點(diǎn)后怕。)
這三種檸檬黃、落日黃、胭脂紅合成色素是屬于用量受到嚴(yán)格限制的食品添加劑,如果過量攝入,會(huì)引起一系列不良反應(yīng)(過敏、腹瀉等),但鉛鉻綠是屬于一種工業(yè)染料!可想而知過量攝入的話會(huì)對(duì)人體有怎樣的后果!
茶葉中重金屬的限量標(biāo)準(zhǔn)
茶葉的好壞不能看它起不起茶垢,因?yàn)榈每锤鞯胤降乃?,北方地區(qū)是硬水,他用的水中金屬元素含量高,易產(chǎn)生較多的水垢,這樣的水泡茶可能會(huì)讓茶垢中的重金屬超標(biāo),關(guān)于重金屬大家可不必?fù)?dān)心,因?yàn)槿肟诘牟枞~毫克/千克來定義,而茶葉中鉛的含量相對(duì)為5,而汞的相對(duì)含量為3采購(gòu)中的相對(duì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
茶葉標(biāo)識(shí)要求
茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)指的是茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行號(hào),如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號(hào),嘜號(hào)為4~5個(gè)數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級(jí),末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。
我國(guó)現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運(yùn)標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)。
其中有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。
茶葉中鉻的限量標(biāo)志是什么樣的
1、植鞣馬皮是一種皮革鞣制的工藝,與之相對(duì)的是鉻鞣皮,說白了就是植鞣馬皮在加工過程中加的是植物鞣劑,鉻鞣就是在加工過程中加了鉻粉。植鞣馬皮的優(yōu)點(diǎn)主要就是相對(duì)環(huán)保,同時(shí)皮質(zhì)緊實(shí)有質(zhì)感,相對(duì)比較高檔。
2、茶心馬皮它屬于染色工藝的一種,一般的皮革都是完全染透,但茶心馬皮就是有意識(shí)的不完全染透,從而當(dāng)使用過程中外層的顏色老化褪色,形成做舊的風(fēng)格。
茶葉中鎘的限量指標(biāo)
茶葉農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目一般包括茶葉質(zhì)量檢測(cè)、茶葉農(nóng)殘檢測(cè)等,很多茶農(nóng)為了產(chǎn)量,都會(huì)打農(nóng)藥的。
一、茶葉農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目有哪些
1、有機(jī)氯和擬除蟲聚酯類:如氯氰菊酯、六六六、DDT、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、聯(lián)苯菊酯、氟氯氰菊酯、三氯殺螨醇等;
2、.氨基甲酸酯類:如滅多威、克百威、甲萘威、涕滅威等;
3、有機(jī)磷類:如對(duì)硫磷、辛硫磷、敵敵畏、甲胺磷、甲伴磷、樂果、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、馬拉硫磷等。
二、茶葉農(nóng)殘檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T5009.57-2003茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析
SN/T0147-2016出口茶葉中六六六、滴滴涕殘留量的檢測(cè)
GB/T30483-2013茶葉中茶黃素的測(cè)定
GB/Z21722-2008出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范
SN/T0711-2011出口茶葉中二硫代氨基甲酸酯(鹽)類農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)
NY659-2003茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量
SN/T0348.1-2010進(jìn)出口茶葉中三氯殺螨醇?xì)埩袅繖z測(cè)
SN/T1950-2007進(jìn)出口茶葉中多種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)
SN0497-1995出口茶葉中多種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)
GB/T30376-2013茶葉中鐵、錳、銅、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫的測(cè)定
SN/T0916-2000進(jìn)出口茶葉磨碎試樣干物質(zhì)含量的測(cè)定
茶葉有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)
機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。
在其生產(chǎn)過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn),并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(LFOAM)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)有機(jī)(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。
有機(jī)茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。
有機(jī)茶也是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。
近年來,我國(guó)共有20多個(gè)茶葉生產(chǎn)單位獲得有機(jī)茶頒證,建立有機(jī)茶基地近6000多畝,有機(jī)茶年生產(chǎn)量已達(dá)500余噸(綠茶為主,部分紅茶、烏龍茶等)。
食品中鉻的含量
純鉻(Chromium)是一種鐵灰色金屬元素,天然存在于地殼中,平均濃度為百萬(wàn)分之一百(即每10千克約1克),是地球上第十三種最豐富的元素。大多數(shù)天然存在的鉻是以一種叫做“鉻鐵礦”的礦石的形式存在的,人們可以從中提取純鉻。在工業(yè)上,鉻有很多用途,但最為人熟悉的是,在制造不銹鋼的過程中加入少量的鉻,從而防止生銹。
含有鉻元素的茶葉
阿根廷國(guó)寶“馬黛茶”一進(jìn)入中國(guó)便大受追捧,這使人十分詫異。中國(guó)本來就是茶之大國(guó),從古至今,制茶技術(shù)都是一流的,為何南美的馬黛茶才引進(jìn)就能打開中國(guó)市場(chǎng)大受國(guó)人喜愛?馬黛茶與咖啡、茶(中國(guó)的紅茶、綠茶等)并稱為“世界三大茶”。大家都想知道如此受歡迎的馬黛茶與我們熟悉的國(guó)產(chǎn)茶的不同之處在哪里。
1、從種類上
馬黛茶不是茶,是一種植物,用南美洲熱帶雨林氣候中獨(dú)有的馬黛樹的葉子精制而成,只是因?yàn)轱嬘梅绞脚c茶相同故稱“馬黛茶”。
2、從功能上
“馬黛茶”是純植物健康飲品,含有196種活性物質(zhì),可以補(bǔ)充精力、提神助眠、消食解膩、輕體養(yǎng)顏、凈化血液、提高免疫。而普通的茶葉主要作用是解渴休閑。
3、從制作方法上
阿根廷“馬黛茶”是運(yùn)用高喬人獨(dú)特的制茶技術(shù)精制,沒有二次污染問題。國(guó)產(chǎn)茶魚龍混雜,近來還有用工業(yè)原料“鉛鉻綠”為茶上色的駭人聽聞的事情發(fā)生。
4、從口感上
馬黛茶則是清苦甘冽、余味悠長(zhǎng)。此外,阿根廷馬黛茶還可以根據(jù)個(gè)人的不同喜好加入蜂蜜、果汁、牛奶等等,想怎么調(diào)就怎么調(diào)。這也是一般和中國(guó)的的綠茶、紅茶、普洱茶而不具備的。好喝,用可樂泡別有一番風(fēng)味;喝過“馬黛茶”的人會(huì)被“馬黛茶”的醇香所誘倒。
5、從沖泡方法上
阿根廷“馬黛茶”則是沸水沖泡飲用。普通茶隔夜則不能喝,隔夜的馬黛茶也可以利用,敷在有濕疹的皮膚上,能起到很好消炎作用。
6、從飲用人群上
孕婦兒童不宜飲用國(guó)產(chǎn)茶,而阿根廷馬黛茶則是老幼皆宜,婦孺皆可。提神卻不影響睡眠,消食而又能減肥。越喝越快樂,越喝越健康!
總之喝茶,如今不僅僅是為了消暑解渴,也不單純是休閑,更重要的飲茶功能是健康。喝茶補(bǔ)水,能喝得健康、喝得快樂,選擇阿根廷原裝進(jìn)口高品質(zhì)的馬黛茶,健康從今天開始。
茶葉中鉻的含量
迄今為止,已發(fā)現(xiàn)茶葉中的礦物質(zhì)元素有40余種,其中包括人體必須的常量元素鉀、鈣、鈉、鎂、磷、氯、硫和微量元素氟、硒、鋅、鋁、硅、鉻、鐵、錳、釩、鈷、銅、砷、鉬等。此外,還有對(duì)人體生理代謝有著重要作用的鍶、溴、銣等。在茶葉中所含眾多的礦物質(zhì)元素中,鉀的含量最高,達(dá)1.5%~2.5%。鐵觀音等烏龍茶中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量均高于其他茶類,鋅、鎂、硒的含量也較高,而鈉和鎳的含量明顯低于其他茶類。由于鐵觀音鮮葉原料比較成熟,鐵觀音中錳的含量很高,每天泡飲茶葉15克,就可滿足每天錳須要量的50%以上。