茶葉南糯山(南糯山生茶)
南糯山生茶
幾斤普洱茶鮮葉能做一斤干生茶?這個要分季節(jié)。如果說是頭春茶,還要分地域以及普洱茶樹種。
頭春茶,在布朗山一線,南糯山以及思茅、臨滄的大部分地區(qū),通常是在3.6—3.8公斤的鮮葉能生產(chǎn)1公斤干茶。但是有特例,在雨水偏多的地方,像西雙版納的勐臘等好多地方春茶要4公斤才能做出1公斤干茶。如果是野生古樹茶或者半野生古樹茶,春茶要5公斤才能做出1公斤干茶,因為野生古樹茶或者半野生古樹茶的鮮葉含水率比較高。
夏茶雨水茶大部分地區(qū)要4.3—4.5公斤鮮葉才能做1公斤干茶。極端的情況下,5公斤鮮葉才做出1公斤干茶,這種情況就是雨水比較多的時候。
秋茶4.2—4.4公斤鮮葉能做出1公斤干茶,一般來說就是取一個中間值4公斤鮮葉對應(yīng)1公斤干茶。
南糯山生茶與熟茶的區(qū)別?
龍園號南糯山熟茶是采用2014年早春第一批大葉種曬青毛茶原料,通過殺青、揉條日光干燥、人工渥堆發(fā)酵,蒸壓成型、餅型圓潤大方、條索清晰,湯色通紅透亮。
湯色看上去有1-3年陳料拼配,但香氣就像是當年茶的那種清香,就像喝的一些毛料的感覺,帶點青草的清香。
南糯山生茶磚2012年
可以
不嚴格地來說,哪年的生普都可以喝。生普存放3~5內(nèi),品質(zhì)發(fā)生稍明顯的變化,滋味開始變得柔和;7~10年生普飲用已經(jīng)是很不錯的了,當然價格也高;10年以上的生普,看個人經(jīng)濟實力來選擇吧,一般放這么久的生茶,都是品質(zhì)不錯的收藏茶,價格高,貴,但是味道也是一流的。 普洱茶出產(chǎn)的地區(qū)不同,刺激性也不一樣的。樣班章就比較刺激性強,易武啦,南糯山啦,景邁啦,這些地方的新茶,就沒有那么強烈,一般人都可以接受。當然,也就是可以喝了。 你可以從普洱茶的刺激性方面來了解生茶,這樣比較好些。
南糯山生茶口感特點
勐海興益茶廠的產(chǎn)品以熟茶居多,生茶和延伸產(chǎn)品為輔,主要產(chǎn)品有:御品宮廷普洱熟茶紀念版,越陳越香普洱熟茶系列,班章金芽貢餅,2012年宮廷金毫普洱,布朗山七子餅茶,南糯山普洱龍珠,老班章生態(tài)熟餅,帕沙大樹茶,莽枝古樹茶和蠻磚古樹普洱等。
南糯山生茶與老班章區(qū)別
你好,冰島和南糯山相比,肯定是冰島要好得多。普洱茶界里有班章為王冰島為后的說法,就證明了冰島古樹茶是普洱茶里為數(shù)不多頂尖的茶葉產(chǎn)地,售價也能說明冰島好于南糯山,今年冰島的售價是6萬多一公斤,而南糯山只有一萬左右一公斤。希望能對你有所幫助。
南糯山茶的口感
南糯山是勐??h的一座古老茶山至今仍保留著12000畝的古茶園,是優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。南糯山主要有半坡寨、帕沙茶山、拔瑪寨子等村寨。南糯山茶特點:喬木大葉種,入口微苦,回甘生津好,湯色透亮。
基諾(攸樂)茶山位于景洪市基諾山。基諾山茶葉屬喬木大葉種,口感與曼撒、易武接近,香氣高揚、舌面苦澀度較高。
南糯山和基諾山的普洱茶都是非常好的普洱茶,不過我個人比較喜歡喝南糯山的普洱茶,這個主要是看個人喜歡。如果您對普洱茶其他茶山感興趣的話,我有寫過與各大茶山相關(guān)的文章您可以去看一下。喜歡的朋友麻煩幫我點個贊,不喜歡的也請在留言區(qū)與我多多交流.
普洱茶著名茶山——古六大茶山
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普洱茶著名茶山——勐??h篇
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普洱茶著名茶山——臨滄市篇
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南糯山生茶怎么喝
云南茶葉主要就是普洱茶,至于普洱茶就有很多的產(chǎn)地了。
比較出名的產(chǎn)地有:冰島,西歸,班章,易武,南糯山等。
至于普洱茶的分類就是:生茶和熟茶。
南糯山生茶餅
1、普洱茶
普洱茶幾乎在云南省全境都有種植,所以不僅是西雙版納的特產(chǎn),也是昆明十大特產(chǎn)之一,西雙版納產(chǎn)區(qū)也是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū),普洱茶歷史悠久,還曾是皇室的貢茶,不僅香味獨特,還十分經(jīng)久耐泡。
2、南糯白毫
南糯白毫產(chǎn)于西雙版納勐??h的南糯山,南糯白毫茶外形美觀,身披白毫,香氣濃郁,沖泡出的茶湯色澤黃綠明亮,口感香醇,還具有很好的保健作用。
3、西雙版納小??Х?/p>
小??Х仁俏麟p版納的重要的咖啡品種,當?shù)氐牡乩?、氣候環(huán)境都非常適宜小粒咖啡的生長,生產(chǎn)出的小粒咖啡風味獨特,深受國內(nèi)外市場的歡迎。
4、七子餅茶
七子餅茶是西雙版納勐??h的傳統(tǒng)名茶,是使用當?shù)貍鹘y(tǒng)加工工藝制作的一種圓餅茶,其外形美觀,沖泡出的茶湯色澤明亮,香氣濃郁,滋味醇厚。
5、門巴木碗
門巴木碗是西雙版納門巴族的傳統(tǒng)手工藝品,是使用質(zhì)地堅硬的桐樹或樺樹木材為原料經(jīng)過多道工序制作而成,不僅造型美觀,還有一種獨特的香味。
6、竹筒香茶
竹筒香茶產(chǎn)于西雙版納勐??h的一種具有竹筒香味的茶,其制作工藝獨特,外形美觀,香氣濃郁,既具有茶香,還具有竹筒香和糯米香。
7、勐海茶
勐海茶是西雙版納勐??h的特產(chǎn)茶葉,是一種以金毫細茶和水為原料制作的茶飲,滋味濃醇,苦中回甘,飲用時還有一種清涼的感覺。
8、傣錦
傣錦是西雙版納傣族人民制作的一種傳統(tǒng)手工藝品,其色彩鮮艷,圖案多樣,具有濃厚的民族風格,可以制成窗簾、被面、手帕等。
9、腌牛筋
腌牛筋是西雙版納傣族人民的傳統(tǒng)美食,主要使用牛頭、牛腳以及各種調(diào)料制作,吃起來鮮香軟嫩,非??煽?。
10、香竹烤飯
香竹烤飯西雙版納傣族人民的傳統(tǒng)特色美食,主要使用西雙版納香竹、糯米、花生等材料制作,制成后香氣濃郁,非常誘人,吃起來也十分軟糯。
南糯山生茶沖泡注意事項
生茶最好是陳放兩年以上在喝口感更佳。當年的新茶性寒、茶青味重,不易用太開的水直接沖泡,否則苦澀感會很重。
建議用高于80度,低于95度的開水沖泡,三秒出湯,這時候沏出來的茶,口感清香甘甜,回甘十足。
南糯山生茶價格
先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出合適的大小,然后選擇器具進行沖泡。
泡法:取適當量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之后將普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中。
注水,第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡開始就可以飲用了。如果是剛做出來3年內(nèi)的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當?shù)慕档蜏囟仁褂?5°~92°的水進行沖泡。
如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感覺很好?,F(xiàn)在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號。她人很好,有什么不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。