茶葉店操作流程

開茶店需要辦理的手續(xù)有健康證、上崗證、衛(wèi)生證、工商證、稅務證等；

　　辦理流程如下：

　　1、申辦人帶著身份證、房屋產權證或租賃合同到當地衛(wèi)生行政部門辦理健康證、衛(wèi)生許可證；

　　2、帶著3張一寸相片、健康證、衛(wèi)生許可證、身份證、房屋產權證（合同租賃證）或其它有效證件到當當地工商行政部門辦理營業(yè)執(zhí)照；

　　3、帶著身份證、營業(yè)執(zhí)照正副本、有效印章到當地稅務部門辦理登記、領取稅務證。

茶葉店操作流程圖片

一、開連鎖加盟店，先調查品牌：

新手加盟連鎖品牌不要過于盲目，要慎重考慮茶葉品牌，事前做好品牌調查可以幫你減少風險。

1、品牌經營時間要足夠長

很多品牌都是經不起市場考驗的，往往還沒“火”多久就消失了。

所以選擇加盟連鎖品牌時就要非常慎重，仔細調查所選品牌的背景以及經營年限，一般連鎖經營體系至少有5年以上運營經驗的品牌還是值得信賴的。

2、選有競爭力的品牌

新手開茶葉店選擇有培訓體系的連鎖品牌會更有保障。

選擇有競爭力的品牌是因為它的發(fā)展前途比較好，但它的加盟要求相對也高。

不過加盟條件越嚴格的品牌一般會有較完整的加盟制度和較強大的財力、實力，這樣較有能力保證加盟者獲利。

3、了解所選品牌

新手開茶葉店前一定要深入了解決定做的茶葉品牌。

因為有的品牌只是在廣告方面大做文章，而真正的實力卻不怎么樣，一定要親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現(xiàn)場資料。

4、做長遠打算

新手開茶葉店要堅持顧客至上，一切為顧客著想的理念。

加盟商要了解經營地區(qū)消費者口味，盡量為顧客挑選適合的產品，這樣才能增加重復購買的機會。

二、開單店，三個技巧必備：

一部分新手更傾向于獨立創(chuàng)業(yè)，這就要求創(chuàng)業(yè)者除了對茶葉產業(yè)以及市場要非常了解，握有優(yōu)質的進貨渠道資源。

1、店鋪選址的技巧

開店之前的市場調查必須包括：所處位置是否有吸引力，包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客；街道設施對店鋪是否有利；服務區(qū)域的人口情況；目標顧客收入水準、消費意識及品味等。

2、投資的技巧

若投資者有豐富的茶葉店經營管理經驗，可考慮獨立開店。但若無經驗，選擇合適的加盟體系，從中學習管理技巧，也不失為降低經營風險的好方法。

3、開源節(jié)流的技巧

要做到精打細算，就要從許多細節(jié)上入手。

比如經營淡季，許多事情可由店主自己干，這樣可以精簡大批人員降低成本，有些店必須雇用人的，則要充分利用每個人，合理安排人力資源，使成本降到最低。

掌握了開店技巧后，還要好好惡補一下茶葉知識，并且對自己的店鋪有一個清晰的運營實施方案，做好充分的前期準備，讓自己有一個好的開始。

我是燕善閣茶道師?黃若翎，有幸與大家結識并且交流心得。感謝您的閱讀，更多交流可以評論、私信。

茶葉店開店流程

怎樣成功經營茶葉店

　　隨著社會發(fā)展的進步，越來越多的茶葉店興起。隨著茶葉的熱銷，越來越多的人投入到開茶葉店的浪潮中，但是，并不是投入了就一定有收獲的。那么，成功經營茶葉店有沒有什么秘訣呢？

怎樣成功經營茶葉店

　　一、茶葉品種要齊全

　　 消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種。一般茶業(yè)店經營的品種至少有100多個，鐵觀音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產品。有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

　　二、了解經營地區(qū)消費者口味

　　對茶葉的好壞如何最終決定權在消費者，對于經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區(qū)消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛磚茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。

　　三、定價合理化

　　茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題。前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。在保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確定你的進貨成本價，在計算出你的經營成本及你的合理利潤，依據市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優(yōu)茶、特種工藝茶具有特定藝術價值，其定價可以高一些。

　　四、商品全方位立體結構

　　商品立體結構與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區(qū)不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

　　五、商品陳列有序

　　商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)；其次是檔次，為了讓消費者一目了然，最好在各個區(qū)內放上茶葉的簡介（產地、品位、特點等）；再者是整體的布局，要根據你經營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協(xié)調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。

　　 六、品茶、茶店、茶藝連為一體

　　如果你的茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購買欲望大增，何樂而不為呢？

　　七、提高營業(yè)員的整體素質

　　一個茶店經營的關鍵在于營業(yè)員的整體素質，營業(yè)員是茶店的眼睛，提高營業(yè)員的整體素質是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業(yè)知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。

　　 八、建立規(guī)范的財務制度

　　經營必須建立規(guī)范的財務制度，這一點不能忽視，不管你用的營業(yè)人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目，月末盤點，毫不留情。

　　九、賺錢也要講誠信

　　 做茶葉要想生意源源不斷，講誠信是最重要的，即使對于完全不懂茶的消費者，也絕不可以采取價格欺騙的方式博取暴利。

　　十、做好售后服務工作

　　營業(yè)員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務，這是理所當然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

　　十一、做好廣告、促銷工作

　　廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務員印制一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做，形式多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品，如茶具、茶書等。不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。

　　十二、做好長期作戰(zhàn)的準備

　　茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區(qū)。

開茶葉店流程

不懂茶為什么想要開茶葉店呢？這是我的疑問。

不懂茶，當然也可以開茶葉店，只是會要比較依靠懂茶的人了，這也不是不能解決的問題。

不懂茶，那么你懂茶葉的市場行情嗎？懂得茶這個行業(yè)的規(guī)則嗎？懂得要怎么做才能賺到錢嗎？

還是說，你只是想滿足一下自己的情懷？

所以，先要搞清楚自己的目的是為什么：為了賺錢？還是為了情懷？甚至，為了賭氣？

如果想賺錢，那么我建議你：

1、從最基礎開始學習茶、學識茶、辨茶、泡茶、品茶；

2、了解茶葉市場行情，根據你自己所在地域人群的習慣，選擇主要做什么茶；

3、了解茶葉的行業(yè)規(guī)則，運輸流程、營銷模式、成本核算等等，建立自己的經營策略；

4、選擇一個合適的門面，按照自己計劃主營的茶葉的目標消費人群的偏好進行裝修；

5、最好要考慮到線下線上相結合的經營模式；

6、梳理一下，自己的核心用戶群從哪里來，以保證自己能盡快開始有收入；

7、選擇好可靠的供應商，保證自己的茶葉質量。茶葉這個是入口的東西，可千萬不能大意，不然害人害已；

8、審視自己的思想，看看自己是否已經準備好了以端正的心態(tài)來服務自己的客戶，以淡定的心態(tài)來面對未知的狀況。

如果是為了情懷，那么就可勁兒造吧，怎么開心怎么來，只要自己舒爽了就行。

祝 財源廣進！

茶葉店操作流程示意圖

沒有什么流程，又不是大的企業(yè)，有很多規(guī)章制度，要很多個老總簽字的。拿著收入發(fā)票，和費用發(fā)票做做會計憑證，填制會計報表，報報稅就行了。

茶葉店要辦什么手續(xù)

經營茶葉，沒什么特殊手續(xù)要辦，只要進行工商登記，取得營業(yè)執(zhí)照即可； 經營名煙，原來需要辦理專賣手續(xù)，現(xiàn)在不需要了，只需辦理工商登記，取得營業(yè)執(zhí)照就可以了，但進貨渠道必須是有資格經營香煙批發(fā)的部門，一般是各地的煙草公司； 經營名酒，酒類依然屬于專賣范疇，需要到相關部門辦理專賣許可，然后再去辦理工商登記，取得營業(yè)執(zhí)照即可。

茶葉店操作流程圖

茶葉制作過程

茶葉的制作過程

綠茶：采摘、殺青、揉捻、干燥；

紅茶：采摘、萎凋、揉捻、發(fā)醇、干燥

黑茶：采摘、殺青、揉捻、發(fā)醇、干燥

白茶：采摘、萎凋、干燥

黃茶：采摘、殺青、（揉捻）、悶黃、干燥

烏龍茶：采摘、曬青（或加溫萎凋）、涼青、搖青（做青）、晾青、炒青、揉捻、復炒、復揉、烘干;（重點說明）

鐵觀音的制作工藝

采摘：必需注意選擇優(yōu)良品種，良好的栽培管理，把握茶菁采摘時機與方法，采得茶菁要妥善處理

曬青：曬青茶工藝的萌芽，這距今已有三千多年，讓茶葉有明顯的太陽味

涼青：涼青是曬青的補充工序。將曬青后鮮葉2-3斤置笳籬中，翻松后溥攤后涼于青架上，放在涼爽處，使鮮葉中的各部位水份重新分布均勻，散發(fā)葉間熱量，降低失水和化學變化速度。涼青時間約1小時，失水率1%左右

搖青：搖青（yáo qīng）是茶葉制作工序中的一道工序，即搖青工序。 通過對搖青的機械運動力和機械摩擦力進行不同組合試驗，以探明搖青不同機械力對青葉理化變化及茶品質的影響。

篩青：是搖青的后續(xù)工作

炒青：也稱“殺青”，目的目的目的目的是通過高溫快速破壞酶的活性，停止其酶促氧化作用，使做青過程形成的品質固定下來。炒青必須當鍋溫達到220∽260℃時方可投入做青葉，以掌握“適當高溫、投青量適中、翻炒均勻、快速短時、殺熟殺透”為原則。當鍋中“啪啪”之聲停止，略有沙沙聲音，葉質柔軟稍有黏性，聞有清純茶香，即可下鍋揉捻。歷時3∽5分鐘。炒青方式有電動滾筒炒青和液化氣殺青機炒青。

揉捻：主要使用中、小型揉捻機，也有用手揉的。

包捻：分為初包揉和復包揉。傳統(tǒng)包揉用茶巾或布袋將經烘焙濕茶坯包裹成團球形擰扎緊后，使茶團在搓、壓、轉、揉等力的作用下使茶坯進一步卷曲緊結成型，分手包揉和腳踩推包揉。

焙干：制成的茶如果想讓它有股「火香」，那就拿來從事「焙干」

茶葉店操作流程視頻

茶葉店可以雇人干，店里除了賣茶葉，也可以賣一些功夫茶的茶具，已基各種茶杯，另外還有各種茶盤，以及禮盒，招兩個形象好一點的穿著旗袍，底薪加獎金和提成即可，需要每月固定銷售任務，每日可以拍一些抖音通過短視頻推送出去，制定促銷活動計劃

茶葉店工作流程

你好，先生或小姐，想喝點什么茶？紅茶還是綠茶？