茶葉蛤蟆皮

端陽茶并不是茶，而是各種各樣的清熱解毒的草藥混合而成，煎熬成湯后便成為農(nóng)家的解暑涼茶。由于人們相信端陽茶這日采集的草藥解毒功效特別強(qiáng)，于是形成了端陽節(jié)采端陽茶的傳統(tǒng)。端午茶是蛤蟆藤、淡竹葉、高梁泡藤、擂槌草等等，都是端陽茶的家族成員。

采回后，洗凈截成段，趁著那端陽的大日頭，用幾床曬墊晾干，便成了上好的端陽茶。

小蛤蟆茶葉

聚財(cái)，傳說三足金蟾要用茶水來養(yǎng)，所以你會(huì)看到很多人把它放到茶具上，并經(jīng)常往它們身上澆茶水，越澆它就會(huì)越亮，現(xiàn)在市面上還有變色的三足金蟾了。

蛤蟆皮泡茶

蛤蟆皮俗稱地長皮，地皮菜等。有很多地區(qū)叫法不一。地皮菜對土質(zhì)，水質(zhì)自然環(huán)境要求很高，不易受污染。一般生長在山坡，草皮濕潤的地方，六月至九月正是采摘的季節(jié)。我國中西部地區(qū)，如湖南，湖北，江西，四川，貴州，云南等省份都有。

蛤蟆皮做法可炒，可涼拌。首先準(zhǔn)備鮮紅辣椒，油溫下鍋再加蛤蟆皮爆炒，然后加蔥，姜，蒜出鍋。

涼拌：洗凈之后，用開水焯熟，撈起來晾干水分，然后將蔥，姜，蒜切碎淋上熱油，加上生抽，陳醋，涼拌既可。

巖茶蛤蟆背

第十名，鷹肉，鷹嘴巖肉桂

鷹嘴巖位于武夷山北天心景區(qū)，從古崖居往西行約數(shù)百米為是武夷山最奇特的巖峰嘴巖及附近若干石頭相疊而成。

鷹嘴巖肉桂：湯色清透紅艷澄凈，滋味果香明顯，入口霸氣，桂皮香高揚(yáng)，馥郁，香氣純凈黏稠度，順滑度一流，喉感溫順，回甘干脆綿長，葉底松軟，舒展度，蛤蟆背明顯，耐泡。

第九名，獅肉，青獅巖肉桂

青獅巖坐落在武夷山景區(qū)北面，是天心村巖茶的主產(chǎn)區(qū)，“獅肉”產(chǎn)自武夷山景區(qū)水簾洞山場一帶，極具巖骨花香。

青獅巖肉桂：湯水甘香細(xì)，乳香花香并見，入口醇厚，飲后齒頰留香。

第八名，心頭肉，天心巖肉桂

天心巖在武夷山東北部，天心巖的地理位置據(jù)說是全武夷山的中心，如同天之樞極，眾星拱月，故名“天心”,山北著名的名勝古跡，如流香澗、玉柱峰、慧苑巖、鷹嘴巖、水簾洞、馬頭巖等都在它的周圍。巖下有永樂禪寺，樓閣嵯峨，是全山最大的寺院之一。

天心巖肉桂的特點(diǎn)：桂皮香穩(wěn)、湯水醇厚、甘甜、飽滿、口感巖韻顯著、回甘快、耐泡度較好。

第七名，龍肉，九龍窠肉桂；竹肉/豬肉，竹窠肉桂

名樅原生地---“大紅袍”通往天心巖的深長峽谷，俗名大坑口。峽谷兩側(cè)峭壁連綿，形如九條龍。遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故名。

竹窠茶園夾在慧苑坑和三仰峰之間，海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布滿著片片茶園，其中“羅秀”、“廟基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天閣”等茶園種植了肉桂、水仙、北斗、大紅袍等品種茶。

站在山頂放眼四周，無論險(xiǎn)峻高低，都被穿插種植著點(diǎn)點(diǎn)茶樹。

第六名，馬肉，馬頭巖肉桂

 位于大紅袍南面，該峰北面有小徑可登，十分險(xiǎn)峻，有勇氣攀登峰頂者，可環(huán)視武夷山景區(qū)大部分巖峰，頗美。四周皆為茶園，正巖茶主要產(chǎn)地。

馬肉，“就像四十歲的男人，香高又醇厚，而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶，從韻味上還達(dá)不到四十歲男人的味道，還是些許細(xì)膩內(nèi)斂些?！?/p>

第五名，象肉，象鼻巖肉桂

九十九巖之一。位于八曲溪南，是一塊狹長形的巖體，形似一只巨象飲水于溪畔。象鼻巖肉桂，湯色清透澄凈，具桂皮香，花果香及奶油香，入口醇厚，回甘快。

第四名，三仰峰肉桂

其位于七曲溪北，所產(chǎn)肉桂（羊肉），干茶呈果香，條索緊實(shí)分明，做成中火火候。香氣濃銳，典型高峰山場特點(diǎn)，桂皮香和花果香兼具。

第三名，羊肉，楊梅窠(巖)肉桂

位于九曲溪北三仰峰抬頭向東，為武夷山最頂峰，高者為大仰，中者為中仰，再其次為小仰，故名三仰峰。其三仰峰這里古樹環(huán)繞，密葉交蔭，沿途景色迷人、曲徑通幽，仰望三仰峰，十分雄偉壯觀。

第二名，虎肉，虎嘯巖肉桂

虎嘯巖景區(qū)面積17平方公里，是武夷山屈指可數(shù)的獨(dú)具泉水天趣的佳境之一。

在虎嘯巖中的肉桂茶園以宣夷堂茶業(yè)的居多。盤踞在九溪曲南一線天北面，怪石崔嵬，流水迂回，是一個(gè)獨(dú)具泉石天趣的佳境，虎嘯巖有“極目皆圖畫”的美稱。

第一名：牛肉，牛欄坑肉桂

牛欄坑肉桂“牛欄坑”，以其獨(dú)一無二的山場、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一。

更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作為獨(dú)特稱呼，所有的牛肉都以傳統(tǒng)古法炭焙工藝制作，以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客，為肉桂中的上乘之品。

武夷山肉桂茶，遠(yuǎn)不止這點(diǎn)“肉”，鬼肉、鷹肉、貓肉、虎肉、獅肉、心頭肉、豬肉、駱駝肉、羊肉、牛肉、龍肉、天鵝肉……武夷山里的茶，巖巖都有獨(dú)特的味道。

蛤蟆皮草茶

蛤蟆草，學(xué)名癩蛤蟆草，又名荔枝草，雪見草，皺皮草。二年生草本，花季為每年的三、四月份?；ü谛⌒停ü诘t、淡紫、紫、藍(lán)紫至藍(lán)色，稀白色，長4.5亳米，冠筒外面無毛，內(nèi)面中部有毛環(huán)。開花的時(shí)侯也是圓柱形的花苞，在上面開出紫色的小花，莖長得特別長，但是葉片還是緊貼著地面。常生長于山坡，田野潮濕的土壤上。

蛤蟆皮葉子

是達(dá)摩蘭，厚葉蛤蟆皮狀，葉雄健有力，株型較小而葉面較寬。達(dá)摩蘭是藝蘭族中之王者，是世界上最貴的植物。據(jù)記載達(dá)摩蘭產(chǎn)生于臺(tái)灣省的東部，達(dá)摩日語即不倒翁的意思，圓圓的、矯矯的、肥肥的、澆不水動(dòng)，葉子寬寬的，葉肉厚厚，真的微妙貼切，是蘭花愛好者追求的極品。

蛤蟆皮泡茶的功效與作用

可以泡在水里，煮開，然后喝水。

巖茶茶底有蛤蟆皮嗎

產(chǎn)于武夷山北斗峰。色澤黃褐油潤，微起白霜，條索緊細(xì)秀美，略帶彎曲，近聞火香馥郁，香氣幽長高雅，或是蜜甜香，滋味較濃甘鮮，收斂強(qiáng)，巖韻顯，品種香顯，湯色橙黃明亮，葉底軟亮勻齊，墨綠較鮮活，柔軟，部分起蛤蟆皮，綠葉紅鑲邊。

其因所處地理位置特殊，有如野梅一株沖天，又因制做的成品茶品質(zhì)獨(dú)特，開湯后有梅果甜香而得名。

湯入口略厚，舌面后近咽處微有苦感順轉(zhuǎn)甘，刺激在舌兩側(cè)尤強(qiáng)。

湯入喉后甘感返甜---茶葉本身的“青”甜，感覺滿腔。8水后水甜。耐泡。

普洱茶蛤蟆皮

“茶寵”顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物，多是用紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品，喝茶時(shí)用茶蘸茶湯涂抹或剩茶水直接淋漓，年長日久，茶寵就會(huì)溫潤可人，茶香四溢。

常見茶寵如金蟾、貔貅、辟邪、小動(dòng)物、人物等，寓意招財(cái)進(jìn)寶、吉祥如意。

一些茶寵制作工藝精湛，具有極高的收藏價(jià)值。

還有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu)，澆上熱水后會(huì)產(chǎn)生吐泡、噴水的有趣現(xiàn)象。

但其有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是只有嘴，沒有肛門。

這決定了它吃東西只能進(jìn)不能出，人們以這種方式來表達(dá)中華傳統(tǒng)“財(cái)源廣進(jìn)，滴水不漏”的生財(cái)理念。

特別介紹一下三腳金蟾催財(cái) 。

這蟾蜍并非普通蟾蜍，它擁有三只腳。

傳說它本是妖精，后被劉海仙人收服，改邪歸正，四處幫貧人，吐錢給人們，所以后來被人們當(dāng)作旺財(cái)瑞獸。

金蟾所到之處，金錢集聚之地。

金蟾是金錢的諧音，『旺財(cái)金蟾』身上背著的是“錢串子”，就是金錢一串一串地進(jìn)家門的意思。

金蟾嘴巴上的銅錢是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，你用手去轉(zhuǎn)錢，諧音就是“賺錢”。

三腳金蟾催財(cái)又分口中含錢與不含錢的。

含著錢幣的嘴巴不能對著家門，否則就是把家中的錢財(cái)往外送的哦！空口不含錢的為吸財(cái)，嘴巴向室外。

如果你到商店去逛，一般看到口里含錢的金蟾都應(yīng)該是P股對著你。

而如果有空口的金蟾對著你，正在向你吸財(cái)呢，趕緊避開吧。

另外，家里只能放一個(gè)金蟾。

還有一種圓圓潤潤、可愛至極的紫砂小腳丫，腳丫上有一只蜘蛛。

是諧音“蜘”“足”，取知足常樂之意。

【養(yǎng)茶寵物的方法】 1.茶寵物并不是只有普洱茶才能養(yǎng)，主要是因?yàn)槠斩璧牟栀|(zhì)養(yǎng)這個(gè)很容易出效果。

2.一般選擇形制適中的，不要太大，因?yàn)檫€要考慮讓它身體的大部分起到蓄水存水的功能。

3.養(yǎng)的過程中，只需用茶水澆濯，不要用白水。

這樣才會(huì)摸上去有溫潤順滑的手感。

4.砂質(zhì)也分好壞但不是問題，日常維護(hù)中每天必須用刷子清掃，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮澤。

寵物吐泡，睜眼的事就很容易看到了。

5.茶寵物和紫砂壺一樣，時(shí)間長了也會(huì)升值。

6.可以采用人工“發(fā)酵”和自然“發(fā)酵”兩種方式開養(yǎng)：人工發(fā)酵即把新養(yǎng)寵物丟在茶桶里，根據(jù)自己喜好燜泡上2-4天再拿出來，自然可以達(dá)到迅速吃水。

自然發(fā)酵只能假以時(shí)日，慢慢形成效果。

紫砂金蟾跟紫砂壺一樣是有靈性的，一般的紫砂是沒有光澤的，和養(yǎng)壺一樣是非常麻煩的，要煮要燙要用茶汁滋潤，長此以往，就會(huì)越發(fā)有光澤，有靈性了。

養(yǎng)茶寵人的心得：1，有心，首先得喜歡這件事情，喜歡你自己的茶寵，才可能會(huì)細(xì)心的欣賞與呵護(hù)它；2，養(yǎng)茶寵最好別老用剩茶泡，最好是一邊喝茶一邊用細(xì)毛筆輕輕撫刷；3，還有就是有條件的話就用一種類型的茶來養(yǎng)我們心愛的茶寵，這樣就不會(huì)讓茶寵因?yàn)榻佑|不同質(zhì)地茶而令顏色不那么純質(zhì)。

一般的說來紅茶、大紅袍一類的巖茶、還有普洱茶養(yǎng)茶寵見到成效會(huì)比較快一些，而綠茶會(huì)相對慢一些。

相信，一個(gè)人從小到大肯定都有過養(yǎng)寵物的經(jīng)驗(yàn)。

小時(shí)候，養(yǎng)寵物主要的管理者其實(shí)是自己的父母，所以，那時(shí)候的體會(huì)更多的只是好玩；再大一些的時(shí)候，家長就會(huì)把飼養(yǎng)的權(quán)利交給自己，于是或養(yǎng)狗狗，或養(yǎng)鴿子，或養(yǎng)小魚兒，都是好景不長，或許是由于沒有時(shí)間每天陪狗狗去騮彎，或者是好奇心太重，整天地和鴿子玩耍，而讓鴿子積勞成疾，或者因?yàn)檎莆詹缓梦故车牧?，不停地飼喂，而讓小魚兒不得不仙逝而去……。

再后來，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立后的你，可養(yǎng)的寵物更多了，貓兒、狗兒、魚兒、鳥兒等都是你可選擇的對象，但是，飼養(yǎng)成功的經(jīng)歷又有多少呢？或許聽說流行禽流感，你不得不把自己的寵物鳥拋棄，或許因?yàn)槟慊蚰愕膼廴藨言辛藶榱讼乱淮慕】的悴坏貌话炎约旱膶櫸镛D(zhuǎn)送于他人，在這種寵物的轉(zhuǎn)移過程中，那種由牽腸掛肚而產(chǎn)生的失落之感決不亞于失去一個(gè)自己朝夕相處的親人。

茶人的寵物 與通常的寵物所不同的是，茶人的寵物卻是可以真正做到不拋棄、不放棄的。

茶人的寵物，稱為茶寵。

所謂茶寵，顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物，其實(shí)是一些紫砂或澄泥燒制而成的小工藝品，比如小象、小龜、蟾蜍、貔貅、小豬等。

不同的茶寵有不同的寓意，有的象征著招財(cái)進(jìn)寶，知足常樂，有的象征著幸福吉祥等。

人們也就根據(jù)自己的喜好而把它們收藏于自己的茶臺(tái)上。

一只漂亮的茶寵，是茶人花時(shí)間花心思慢慢“養(yǎng)成”的。

茶人會(huì)在自己喝茶時(shí)用茶湯輕輕地澆淋自己的寵物，或者用茶掃蘸茶湯涂抹表面。

年長日久，時(shí)間長了就會(huì)滋養(yǎng)出茶色，那茶寵也就會(huì)變得溫潤可人，茶香四溢了。

一些茶寵制作工藝精湛，具有極高的收藏價(jià)值。

特別是全手工制作的茶寵收藏后有很大的升值空間。

還有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu)，澆上熱水后會(huì)產(chǎn)生吐泡、噴水的有趣現(xiàn)象。

普洱茶葉底蛤蟆皮

“茶寵”從字面意思上來說茶水滋養(yǎng)的寵物，對于北方人來說可能不是很清楚，但是對于喜歡喝功夫茶的南方人，幾乎是每家必備的。一般來說茶寵都是用紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品，我們在每次喝茶時(shí)用茶湯涂抹或者將剩下茶水直接淋在上面。經(jīng)過長時(shí)間茶葉的滋養(yǎng)，茶寵就會(huì)變得溫潤可人，茶香四溢，仿佛有生命一般。民間常見茶寵類型有如金蟾、貔貅、辟邪、人物等，茶寵的寓意是招財(cái)進(jìn)寶、吉祥如意。

金蟾紫砂茶寵我們僅僅靠肉眼就能分別出好壞，好的茶寵做工十分精致，金蟾外形做得活靈活現(xiàn)。由于茶寵在制作時(shí)只有嘴部一個(gè)開口，中間是空的，后面沒有肛門。在我們澆上熱水后會(huì)產(chǎn)生像金蟾吐泡、噴水等有趣現(xiàn)象。也寓意這吃東西只能進(jìn)不能出，表達(dá)出中華傳統(tǒng)生財(cái)理念——“財(cái)源廣進(jìn)，滴水不漏”。

金蟾紫砂茶寵還有一個(gè)美麗的傳說，其實(shí)金蟾蜍并非人間一般普通蟾蜍，傳說它只有三條腿。它本身是一只妖精，被劉海仙人收服后就改邪歸正，四處幫助窮人并吐錢給人們，所以后來被人們當(dāng)作旺財(cái)瑞獸供奉起來。只要是金蟾所到地，金錢就會(huì)集聚，人民就會(huì)非常富足。其實(shí)金蟾也是金錢的諧音，民間傳說中的“旺財(cái)金蟾”身上背著的是“銅錢串子”，寓意就是金錢一串一串地帶進(jìn)家門的意思。

金蟾紫砂茶寵的滋養(yǎng)主要有下面種方法：普洱茶養(yǎng)茶寵物效果最好。只需用茶水澆濯，切記不要用白水。紫砂質(zhì)也分好壞，每天必須用刷子清掃，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮澤。