關(guān)于茶葉的日文介紹(日本茶英文)
日本茶英文
日本,中文名稱:日本國,英文名稱:Japan,簡稱:JPN。
日本位于東亞、國名意為“日出之國”,領(lǐng)土由北海道、本州、四國、九州四個大島及7200多個小島組成,總面積37.8萬平方公里。主體民族為大和族,通用日語,總?cè)丝诩s1.26億。
日本是一個高度發(fā)達(dá)的資本主義國家,也是世界第三大經(jīng)濟(jì)體。其資源匱乏并極端依賴進(jìn)口,發(fā)達(dá)的制造業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的主要支柱??蒲小⒑教?、制造業(yè)、教育水平均居世界前列。此外,以動漫、游戲產(chǎn)業(yè)為首的文化產(chǎn)業(yè)和發(fā)達(dá)的旅游業(yè)也是其重要象征。
日本在環(huán)境保護(hù)、資源利用等許多方面堪稱世界典范,其國民普遍擁有良好的教育、極高的生活水平和國民素質(zhì)。至今保存著以茶道、花道、書道等為代表的日本傳統(tǒng)文化。
日本茶飲名字
鳥山明
鳥山明,1955年4月5日生于日本愛知縣,日本著名漫畫家。
憑借作品《阿拉蕾》《龍珠》而成名。其中《龍珠》更是風(fēng)靡全球,創(chuàng)造了遠(yuǎn)超過2億5000萬冊的銷售量(2018年)。 1984年開始連載的《龍珠》和當(dāng)時許多連載時紅遍天下,完結(jié)后卻迅速退熱的作品不同,《龍珠》的大熱在1995年漫畫完結(jié)后仍一直延續(xù)下去,至今依然有著極高人氣。
雅木茶(日文名:ヤムチャ、英文名:Yamcha、又譯:飲茶)是日本漫畫《龍珠》及其衍生動畫《龍珠》《龍珠Z》《龍珠GT》《龍珠改》《龍珠超》等作品中的配角。該角色根據(jù)中國飲品”飲茶“命名,由古谷徹配音。
日本的茶是什么
在日本,茶可分為: 日本茶分類 玉露 作為日本茶中最高級的茶品,據(jù)說一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來生產(chǎn)玉露,可見對茶樹要求之高。
在發(fā)芽前20天,茶農(nóng)就會搭起稻草,小心保護(hù)茶樹的頂端,阻擋陽光,使得茶樹能長出柔軟的新芽。將嫩芽采下,以高溫蒸汽殺青后,急速冷卻,再揉成細(xì)長的茶葉。玉露的澀味較少,反而甘甜柔和,茶湯清澄,有著不食人間煙火的仙氣?! ∧ú? 抹茶的栽培方式跟玉露一樣,同樣需要在茶芽生長期間將茶樹遮蓋起來,以防葉綠素流失,增加茶葉的滋味。采摘下來的茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后直接烘干,接著去除茶柄和莖,再以石臼碾磨成微小細(xì)膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處,也常用作茶道,此外它濃郁的茶香味和青翠的顏色使得很多的日本料理、和果子都會以之作為添加的材料?! 〖宀? 是日本人最常喝的綠茶,產(chǎn)量約占日本茶的八成。采自茶樹頂端的鮮嫩茶芽,首先以蒸氣殺青,再揉成細(xì)卷狀烘干而成。成茶挺拔如松針,好的煎茶色澤墨綠油亮,沖泡后卻變得鮮嫩翠綠起來。茶味中帶少許澀味,茶香清爽,回甘悠長。一般煎茶的蒸制時間約為30秒,超過30秒的叫做“深蒸煎茶”,茶葉中的苦澀味道會比一般煎茶少。 番茶 番茶用的是茶芽以下,葉子較大的部分。此外,除了春天采摘的新葉外,夏秋收采的所有茶葉,不論是茶芽還是較大的葉子,都只能叫做番茶。茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后,在陽光下曬干或者是烘干,再將莖梗分揀出來。番茶的顏色較深,因?yàn)槭谴笕~茶,茶味偏濃重,所含咖啡因比玉露少,不會影響睡眠?! 》鄄? 粉茶與抹茶有著根本的區(qū)別,首先選擇的茶芽就有不同,其次抹茶是經(jīng)過石臼碾磨得來的細(xì)幼粉末,而粉茶則是制作煎茶時所剩余的茶葉碎,比起煎茶來,因?yàn)橐呀?jīng)成粉末狀,故而能更快地出味,在短時間內(nèi)就可以泡出味道濃郁的綠茶,但香氣略微遜色于完整的茶葉。多用來做茶包,或平時的茶飲?! ”翰? 又叫烘焙茶,番茶用大火炒,直至香味散發(fā)出來,這是唯一用火炒的日本綠茶。焙茶因?yàn)槌催^,故茶葉呈褐色,苦澀味道已經(jīng)去除,帶有濃濃的煙熏味,暖暖的香氣是適合寒冷天氣的茶飲。但畢竟是綠茶,三泡過后香味已經(jīng)走遠(yuǎn),茶湯的滋味也轉(zhuǎn)淡。因?yàn)楸翰枞菀赘≡诓铚砻妫ㄗh用帶有濾網(wǎng)的茶壺沖泡,方便飲用?! ⌒撞? 將糙米在鍋中炒至足香,混入番茶或煎茶中,就是玄米茶了。沖泡的茶湯米香濃郁,而且一茶一米相映成輝,倒也有趣。在口味上有著炒米香,掩蓋了些茶葉的苦味和澀味,而且喝著喝著還能品出爆米花的味道。很容易被人接受,也方便在家中自己制作,所以在日本乃至整個亞洲它都是很流行的茶飲。日本茶叫什么
青柳茶,也叫青錢柳茶。主要分為古樹芽葉茶、苗圃茶、落葉茶,其中以古樹原葉茶品質(zhì)最高。茶葉像柳葉,所以叫青柳茶。
青錢柳茶是湘西南的一種古老飲茶,用胡桃科植物青錢柳葉片采取茶炒而成,主要分為原葉茶和袋泡茶兩種。其中,袋泡茶又分為添加成分的袋泡茶和青錢柳碎葉袋泡茶兩種。
青錢柳原葉茶主要分為古樹芽葉茶、苗圃茶、落葉茶,其中以古樹原葉茶品質(zhì)最高。古樹原葉茶茶湯金黃透亮,入口如甘泉上涌。
日本茶怎么說
簡單介紹下日本的三大名茶
日本的茶業(yè)也是很出名,其中數(shù)三種茶葉比較被人所知曉。
日本名茶之宇治茶:
宇治茶產(chǎn)自宇治地區(qū),所以命名為宇治茶,后在日本各個地方所產(chǎn)的茶葉送往宇治進(jìn)行鑒評后的茶也可稱為宇治茶。宇治茶也是日本茶起源之地,極具代表性。
日本三大名茶
日本名茶之狹山茶:
狹山茶之前有區(qū)別分東京都產(chǎn)和崎玉縣產(chǎn)茶,在昭和中期被統(tǒng)一稱為東京狹山茶,一年只有春天和夏天進(jìn)行采摘,比日本其他地方的茶葉次數(shù)都要少,所以味道也更為正宗和美味。
日本三大名茶
日本名茶之靜岡茶:
靜岡縣所產(chǎn)的靜岡茶產(chǎn)量居在日本的靠前位,而要在靜岡所生產(chǎn)的茶葉才能使用“靜岡茶”名稱,也成為了日本的三大名茶之一,味道清香,耐沖泡成為靜岡茶最大的特點(diǎn),現(xiàn)在日本旅游業(yè)還加大靜岡茶的推廣,在當(dāng)?shù)貢才庞慰筒烧枞~的活動。日本的茶葉種類雖然不及中國的多,但是其的質(zhì)量還是很有保障的。
日本三大名茶
日本是什么茶
日本除了產(chǎn)制少量的小葉紅茶外,以不發(fā)酵的綠茶為主。有別于中國以“炒青”為主的龍井、碧螺春等綠茶,日本多為“蒸青”綠茶,如煎茶、玉露、抹茶、玄米茶等。而在靜岡茶、宇治茶、狹山茶這日本三大名茶中,靜岡茶色最美,宇治茶以香味取勝,狹山茶則味最濃,所謂“色數(shù)靜岡,香數(shù)宇治,味數(shù)狹山”是也。
靜岡茶則產(chǎn)于日本最大產(chǎn)茶縣—靜岡縣,茶園面積占了全日本四成以上,茶葉年產(chǎn)量更高達(dá)全日本的二分之一。其實(shí),除了富士宮市,靜岡縣許多地區(qū)都盛產(chǎn)茶葉,并因各地特色不同而分為掛川茶、島田茶、川根茶、金谷茶、奧大井茶等。低海拔地區(qū)出產(chǎn)的茶葉,在制作上有特別處理。為了茶來茶去009靜岡縣是日本最大產(chǎn)茶縣。抑制苦味而加長了蒸新芽的時間,稱為“深蒸煎茶”。蒸青時間為一般煎茶的2~3倍,殺青時間的延長主要是為了改善茶葉色香味的品質(zhì)。
日本茶文化英文介紹
日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯”。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣,都是一種以品茶為主而發(fā)展出來的特殊文化,但內(nèi)容和形式則有別。
日本茶道源自中國?,F(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種,但茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來的抹茶道。
日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。它不僅僅是物質(zhì)享受,而且通過茶會,學(xué)習(xí)茶禮,陶冶性情,培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。
日本茶茶是什么意思
姬的本意是指公主、大小姐。就比如《竹取物語》的女主角輝夜,可以被稱為輝夜;但因?yàn)樗鹳F的地位,一般還是會稱為輝夜姬的。 再比如織田信長的大外甥女淺井茶茶。茶茶是小時候家人取的名字,在被老猴子抱回家以后,一般通過人可就不能隨便叫了。她“淀姬”的名字也是這時流傳起來的,淀是豐臣秀吉送給她的城名,“淀姬”就是“淀夫人”的意思。想要更顯得尊貴一些,可以稱為“淀殿”。 當(dāng)然就像“君”“夫人”可以直接用在人名里面一樣,也不排除有的日本武士會直接給自己家姑娘名字里帶一個“姬”。 至于公家的姑娘,則主要是以帶“殿”“院”的更高貴名稱行世的。
茶茶的日文
日語里昌昌和茶茶發(fā)音很像,日飯有時會稱呼昌珉為茶茶SAMA
日本料理的茶是什么茶
近些年來,日本菜越來越多的傳入到國內(nèi),尤其是在一些大城市,出現(xiàn)了很多日料餐廳,有的人會比較喜歡吃日料,一方面是享受日料帶來的美味,另一方面是享受吃日料的情調(diào),還有每年都會有很多人去日本旅游,這時候都可以品嘗當(dāng)?shù)胤浅=?jīng)典的日料菜,比如下面這幾種。
生魚片
生魚片又稱魚生,古稱魚膾、膾或鲙,是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸調(diào)味料食用的食物總稱。生魚片起源于中國,有著悠久的歷史,后傳至日本、朝鮮半島等地,在日本是很受歡迎的食物。生魚片制作簡單,食用可口,營養(yǎng)豐富。但同時也從兩個方面來權(quán)衡利弊:從營養(yǎng)學(xué)角度說,生魚片沒有經(jīng)過傳統(tǒng)的炒、炸、蒸等烹飪方法,因此營養(yǎng)物質(zhì)完全沒有流失,是一道極富營養(yǎng)的菜肴,但是從衛(wèi)生角度考慮,如果生魚片沒有經(jīng)過很好地處理,會成為人們患傳染病的根源
天婦羅
天婦羅是一款日本的家常菜,用魚類、肉類、蔬菜等食材上包裹著雞蛋、小麥粉、冷水等一起攪拌的汁之后用油炸的料理。通常,天婦羅是蘸著叫作“天汁”的特制醬汁吃的。喜歡的話可以把姜以及蘿卜泥放入天汁里,可以體驗(yàn)如夏天般涼爽的口味哦!
日本拉面
日本拉面簡直是必點(diǎn)的日本料理之一啊,火影忍者中鳴人的最愛,看著就流口水。一碗日本拉面加上一盤天婦羅,恩~絕對是美食搭配的上上之選?。?/p>
壽司
日本壽司絕對是日料中freestyle最多的一種了!箱壽司、鮭魚壽司、蘿卜壽司、卷壽司。。。一大堆壽司正在來襲,哈哈。美味壽司都是一般日料店的主打美食啊,不管夜宵,正餐,還是點(diǎn)心都是一種可口美食哈。
鰻魚
提起日本的鰻魚料理,給最初的印象是《名偵探柯南》里小島元太最喜愛的“鰻魚飯”,元太的經(jīng)典臺詞之一就是:“這么多錢,能買多少鰻魚飯啊!”讓沒有吃過鰻魚飯的吃貨對其充滿了無限遐想~鰻魚富含蛋白質(zhì)和維生素,能夠補(bǔ)充營養(yǎng)、緩解疲勞。
蕎麥面
蕎麥面簡直贊,一口一口完全停不下來。每一根蕎麥面都是有自己的個性的。而每一滴蕎麥醬汁也一樣有自己的主張。原料雖然與中國的蕎麥面一樣,但味道各有不同。日本的蕎麥面總的來說,味道更追求蕎麥本來的香味。