什么茶適合冷泡

涼泡也即冷泡、冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。

而此處的冷水并非指冰水，是指涼開水或常溫的礦泉水。與傳統(tǒng)的熱茶泡法相比，冷水泡茶，茶葉的滋味會較難滲出，因此常需將茶葉泡上好幾個小時方可飲用。

用冷水泡茶最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味。完整保留有益物質(zhì)。

什么茶適合冷泡茶的做法

大霧嶺野生茶當(dāng)然適合冷泡，這樣風(fēng)味更佳。所謂冷泡指是用常溫的冷水泡茶，冷泡茶的水溫相對較低，因此茶內(nèi)的單寧、咖啡堿的釋放量也大大降低，避免了茶湯的苦澀，同時保留了茶葉的清與甜，但冷泡茶并非適宜所有茶類，冷泡茶常用于綠茶、紅碎茶、烏龍茶。

什么茶適合冷泡?

冷泡茶杯可以加熱水用冷泡茶相對熱水泡出的茶，營養(yǎng)成分都能最大限度地析出，口感一點都不澀，非常適合夏天飲用，還可以生津止渴、清除油膩，重點是在熱辣的夏日，感受清爽的同時，不“痛失”愛茶……

什么茶適合冷泡茶

玻璃杯泡茶最好看。但是玻璃茶杯質(zhì)脆，易破碎，比陶瓷材質(zhì)的杯子燙手。

銀杯泡茶更健康。銀杯泡茶可以起到殺菌作用。在燒水的過程中純銀茶具釋放出的銀離子和鈉離子能殺菌，并且有一小部分銀離子溶解于水中。溶解于水中的銀離子通過沖泡茶葉成為茶葉湯進入人們的身體中，能為人的身體進行殺菌，有益于身體健康。

紫砂杯泡茶越用茶越香。紫砂材料透氣性優(yōu)良，泡出來的茶不會走味，越泡越香！

玻璃杯在生活中是大多數(shù)人的選擇。由于玻璃茶杯長期受水的侵蝕，其中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)會生成白色的碳酸結(jié)晶，令杯體污濁，長期不更換容易損害健康。用玻璃杯泡茶要注意定期更換。

什么茶適合冷泡后喝

泡好的紅茶放到冰箱里冰鎮(zhèn)一會，當(dāng)然能喝，冰紅茶不就是這樣來的，只是加了糖而已．

泡好的紅茶在冰箱里冰鎮(zhèn)，不會發(fā)生什么變化．因為冰箱里溫度低，茶多酚的比較難氧化，茶的顏色可能比放室內(nèi)還好看一些．仍然保持紅茶本色．并且冰涼的紅茶，有更好的口感，在天熱的時候喝，還會有一定的降暑作用．

但需要注意，紅茶放冰箱要蓋好杯蓋，防止細菌污染．

什么茶適合冷泡即飲

六大茶類里，絕大部分茶葉都不適宜冷泡。

品質(zhì)好的名優(yōu)綠茶， 冷水沖泡下無法展現(xiàn)完整的茶葉香氣。

另外，清新清鮮風(fēng)味為主的名優(yōu)綠茶，在原料出色，工藝出眾的情況下，苦澀物質(zhì)含量少。

高品質(zhì)的綠茶，建議用玻璃杯泡，沸水沖泡。

唯有水溫足夠沖泡，才能更好的釋放茶葉內(nèi)部的高沸點香氣。

黃茶，茶圈內(nèi)以黃芽茶出名。

君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。

黃茶的加工，與綠茶相似，但經(jīng)過了一道特殊的悶黃工序。

就整體的風(fēng)味而言，口感爽口，香氣層次豐富。

風(fēng)味別致的黃茶，簡單用冷水泡，無法泡出核心的完整風(fēng)味。

白茶，是近年來的茶圈熱門，適合用沸水沖泡。

哪怕是以肥壯芽頭著稱的白毫銀針，囿于通體白毫密披，芽頭內(nèi)部的層次多。

故而，白毫銀針的芽頭具備一定的防水性。

如果泡茶的水溫不足，很難將內(nèi)部的芽頭浸透，釋放出充足的內(nèi)在物質(zhì)。

以毫香物質(zhì)，養(yǎng)分充足，氨基酸含量高著稱的白毫銀針，沸水沖泡效果最好。

而換用冷泡的方式，無疑太過于浪費茶味！

青茶，又稱烏龍茶，派系眾多。

以閩北烏龍里的武夷巖茶為例，它根本不適宜用冷水沖泡。

巖茶的加工，經(jīng)過了焙火。

什么茶適合冷泡法

冷泡茶可以用熱水泡，只是冷泡茶用熱水泡味道會不一樣，相對于冷泡，味道會淡一些。涼冷水沖泡則是“冷泡茶”，即茶葉放入茶杯，沖泡涼冷水，經(jīng)過反復(fù)搖動或攪拌即飲，同樣可喝到色、香、味相當(dāng)?shù)牟杷?，其對上班者、開車者、旅游者等而言，提供了更多的方便。

什么茶適合冷泡后不苦澀

黃山毛峰、玉蘭花茶、茉莉花茶不苦

1、黃山毛峰

味鮮濃而不苦，回味甘爽。黃山毛峰分六個等級：黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。

黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良，白毫顯，分量重。一至三級黃山毛峰的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉，一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。

2、玉蘭花茶

香韻獨特、滋味醇厚、回甜，采用優(yōu)質(zhì)五指山春綠茶與優(yōu)質(zhì)白玉蘭鮮花為原料，精心調(diào)制而成。

3、茉莉花茶

味道甘甜、可口，茶香與茉莉花香交互融合，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州。

什么茶適合冷泡還是熱泡

可以，只是不建議，因為涼水泡茉莉花茶不能把茉莉花茶的香味發(fā)揮出來。

茉莉花茶的泡飲技巧如下：

茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3--5分鐘。

泡飲程序如下：

(1)杯具：一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術(shù)欣賞價值，應(yīng)采用透明玻璃杯的。

(2)燙盞：就是將茶盞置于茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動，爾后去水，這個過程的主要目的在于清潔茶具。

(3)置茶：用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。

(4)沖泡：沖泡茉莉花茶時，頭泡應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。

(5)聞香：茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅之感，人稱“鼻品”。

(6)品飲：經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說。

(7)欣賞：特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿?；蛏舷鲁粮　Ⅳ骠嫫鹞?或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放，令人心曠神怡。

什么茶最適合冷泡

適合冷泡的茶品：綠茶（龍井、毛尖等）、白茶（月光白、銀針等）、青茶（東方美人、鐵觀音等）、紅茶（滇紅、祁門紅等）。

原葉冷泡需要一定的時間，所以茶友們可以在早上泡好，下午喝。

綠茶、白茶可以直接用冷水泡好，然后放置在冰箱中；紅茶和青茶可以先用熱水潤洗2次，再用冷水沖泡，放在冰箱中。（先用熱水潤洗的作用是讓香氣、甜味物質(zhì)更好的釋放出來。）

冷泡是先用冷水泡著茶葉，再放入冰箱中冷制。不是直接將茶葉冷凍在冰箱里哦。

除了原葉的冷泡法，這里還要再介紹一種非常簡便、且沒有任何殘渣的冷泡法。它便是南茗佳人《一味》茶精粹，直接從原葉中萃取茶葉精華，然后制成粉末狀，沖泡時直接將茶精粹倒入杯中，再注入水就可以品飲。

什么茶適合冷泡還是溫泡

名優(yōu)綠茶、發(fā)酵較輕的烏龍茶、白茶中的白毫銀針適合冷泡。

生活中，綠茶、輕發(fā)酵烏龍茶用來冷泡，口感清甜鮮爽，顏色翠綠、視覺上也極具美感。用來冷泡的茶葉，最好選用當(dāng)年的新茶，泡茶水可以是涼白開、礦泉水、純凈水，最好選用礦泉水，這樣才能喝出天然香醇的滋味。

冷水泡茶的時間也有講究，優(yōu)質(zhì)綠茶最多泡4小時，輕發(fā)酵的鐵觀音、白毫銀針的最佳冷泡時間6小時。需要提醒的是，冷泡茶放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶盡量不要喝，以免微生物繁殖。