平和茶葉白芽奇蘭貴嗎

問的是白芽奇蘭吧，白芽奇蘭主產地在福建省漳州市平和，是中國珍稀烏龍茶良種，主產地位于大芹山一帶，大芹山上常年云霧繚繞，云霧浸染的茶葉帶有別樣的芬芳，讓白芽奇蘭的芳香隨風飄蕩，也形成了獨特的品質特征。白芽奇蘭成品茶外形條索緊結，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。內質香氣清高爽悅，品種特征香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，溢品種香，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具山骨風韻。

平和白芽奇蘭茶特級

能用一把紫砂壺泡茶。

白芽奇蘭和鐵觀音屬于烏龍茶類。

紫砂壺泡茶的好處是不奪茶香氣又無熟湯氣，壺壁吸附茶氣，日久使用空壺里注入沸水也有茶香。壺質影響泡茶的效果，這里所指的壺質主要是指密度而言，密度高的壺，泡起茶來，香味比較清揚，密度低的壺，泡起茶來，香味比較低沉。

白芽奇蘭屬于烏龍茶類。產于福建省平和縣。相傳清乾隆年間(公元1735~1795年)，在平和縣大芹山下的崎嶺鄉(xiāng)彭溪"水井"邊長出一株奇特的茶樹，新萌發(fā)出的芽葉呈白綠色。于是采摘其鮮葉制成烏龍茶，結果發(fā)現該茶具有奇特的蘭花香味，因此將這株茶樹取名為"白芽奇蘭"。制成的烏龍茶也稱"白芽奇蘭"。后經人們采用無性繁殖的方法擴大栽培至今，已有250多年的歷史。

白芽奇蘭根據不同的做法有不同的香味，清香型的奇蘭，在茶葉的制作工藝上和鐵觀音的做法差不多，香氣比觀音高飄、持久，有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒有的。唯獨奇蘭茶的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香，說它是奇特的蘭花香最為貼切，清香型奇蘭對茶葉制作要求比較高，所以一般清香型奇蘭茶價位相對都比較貴。

鐵觀音是烏龍茶的一種，原產于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，且被認為是中國十大名茶之一。鐵觀音原是茶樹品種名，由于它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶，亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。

平和白芽奇蘭茶多少錢一斤

提到華南茶區(qū)，不能不提烏龍茶。按照產地及特點，習慣上又將烏龍茶分為四大類：閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍。

閩北烏龍產區(qū)主要集中在武夷山一帶，以武夷巖茶為主。根據品種和產地不同，大致分為閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、普通名樅、名巖名樅（大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢等）。

閩北烏龍有兩大名種：肉桂、水仙，有“醇不過肉桂，香不過水仙”的說法。

閩南烏龍主產于福建南部安溪、永春、南安、同安等地。根據品種不同，有安溪鐵觀音、安溪色種、永春佛手、閩南水仙、平和白芽奇蘭、詔安八仙茶、福建單叢等。

白芽奇蘭是白茶嗎

　　白芽奇蘭茶是福建烏龍茶的一種，是有別的于安溪鐵觀音的又一珍稀高香型烏龍茶良種，近年來白芽奇蘭已成為時尚禮品，產品暢銷閩粵等省，遠銷港、澳、臺、日本及東南亞國家和地區(qū)。 　　白芽奇蘭茶盛產于福建省平和縣，其內質香氣清高爽悅，蘭香幽長，滋味醇爽，品種香溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。1997年在茶王賽上曾以500克拍賣18萬元天價，創(chuàng)當年全國烏龍茶同行業(yè)價格之最，引起轟動。 　　1、香氣，這種茶葉的香氣沒有觀音的高飄感覺和水果蜜香，卻有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒有的。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅占的水蜜桃香，八仙烏龍的楊桃香，等等。唯獨奇蘭的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香，說它是奇特的蘭花香最為貼切。 　　2、口感，白芽奇蘭的口感屬于滑順型的，對于喝烏龍茶的人來說，奇蘭茶比較渾厚和醇爽。很接近單樅、武夷巖茶的感覺，口味較重。對于怕澀的茶友，建議泡淡點，茶葉置水比例1：60。愛喝濃茶的朋友喝這個就很對胃口了。 　　3、回甘：白芽奇蘭的特點就是回甘很好，不信，喝完六泡后，休息五分鐘，再喝白開水，怎么樣，喉嚨是不是很甜？

平和縣陽山茶廠白芽奇蘭多少錢一斤

白芽奇蘭，這款茶很小眾，但是我真心推薦各位茶友們去嘗一嘗。

白芽奇蘭屬于烏龍茶類，是閩南漳州平和縣的特產。干茶外形類似鐵觀音但要更加緊實，觀賞度不是很高。茶湯杏黃色，清澈透亮。葉底具有綢面光澤，肥厚柔軟。而最獨特的還是白芽奇蘭的香氣，其香型屬于蘭花香，但又與鐵觀音及其它蘭花香的茶有很大區(qū)別。白芽奇蘭的香氣非常高飄，濃郁，持久。

白芽奇蘭和奇蘭茶的區(qū)別

優(yōu)點:外形堅實勻稱，深綠油潤；湯色橙黃，香氣清高，滋味清爽細膩，葉底紅綠相映。，屬青茶類中的優(yōu)質產品。

缺點:吸濕性強，容易霉變。

白芽奇蘭茶品質優(yōu)良，屬青茶類中的優(yōu)質產品”。1995年5月送樣到農業(yè)部茶葉質檢中心進行內含物測定，結果表明：“白芽奇蘭茶多酚類含量15.7%，咖啡堿2.8%，兒茶素總量11.78%，氨基酸0.8%。白芽奇蘭茶多酚類和咖啡堿含量高于安溪鐵觀音、色種、烏龍。同時，白芽奇蘭茶還含有多種維生素和稀有元素，常飲具有提神益思、解酒消滯、降壓減肥、消煩解暑、生津活血、延年益壽之功效”

平和白芽奇蘭茶 價格

云霄黃觀音:云霄黃觀音是鐵觀音與黃旦人工雜交的后代選育而成的無性系新品種。它屬半發(fā)酵青茶類工藝，綜合了“閩北烏龍”和“閩南烏龍”制茶工藝特色，茶葉條索緊結，色澤油潤明亮，香氣清高細長，滋味清醇甘甜，湯色橙黃明亮，葉底荒涼柔軟，有綠葉紅鑲邊特質。發(fā)酵程度輕的，花香顯露；發(fā)酵程度偏重的，果香誕生。黃觀音作為中國茶葉后起之秀，大有“桂子月種落，天香云外飄”之感，它有單樅的韻、閩南的香、閩北的風味，以獨特的“花香蜜韻”得到廣大茶客的喜愛。

詔安八仙茶:詔安八仙茶先后兩次獲得福建省名優(yōu)茶的優(yōu)質獎，于1994年被全國茶樹品種審定委員會審批為國家級茶樹良種，是新中國成立以來唯一新選育的國家級烏龍茶良種。它采用閩南烏龍茶制法，外形條索緊結，深綠油嫩，湯色橙黃明亮，香氣高銳，品種香突出，茶味濃厚耐沖泡，回味甘爽持久。

古雷水仙茶:“香不過肉桂，醇不過水仙?！彼刹枋歉＝ú柁r創(chuàng)制的名茶，原產于閩北，以滋味醇厚聞名。古雷水仙引自閩北品種，并以閩北工藝制作，外形條索壯結，油潤。選用煮沸的清水沖泡時，茶湯熱氣蒸騰，飄散一縷縷幽雅悅人、似玉蘭獨有的鮮香，令人未飲先暢。剛喝時微覺苦澀，品飲幾口，則清香甘醇，味美濃爽，津生喉潤，掛杯香。五泡內湯色不變，茶壺里橙黃明亮的湯色中，片片茶葉展開，中間淺黃托綠，邊緣朱紅或泛點紅。

華安鐵觀音:“七泡余香溪月露，滿心喜樂嶺云濤?！辫F觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻。經過多年的培育和創(chuàng)新，華安鐵觀音有清香型：外形粒如珠、葉如璧、香入心、湯似琥珀、蘭花香、味醇厚甘甜、回甘悠久；濃香型：利用傳統(tǒng)技術烘焙，湯色金黃秀雅、蜜底蘭香，回甘意猶長；根據市場現狀，結合閩北工藝創(chuàng)新型：秉承細致、精微的傳統(tǒng)制茶工藝，湯色橙黃清澈，棉柔甘甜、味久益香、馥郁幽蘭，葉底軟亮、綠葉紅鑲邊。

漳州的茶還有很多，歡迎來漳州品嘗。

白芽奇蘭和奇蘭巖茶區(qū)別

蘭花香，顧名思義，首先指的就是蘭花的香氣。

我們所熟悉的很多茶葉，都能釋放出“蘭花香”，最出名是要屬烏龍茶中的鐵觀音了。

蘭花香在其他烏龍茶中也存在，例如，漳平水仙、白芽奇蘭、巖茶的老樅水仙等等。

不僅烏龍茶，綠茶中的優(yōu)質茶，普洱茶中部分山頭的茶，都被認為有蘭花香。

蘭花香怎么這么普遍存在呢？它到底是什么成分釋放出來的香氣？

傳統(tǒng)中國所謂的“蘭花香”，在各地也是有一些差異的。大多數江浙綠茶產區(qū)的人形容蘭香的時候，指的是春蘭、惠蘭的味道，到了福建演變成建蘭的香氣，廣東則多數指墨蘭。這就讓蘭花香這種美麗的香氣，變得更加虛無縹緲。

西北農林科技大學的周天山等人，為了找到答案，曾經對4種蘭香型茶葉的香氣物質進行了分析，并且建立了蘭香型茶葉香氣質量評價模型。研究人員從4種茶樣中（包括烏龍茶和綠茶）篩選出38種共有成分，再進行主成分分析，發(fā)現蘭香型茶葉的香氣特征性成分不是只有一種，而是高達15種。

這15種蘭香型茶葉的香氣特征性成分是：2-甲基丁醛、1-戊烯-3-醇、N-乙基吡咯、2-庚酮、6-甲基-5-庚烯-2-酮、桃金娘烷醇、1-乙基-2-甲酰吡咯、苯乙腈、氧化芳樟醇Ⅳ、水楊酸甲酯、香葉醇、檸檬醛、吲哚、法呢烯、反式-橙花叔醇。

天哪！15種成分，如果不是專業(yè)人士，恐怕很難記住吧？！其實對于大多數茶友來說，沒必要記住它們，只需作一個了解就行，有些茶葉之所以能散發(fā)出蘭花香，是多種香氣成分作用的結果。

白芽奇蘭茶葉怎么樣

奇蘭味道具有奇特的蘭花香味，白芽奇蘭的口感屬于滑順型的，對于喝烏龍茶的人來說，奇蘭茶比較渾厚和醇爽，香口味。很接近單樅、武夷巖茶的感覺，口味較重。對于怕澀的茶友，建議泡淡點，茶葉置水比例1：60。愛喝濃茶的人喝這個就很對胃口了。

平和白芽奇蘭最貴

白牙奇蘭口感很不錯，與鐵觀音相比，烏龍茶的口味會比較重，更有濃郁的蘭花香。