茶葉至致富人物

陸發(fā)田，鳩坑鄉(xiāng)翠峰村委主任，同時也是淳安縣十大工匠之一，近幾個月來，他忙得不可開交，幾乎每天都要從早上五點忙到晚上十一點才能休息，他跑茶園、收青葉、制茶葉、銷成品，

陸發(fā)田，鳩坑鄉(xiāng)翠峰村委主任，同時也是淳安縣十大工匠之一，近幾個月來，他忙得不可開交，幾乎每天都要從早上五點忙到晚上十一點才能休息，他跑茶園、收青葉、制茶葉、銷成品，收付款……沒有一刻是清閑的。當?shù)卮迕窨丛谘劾镉浽谛睦?，拿到茶款的村民個個夸贊他：“這樣的干部讓我們很滿意很高興”。

陸發(fā)田

陸發(fā)田總是謙遜地說：“群眾既然信任我，選舉我當翠峰村委主任，我作為一名干部，就有義務、有責任帶領大家共同致富，要努力爭當發(fā)展的帶頭人。”

茶葉作為鳩坑鄉(xiāng)當?shù)厝罕姷闹饕?jīng)濟收入來源，是群眾眼中的“搖錢樹”，之前由于茶園培管不科學，茶葉生產(chǎn)缺技術，銷售信息不對稱，交通道路不暢通等因素，導致茶農(nóng)效益不好、收入不高。面對這一情況，翠峰村村委主任陸發(fā)田依托自己創(chuàng)辦唐圣茶葉公司，采用公司+基地+農(nóng)戶的運作模式，帶動群村近260余戶村民發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟。

“公司從茶農(nóng)手中收購的名優(yōu)茶青葉價格一般高于市場價格7—8元左右，高出近20%，今年早期已收購名優(yōu)茶青葉500余擔，收購金額達240萬元左右。為廣大茶農(nóng)提供了穩(wěn)定可靠的茶葉銷售渠道，當?shù)卮迕竦腻X袋子也逐漸鼓起來了。”陸發(fā)田自豪地說道。

為配合鄉(xiāng)黨委政府推進杭州有機茶葉小鎮(zhèn)建設，年初他就從全村63戶茶農(nóng)中租賃了近700畝茶園作為有機茶葉基地建設，立足于茶葉品質和價值的提升，實現(xiàn)了“茶葉增效、茶農(nóng)增收”的目標。

在帶領群眾致富的同時，陸發(fā)田更不忘將自己的制茶技術傳授于人。他深知授人以魚不如授人以漁的道理，對前來咨詢的茶農(nóng)，他手把手悉心指導傳授。他還主動利用黨員固定服務日和三認走訪等場合，主動傳授茶葉制造技術，使得茶農(nóng)的炒制技術普遍得到明顯提高。

作為連選連任的翠峰村委主任，在當選表態(tài)時，陸發(fā)田說：“我要嚴格按照自己的創(chuàng)業(yè)和履職承諾，努力去踐行群眾貼心人、和諧引領人，爭當群眾好干部。人民的幸福追求是我今后工作的努力方向，為此在今后的三年任職期限內(nèi)，要在帶頭做好做強茶產(chǎn)業(yè)的同時，將利用好翠峰的生態(tài)環(huán)境、自然景觀和有機茶園，讓老百姓走上更加幸福的道路?！?/p>

他這么想且也是這么干的，目前他已租賃了三幢古民房，并自費邀請相關單位對茶園、茶企和民宿編制了茶旅綜合發(fā)展規(guī)劃，相信在他的帶領下，翠峰的茶產(chǎn)業(yè)單一發(fā)展將變成集生產(chǎn)、觀光、體驗、民宿和茶食等功能為一體化綜合發(fā)展。

茶葉企業(yè)家

傳說一：1793年，英國女王的使臣馬戛爾尼對中國進行過一次不成功的訪問，乾隆皇帝拒絕了英國提出的通商要求，但英國使團還是利用在中國內(nèi)地游歷的機會，暗地里將采集到的中國名貴茶樹種帶去印度。

傳說二：相傳海權擴張時代，西方各國在東方爭奪殖民地，戰(zhàn)事不斷，從歐洲遠赴中國取得茶葉愈來愈困難。1823年，一位來自蘇格蘭的企業(yè)家與冒險家，羅伯特魯斯在印度的阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生的茶樹，英國的紅茶歷史從此展開。

還有一種野史傳說，說來好笑。說英國人本不知道紅茶，因為英國本土不產(chǎn)茶，要從海外長途運輸茶葉，供英國人飲用，但海路遙遙，運輸茶葉船往往在要海上飄泊半年方才到達英國。海運中大海的濕潤早把茶葉捂得發(fā)酵變質，葉色由綠變紅變黑，喝著這種茶，英國人卻以為這是茶本來的美味，為了壓住那不太美妙的怪味，英國人就加奶、糖及檸檬。這種喝茶的方法延續(xù)至今，英國人就只喜好喝發(fā)酵過的紅茶了。

茶葉的創(chuàng)始人

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。

王建，冰島山茶葉精制廠創(chuàng)始人。他第一次喝到勐庫茶區(qū)的茶，緣于他的師兄。一次偶然與普洱茶的相遇，此后便再未離開。

那天，一壺茶，香氣清純馥郁，湯色橙黃清亮。入口后，嘴里的那種冰糖甜味，令他至今都難以忘卻。當時，他的師兄告訴他，這種茶目前已經(jīng)很少，如果還想喝，就要自己去茶山找了。

從那時起，王建便和茶結下了緣，開啟了他尋茶人生。

王建的尋茶之旅從景邁開始。他先后去了景邁、勐海的班章、帕沙、貨開、勐臘的易武、刮風寨、落水洞等地，然而從這些地方的茶里，都沒有找到他第一次喝勐庫茶的那種感覺。

直到2003年7月，他來到了冰島村，在與茶農(nóng)接觸的過程中，他終于喝到了他夢寐以求的那種味道。那是茶農(nóng)遞的一杯茶，茶湯清甜純凈，入口時，帶有冰糖甜，細品醇厚細膩柔滑?？嘀杏刑?，甜中是苦，先苦后甘，這即是他一直在找尋的味道。歷時一年的時間，他終于在冰島村找到了。

2004年，王建把裝飾公司轉賣，又湊了一些錢后，便在冰島村扎了根。他天天往山上跑，和茶農(nóng)打交道。跑壞了兩輛摩托車、三張皮卡車。對冰島五寨、壩卡、大雪山的古樹、幾乎了解到了每村每戶有多少棵古樹茶。

在2008年的時候，因為勐庫古樹茶的珍貴，導致市場上有許多人在造假。在當時，可謂是“家家皆有冰島茶，人人皆喝冰島茶”。而當時的冰島茶，十有八九皆是冒牌貨。選料上造假、運輸上造假、包裝上造假、品飲口感上造假、拼配上造假、樹種上造假。這樣的環(huán)境，對于一個愛茶者而言，是無法忍受的。于是，王建下定決心，一定要做出真正的、有品質的勐庫古樹茶，讓更多的人享受到真正的冰島茶。

為了保證茶的口感和品質，他第一時間就想到建初制所。最早時間對古樹茶進行初制，最大程度保留和發(fā)揮出古樹茶的甘甜和茶氣。

在15年的時間里，王建建立了9個初制所，4個合作社。擁有冰島老寨、冰島糯伍、壩歪、磨烈、壩卡等地區(qū)的古樹，還擁有了壩卡和大雪山最大最老的古樹茶。15年的發(fā)展，他的勐庫古樹茶以高品質贏得了市場及消費者的認可。

王建于2014年成立了冰島山茶葉精制廠，到現(xiàn)在冰島山茶葉精制廠在勐庫供應商中所生產(chǎn)的勐庫古樹茶原料已達勐庫前三甲。冰島山茶得到了眾多品鑒者和資深茶人的高度贊譽，與合作商逐年增長的訂單也再次證明了好產(chǎn)品的市場價值。

茶葉有關人物

葛瑞格 摩頓森　《三杯茶》的故事看起來很符合美國人的口味。主要作者是一位探險家葛瑞格?摩頓森，與他合作的是知名記者大衛(wèi)·奧利弗瑞林。該書記述了一場驚心動魄之旅:1993年，摩頓森跟隨登山同伴嘗試攀登世界第二高峰——巴基斯坦的K2山峰，不幸失敗，流落到阿富汗和巴基斯坦邊境的偏遠地區(qū)，他筋疲力盡，饑渴交加，又迷了路，在空蕩蕩的山區(qū)里無遮無蔽，幸而得到巴基斯坦村民的搭救，在那里恢復了健康。在那里養(yǎng)病過程中，他注意到該村的84個孩子坐在門外，用小木棍在泥地里扒拉著識字上課。這村子窮到連一天花一美元雇名教師都做不到。摩頓森離開村子時，他立誓一定要回來，為恩人們建所學校。

茶葉的行業(yè)之父

詹德迎（1914年—1989年），漢族，男，中央蘇區(qū)縣廣東饒平人，老紅軍，紅色特工，粵閩贛蘇區(qū)茶葉運輸隊隊長，中國紅軍茶之父。為人低調(diào)正直，凡事先為他人考慮，大公無私。1927年至1943年期間，帶領鄉(xiāng)親父老們?yōu)榛涢}贛蘇區(qū)各地的紅軍戰(zhàn)士們運送俏烏龍茶葉，支持紅軍的革命和抗日戰(zhàn)爭；同時為紅軍傳遞戰(zhàn)況情報，當時也被我黨組織及蘇區(qū)老百姓們稱為最神秘隱蔽的紅色特工隊。

茶葉致富帶頭人

作者介紹：

夏濤，博士，教授，茶學博士研究生導師。

全國政協(xié)常委，安徽農(nóng)業(yè)大學副校長兼中華茶文化研究所所長，安徽省學術和技術帶頭人后備入選，安徽省高校學科拔尖人才。兼任中國茶葉學會理事、中國國際茶文化研究會理事、中國茶葉流通協(xié)會常務理事、安徽省茶業(yè)學會秘書長。

長期從事茶學教學和研究工作，主持國家科技部973項目、國家自然科學基金項目、教育部重點項目、安徽省科技攻關項目等課題二十多項；在國內(nèi)外學術期刊上發(fā)表茶學論文七十余篇，出版茶學教材、著作3部；獲省級科技進步獎二等獎2項、三等獎1項，國家發(fā)明專利1項

茶葉創(chuàng)業(yè)的故事

有人認為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。